9:41 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
07 دراسات جدوى زراعية إستثمارية بأقل تكلفة كاملة في ملف واحد
الأعمال التجارية الزراعية هي سلسلة القيمة الكاملة في الزراعة، بدءًا من
المواد الخام والموارد اللازمة لإنشاء منتجات بيولوجية إلى الموزعين وتجار
التجزئة الذين يوصلون المنتجات إلى المستهلكين النهائيين. ويمكن تقسيمها
إلى أربع روابط: مقدمو المدخلات، والمنتجون، والمعالجون، ومقدمو الخدمات
الآخرون (مثل المسوقين والموزعين وما إلى ذلك). يضيف كل رابط قيمة إلى مخرجات
الرابط السابق حتى يتم استهلاك المادة البيولوجية أو استخدامها من قبل
المستهلك النهائي.
تغطي الأعمال التجارية الزراعية جميع أنشطة القيمة المضافة التي تربط
المواد الخام اللازمة للإنتاج الزراعي بالمنتجات والخدمات التي تلبي طلب
المستهلكين النهائيين للمنتجات الزراعية. تتضمن الأعمال التجارية
الزراعية أربع روابط: مقدمو المدخلات، والمنتجون، والمعالجون، ومقدمو
الخدمات الآخرون. على الرغم من أن المنتجين الزراعيين هم محور
الزراعة، فإن النظام البيئي للأعمال الزراعية يعزز ويضيف قيمة إلى منتجاته
لتقديم قيمة مقنعة للمستهلك النهائي.
ما هو الغرض من الأعمال التجارية الزراعية؟
الغرض من الأعمال التجارية الزراعية هو إنشاء وتوريد المنتجات الزراعية
للاستهلاك النهائي. المنتجات الزراعية هي موارد يتم إنتاجها بشكل طبيعي
للاستهلاك البشري أو لاستخدامات أخرى. وتتطلب المنتجات مجموعة متنوعة
من القطاعات والصناعات لدعم المنتجين، الذين يلعبون دورًا أساسيًا في سلسلة
القيمة هذه. يضيف كل رابط قيمة للمنتج الزراعي.
موفري الإدخال
يوفر مقدمو المدخلات الضروريات لإنتاج الموارد الطبيعية. ويرتبط جزء كبير
منها بالأشكال المباشرة وغير المباشرة للطاقة.
يتم استخدام مقدمي الوقود والكهرباء والأعلاف بشكل مباشر من قبل المحاصيل
والحيوانات والمعدات اللازمة لإنتاج المنتجات الطبيعية. قد يتم إنتاج العلف
على الأراضي المحلية أو خليط من السلع غير المتوفرة محليا.
ويستفيد مقدمو الأسمدة والمواد الكيميائية ومنتجات الصحة الحيوانية من
الطاقة المنتجة في أماكن أخرى لتعزيز كفاءة الإنتاج. بعض الأمثلة على موفري
المدخلات الكبار تشمل Nutrien، وYara International، وBASF، وCorteva،
وBayer.
إلى جانب الطاقة، يشمل مقدمو المدخلات أيضًا المواد الأولية والعمالة
والمواد اللازمة للإنتاج. يقوم مقدمو البذور والنباتات والحيوانات
الصغيرة والنحل بتوفير المدخلات التي تشكل أصل المنتجات الزراعية. قد تكون
هذه من مصادر محلية أو من الشركات الكبيرة.
المنتجين
يحدث الإنتاج الزراعي أينما ترى الأراضي أو المباني المخصصة للمحاصيل أو
الحيوانات. ويختلف في جميع أنحاء العالم، اعتمادًا على مدى ملاءمة المناخ
والجغرافيا المحلية. بعض المنتجين يعملون على الأرض، والبعض الآخر لا
يملكون أرضاً، ويتركزون داخل المباني كعمليات مكثفة. تتراوح أمثلة المنتجين
من مزارع القوت الصغيرة إلى العمليات على نطاق صناعي. استنادا إلى
قيمة الإنتاج الزراعي في جميع أنحاء العالم، هناك نظامان رئيسيان للإنتاج:
إنتاج المحاصيل والإنتاج الحيواني. وتشمل الأنظمة الأخرى الإنتاج المائي
والحرجي.
يشمل إنتاج المحاصيل مقدمي الخدمات الذين يقومون بتحويل المدخلات إلى
محاصيل على الأرض أو في الدفيئات الزراعية. بعض المدخلات تحدث بشكل طبيعي
(ضوء النهار، الماء)، في حين يتم الحصول على البعض الآخر من مزودي
المدخلات.
يشمل الإنتاج الحيواني المنتجين الذين يأخذون الأعلاف والمدخلات الأخرى
ويحولون الحيوانات إلى اللحوم والحليب والبيض والمنتجات الحيوانية
الأخرى.
معالجات
بمجرد إنتاج المنتج الزراعي الخام وجمعه، فإنه قد يخضع لمزيد من
التحسين. هناك خطوتان رئيسيتان للمعالجة هما التحويل الأولي للمواد
الخام إلى سلع، ثم المعالجة الثانوية إلى سلع أكثر تكريرًا. يمكن أن
تكون المعالجة الأولية بسيطة مثل التنظيف والتعبئة، مع إجراء تغييرات طفيفة
على النموذج الأصلي. ومن الأمثلة على ذلك الحليب المبستر، والقطن الخام إلى
ألياف القطن، وتعبئة اللحوم. تعمل المعالجة الثانوية على تحويل
المنتجات الزراعية وخلطها وتنقيتها. ومن الأمثلة على ذلك معالجة الجبن من
الحليب، وتحويل الذرة إلى وقود حيوي، وتصنيع منتجات اللحوم الاستهلاكية
للإنسان والحيوان.....
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: