10:37 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
الاسس العملية الشاملة في مشاريع تربية الخرفان و تسمينها للمربي المبتدئ
يتكون تسمين الحملان في أنظمة التسمين من مرحلتين: فترة تكيف الحيوانات
الوافدة الجديدة، ومرحلة النمو أو التشطيب. يجب اتباع المبادئ الأساسية
لإدارة حقل تسمين ناجح ومربح. تدخل الحملان إلى حظيرة التسمين بمتوسط
وزن يتراوح بين 25-35 كجم ويتم ذبحها بعد مرور ما بين 42 إلى 50
يومًا. تعد مرحلة التكيف (10-17 يومًا) أمرًا بالغ الأهمية لتكيف
الحملان مع مرحلة التشطيب. تساهم هذه المرحلة أيضًا في الربحية الإجمالية
لحقل التسمين. ومن المهم أن نعرف أن الأضرار التي لحقت الكرش للحيوان في
المراحل المبكرة لا يمكن إصلاحها. ولذلك يجب التعامل مع الحملان التي وصلت
حديثًا بعناية لتقليل أي عوامل إجهاد.
تم تطوير برنامج تغذية التكيف في منطقة التسمين لتحويل الحملان من نظام
غذائي عالي الخشونة إلى نظام غذائي عالي الطاقة في مرحلة النمو. تتمثل
الأهداف الرئيسية لمرحلة التكيف في تحفيز الحد الأقصى من تناول العلف وضبط
تجمعات ميكروبات الكرش مع الكائنات الحية الدقيقة التي يمكنها تخمير
الكربوهيدرات غير الليفية. يجب أن تظل الحملان الرقيقة والضعيفة في
فترة التكيف لفترة طويلة لتحسين إمكانات نموها. يجب أن تكون المياه النظيفة
ومساحة العلف الفعالة متاحة للحملان في جميع الأوقات. يجب أن تكون معسكرات
أو أقلام التكيف نظيفة وجافة ويجب إزالة أي أشياء غير ضرورية.
التعامل مع الرعاية
يجب إعطاء الأولوية للوفيات وتقتصر على 1-2٪. إن معدلات الإصابة بالمرض
والوفيات لها تأثير مباشر على الربحية وهي الأعلى في الأسبوعين الأولين
عندما يكون ضغط النقل والمناولة مسؤولاً عن معظم الحوادث. الحد الأدنى
من التعامل مع الحملان في الأسبوعين الأولين يمكن أن يقلل من التوتر. هناك
حاجة إلى تقنيات التعامل منخفضة الضغط والموظفين المدربين جيدًا عند جرعات
الحملان وقصها ونقلها إلى معسكرات مختلفة.
يعتبر تناول العلف والماء من العوامل الرئيسية التي تؤثر على متوسط
المكاسب اليومية (ADG) ويجب مراقبتها بانتظام. يجب توفير العلف والماء
للحملان. لا يمكن تحقيق تناول العلف المناسب إلا من خلال الإدارة الجيدة
لطابق العلف وكثافة التخزين المناسبة. عند التغذية مرتين يوميًا، يكون 30
سم/رأس كافيًا، و5 سم/رأس عند استخدام نظام التغذية الآلي. تؤثر جودة
الحملان ونوع السلالة أيضًا على ربحية حقل التسمين. تتمتع بعض السلالات
بكفاءة تغذية ومعدلات نمو أفضل. يجب أن يتراوح معدل ADG المستهدف بين
280-320 جم/اليوم. تزداد معدلات النمو عندما تدخل الحيوانات مرحلة
التسمين/النمو.
يعد حفظ السجلات الجيدة والموظفين المدربين جيدًا والتواصل الفعال بين
مدير حقل التسمين والأطباء البيطريين وأخصائيي التغذية
أمرًا أساسيًا لنجاح عملية التسمين.
العوامل الهامة التي تؤثر على ربحية نظام التسمين هي:
شراء الحيوانات ذات الجودة الوراثية المطلوبة بالسعر المناسب.
التأكد من أن الحيوانات صحية وخالية من الطفيليات.
إبقاء معدل الوفيات عند أدنى مستوى ممكن.
توفير مياه باردة ونظيفة والسماح بمساحة كافية للتغذية.
توفير التظليل المناسب والكافي فوق العلف وكذلك للحيوانات.
إدارة كثافة التخزين للظروف المثلى.
قم بتنظيف الحظائر بانتظام لتقليل نفقات الطاقة.
اتبع برنامج التكيف الصحيح
بعد الفطام، يتم نقل الحملان الرضيعة أو الحملان المرباة صناعيا إلى وحدة
النمو للتسمين. يجب تنظيف وتطهير المنطقة والمرافق بأكملها. يتم تحصين
الحملان ضد التسمم المعوي عند الفطام. عادة ما يكون العامل الذي يحد من
الأداء هو مستوى تناول العلف. يجب أن يوفر النظام الغذائي المتاح للحملان
المفطومة مبكرًا العناصر الغذائية الأساسية بنسب مناسبة، ولكن يجب أيضًا
ضمان الحد الأقصى من المدخول الطوعي.
مع تقييد تناول الحليب، خلال الأسبوعين الأخيرين من الفطام، يزداد تناول
العلف الصلب ولا يوجد سوى انخفاض طفيف في النمو. يجب تقديم التبن ذو
النوعية الجيدة (البرسيم الحجازي أو التبن البقولي الآخر) وخليط مركز يحتوي
على 16 بالمائة من البروتين الخام (كما هو معلف) مع حبوب الشعير ووجبة فول
الصويا كمكونات أساسية من عمر أسبوعين. ويجب تقديم نفس الخليط المركز بعد
الفطام. ينبغي تقديم التبن في أكياس التبن أو أسِرة التبن (100 جرام
يوميًا) وخليط التركيز في شكل حبيبات في مغذيات ذاتية. يجب أن تكون التغذية
متاحة دائمًا في وحدات التغذية الذاتية. يجب استخدام السقي الآلي ولكن
يجب تدريب الحملان على الشرب من هذا النوع قبل الفطام. يجب فحص مرافق
التغذية والسقي وتنظيفها يوميًا. يجب تنظيف المناطق المحمية والساحات
المفتوحة بانتظام ونشر الجير على الأرض.
يعد تناول كمية كافية من النيتروجين فيما يتعلق باستهلاك الطاقة
أمرًا بالغ الأهمية للنمو الأمثل للحملان. ولذلك فمن الضروري في ظل ظروف
التسمين المكثفة حيث من المتوقع أن تصل الحملان إلى حجم قابل للتسويق بسرعة
لتغذية وجبات الحمل التي تحتوي على نسبة عالية من مركزات الطاقة والحد
الأدنى من الخشن للحفاظ على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي (8-10 في المائة
من إجمالي النظام الغذائي أو 80-100 جرام يوميا). يتراوح تركيز البروتين في
العليقة من 16 إلى 12 بالمائة (كما هو معلف) حسب الوزن الحي المتزايد (من
15 إلى 40 كجم). ومع ذلك، من أجل تجنب التغييرات المتكررة في النظام
الغذائي والتي قد تؤثر على المدخول، يتم استخدام مستويين، أي 16 في المائة
حتى عمر 90 يومًا و14 في المائة من 90 يومًا حتى الذبح (35-40 كجم من الوزن
الحي). يتم تقليل محتوى البروتين للحملان الذكور التي يزيد وزنها عن 40 كجم
من الوزن الحي إلى 12 بالمائة. متطلبات إناث الحملان أقل بحوالي 2 وحدة
مئوية....
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: