12:51 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل المبسط في زراعة و إنتاج الشوفان

يزرع الشوفان في المقام الأول لمحاصيل العلف وكذلك محاصيل الحبوب. ممارسات الزراعة تشبه زراعة القمح. ينتمي الشوفان إلى عائلة Poaceae (بديلة Gramineae). تم orginated الشوفان من منطقة البحر الأبيض المتوسط. في الآونة الأخيرة أصبحت تحظى بشعبية كبيرة بسبب فوائدها الصحية. الاسم النباتي للشوفان هو Avena sativa L وينتمي إلى قبيلة Poeae. تعتبر وجبة الشوفان من أشهر الأطعمة المصنوعة من الشوفان.

الفوائد الصحية للشوفان:

- فيما يلي بعض الفوائد الصحية للشوفان.

1. الشوفان مصدر منخفض السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين والألياف.
2. قد يساعد الشوفان في تقليل نسبة الكولسترول السيئ.
3. الشوفان صحي للقلب ويحمي من السرطان.
4. ينظم الشوفان مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين.
5. الشوفان مصدر لمضادات الأكسدة الجيدة.
6. الشوفان قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
7. الشوفان قد يساعد في فقدان الوزن.
8. قد يساعد الشوفان في بناء نظام مناعة قوي.
9. الشوفان خالي من الغلوتين وآمن.

المناخ اللازم لزراعة الشوفان:

 - الشوفان محصول ذو مناخ بارد. أنها لا تنمو بشكل جيد في الظروف الجافة الحارة.

متطلبات التربة لزراعة الشوفان: 

- يمكن زراعة الشوفان على نطاق واسع من التربة. ومع ذلك، فإنها تزدهر بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التصريف والتي تحتوي على مواد عضوية جيدة. النطاق الأمثل لدرجة الحموضة في التربة المطلوبة هو 5.0 إلى 6.5 للحصول على إنتاجية أعلى. يتحمل محصول الشوفان التربة ذات درجة الحموضة الأعلى من القمح أو الشعير.

تحضير الأرض لزراعة الشوفان:

- يجب أن تكون الأرض خالية من الحشائش من الزراعة أو المحصول السابق ويجب حرثها من 6 إلى 7 مرات للوصول إلى مرحلة الحرث الجيد.

 معدل البذار في زراعة الشوفان

- بشكل عام تتم البذار بطريقة الحفر مع الحفاظ على مسافة 20 سم إلى 30 سم بين أي صفين. ويبلغ متوسط معدل البذور المطلوبة حوالي 70 إلى 80 كجم لكل هكتار من الأرض.

 الأسمدة في زراعة الشوفان:

 - إن استخدام السماد في ساحة المزرعة مع الأسمدة الكيماوية من شأنه أن يزيد من جودة وإنتاجية المحصول. بالنسبة للمحصول المروي، يجب توفير 40 إلى 45 كجم من N و20 إلى 25 كجم من P2O5.

الري في زراعة الشوفان:

- عادة يزرع الشوفان كمحصول بعلي، أما في حالة المحصول المروي فإنه يحتاج إلى رية واحدة كل 15 يوماً بعد زرع البذور.

مكافحة الحشائش في زراعة الشوفان:

- عادة، في محصول الشوفان، ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة، إذا تم إنشاء قاعدة صلبة. ومع ذلك، يجب إجراء عملية العزق من مرة إلى اثنتين كعمليات مشتركة بين الثقافات.

الحصاد في زراعة الشوفان:

- يصبح محصول الشوفان متاحاً للحصاد بعد 4 أشهر من الزراعة. إذا كان للاستخدام العلفي، فيجب أخذ قطعتين بفاصل 40 إلى 45 يومًا وتركهما لإعداد البذور. ومن أجل تجنب تساقط الحبوب، يجب أن يتم حصاد المحاصيل في أوائل شهر أبريل.

محصول الشوفان:- إذا تمت زراعة الشوفان لغرض العلف، فيمكن الحصول على متوسط إنتاج علفي يتراوح بين 220 إلى 300 قنطار للهكتار الواحد وحوالي 5 قنطار حبة/هكتار. إذا تمت زراعتها لغرض الحبوب، يمكن تحقيق متوسط إنتاج الحبوب من 15 إلى 20 قنطار/هكتار وإنتاج القش حوالي 25 قنطار/هكتار...

-------------------

قراءة الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة