12:21 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في اعادة تدوير المخلفات الزراعية و الإستفادة منها
لقد برزت المنتجات الثانوية الزراعية كموارد قيمة في سعينا لإيجاد حلول
صديقة للبيئة. يوفر التسميد الحيوي، باستخدام هذه المنتجات الثانوية للسماد
الغني بالمغذيات، العديد من الفوائد.
ما هو التسميد الحيوي؟
التسميد الحيوي هو عملية طبيعية لتحويل المواد العضوية، مثل المنتجات
الثانوية الزراعية، إلى سماد غني بالمغذيات. فهو يقدم فوائد عديدة للزراعة
المستدامة وصحة التربة. في هذه العملية، تقوم الكائنات الحية الدقيقة
بتكسير المادة العضوية، وإطلاق العناصر الغذائية القيمة وتشكيل مادة داكنة
متفتتة تسمى السماد. يعد هذا السماد بمثابة تعديل قوي للتربة يعمل على
تحسين بنية التربة، ويحتفظ بالرطوبة، ويعزز توافر المغذيات النباتية.
ويساعد التسميد الحيوي أيضًا في تقليل استخدام النفايات ومدافن النفايات مع
تعزيز الممارسات الصديقة للبيئة.
فوائد المنتجات الثانوية الزراعية في التسميد الحيوي
تعزيز خصوبة التربة: تعمل المنتجات الثانوية الزراعية المستخدمة في
التسميد الحيوي على إثراء التربة عن طريق إطلاق العناصر الغذائية الأساسية
مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، مما يعزز النمو الصحي للنباتات.
الحد من النفايات: من خلال تحويل المنتجات الثانوية الزراعية من مدافن
النفايات واستخدامها في التسميد الحيوي، فإننا نحد بشكل كبير من النفايات
والأثر البيئي المرتبط بها.
تحسين بنية التربة: تؤدي إضافة المنتجات الثانوية الزراعية إلى تحسين بنية
التربة، مما يجعلها أكثر تفتتًا وتسمح بتهوية أفضل وتسلل المياه وتطور
الجذور.
الاحتفاظ بالرطوبة: يعمل السماد المشتق من المنتجات الزراعية الثانوية
بمثابة إسفنجة طبيعية، حيث يحتفظ بالرطوبة في التربة، مما يساعد على تقليل
الاحتياجات المائية وإجهاد الجفاف على النباتات.
قمع الأمراض: يؤدي التسميد الحيوي بالمنتجات الزراعية الثانوية إلى تعزيز
نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، والتي يمكن أن تساعد في قمع مسببات
الأمراض والأمراض الضارة في التربة.
مكافحة الحشائش: يمكن للمنتجات الزراعية الثانوية التي يتم تحويلها إلى
سماد بشكل صحيح أن تخلق حاجزًا ماديًا يمنع نمو الحشائش، مما يقلل من
الحاجة إلى مبيدات الأعشاب.
مصدر غذائي مستدام: استخدام المنتجات الثانوية الزراعية في التسميد الحيوي
يوفر مصدرًا مستدامًا للمغذيات، مما يقلل الاعتماد على الأسمدة
الاصطناعية.
عزل الكربون: يعمل التسميد الحيوي على تحويل المنتجات الثانوية الزراعية
إلى مادة عضوية مستقرة، مما يؤدي إلى عزل الكربون بشكل فعال في التربة
والتخفيف من تغير المناخ.
تحسين إنتاجية وجودة المحاصيل: يعمل السماد الغني بالمغذيات المشتق من
المنتجات الثانوية الزراعية على تعزيز التغذية المثالية للنباتات، وزيادة
إنتاجية المحاصيل وتحسين الجودة.
المنتجات الزراعية الثانوية للسماد الحيوي
مخلفات المحاصيل: تعتبر مخلفات المحاصيل، مثل سيقان الذرة وقش القمح وقشور
الأرز، منتجات ثانوية زراعية ممتازة للسماد الحيوي. أنها توفر مصدرا جيدا
للكربون وتساعد على تعزيز المحتوى الغذائي للسماد.
السماد الحيواني: السماد الحيواني، مثل روث البقر، أو الحصان، أو الدواجن،
غني بالمواد العضوية والعناصر الغذائية الأساسية. فهو يساهم في النشاط
الميكروبي في السماد، مما يؤدي إلى تسريع عملية التحلل وإثراء السماد
النهائي بالعناصر الغذائية القيمة.
مخلفات الفاكهة والخضروات: تعتبر بقايا الفاكهة والخضروات المتبقية من
صناعات تجهيز الأغذية أو النفايات المنزلية مثالية للتسميد الحيوي. أنها
توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وتساهم في التوازن الغذائي الشامل
للسماد.
تفل القهوة: تفل القهوة هو منتج ثانوي زراعي شائع يستخدم في التسميد
الحيوي. فهي غنية بالنيتروجين والمواد العضوية، مما يجعلها إضافة ممتازة
لأكوام السماد، مما يعزز النشاط الميكروبي وتوافر العناصر الغذائية.
نشارة الخشب ورقائق الخشب: يمكن استخدام نشارة الخشب ورقائق الخشب من
مصانع الخشب أو صناعات الأعمال الخشبية كمواد غنية بالكربون في التسميد
الحيوي. فهي تساعد على موازنة نسبة الكربون إلى النيتروجين في كومة السماد
وتحسين بنيتها.
تقنيات التسميد الحيوي بالمخلفات الزراعية
توفر هذه التقنيات المرونة من حيث الحجم والموارد المطلوبة، مما يسمح
بتحويل النفايات الزراعية بكفاءة إلى سماد غني بالمغذيات.
تسميد الريح: تتضمن هذه التقنية إنشاء أكوام أو صفوف طويلة وضيقة من
النفايات الزراعية. يؤدي التقليب والخلط ومراقبة مستويات درجة الحرارة
والرطوبة بشكل منتظم إلى تعزيز التحلل الفعال.
التسميد بالركائز الثابتة: في هذه الطريقة، يتم تكديس المخلفات الزراعية
في كومة ثابتة. تعتبر التهوية الكافية وإدارة الرطوبة أمرًا بالغ الأهمية
لنجاح التحلل.
يتضمن التسميد داخل الأوعية استخدام حاويات أو أوعية مغلقة لتحويل
النفايات الزراعية إلى سماد. فهو يسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة
والرطوبة والتهوية، مما يؤدي إلى تحلل أسرع.
التسميد الدودي: تستخدم هذه الطريقة ديدان الأرض لتكسير النفايات
الزراعية. تستهلك الديدان المواد العضوية، وتطرد المسبوكات الغنية
بالمغذيات التي تعمل كسماد ممتاز.
التسميد بالركائز الثابتة الهوائية: يتم وضع النفايات الزراعية في كومة
ثابتة بأنابيب مثقوبة أو أنظمة تهوية. يعزز دوران الهواء القسري النشاط
الميكروبي، ويسرع عملية التسميد.
الكائنات الحية الدقيقة في التسميد الحيوي للمنتجات الثانوية الزراعية
تعمل هذه الكائنات الحية الدقيقة بشكل تآزري في التسميد الحيوي، وتحطيم
المنتجات الثانوية الزراعية، وإطلاق العناصر الغذائية، وتحويل المواد
العضوية المعقدة إلى سماد مستقر وغني بالمغذيات.
البكتيريا: البكتيريا هي المحللات الأساسية في التسميد. فهي تحلل الأشكال
العضوية المعقدة إلى أشكال أبسط، وتطلق العناصر الغذائية وتولد الحرارة.
ومن الأمثلة على ذلك العصوية والزائفة والبكتيريا الشعاعية.
الفطريات: تساهم الفطريات، مثل الرشاشيات والبنسيليوم، في تكسير السليلوز
واللجنين، مما يعزز تحلل المنتجات الثانوية الزراعية. كما أنها تساعد في
إنشاء بنية سماد مستقرة ومتفتتة.
الشعيات: الشعيات هي بكتيريا خيطية تشبه الفطريات. فهي تساهم في تحلل
المواد النباتية الأكثر صلابة، مثل اللجنين والسليلوز، وتنتج إنزيمات تعمل
على تحلل المركبات العضوية المعقدة.
الأوليات: تتغذى الأوليات على البكتيريا والفطريات، وتنظم أعدادها ودورة
المغذيات. أنها تساعد في الحفاظ على مجتمع ميكروبي متوازن في كومة
السماد.
ديدان الأرض: على الرغم من أن ديدان الأرض ليست كائنات دقيقة، إلا أنها
تعتبر من الحلفاء المهمين في عملية التسميد. فهي تستهلك المواد العضوية،
مما يعزز عملية التحلل، وتساهم مصبوباتها في تكوين السماد الغني
بالمغذيات.
التسميد المختلف بالمشتقات الزراعية
التسميد التقليدي: تتضمن هذه الطريقة إنشاء كومة سماد بمزيج من المنتجات
الزراعية الثانوية والمواد العضوية، مما يسمح بحدوث التحلل الطبيعي مع مرور
الوقت.
التسميد الساخن: يستخدم نطاق درجة حرارة أعلى، عادةً ما بين 131-170 درجة
فهرنهايت (55-77 درجة مئوية)، لتسريع عملية التحلل. يتطلب مراقبة دقيقة
لدرجة الحرارة وتقليبًا منتظمًا لكومة السماد.
التسميد البارد: تعتمد هذه الطريقة على التحلل الطبيعي عند درجات الحرارة
المحيطة. إنها عملية أبطأ ولكنها تتطلب إدارة أقل نشاطًا.
يتضمن التسميد الدودي استخدام ديدان الأرض لتحليل المنتجات الثانوية
الزراعية، مما ينتج عنه سماد دودي غني بالمغذيات.
سماد بوكاشي: تستخدم طريقة التخمير اللاهوائي هذه النخالة الملقحة لتخمير
المنتجات الثانوية الزراعية، مما يؤدي إلى إنتاج منتج غني بالمغذيات يمكن
تحويله إلى سماد أو استخدامه مباشرة في التربة.
--------------------
قراءة الكتاب :
ليست هناك تعليقات: