4:04 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مفصلة لمشروع مزرعة متكاملة لتربية المواشي الاغنام - الابقار - الماعز - الدواجن
تربية الماشية هي تربية الحيوانات من أجل الغذاء والاستخدامات البشرية
الأخرى. تنطبق كلمة "الماشية" بشكل أساسي على الماشية أو الأبقار الحلوب
والدجاج والماعز والخيول والأغنام. واليوم، يتم تربية حتى الحيوانات
مثل الحمير والبغال والأرانب والحشرات مثل النحل كجزء من تربية الماشية. في
الأساس، تعتبر المنتجات الحيوانية المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني
للاستهلاك البشري. تعتبر أعمال تربية الحيوانات أو أعمال تربية
الماشية واعدة للغاية. يمكن تشغيل تربية الماشية من الفناء الخلفي
لمنزلك أو على نطاق صغير أو حتى على نطاق واسع. تمثل تربية الماشية الطريقة
الوحيدة التي يمكن من خلالها تحويل النباتات الطبيعية التي تغطي أجزاء
كبيرة إلى منتجات بروتينية يمكن أن يستخدمها الإنسان. فهو يوفر
قوة الجر والسماد لمشروع المحاصيل وهذا بدوره يمكن أن يوفر العلف
والأعلاف.
ولم يتم فهم فائدة أعضاء الماشية في الأدوية مثل الأنسولين إلا مؤخرًا.
ومع ذلك، فقد أفادتنا مزارع الماشية بعدة طرق على مر العصور - فهي تزودنا
بالبيض والعسل واللحوم والحليب، وما إلى ذلك. وقد تم استخدام جلود هذه
الحيوانات أو جلودها وحتى شعرها لصنع البطانيات وغيرها من المنتجات.
إدارة الثروة الحيوانية
تتضمن إدارة الثروة الحيوانية بشكل أساسي إدارة حيوانات المزرعة والإشراف
على عمال المزرعة. تتطلب إدارة الثروة الحيوانية معرفة بعلوم الحيوان
وتربية الحيوانات، بالإضافة إلى حس تجاري جيد. يجب على العديد من مديري
الماشية أيضًا الاحتفاظ بسجلات مالية لعملياتهم. اعتمادا على حجم المزرعة،
قد يقوم المديرون ببعض المهام الجسدية مثل تشغيل وصيانة الآلات، فضلا عن
رعاية الماشية شخصيا. تحتاج مزارع الألبان ومزارع الماشية ومزارع
الدواجن إلى إدارة فعالة للماشية لتكون ناجحة ومربحة.
خطة عمل تربية الماشية
يتم دمج تربية الماشية مع إنتاج المحاصيل، على الرغم من أن بعض المزارعين
يركزون على تربية الماشية فقط، لتمكينهم من الحصول على فرصة التخصص في
حيوان واحد أو اثنين من الماشية. وتشمل هذه الحيوانات الأغنام والدجاج
والأبقار والماعز والأرانب وقاطع العشب وغيرها. تشهد تربية الماشية
طلبًا كبيرًا بسبب لحومها التي لها فوائد غذائية عديدة للصحة. إنها تجارة
مربحة ويمكن أن تكون مهمة. إنها حيوانات مستأنسة يتم تربيتها في بيئة
زراعية لإنتاج سلع مثل الغذاء والألياف والعمالة. يستخدم المصطلح للإشارة
فقط إلى تلك التي يتم تربيتها من أجل الغذاء وأحيانًا فقط الحيوانات
المجترة المستزرعة، مثل الماشية والماعز.
تعرف على غرض مشروعك
من المهم معرفة سبب عملك في تربية الماشية لأنه يساعد على معرفة ما تريد
وكيف يمكنك تحقيق هدفك. إذا كنت تخطط للمغامرة على الحيوانات من أجل اللحوم
ومنتجات الألبان، فقد يكون الماعز أو الماشية هو الخيار الأفضل للاختيار من
بينها. معرفة غرض مزرعتك يساعدك على وصف ما تريد. يعد هذا أمرًا
ضروريًا للغاية عند بدء تربية الماشية لأن ما تختاره سيحدد معدات المزرعة
المطلوبة. على سبيل المثال، ابدأ مشروعًا تجاريًا لمنتجات الألبان؛ يستلزم
تربية الماشية لإنتاج منتجات الألبان مثل الحليب، وتستلزم أعمال إنتاج
اللحوم تربية الماشية لاستهلاك اللحوم.
العثور على موقع جيد لمشروع تربية الماشية
يعتمد العثور على موقع بشكل أساسي على ما إذا كنت تعمل في مجال تربية
الماشية الكبيرة أو الصغيرة، وسوف يساعدك ذلك في تحديد أفضل موقع لأعمال
تربية الماشية الخاصة بك. من المهم جدًا معرفة مساحة الأرض التي ترغب في
شرائها لأن الأرض المستخدمة في تربية الماشية تختلف عن تلك المستخدمة في
قطع العشب أو تربية الأرانب. لذلك، إذا كنت ترغب في المغامرة في مزارع
الماشية واسعة النطاق، فإن الحصول على موقع في المناطق الريفية أفضل لأنه
سيكون أرخص وكبيرًا أيضًا.
تحقق مما إذا كان من الممكن الوصول إلى الموقع بسهولة عن طريق وسائل النقل
أيضًا، على الرغم من أن هذا قد لا يكون مصدر قلق كبير؛ تأكد من أن الطريق
ليس سيئًا للغاية بحيث لا يخدم المشكلة الرئيسية في نقل ماشيتك إلى
الأسواق. عند اختيار موقع جيد لتربية الماشية، عليك أن تأخذ في الاعتبار
بعض العوامل مثل الفروق الموسمية، والمناخ، والنباتات الإقليمية، وأسواق
الماشية المحلية، والتضاريس. كل هذا له تأثير على أعمالك الزراعية، للتأكد
من أنك تختار موقعك بعناية.
التغذية السليمة للحيوانات الماشية
تعتبر التغذية مهمة جدًا في أعمال تربية الماشية، لذلك إذا كنت تعمل في
تربية الأغنام والأبقار والماعز وقطع العشب، فمن المستحسن زراعة العشب حول
المنطقة حيث سيساعد ذلك على تقليل التكلفة التي قد تحدث عند توفير الغذاء
والمكملات الغذائية.
من المعروف أن التغذية هي أحد أهم العوامل لنجاح أعمال تربية الماشية لأنه
عندما يتم إطعامها بشكل جيد، فإنها ستؤدي كما هو مفترض. إن إطعام حيواناتك
بشكل جيد لا يعني الإفراط في التغذية، بل يعني منحها الغذاء المناسب
للماشية. تحتاج تغذية الماشية إلى قدر كبير من المعرفة والمهارة والممارسة
لتكون قادرة على التغذية كما هو مطلوب. من المهم فهم الأنواع المختلفة التي
يمكن إطعامها للماشية، ومن ثم معرفة كيفية دمج الأطعمة المختلفة معًا
لتكوين حصص متوازنة للحيوانات.
معدل التخزين والقدرة على الرعي
ومن المهم اختيار الماشية التي تتكيف بشكل جيد مع الظروف الحقلية
والمناخية للمنطقة، ومع أسلوب الزراعة وكثافة الإشراف الذي يختاره المزارع
ويكون قادرًا على تطبيقه. ستكافح الحيوانات التي لم تعتد على درجات الحرارة
الشديدة أو فترات الجفاف من أجل البقاء، مما يؤدي إلى خسائر كبيرة في مزارع
الماشية أو زيادة النفقات (على سبيل المثال شراء علف إضافي) للحفاظ على صحة
الحيوانات.
بمجرد اختيار الماشية المناسبة، يجب مراعاة الجانب التالي عند تحديد معدل
تخزين مستدام للمنطقة التي سيتم استخدامها للرعي. معدل التخزين هو عدد
الهكتارات اللازمة لكل وحدة تخزين سنويًا أو موسم الرعي لمنطقة معينة. يتم
تحديد معدل التخزين المناسب من خلال قدرة الرعي (المعروفة أيضًا بالقدرة
الاستيعابية للمنطقة). تشير قدرة الرعي إلى عدد الهكتارات اللازمة للحفاظ
على وحدة مخزون كبيرة واحدة (LSU) على مدى جيل بشري دون تدهور الغطاء
النباتي أو التربة. وحدة LSU واحدة تعادل 6 وحدات مخزون صغير (SSU)، على
سبيل المثال، 1 بقرة (LSU) = 6 أغنام (SSUs).
احصل على معدات مشروع الماشية
عليك التأكد من توفر جميع المعدات والأشياء الأساسية لتربية الماشية. لذلك
عليك أن تأخذ بعين الاعتبار توفر معدات الري والتغذية وسقيفة الماشية
وغيرها. تعتمد القدرة على بدء مشروع تجاري مربح للماشية على قدرتك على
ترتيب معداتك. لذلك، من المهم التأكد من توفر جميع المعدات اللازمة لإدارة
عملك. تشمل المعدات اللازمة لتربية الماشية الخاصة بك ما يلي: معدات
التغذية، ومقطورة الماشية، وخزانات المياه، ونثر السماد، ونظام الحظيرة،
وبوابة الرأس. يتم إنشاء مرافق جيدة للتعامل مع الماشية لحماية الماشية
وسلامتها. يتضمن ذلك المرافق التي تقلل من مقدار الضرر الناتج عن الكدمات
والإصابات الجسدية التي تلحق بحيوانات المزرعة.
الاحتياجات المائية لمزرعة الماشية
تختلف متطلبات الثروة الحيوانية من المياه حسب حجم الحيوان ومدى ملاءمته
للمناطق القاحلة والموسمية والظروف المناخية للمنطقة. تحتاج وحدات الماشية
الصغيرة، مثل الأغنام والماعز، إلى 7 لترات من الماء يوميًا على النحو
الأمثل. أخبرنا صغار المزارعين أن أغنامهم تتغذى بـ 5 لترات يوميًا. وتزداد
الاحتياجات المائية في ظل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين أو الملح
وخلال فترات ارتفاع درجات الحرارة. تحتاج النعاج التي تلد أو تنتج الحليب
للحملان إلى المزيد من الماء. سوف تختلف الاحتياجات المائية لسلالات
الأغنام المختلفة، وستحتاج السلالات الأقل تكيفًا مع المناطق القاحلة إلى
المزيد من المياه. في ظل ظروف الحرارة الشديدة، من المهم بشكل خاص
ضمان سهولة حصول الحيوانات على مياه الشرب النظيفة. تزويد حيوانات المزرعة
بالمياه النظيفة الكافية ذات النوعية الجيدة بشكل يومي. إذا تمكنت الأغنام
من البقاء على قيد الحياة مع إمكانية وصول أقل إلى المياه، فسوف يكون ذلك
مكلفًا من حيث حالتها...
------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: