6:32 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مشروع تربية الدجاج اللاحم بقدرة 1500 دجاجة بجميع متطلباتها و تكاليفها و ارباحها
سيتم تحديد اختيارك لسلالة الدجاج من خلال المنتج النهائي الذي تريد
بيعه. يمكنك اختيار السلالات التي تزيد من إنتاج اللحوم أو إنتاج البيض. يمكن
استخدام سلالات الدجاج ذات الأغراض الحرة لإنتاج اللحوم والبيض. رود آيلاند
ريد هي سلالة دجاج أمريكية شهيرة ذات نطاق حر وهي جيدة جدًا في وضع البيض حيث
يمكنها إنتاج أكثر من 260 بيضة سنويًا.
سلالة دجاج ساسكس هي سلالة مزدوجة الغرض، يتم الاحتفاظ بها لإنتاج اللحوم
والبيض. جيرسي جاينت هي سلالة دجاج كبيرة جدًا يتم الاحتفاظ بها عادةً لإنتاج
اللحوم، على الرغم من أنها تضع البيض أيضًا. نيو هامبشاير الأحمر هو سلالة
دجاج حرة ثنائية الغرض تنمو بسرعة وتستخدم لإنتاج اللحوم والبيض. عادةً ما
يتم استخدام دجاج سلالة الليغورن الأبيض كطيور بياضة، فهي تنتج ما بين
280-320 بيضة سنويًا، وتزن كل بيضة 55 جرامًا على الأقل. Orpington هي سلالة
دجاج كبيرة يمكن استخدامها لإنتاج اللحوم والبيض حيث يمكنها إنتاج ما يصل إلى
200 بيضة سنويًا. سلالة دجاج Boschveld هي من أفريقيا، ويمكنها تحمل الظروف
المناخية المختلفة. إن سلالة دجاج Boschveld هي سلالة مزدوجة الغرض، ويمكن
تربيتها لإنتاج اللحوم والبيض.
هناك أنظمة تغذية مختلفة تستخدم في عمليات تربية الدجاج الحر. التغذية
الكافية مهمة لضمان نجاح مشروع تربية الدجاج الحر. وفي الوقت نفسه، ينبغي
مراقبة تكاليف التغذية للحفاظ على ربحية أعمال تربية الدجاج الحر. تتمثل
ميزة تربية الدجاج الحر على الدجاج اللاحم في أنهم سيحصلون على بعض طعامهم
من نبش المناطق المحيطة، وبالتالي يتم تقليل تكاليف العلف إلى الحد الأدنى.
يمكن للدجاج الطليق أن يتغذى على المراعي والأعلاف بالخارج للحصول على
بقايا الطعام والخضر والحشرات وما إلى ذلك. في نظام تربية الدواجن الحر،
يجب إعطاء الدجاج والديوك البالغة الوقت والمساحة الكافية للبحث في المناطق
المحيطة يوميًا. أفضل وقت لجمع القمامة هو الصباح الباكر وأواخر فترة ما
بعد الظهر عندما يكون هناك الكثير من الحشرات وتكون الحرارة أقل.
ومع ذلك، فإن هذا عادة لا يكون كافيًا لشركات تربية الدجاج التجارية
الحرة. وبالتالي سيكون عليك إعطاء تغذية تكميلية للدجاج الحر. يمكن أن يكون
هذا في شكل خلاصات مخزون تجاري. وبما أن أعلاف الدجاج باهظة الثمن، يمكن
أيضًا إعطاء الدجاج الطليق الذرة والقمح والذرة الرفيعة والأرز والحبوب
الأخرى. يمكن أيضًا استخدام أعلاف المخزون محلية الصنع لتغذية الدجاج الحر.
ينبغي تقديم الأعلاف التكميلية في الصباح والمساء عندما تعود الدجاجات
الطليقة ليلاً. وينبغي توفير المياه النظيفة في المناطق المظللة خلال
النهار لتجنب الإجهاد الحراري. يجب عليك إطعام الدجاج الطليق بشكل كافٍ
للتأكد من وصوله إلى وزن السوق في الفترة المستهدفة. يؤدي نقص الأعلاف
الكافية إلى بطء النمو وضعف الصحة وانخفاض إنتاج البيض مما يقلل من ربحية
أعمال تربية الدجاج . ستحتاج أيضًا إلى اللقاحات والأدوية المناسبة
للوقاية من الأمراض وتعزيز نمو دجاجك في الفناء الخلفي. ينبغي إدراج تكاليف
العلف في خطة أعمال تربية الدجاج .
يتمحور أساس مشروع تربية الدجاج الحر الناجح حول نموذج عمل جيد التنظيم
ومستدام. لبدء هذا المشروع، عليك أن تبدأ بالحصول على كتاكيت عمرها يوم
واحد، والتي ستكون بمثابة مستقبل قطيعك. تتم رعاية هذه الكتاكيت وتربيتها
في بيئة سكنية مناسبة، حيث تتم مراقبة نموها ورفاهيتها بعناية. تكمن مرونة
نموذج العمل هذا في تنوعه، مما يسمح لك بإنتاج البيض أو الدجاج للحوم أو
مزيج من الاثنين معًا، اعتمادًا على طلب السوق وتفضيلاتك الإستراتيجية.
تشمل النفقات الأولية في هذا العمل التكلفة الأولية للكتاكيت بعمر يوم
واحد والنفقات المستمرة المتعلقة بالعلف والصيانة. عندما تنضج الكتاكيت،
والتي تصل عادة إلى مرحلة النضج في حوالي 12 إلى 16 أسبوعًا، يمكنك أن تقرر
ما إذا كنت تريد بيعها كطيور حية أو كطيور جاهزة للحوم، مما يؤدي إلى تصميم
أسلوبك لتلبية احتياجات السوق المستهدفة. من ناحية أخرى، إذا كان تركيزك
منصبًا على إنتاج البيض، فستبدأ الدجاج الطليق في وضع البيض
بشكل متسق بدءًا من عمر 20 أسبوعًا فصاعدًا. يمكن بعد ذلك بيع هذا البيض
الطازج، مما يشكل جزءًا كبيرًا من إيراداتك.
يكمن جمال نموذج تربية الدجاج الحر هذا في طبيعته المكتفية ذاتيًا. بمرور
الوقت، مع استمرار الدجاج الطليقة في وضع البيض، لديك خيار تفقيس بعض هذا
البيض لإنتاج كتاكيت عمرها يوم واحد، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى
عمليات الشراء المتكررة. تضمن هذه الدورة تدفقًا ثابتًا ومربحًا للدخل على
مدار العام، مما يجعل أعمال تربية الدواجن مسعى جذابًا ومربحًا.
يعتمد عدد عمال المزرعة الذين تحتاجهم على حجم مزرعتك الحرة ومشروع الدجاج
في الفناء الخلفي. إذا كنت تدير شركة صغيرة على سبيل المثال. 100 طائر في
الدورة، قد تكون أنت وعائلتك كافيين لرعاية الدجاج. ومع ذلك، إذا كنت تقوم
بتربية 2000 طائر في كل دورة، فسوف تحتاج إلى موظفين بدوام كامل لإدارة
الدجاج الحر. هناك حاجة إلى معرفة فنية جيدة بتقنيات تربية الدجاج الحر
لتحقيق النجاح في العمل. أنت أيضًا بحاجة إلى مهارات إدارية جيدة. يجب أن
يتم تضمين رواتب جميع موظفيك في أعمال تربية الدجاج ...
------------------
تنزيل الدراسة :
رابط التحميل لا يعمل
ردحذف