11:20 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : وراثة و تربية النبات : مفاهيم و تطبيقات

تأليف : د ضياء بطرس يوسف

عدد صفحات الكتاب : 509 صفحة

من المزارعين الأوائل الذين كانوا ينقذون البذور إلى العلماء الذين يتلاعبون بالجينات لإنشاء نباتات جديدة، لعب مربو النباتات دورًا حيويًا في تطوير وتحسين النباتات الصالحة للأكل ونباتات الزينة. تبدأ دراسة تربية النباتات بفهم كيفية نمو النباتات وتكاثرها، وتعتمد على الموضوعات التي يتم تناولها في مناهج العلوم من المرحلة الابتدائية إلى المرحلة الثانوية.

إن التعرف على كيفية مساهمة خصائص الكائنات الحية في بقائها، وكيف يمكن للبيئة أن تؤثر على السمات الجسدية، وكيف يرثون تلك السمات من آبائهم، هي موضوعات علوم الحياة التي تغطي مجموعة من مستويات الصف الدراسي. بدءًا من الصف الأول، يتم تدريس هذه المواضيع بمصطلحات أكثر تعقيدًا بشكل تدريجي حتى نهاية المدرسة الثانوية (أو ما بعدها بالنسبة لأولئك المتخصصين في علوم الحياة للحصول على درجات متقدمة). يمكن أن تكون دراسة التاريخ والآليات وراء تربية النباتات طريقة مثيرة للاهتمام لاستكشاف الروابط بين علم الوراثة النباتية والعالم البشري.

كتاب : أساسيات وراثة و تربية النبات

تاريخ تربية النبات

في كل عام، تقدم صناعة البستنة أصنافًا جديدة - الطماطم التي تنضج في وقت مبكر للغاية، والبطيخ "حصة واحدة"، والنباتات المعمرة ذات أوراق الشجر ذات الألوان الفريدة، وشجرة التنوب التي تنمو بطول 3 بوصات فقط. ومن أين تأتي هذه الأصناف الجديدة؟ فيما يلي بعض الطرق التي يتم بها جلب النباتات الجديدة إلينا.

التربية الانتقائية

منذ عصور ما قبل التاريخ وفجر الزراعة، كان الناس يزرعون البذور ويزرعون المحاصيل، ثم يحتفظون ببعض البذور لإعادة زراعتها. لقد تعلم المزارعون أنهم إذا احتفظوا بالبذور من أفضل النباتات - تلك التي تنتج أكبر أو ألذ محصول أو كانت تعاني من مشاكل أقل في الآفات - وزرعوها، فإن الجيل التالي من النباتات غالبًا ما يظهر نفس السمات المرغوبة. وهكذا، وعلى مدى أجيال عديدة، قام المزارعون ببطء بتحسين الإنتاج والطعم والصلابة ومقاومة الآفات وغيرها من خصائص نباتات محاصيلهم. ويمكن اعتبار هؤلاء المزارعين أول مربي النباتات، وقد استخدموا عملية نسميها الآن الانتقاء الاصطناعي أو التربية الانتقائية.

في القرن الثامن عشر الميلادي، بدأ العلماء في فهم أساسيات تكاثر النباتات. عندما أدت تجارب جريجور مندل في منتصف القرن التاسع عشر إلى فهم قوانين الميراث، فتحت أبواب عالم تربية النباتات على مصراعيها. تمكن العلماء من تحديد الخصائص المرغوبة في عينات نباتية مختلفة ومن ثم التلقيح بينها على أمل دمج تلك الخصائص في نبات واحد. الهجين هو نسل نباتين مختلفين، عادة ما يكونان من نفس النوع أو من نوع متشابه جدًا.

كتاب : دروس عملية في تربية النبات

كان هذا الاكتشاف المثير عملية بطيئة تتطلب الصبر. تخيل الوقت والجهد اللازمين لمحاولة إنشاء نبات قرع ينتج ثمارًا أكبر ذات قشور أكثر سمكًا وتدوم لفترة أطول في التخزين. قد يستخدم المربون حبوب اللقاح من زهور النباتات ذات الثمار الكبيرة لتلقيح نبات ذو ثمار سميكة القشرة. كانوا يزرعون النباتات حتى النضج، ويحصدون الثمار، ثم يزرعون البذور من تلك الثمار ويزرعونها لمعرفة ما إذا كان أي من النباتات الناتجة يعرض السمات المجمعة المطلوبة. قد يستغرق الأمر سنوات لتطوير صنف جديد، وسنوات إضافية لإنتاج بذور كافية للاستخدام العملي.

في بعض الأحيان، يعرض النبات سمات فريدة لا توجد عادة في الأنواع. على سبيل المثال، قد يكون النبات طويلًا أو قصيرًا بشكل غير عادي، أو قد تكون الزهور أو الفاكهة أو أوراق الشجر مختلفة في الحجم أو اللون أو ما إلى ذلك. يمكن أن تكون هذه السمات ناجمة عن الظروف البيئية، مثل كيمياء التربة، أو كرد فعل على العدوى عن طريق الميكروب. ويمكن أيضًا أن تكون ناجمة عن طفرة — "حادث" وراثي ينتج عن خطأ في تكرار الكروموسوم أثناء انقسام الخلايا.

من الناحية العلمية، فإن النبات الذي يختلف عن القاعدة بسبب حادث وراثي يسمى نباتًا متحولًا. لقد استفاد مربو النباتات من الطفرات قبل فترة طويلة من فهمهم لعلم الوراثة ومفهوم تكرار الكروموسوم. عندما يُظهر مصنع بأكمله خصائص فريدة، يُطلق عليه اسم رياضة. وعندما يختلف فرع واحد فقط من النبات، كان يطلق عليها رياضة البراعم. لا تزال هذه المصطلحات تستخدم من قبل البستانيين.

في بعض الأحيان، تؤدي الأخطاء في انقسام الخلايا إلى وجود أكثر من مجموعتين من الكروموسومات في النباتات، وهي سمة تسمى تعدد الصبغيات. غالبًا ما تحتوي النباتات متعددة الصيغ الصبغية على أزهار وفاكهة أكبر، وأزهار ملونة أكثر كثافة، وأوراق أكبر أو أكثر سمكًا، أو درنات أكبر....

------------------

قراءة الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة