1:41 ص
الانتاج الحيواني -
البيولوجيا -
كتب الزراعة
كتاب : المحاضرات الكاملة في فسلجة الطيور الداجنة
إن فهم علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء لدى الطيور، وأنظمة الجسم المختلفة
الموجودة في الطيور، يكون مفيدًا عند البحث عن فهم لكيفية عمل الدواجن أو
وظيفتها. إن المعرفة بتشريح الطيور (أجزاء الجسم) وعلم وظائف الأعضاء (وظيفة
الجسم) تمكن صناعة الدواجن من تحقيق أقصى قدر من أداء الطيور والحفاظ على
ممارسات الرعاية الجيدة. مثل البشر، تأكل الطيور، وتنمو، وتتنفس، وتتكاثر،
وتتخلص من الفضلات، وتتحرك. كلاهما يحتاج إلى الغذاء والماء والهواء، ويجب أن
يحمي نفسه من التغيرات في البيئة.
النظم التشريحية والفسيولوجية
تتكون الطيور، كغيرها من الحيوانات، من عدد من أجهزة الجسم التي تعمل بشكل
مستقل أو مع بعضها البعض للحفاظ على النشاط الطبيعي وأداء الحيوان ككل.
يتكون كل جهاز من أجهزة الجسم هذه من أعضاء، وهي عبارة عن هياكل خاصة يتم
تكييفها للقيام بأنشطة أو وظائف محددة. ويتكون كل عضو بدوره من أنسجة تتكون
من أنواع مختلفة من الخلايا التي توفر في النهاية الوسائل للأعضاء والأجهزة
للقيام بأنشطتها ووظائفها.
دراسة التشريح هي دراسة بنية الخلايا والأنسجة والأعضاء والأنظمة
المختلفة. تساعد معرفة هذه الهياكل على فهم كيفية عملها أو عملها في الظروف
العادية. تُعرف دراسة كيفية عملها ووظيفتها باسم علم وظائف الأعضاء.
عند دخول جزيئات الفيروس إلى الخلية، تعمل بشكل مشابه جدًا للمادة
الوراثية للخلية، ويمكن أن تصبح أيضًا جزءًا من المادة الوراثية للخلية.
وتحت سيطرة الفيروس، تقوم المادة الوراثية بتوجيه الخلية إلى صنع نسخ عديدة
من الفيروس. تتمزق الخلية في النهاية لتطلق نسخًا من الفيروس الأصلي وتؤدي
إلى ظهور أعراض الأمراض التي تسببها الفيروسات.
الوحدة الأساسية لجميع الأجهزة والأعضاء والأنسجة هي الخلية. تتكون الخلية
من عدد من الأجزاء، تسمى "العضيات"، والتي تشمل السيتوبلازم،
والميتوكوندريا، والريبوسومات، وجسم جولجي، والنواة، على سبيل المثال لا
الحصر. لا تحتوي جميع الخلايا على جميع الأجزاء المختلفة، على سبيل المثال،
تفتقر خلايا الدم الحمراء إلى معظم العضيات الداخلية. يتم وضع محتويات
الخلية في غشاء الخلية الذي يسمح لمختلف العناصر الغذائية والمركبات
اللازمة لعمل الخلية الطبيعي بالتحرك داخل وخارج الخلية. تحتوي النواة على
هياكل تسمى الكروموسومات التي تحمل الجينات (المعلومات الوراثية)، ولدى
الحيوانات عمومًا زوج من كل كروموسوم. يختلف عدد أزواج الكروموسومات بين
الكائنات الحية.
تتكاثر الخلايا عن طريق الانقسام الفتيلي، أو الانقسام البسيط، حيث تنقسم
خلية واحدة لتصبح خليتين، وهذا نمو طبيعي. ومع ذلك، فإن الخلايا الجنسية هي
الاستثناء من ذلك، فهي تتشكل في الغدد التناسلية (المبيض أو الخصية) عن
طريق الانقسام الاختزالي وتحمل واحدًا بدلاً من اثنين من كل كروموسوم.
عندما تلتقي خليتين جنسيتين عند التزاوج، واحدة من الذكر والأخرى من
الأنثى، فإن الخلية الناتجة ستحمل العدد الطبيعي لكروموسوم الخلية.
وبالتالي فإن الخلية الناتجة تحمل نصف جينات كل من الوالدين. وفي الحيوانات
مثل الطيور، تنقسم هذه الخلية أيضًا عن طريق الانقسام الفتيلي لتصبح
الجنين....
يعكس تشريح الطائر قدرته على الطيران. على سبيل المثال، يتم تشكيل الأجنحة
لخلق الرفع. الحافة الأساسية أكثر سمكًا من الحافة الخلفية، وهي محاطة
بالريش الخفيف إلى حد ما. أجنحة الطائرة مصبوبة على شكل أجنحة الطيور. كما
أن عظام وعضلات الجناح محددة للغاية. العظم الرئيسي للطائر هو عظم العضد،
والذي يشبه الذراع العلوي للثدييات ولكنه مجوف وليس صلبًا. كما أنه يرتبط
أيضًا بنظام الأكياس الهوائية لدى الطائر، والذي بدوره يرتبط برئتيه. ترتبط
عضلات الطيران المتحكمة في الكتف بعارضة الطائر. يتم استخدام ريش الذيل
للتوجيه. تعتبر فسيولوجيا الطيور مميزة وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالصعوبات
النشطة في الطيران. تتمتع الطيور بدرجات حرارة جسم أعلى وأيض أعلى من
الكائنات الحية الأخرى. يتم تعديل أنظمتهم التنفسية بشكل كبير للسماح بدخول
الأكسجين الفعال إلى أجسامهم أثناء الطيران.
يضخ القلب الأكسجين إلى نظام الدورة الدموية لتوصيل المركبات المهمة
إلى جميع أنحاء الجسم. يتم تسخين الطيور عن طريق الحرارة الناتجة عن عملية
التمثيل الغذائي الخاصة بها. تمنح درجة حرارة الجسم المرتفعة الطيور ردود
أفعال أسرع وتقلصات عضلية، وهي سمات مهمة للطيران. تمتلك العديد من الطيور
أجهزة هضمية محددة بناءً على نظامها الغذائي الخاص والسموم التي تعتبر
ضرورية لهضمها. يختلف الجهاز التنفسي لدى الطيور تمامًا عن نظيره لدى
الثدييات في الغالب. يتكون الجهاز التنفسي للطائر من فتحتي الأنف، والقصبة
الهوائية، والشعب الهوائية، ورئتين صغيرتين، وشبكة من الأكياس الهوائية
المترابطة. تتكون عملية دوران الهواء عبر جسم الطائر من دورتين للتنفس في
اتجاه واحد.
-----------------
قراءة الكتاب :
ليست هناك تعليقات: