7:46 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مفصلة لمشروع تربية الدجاج البياض و انتاج البيض عدد 1000 دجاجة مع مخطط شامل للحضيرة و مراحل سير المشروع
تعد تربية بيض الدواجن عملاً مربحًا للغاية، ويكسب العديد من الأشخاص المال
في جميع أنحاء العالم من خلال بدء أعمال إنتاج البيض البياض بشرط أن يتم ذلك
بطريقة تخطيطية ومنهجية. ومع ذلك، لبناء مشروع ناجح ومستدام لتربية بيض
الدواجن، فإنك تحتاج إلى معرفة كافية بكيفية الحفاظ علىالدجاج
البياض بكفاءة، ومهارات إدارية جيدة، وخطة عمل جيدة لإنتاج بيض
الدواجن.
الأراضي والإسكان والمعدات اللازمة لتربية بيض الدواجن
يعتمد نوع السكن الذي تحتاجه وحجم الأرض على حجم مشروع تربية بيض الدواجن
الخاص بك. عند اختيار الموقع لأعمال إنتاج بيض الدواجن الخاصة بك، عليك أن
توازن بين الحاجة إلى القرب من السوق، وتكلفة الأرض، وتكاليف العمالة،
والأمن، وإمدادات المياه الجيدة. ينصح بعدم إقامة مشروع تربية بيض الدواجن
بالقرب من الأنهار أو مجاري المياه لأن ذلك قد يؤدي إلى تلوث المياه بقطرات
الدجاج أثناء فترات هطول الأمطار.
عندما تخطط لبناء بيت دجاج ، يجب عليك اختيار موقع يتم تصريفه جيدًا
مع الكثير من حركة الهواء الطبيعية. لا يمكن للدجاج البياض أن يتكيف جيدًا
مع درجات الحرارة القصوى، لذلك من الضروري جدًا إيواء الدجاج ورعايته
وتزويده ببيئة تمكنه من إنتاج البيض بكفاءة.
يتم تحديد تصميم وحجم بيت الدجاج البياض من خلال عدد الدجاج
البياض التي سيتم الاحتفاظ بها، والتكلفة والحالة المناخية للمنطقة.
من الضروري تجميع الدجاج البياض من نفس العمر معًا. وذلك لمنع المشاكل
المحتملة مثل ارتفاع خطر الإصابة المستمرة بالعدوى. كما أنها تتيح للمزارع
إدارة الأعلاف الصحيحة واتباع طريقة الإضاءة الصحيحة للدجاج البياض.
يمكن أن يكون مسكنك للدجاج البياض عبارة عن حظائر أو أقفاص بياضة أو مزارع
دجاج أو أقفاص. يعتمد نوع المعدات التي تحتاجها على ما إذا كنت تستخدم نظام
القمامة العميقة أو نظام القفص في أعمال إنتاج بيض الدواجن الخاصة بك. يجب
أن يكون لديك معدات بما في ذلك المغذيات والشاربات ونظام الإضاءة ونظام
التخلص من النفايات. ستحتاج أيضًا إلى أعشاش دجاج بياضة حيث تضع البيض
البياض. إذا كنت تقوم بنظام القفص، فسيتعين عليك تركيب أقفاص لدجاجك
البياض.
تبدأ الدواجن في وضع البيض عند عمر 19 أسبوعًا تقريبًا. عند
بدء عمل تجاري لإنتاج بيض الدواجن، سيتعين عليك اتخاذ قرار بشأن ما إذا كنت
ستبدأ بالكتاكيت التي تبلغ من العمر يومًا واحدًا أو بالطيور البياضة.
يمكنك شراء الكتاكيت البياضة وإطعامها حتى تبلغ 19 أسبوعًا. ومع ذلك، في
حالة تكنولوجيا المدخلات المنخفضة للطيور البياضة كبيت بياض شبه مكثف،
عادةً ما يكون من الأسهل شراء الدجاج البياض (دجاج البياض الجاهز لبدء وضع
البيض).
يجب عليك شراء الكتاكيت/الطيور البيضة بعمر يوم واحد من مفرخ أو شركة
معتمدة وموثوقة حيث تتم إدارة المخزونات الأم بشكل جيد مثل Venkys وIB وما
إلى ذلك. تختلف الكتاكيت البياضة من المفرخات المختلفة بشكل كبير من حيث
الجودة، وبالتالي ستكون عامل تحديد عامل في نجاح مشروعك التجاري في تربية
بيض الدواجن. إذا قمت بشراء نقطة من الدجاج البياض الذي لم يتم تطعيمه
جيدًا، فسيكون للدجاج البياض معدل منخفض لإنتاج البيض ومعدل نفوق مرتفع.
تغذية الدجاج البياض
لوضع الدجاج البياض بشكل جيد، يجب أن يحصل على أفضل تغذية ممكنة. يحتاج
الدجاج إلى الكثير من الكالسيوم في نظامه الغذائي لوضع البيض بقشرة صلبة
وقوية. يُطلق على العلف الخاص بالدجاج البياض اسم Layers Mash. تم تصميم
الهريس خصيصًا لتوفير جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها بالكميات
الصحيحة. يجب أن يكون العلف متوافرًا في الحوض طوال الوقت، وكذلك الماء
البارد العذب في قناة المياه. في المتوسط، تحتاج كل دجاجة بياضة إلى
110-120 جرامًا من العلف يوميًا. الهدف من منتج البيض هو تحويل كمية معينة
من العلف إلى أكبر عدد ممكن من البيض. من المهم جدًا إعطاء الدجاج البياض
العلف المناسب، وبالكميات المناسبة، حتى تنمو بشكل جيد ويكون معدل إنتاج
البيض مرتفعًا.
الإدارة والعمل
يعتمد عدد عمال المزرعة الذين تحتاجهم على حجم مشروع إنتاج بيض الدواجن
الخاص بك. إذا كنت تدير مشروعًا صغيرًا لتربية بيض الدواجن، على سبيل
المثال. 5000 طائر، أنت وعمالة واحدة قد تكون كافية لرعاية الطيور. ومع
ذلك، إذا كنت تحتفظ بـ 10000 دجاجة أو أكثر لإنتاج البيض، فستحتاج إلى بعض
الموظفين بدوام كامل لإدارة مزرعة الدواجن. هناك حاجة إلى معرفة فنية جيدة
بتقنيات إنتاج بيض الدواجن لتحقيق النجاح في العمل، ومهارات إدارية
جيدة.
يعتمد مقدار رأس المال المطلوب لأعمال إنتاج بيض الدواجن على حجم المشروع.
يمكنك الحصول على قرض من البنك، أو تمويل من المستثمرين، لاستخدامه كرأس
مال لبدء مشروعك الخاص بتربية بيض الدواجن. إذا كنت تخطط لجمع رأس المال من
المستثمرين والحصول على قرض من البنك، فأنت بحاجة إلى خطة عمل جيدة لتربية
بيض الدواجن. على الرغم من أن حكومة ولاية بيهار تقدم دعمًا جيدًا للغاية
عبر البنك لأصحاب المشاريع التجارية في مجال الدواجن. إذا لم يكن لديك
إمكانية الوصول إلى المستثمرين والقروض البنكية، فيمكنك استخدام مدخراتك
الشخصية والبدء صغيرًا وتنمية أعمالك بمرور الوقت. تجارة إنتاج البيض مربحة
للغاية. إذا قمت بإعادة استثمار الأرباح التي حصلت عليها، يمكنك النمو
بسرعة.
سوق بيض الدواجن
الطلب على البيض مرتفع جدا. يعتبر البيض مصدرا بديلا رخيصا للبروتينات.
تقريبا كل أسرة تستهلك البيض المسلوق / المقلي. زيادة استهلاك البروتين
وارتفاع الدخل يدفعان إلى استهلاك البيض. في جميع أنحاء العالم، يتزايد
استهلاك البيض. وهذه الزيادة ملحوظة بشكل خاص في البلدان النامية حيث يؤدي
تغيير الأنظمة الغذائية إلى استهلاك الأشخاص لعدد أكبر من السعرات الحرارية
من مصادر البروتين مثل لحوم الدواجن والبيض. يمكنك توريد بيضك إلى الأسر
الفردية ومحلات السوبر ماركت / محلات البقالة وتجار الجملة والمدارس
والمطاعم والشركات والمنظمات والأحداث وما إلى ذلك. لقد رأينا منذ سنوات أن أعمال تربية الدواجن سواء كانت فروجًا
أو الدجاج البياض يجب أن تواجه مشاكل تقلب أسعار منتجات الدواجن
مثل البيض واللحوم وأعلاف الدواجن / المواد الخام مثل الصويا والذرة وما إلى
ذلك. وفي معظم الأحيان تكون تكلفة سعر البيع يصبح أقل من تكلفة الإنتاج هناك
مما يتسبب في خسارة فادحة لأصحاب مشاريع الدواجن......
------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: