2:10 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الإنتاج المكثف للأغنام : المبادئ و الأساسيات  و أسس تطبيقها عمليا

يتضمن الإنتاج المكثف للأغنام التعامل مع بيئة إنتاج قطيع النعاج بطريقة تزيد الإنتاج لكل نعجة. يتم التركيز على تحسين التغذية وأنظمة الحمل المتسارعة والأكثر كثافة. غالبًا ما يتسرع المنتجون في تكثيف عملية إنتاج الأغنام دون المهارات الإدارية اللازمة، بينما يستخدمون قطيعًا من النعاج غير قادر على الاستجابة للبيئة المحسنة. يتوقع هؤلاء المنتجون النتائج دون التعرف أولاً على الجوانب الأساسية للإدارة الجيدة للقطيع والتغذية.

لكي تنجح عملية إنتاج الأغنام المكثفة، تكون نقطة البداية دائمًا هي الزراعة الدقيقة وتحقيق أقصى قدر من الربح - وليس الحد الأقصى من التكاثر والتدوير. يجب على منتجي الأغنام أن يفكروا في تكثيف عملياتهم فقط عندما يقومون بالفعل بتربية القطيع المناسب، ويمتلكون المهارات الإدارية والبنية التحتية اللازمة، ويتقنون مهام الإدارة الأساسية. وحتى ذلك الحين، ينبغي التركيز على الزراعة الدقيقة.

تتطلب الزراعة الدقيقة فهمًا شاملاً لعوامل الإنتاج والمدخلات التي تؤدي إلى الإنتاج الأمثل وتحقيق أقصى قدر من الربح، بالإضافة إلى إدارتها وقياسها وتقييمها مع إجراء التعديلات في الوقت المناسب عند الضرورة. ومن ثم، فهو في الأساس نهج نظم يتم فيه التوفيق بين جميع العوامل التي تحدد نجاح النظام مع بعضها البعض، ويمكن أن يكون التكثيف جزءًا منه.

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع مزرعة نموذجية لتربية الأغنام و إكثارها مع جميع متطلباتها و أسرار تحقيق الأرباح

القاعدة الأولى لتربية الأغنام الدقيقة هي الإدارة المستدامة للحقول في حالة جيدة والحفاظ على حمولة من الماشية تتوافق مع القدرة الاستيعابية للمزرعة. القاعدة الثانية تدعو إلى قطيع تكاثر يحمل بانتظام ودون صعوبة في ظل ظروفه البيئية المحددة، ويكمل فترات حمله بنجاح، وينتج حملان خالية من المشاكل وقابلة للحياة وصحية، ويربي حملانه ويفطمها بنجاح.

القاعدة الثالثة تشكل السعي لتحقيق أقصى قدر من الربح. يوجد في كل قطيع من الأغنام حيوانات تتكاثر بشكل منتظم، وتكمل فترة حملها، وتحمل حملاً دون مشاكل، وتربي حملانها بشكل جيد. وبالمثل، فإن كل قطيع لديه نعجة متكاثرة لا تنتج سوى عدد قليل من النسل أو لا تنتج أي ذرية. يكمن سر بناء قطيع تكاثر فعال في تحديد الأداء الضعيف في الوقت المناسب وإزالتهم من القطيع. لدى منتجي الثروة الحيوانية عمومًا انطباع بأن القطيع المنتج على النحو الأمثل يحقق أكبر قدر من الأرباح. على الرغم من أن مفهوم الهامشية (أو تناقص العائدات) معروف جيدا بين المنتجين، إلا أنهم غالبا ما يقعون ضحية لتأثيره.

الحد الأقصى للعائد لا يؤدي بالضرورة إلى الحد الأقصى من الربح. وفي الواقع، عندما يتعلق الأمر بالإنتاج الحيواني، عادة ما يتم تحقيق الحد الأقصى من الربح عند إنتاج غلات أقل من الحد الأقصى للعائد. يُنصح المنتجون في كثير من الأحيان بزيادة الإنتاج لكل حيوان، في حين أن التوصية هي بالأحرى الإنتاج بشكل اقتصادي أكثر وأكثر لكل هكتار. وبمجرد أن تتجاوز تكلفة تعظيم الإنتاج الزيادة المرتبطة بها في الدخل، فإن المنتجين يدخلون منطقة خطيرة. هذه هي النتيجة عندما يحاول المرء بشكل أعمى رفع معدلات تكاثر القطيع قدر الإمكان.

كلما زاد الفرق بين تكلفة المدخلات (على سبيل المثال العلف الزاحف) والعائد الذي تجلبه التكلفة (على سبيل المثال دخل اللحوم)، كلما اقترب الحد الأقصى للربح من الحد الأقصى للعائد. والعكس صحيح أيضًا ويعرف بقانون تناقص العائدات الحدية. كلما كان الفرق بين تكاليف المدخلات والعوائد أصغر، قلت فرصة تحقيق الربح. هذه العلاقة النسبية بين أسعار المنتجات وتكاليف المدخلات تتقلب باستمرار. إن الممارسة التي تزيد الربح إلى أقصى حد في عام واحد لن تحقق بالضرورة نفس الربح في العام التالي. على سبيل المثال، إذا ارتفع سعر العلف الزاحف بشكل أسرع من السنة الأولى إلى السنة الثانية من سعر لحم الضأن من الدرجة A، فإن المستوى الذي يؤدي عنده العلف الزاحف إلى زيادة الأرباح سيكون أقل في السنة الثانية منه في السنة الأولى.

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع حظيرة متكاملة لتربية الأغنام و الابقار و أهم متطلباتها و  تقييم أرباحها

المبادئ التوجيهية العملية

تتضمن الأهمية العملية لمبدأ الهامشية بالنسبة لمنتجي الثروة الحيوانية ما يلي:

السعي لتحقيق أقصى ربح للهكتار الواحد وليس الحد الأقصى من العائد لكل حيوان.

ويجب تطبيق المدخلات اقتصاديا. الاستخدام الاستراتيجي للتغذية هو مثال ممتاز. تقل قدرة الحملان على التحويل الغذائي مع تقدم العمر. لذلك، كلما تم إعطاؤهم تغذية زحف مبكرًا، كلما كانت ربحيتهم أفضل. يجب أيضًا إيقاف التغذية الزاحفة قبل المرحلة التي لا ينمو فيها الحمل بشكل مربح.

احرص على عدم إنشاء قطيع يعتمد على مدخلات حساسة للسعر، حيث أن أرباح العملية الزراعية يمكن أن تتعرض للضغوط في السنوات التي تكون فيها تلك المدخلات باهظة الثمن. قم بتحسين إدارة تكاليف المدخلات الخاصة بك. احصل على أفضل الأسعار وقارن أسعار المنتجات بناءً على محتوى كل منتج. على سبيل المثال، لا ينبغي مقارنة اللعقات المختلفة على أساس كيلوغرام بالكيلوغرام، بل على أساس كيلوغرام البروتين الذي تحتوي عليه كل لعقة.

تحقق بعض ممارسات الإنتاج عوائد هامشية أفضل من غيرها؛ على سبيل المثال، العلف الزاحف للحملان التي يقل عمرها عن 30 يومًا مقارنة بالحملان الأكبر من 60 يومًا. وبالمثل، هناك أوقات خلال سنة تكاثر الحيوانات التي تتكاثر فيها بعض المدخلات تعطي غلات هامشية أفضل من الأوقات الأخرى. على سبيل المثال، من المنطقي تحسين حالة النعاج خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل، بدلاً من إهمالها أثناء الحمل ثم محاولة إنقاذ الوضع بمجرد ولادتها ــ فالضرر قد وقع، ولن يتمكن أي برنامج تغذية من إصلاحه.

 

تقديم منتجات عالية الجودة يوجد لها سوق قوي ويتم دفع أسعار أعلى لها. قم بتحسين إدارة التسويق الخاصة بك ولا تقبل السعر الأول المعروض. أدخل سلسلة التسويق حيثما أمكن ذلك واستفد من فرص التكامل الرأسي. تحليل الأداء الاقتصادي والبيولوجي للعملية الزراعية سنويا وتحديد الجوانب التي تعيق تحقيق الأرباح. لا تتبع نهجا عالميا لتحقيق الربح. ما ينجح هذا العام قد لا يكون في متناول الجميع في العام المقبل....

----------------

قراءة الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة