12:30 ص
الانتاج الحيواني -
البيولوجيا -
كتب الزراعة
كتاب : فسيولوجيا الغدد الصماء لدى حيوانات المزرعة : الهرمونات و الناقلات العصبية
تأليف : ا.د محمد صفوت عبد المجيد جادو ( رحمه الله و غفر له )
عدد صفحات الكتاب : 690 صفحة
يتحكم نظام الغدد الصماء لدى الحيوان في عمليات الجسم من خلال إنتاج
وإفراز وتنظيم الهرمونات، التي تعمل بمثابة "مراسلات" كيميائية تعمل في
النشاط الخلوي والأعضاء، وفي النهاية، تحافظ على توازن الجسم. يلعب نظام
الغدد الصماء دورًا في النمو والتمثيل الغذائي والتطور الجنسي. في البشر،
تشمل أمراض الغدد الصماء الشائعة مرض الغدة الدرقية ومرض السكري. في
الكائنات الحية التي تخضع لعملية التحول، يتم التحكم في العملية عن طريق
نظام الغدد الصماء. على سبيل المثال، يعد التحول من الشرغوف إلى الضفدع
أمرًا معقدًا ودقيقًا للتكيف مع بيئات وظروف بيئية محددة.
أنواع الهرمونات
يتطلب الحفاظ على التوازن داخل الجسم التنسيق بين العديد من الأجهزة
والأعضاء المختلفة. ويتم الاتصال بين الخلايا المجاورة، وبين الخلايا
والأنسجة في أجزاء متباعدة من الجسم، من خلال إطلاق مواد كيميائية تسمى
الهرمونات. يتم إطلاق الهرمونات في سوائل الجسم (عادةً الدم) التي تحمل
هذه المواد الكيميائية إلى الخلايا المستهدفة. في الخلايا المستهدفة، وهي
الخلايا التي لديها مستقبل لإشارة أو رابطة من خلية الإشارة، تثير
الهرمونات الاستجابة. تشكل الخلايا والأنسجة والأعضاء التي تفرز
الهرمونات نظام الغدد الصماء. تشمل أمثلة الغدد الصماء الغدد الكظرية،
التي تنتج هرمونات مثل الإبينفرين والنورإبينفرين التي تنظم الاستجابات
للإجهاد، والغدة الدرقية، التي تنتج هرمونات الغدة الدرقية التي تنظم
معدلات التمثيل الغذائي.
على الرغم من وجود العديد من الهرمونات المختلفة في جسم الإنسان، إلا
أنه يمكن تقسيمها إلى ثلاث فئات بناءً على تركيبها الكيميائي: الهرمونات
المشتقة من الدهون، والمشتقة من الأحماض الأمينية، والببتيد (الببتيد
والبروتينات). واحدة من السمات المميزة الرئيسية للهرمونات المشتقة من
الدهون هي أنها يمكن أن تنتشر عبر أغشية البلازما في حين أن الهرمونات
المشتقة من الأحماض الأمينية والببتيد لا تستطيع ذلك.
هناك ثلاثة أنواع أساسية من الهرمونات: المشتقة من الدهون، والمشتقة من
الأحماض الأمينية، والببتيد. الهرمونات المشتقة من الدهون تشبه من الناحية
الهيكلية الكولسترول وتشمل هرمونات الستيرويد مثل استراديول وتستوستيرون.
الهرمونات المشتقة من الأحماض الأمينية هي جزيئات صغيرة نسبيًا وتشمل
هرمونات الغدة الكظرية الإبينفرين والنورإبينفرين. هرمونات الببتيد هي
سلاسل أو بروتينات متعددة الببتيد وتشمل هرمونات الغدة النخامية والهرمون
المضاد لإدرار البول (فاسوبريسين) والأوكسيتوسين.
كيف تعمل الهرمونات
تسبب الهرمونات تغيرات خلوية عن طريق الارتباط بالمستقبلات الموجودة على
الخلايا المستهدفة. يمكن أن يزيد أو ينقص عدد المستقبلات الموجودة في
الخلية المستهدفة استجابة للنشاط الهرموني. يمكن أن تؤثر الهرمونات على
الخلايا بشكل مباشر من خلال مستقبلات الهرمونات داخل الخلايا أو بشكل غير
مباشر من خلال مستقبلات هرمون الغشاء البلازمي. يمكن للهرمونات المشتقة من
الدهون (القابلة للذوبان) أن تدخل الخلية عن طريق الانتشار عبر غشاء
البلازما والارتباط بالحمض النووي لتنظيم نسخ الجينات.
تنظيم عمليات الجسم
للهرمونات مجموعة واسعة من التأثيرات وتعدل العديد من عمليات الجسم
المختلفة. العمليات التنظيمية الرئيسية التي سيتم فحصها هنا هي تلك التي
تؤثر على جهاز الإخراج، والجهاز التناسلي، والتمثيل الغذائي، وتركيزات
الكالسيوم في الدم، والنمو، والاستجابة للإجهاد.
تنظيم إنتاج الهرمونات
يتم التحكم في إنتاج الهرمونات وإطلاقها في المقام الأول من خلال ردود
الفعل السلبية. في أنظمة ردود الفعل السلبية، يؤدي الحافز إلى إطلاق مادة
ما؛ وبمجرد وصول المادة إلى مستوى معين، فإنها ترسل إشارة توقف إطلاق
المزيد من المادة. وبهذه الطريقة، يتم الحفاظ على تركيز الهرمونات في الدم
ضمن نطاق ضيق.
الغدد الصماء
يستخدم كل من الغدد الصماء والجهاز العصبي الإشارات الكيميائية للتواصل
وتنظيم فسيولوجيا الجسم. يفرز نظام الغدد الصماء هرمونات تعمل على الخلايا
المستهدفة لتنظيم التطور والنمو واستقلاب الطاقة والتكاثر والعديد من
السلوكيات. يطلق الجهاز العصبي الناقلات العصبية أو الهرمونات العصبية التي
تنظم الخلايا العصبية وخلايا العضلات وخلايا الغدد الصماء....
-------------------
قراءة الكتاب :
ليست هناك تعليقات: