1:06 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في صحة و أمراض حيوانات المزرعة
عدد صفحات الكتاب :484 صفحة
تعتبر صناعة الماشية ذات أهمية كبيرة ولا تشمل المنتجين التجاريين للحوم أو
الحليب فحسب، بل تشمل أيضًا مربي السلالات الأصيلة وصغار المنتجين الذين
لديهم عدد قليل من الحيوانات. يرتبط نجاح أي نوع من عمليات تربية الماشية
ارتباطًا وثيقًا بمستوى المرض لدى الحيوانات. تنشأ الخسائر الناجمة عن المرض بطرق عديدة. بعضها واضح، مثل الوفاة، وتكاليف
الدواء، والإدانات في مصنع المعالجة. والبعض الآخر يكون في بعض الأحيان أقل
وضوحًا، مثل ضعف النمو، وضعف الإنتاج، وسوء تحويل الأعلاف، وخفض
التصنيف. الغرض من صحيفة الحقائق هذه هو تعريف منتجي الثروة الحيوانية ببعض الحقائق
الأساسية حول الأمراض وانتشارها وطرق تقليل الخسائر.
مبادئ المرض – طبيعة المرض وسببه
المرض هو تغيير في الجسم أو أعضاء الجسم مما يعطل أو يعطل وظيفة الجسم.
غالبًا ما يتم التعرف على مثل هذه الاضطرابات من خلال التغيرات التي يمكن
اكتشافها في وظائف الجسم.
المسببات هي دراسة أسباب المرض. غالبًا ما ينجم المرض عن مزيج من سببين أو
أكثر: (1) العوامل غير المباشرة أو المؤهبة التي قد تقلل من مقاومة الحيوان
و (2) العوامل المباشرة أو المحددة التي تنتج المرض الفعلي.
يشار إلى الأسباب المؤهبة للمرض في كثير من الأحيان باسم عوامل "الضغط
النفسي". تشمل عوامل الإجهاد البرودة، وسوء التهوية، والاكتظاظ، وعدم كفاية
مساحة التغذية والري، والإفراط في تناول الأدوية، وما إلى ذلك. والأوقات
التي يجب أن تكون على دراية بالتوتر فيها بشكل خاص هي وقت الشحن
والفطام. الأسباب المباشرة للمرض هي: (1) البكتيريا، (2) الفيروسات، (3) الطفيليات،
(4) الفطريات، (5) نقص التغذية، (6) السموم الكيميائية، و (7) أسباب غير
معروفة.
الأمراض المعدية هي أكبر تهديد لصحة الماشية. وهي ناجمة عن البكتيريا
والفيروسات والريكتسيا والفطريات. تتصرف بعض الأمراض الأولية مثل الأمراض
المعدية وغالبًا ما يتم اعتبارها كذلك. وبشكل صحيح، ينبغي تصنيفها مع
الأمراض الطفيلية الأخرى.
عندما تدخل العوامل الحية مثل البكتيريا إلى الجسم وتتكاثر، فإنها تسبب
اضطرابًا في الوظيفة، ويحدث المرض. يحدث المرض بسبب السموم الكيميائية التي
تنتجها الكائنات الغازية. في وقت ما، اعتقد بعض العلماء أن الكائنات الحية
الدقيقة تسبب المرض عن طريق الاعتراض الميكانيكي للأوعية أو مساحات
الأنسجة. وقد تم دحض هذه النظرية، وأصبح من الواضح الآن أن الضرر يحدث بسبب
مواد كيميائية. لكن في بعض أمراض الأوالي، مثل الكوكسيديا، يعد الضرر
الميكانيكي للأنسجة عاملاً مهمًا.
جميع الأمراض المعدية معدية، ولكن ليست كل الأمراض المعدية معدية. المرض
المعدي هو المرض الذي ينتقل بسهولة من فرد أو مجموعة من الحيوانات إلى
أخرى. المرض المعدي هو المرض الذي تنتجه الكائنات الحية. معظم الأمراض
المعدية التي تصيب الحيوانات معدية؛ ومع ذلك، فإن القليل منها، مثل داء
الرشاشيات، ليس كذلك.
تُعرف قدرة الكائن الحي على التسبب في المرض في المضيف بالفوعة أو القدرة
على الإمراض. العديد من الكائنات الحية الدقيقة غير القادرة على التسبب في
المرض في معظم الظروف قد تسبب المرض في ظل ظروف معينة. ولذلك، فإن مثل هذه
الكائنات الحية الدقيقة تعتبر مسببة للأمراض في ذلك المضيف المحدد في ظل
الظروف الحالية. ومن ناحية أخرى، فإن بعض الكائنات الحية تكون دائمًا مسببة
للأمراض وتنتج المرض عندما تدخل جسم مضيف معرض للإصابة. سوف يغزو بعضها جسم
نوع واحد فقط من الطيور أو الحيوانات ويقال إنها خاصة بهذا النوع المعين.
على سبيل المثال، فيروس التهاب الشعب الهوائية المعدي سوف يسبب المرض فقط
في الدجاج. الكائنات الحية الأخرى تؤثر على عدد كبير من الأنواع. على سبيل
المثال، تؤثر بعض كائنات السالمونيلا على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع،
بما في ذلك الزواحف والقوارض والحيوانات الأليفة والدواجن والإنسان.
إن قدرة الكائن الحي على التسبب في المرض ليست خاصية ثابتة. ويعتمد ذلك
على عوامل كثيرة، مثل القدرة على غزو الأنسجة وإنتاج السموم الكيميائية. في
كثير من الأحيان يمكن تغيير القدرة المرضية عمدا. وقد استخدمت هذه الخاصية
في تطوير بعض اللقاحات. يفسر التباين في القدرة المرضية أو الكائنات الحية
جزئيًا أيضًا سبب ظهور المرض نفسه في أشكال ودرجات مختلفة من الشدة.
كيف تنتشر الأمراض المعدية
بعض الطرق الشائعة التي يتم بها إدخال الأمراض المعدية وانتشارها داخل
القطعان أو القطعان هي:
- إدخال الحيوانات المريضة.
- إدخال حيوانات سليمة تعافت من المرض ولكنها لا تزال حاملة للمرض أو لا تزال قادرة على نقل المرض إلى حيوانات أخرى.
- - الاتصال بالأشياء غير الحية الملوثة بالكائنات المرضية (الشاحنات والمقطورات والأعلاف والسقي وغيرها).
- الاتصال بجثث الحيوانات الميتة التي لم يتم التخلص منها بشكل صحيح.
- - المياه غير النقية، مثل مياه الصرف السطحي.
- القوارض والطيور التي تطير بحرية.
- البعوض. ينتقل جدري الحشرات والتهاب الدماغ عادة عن طريق البعوض.
- أحذية وملابس الأشخاص الذين ينتقلون من مزرعة إلى أخرى.
- أكياس الأعلاف والأعلاف الملوثة.
- المباني الملوثة من خلال التربة أو القمامة القديمة أو الفراش.
- الكائنات الحية المحمولة جواً، والتي لا تنتشر بعيداً عبر الهواء، لكن مصدر العدوى هذا يمكن أن يكون عاملاً قوياً في مناطق الماشية المكتظة بالسكان.
يمتلك الجسم آلية دفاعية متطورة يجب فهمها واستخدامها في السيطرة على
الأمراض المعدية. المناعة هي القدرة على مقاومة العدوى؛ ومع ذلك، يمكن
التغلب على هذه القدرة في ظل ظروف معينة. يتم استخدام المقاومة بالتبادل
مع المناعة. يمتلك الحيوان نوعين من آليات الحماية: (1) تلك التي تعيق أو
تمنع غزو الكائنات الحية، و(2) تلك التي تقاوم العوامل التي تغزو الجسم.
تشمل الآليات التي تعيق أو تمنع غزو الكائنات الحية الجلد السليم
والأغشية المخاطية، التي تشكل حاجزًا مباشرًا؛ الإفرازات، مثل المخاط،
التي تميل إلى التخفيف وغسل الكائنات الغازية؛ والأهداب (نتوءات تشبه
الشعر على بعض الأغشية المخاطية)، والتي تعمل بشكل موجي على نقل المواد
الغريبة إلى خارج الهياكل مثل القصبة الهوائية (القصبة الهوائية)...
---------------
قراءة الكتاب :
ليست هناك تعليقات: