10:52 ص المكتبة الزراعية الشاملة

خطة العمل الشاملة لإنجاز مشروع مستثمرة زراعة و إنتاج الفول السوداني مع التفاصيل الكاملة للأرباح و التكاليف

يتساءل الكثير من الناس عن تقرير مشروع زراعة الفول السوداني وممارسات الزراعة، ومن ثم فإننا نقدم نموذجًا لتقرير مشروع زراعة الفول السوداني .

الفول السوداني، المعروف شعبيا باسم الفول السوداني، هو محصول بقولى يزرع لأغراض صالحة للأكل. ويوجد حصريًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في العالم. يعتبر أحيانًا من الحبوب البقولية لأن البذور يمكن أن تنتج الزيت ويتم تصنيف المحصول على أنه محصول زيتي. يقدر محتوى الزيت في البذور بحوالي 44-50٪. الجزء المفيد أو الجزء ذو الأهمية الاقتصادية داخل المحصول ينمو تحت الأرض على شكل قرون. تحتوي هذه المحاصيل على بكتيريا مثبتة للنيتروجين في جذورها، وهذا هو السبب وراء انخفاض متطلباتها من الأسمدة النيتروجينية. بدأت زراعة الفول السوداني من هجين نوعين مختلفين من الفول السوداني الموجود في البرية. هم A. duranensis و A. ipaensis.

الاستخدامات الرئيسية للفول السوداني توجد في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل وصناعات التشحيم وغيرها. وتستخدم كعكة الفول السوداني في صناعة الألياف الاصطناعية. تسمى الأوراق الخضراء أو المجففة لمحاصيل الفول السوداني بالحوامل وتستخدم كعلف للماشية. يتم استخدام قشرة الجوز المطحون لتصنيع الألواح الخشنة والفلين وما إلى ذلك. يسلط تقرير مشروع زراعة الفول السوداني هذا الضوء على تفاصيل حول تقنيات الزراعة وفي النهاية يمكن للمرء العثور على تفاصيل حول تكلفة زراعة الفول السوداني والربح المرتبط بهكتار واحد من الأرض.

خصائص النبات والإنتاج

يعتبر الفول السوداني من المحاصيل ذاتية التلقيح، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 30 إلى 50 سم كحد أقصى. أوراق النبات متقابلة وريشية الشكل. ولها أربع وريقات، طول كل منها 1-7 سم وعرضها 1-3 سم. لون زهرة نبات الفول السوداني برتقالي مصفر مع عروق حمراء، وتزرع عادة في مجموعات وتستمر لمدة يوم واحد. تنمو قرون الفول السوداني أو الفول السوداني تحت الأرض وتسمى هذه الميزة باسم جيوكاربي. تحتوي قاعدة المبيض على ساق قصير يمتد عند الإخصاب ويشكل بنية تشبه الخيط تسمى الوتد. ينمو الوتد داخل التربة ويتطور طرف المبيض إلى جراب الفول السوداني. يبلغ متوسط طول القرنة 3-7 سم وقد تحتوي على 1 إلى 4 بذور. يتكون الفول السوداني من 5 أجزاء؛ هم قذيفة، النبتات، معطف البذور، جذري وريش.

المركبات الغذائية الموجودة في الفول السوداني هي:

الدهون الأحادية والمتعددة المشبعة المكونة من حمض الأوليك واللينوليك

البروتينات مثل الأراتين والكوناراشين

تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومحتوى عالي من الألياف

تحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل البيوتين والنحاس والنياسين والفولات والمنغنيز وفيتامين E والثيامين والفوسفور والمغنيسيوم.

بعض المركبات النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة الموجودة فيه هي حمض الكوماريك، وريسفيراترول، والإيسوفلافون، وحمض الفيتيك، والفيتوستيرول وما إلى ذلك.

التربة والظروف المناخية لزراعة الفول السوداني

تحتاج نباتات الفول السوداني إلى تربة طينية رملية أو طينية جيدة التصريف للحصول على أداء أفضل. يجب أن تكون التربة عميقة وأن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة حوالي 5.5 إلى 7 مع مؤشر خصوبة مرتفع. ويلاحظ أن التربة الثقيلة غير صالحة للزراعة بسبب صعوبة الحصاد وفقدان القرون. ويجب ألا تكون التربة مالحة بطبيعتها لأن هذه المحاصيل حساسة للملوحة. يجب ألا تحتوي التربة المخصصة لزراعة الفول السوداني على حجارة وطين وإلا سيتأثر المحصول. يجب أن تكون درجة حرارة المنطقة حوالي 27-30 درجة مئوية للإنبات والنمو الجيد. يتراوح الحد الأدنى لهطول الأمطار السنوي المطلوب للمحاصيل ما بين 450 إلى 1250 ملم. الارتفاعات العالية والبرد والصقيع ليست مناسبة لزراعة الفول السوداني. يعد المناخ الدافئ الطويل حصريًا مفيدًا لزراعة الفول السوداني.

كتاب : دليل المعاملات الزراعية المتكاملة لزراعة الفول السوداني

تحضير الأرض وزراعة الفول السوداني

يجب إزالة جميع بقايا المحاصيل والأعشاب الضارة السابقة ويتم الحرث أولاً على عمق 15-20 سم. يجب أن يتبع ذلك 2-4 دورات من مشط القرص للحصول على حراثة جيدة من التربة. هناك ثلاثة أنظمة مطورة لزراعة الفول السوداني؛ نظام السطح المسطح ونظام الأخدود العريض ونظام الأخدود. وتتمثل ميزة نظام الأخدود العريض في أنه يساعد في تصريف المياه بشكل صحيح، ويحتفظ برطوبة التربة، ويوفر تهوية التربة ويسهل الأنشطة بين الزراعات.

اعتمادًا على نوع بذور الفول السوداني، يتم تحديد معدل البذر. بالنسبة للمحاصيل من النوع العنقودي 3، يمكن 30.000 نبات/هكتار مع مسافة 30 × 10 سم. وبالمثل بالنسبة للمحاصيل التي تنتمي إلى الصنف المنتشر 2، من الممكن زراعة 50000 نبات في الهكتار الواحد مع تباعد 40 × 10 سم. قبل البذر، تتم معالجة البذور بمبيدات الفطريات الكيميائية المناسبة وذلك للسيطرة على الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض.

تزرع البذور على عمق 5-6 سم في التربة ويتم ضغطها بخفة للحفاظ على الرطوبة سليمة حتى يكون هناك إنبات موحد وسريع. يجب أن تكون درجة حرارة التربة للزراعة حوالي 18 درجة مئوية. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف والنباتات 90 سم و4-7 سم على التوالي في ظروف المطر. إذا كانت منطقة تعتمد على الري، فيجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 30 إلى 35 سم. الحد الأدنى لا. تتراوح كمية البذور اللازمة للزراعة في هكتار واحد من الأرض من 100 إلى 160 كجم.

إكثار الفول السوداني

يتم نشر الفول السوداني من خلال البذور. يجب قصف البذور قبل أسبوعين فقط من الزراعة. تتم زراعة بذور الفول السوداني إما في المشتل، ثم يتم زرعها في المنطقة الرئيسية أو يتم زرعها مباشرة في الحقل الرئيسي. البذور حساسة للضرر الجسدي لذا يجب التعامل معها بعناية. من المهم ملاحظة أن الحبوب المقسمة أو التالفة لن تنبت أبدًا، لذا يجب شراء بذور عالية الجودة للزراعة. يجب أن تكون بذور الزراعة مجففة بشكل طبيعي. إذا لم تتوفر البذور المجففة بشكل طبيعي، فيمكن استخدام البذور المكيفة صناعيًا، ولكن تطبيق الحرارة الزائدة لتجفيف البذور يمكن أن يضعف خاصية إنباتها. تعتبر البذور المجففة تحت الشمس أيضًا ذات إنبات ضعيف.

عندما يتم استخدام البذور في المزارع، فإن معالجتها بمبيدات الفطريات وإجراء زراعة الريزوبيوم أمر في غاية الأهمية. يجب أن تكون هناك فجوة لمدة أسبوع أو 10 أيام بين العلاجين. قد تحتاج بذور هكتار واحد من الأرض إلى 1.5 كجم من ثقافة الريزوبيوم.

متطلبات السماد و التسميد  لزراعة الفول السوداني

خصوبة التربة المتبقية ضرورية أثناء زراعة الفول السوداني. ويتم الحصول على ذلك عن طريق زراعة المحاصيل غير البقولية قبل الفول السوداني وتخصيبها بشكل صحيح بمحتوى البوتاسيوم والفوسفور. يتم اختبار التربة ثم تضاف الكمية المطلوبة من الأسمدة، ولكن التوصيات العامة لمحاصيل الفول السوداني هي FYM @ 10 إلى 12 طن لكل هكتار ويجب توفيرها للتربة قبل 25-30 يومًا من الزراعة. قد تحتاج النباتات إلى مغذيات دقيقة مثل النيتروجين بمعدل 8-20 كجم والفوسفور بمعدل 16-80 كجم والبوتاسيوم بمعدل 1-75 كجم لكل هكتار من الأرض كتطبيق أساسي. يساعد الكالسيوم في تنمية البذور الجيدة في نباتات الفول السوداني ويتم توفيره خلال مرحلة التزهير بمعدل 200-400 كجم للهكتار الواحد.

وبخلاف هذه العناصر، قد تحتاج المحاصيل إلى مغذيات دقيقة مثل البورون بمعدل 3-4 كيلو جرام/هكتار أثناء إعداد الأرض، والزنك بمعدل 10-20 كجم/هكتار مرة واحدة كل ثلاث سنوات أثناء إعداد التربة، والكبريت والحديد.

كتاب : كيفية تعزيز و مضاعفة أرباح مشروعك الخاص بمزرعة إنتاج الفول السوداني : 7 إستراتيجيات مجربة 

مرافق الري

تحتاج الفترة من تطور الزهرة إلى تكوين القرون إلى سطح تربة علوي رطب للحصول على عائد أفضل. يمكن لإمدادات المياه غير المناسبة أن تقلل من معدل نمو المحاصيل، وتقلل من نمو القرون وإنتاجية القرون. الفكرة الرئيسية للري هي الحفاظ على رطوبة سطح التربة دون مشاكل التشبع بالمياه. إذا تمت زراعة المحاصيل في منطقة تغذيها الأمطار، فيجب أن يكون هناك ترتيب مناسب للصرف بحيث لا يركد الماء الزائد في الحقل. إذا كانت هناك حاجة إلى أي ري إضافي، فيجب أن يتم ذلك فقط في مراحل الإزهار والتثبيت وتطور البذور.

وإذا كانت المحاصيل تزرع على أنها محاصيل ربيعية أو صيفية، فيجب الاعتماد على الري. وتبلغ الكمية الإجمالية للمياه التي يحتاجها محصول الفول السوداني حوالي 600-650 ملم. بشكل عام، يجب أن يعاني المحصول من 2-3 أسابيع من الإجهاد الرطوبي الذي يجب أن يتبعه الري المتكرر؛ إن القيام بذلك يساعد المحاصيل على الإزهار بغزارة ويكون لها نضج موحد للقرن. في مراحل مختلفة مثل نمو البذور وتكوين القرون والري الخفيف. عندما تنمو المحاصيل بشكل كامل وتقترب من مرحلة النضج، يجب تقليل الري وإلا سيكون هناك خطر الإصابة بالأمراض. الري بالغمر ليس مناسبًا لنباتات الفول السوداني، وبدلاً من ذلك يجب توفير الري بالرش.

الأنشطة المشتركة بين الزراعات لزراعة الفول السوداني

لا ينبغي ممارسة تأريض التربة لنباتات الفول السوداني وإلا سيتأثر تكوين القرون في العقد المنخفضة عالية الإنتاجية. كما يمكن أن يؤدي إلى تشوه النباتات وعدم إزهار المحصول.

تتم ممارسة الزراعة البينية أثناء زراعة الفول السوداني خلال السنوات الأولى والمحاصيل التي يتم زراعتها بشكل عام هي البازلاء الهندية وعباد الشمس وبعض أصناف الحبوب. غالبًا ما تتم زراعة الفول السوداني بالتناوب مع المحاصيل غير البقولية بحيث يزيد المحصول ويقل حدوث الأمراض. المحاصيل المفضلة لدورة المحاصيل هي الذرة والدخن والذرة الرفيعة وغيرها.

تعتبر محاصيل الفول السوداني بمثابة مثبتات للنيتروجين لأنها تمتلك القدرة على تثبيت 60 إلى 70% من احتياجاتها من النيتروجين من الجو في ظل الظروف المناسبة. ولتحقيق ذلك، يتم تلقيح الفول السوداني بسلالة مناسبة من بكتيريا الريزوبيوم. بعد أول 3 إلى 6 أسابيع من الزراعة، يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو حول المحصول لأن الفول السوداني لا يمكنه منافسة الأعشاب الضارة. يمكن استخدام أي طريقة مثل العزق الميكانيكي أو إزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو الرش الكيميائي لإزالة الأعشاب الضارة. يعتبر استخدام مبيد الأعشاب قبل ظهوره متبوعًا بإزالة الأعشاب يدويًا من أفضل الممارسات. تتم إزالة الأعشاب الضارة مرتين أو ثلاث مرات خلال دورة المحصول بأكملها؛ مرة واحدة قبل موسم التزهير والاثنتين الأخريين أثناء التثبيت. يمكن إزالة الحشائش الطويلة يدويًا في أي مرحلة من مراحل دورة المحاصيل...

حصاد وإنتاجية زراعة الفول السوداني

تعتبر محاصيل الفول السوداني من المحاصيل غير المحددة ونضج القرون ليس موحدًا. للحصول على أفضل حصاد يجب على المزارع مراقبة المزرعة بانتظام. كل صنف لديه فترة نضج مختلفة ويتم تحديد مؤشرات النضج حسب لون القرون ولون البذور والأوراق والظروف الجوية السائدة. تظهر الجدران الداخلية للقرن باللون البني الداكن، وإذا أظهرت 75% من القرون ذلك، فمن المفهوم أن المحاصيل جاهزة للحصاد. تكون البذرة الموجودة داخل القرنة بيضاء عندما تكون صغيرة وتتغير إلى اللون الوردي عند النضج. تتحول أوراق المحصول إلى اللون الأصفر وتصبح جافة عند الأطراف مما يدل على نضج المحصول.

ويمكن أن يتم الحصاد إما ميكانيكيا أو يدويا. يجب أن يتم الحصاد اليدوي بعناية، وإلا سيكون هناك خطر تدمير القرون أو فقدانها في التربة. يتم استخدام شفرة لقطع الجذور الموجودة تحت التربة إلى عمق 10 إلى 15 سم. ثم يتم جمعها وتكديسها في مجموعات. بالنسبة للفول السوداني من النوع العنقودي، فإن سحبه من التربة هو أفضل طريقة، في حين يتم استخدام المشط النصلي لنشر نباتات الفول السوداني. تُترك العناقيد المجمعة لمدة أربعة أو خمسة أسابيع قبل قطفها. ويقدر متوسط إنتاج محاصيل الفول السوداني من النوع المنتشر بما يتراوح بين 1500 إلى 200 كجم/هكتار ومن المتوقع أن يصل إنتاج الفول السوداني من النوع العنقودي إلى 1000 إلى 1500 كجم/هكتار.

-----------------

قراءة الدراسة و تنزيلها :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة