7:56 ص المكتبة الزراعية الشاملة

دراسة جدوى مفصلة لمشروع زراعة و إنتاج الفستق الحلبي بسعة 50 شجرة مع جميع مراحل سير المشروع حتى تحقيق الارباح

يزرع الفستق من أجل مكسراته الصالحة للأكل، وشجرة الفستق هي شجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم ذات ساق رئيسي متفرع وعادة نمو منتشرة. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 20 قدمًا في الظروف البرية ويصل إلى 10 أقدام في الظروف المزروعة. الفستق هو أحد مكسرات الطهي التي تزرع في معظم البلدان وينتمي إلى عائلة الكاجو. هذه المكسرات هي الأقل سعرات حرارية بين المكسرات، ولكنها غنية بالفيتوستيرول ومضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة والكاروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف. 

من غير المؤكد أين نشأت أشجار الفستق ولكن من المحتمل أنها نشأت في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى. ينتمي الفستق إلى عائلة "Anacardiaceae" وجنس "Pistacia". في الأساس أشجار الفستق إما ذكر أو أنثى. ومع ذلك، كلاهما مطلوب لإنتاج محصول. عادة يتم إنتاج المكسرات على الأشجار الأنثوية حيث توفر الأشجار الذكور حبوب اللقاح لتخصيب أزهار الشجرة الأنثوية. تستغرق أشجار الفستق وقتًا أطول للوصول إلى مرحلة الإنتاج. يحظى جوز الفستق بطلب ممتاز محليًا ودوليًا. يمكن للمرء الحصول على أرباح جيدة إذا تمت زراعته في المناخ المناسب باتباع ممارسات زراعة الفستق الجيدة.

الفوائد الصحية للفستق الحلبي:

- فيما يلي بعض الفوائد الصحية للفستق الحلبي

الفستق من المكسرات الصديقة للقلب.

الفستق مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.

الفستق من المكسرات منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في إدارة الوزن.

يساعد الفستق في تقليل خطر الإصابة بأمراض البقعة الصفراء المرتبطة بالعمر.

يساعد الفستق في القضاء على جفاف الجلد.

الفستق مصدر جيد للألياف الغذائية ويساعد في عملية الهضم.

الفستق له خصائص مثير للشهوة الجنسية ومضادات الأكسدة.

الفستق يقي من الإصابة بمرض السكري.

يساعد الفستق على امتصاص الحديد من الطعام.

يساعد الفستق في خفض مستوى LDL (الكولسترول السيئ) في الدم.

المناخ اللازم لزراعة الفستق:

- تعتبر حالة الطقس من أهم العوامل في زراعة محصول الفستق. تفضل أشجار الجوز هذه درجات حرارة النهار أعلى من 36 درجة مئوية وأشهر الشتاء باردة بما يكفي لإكمال فترة خمولها عند 7 درجات مئوية. لا تنمو هذه الأشجار جيدًا على ارتفاعات عالية بسبب درجات الحرارة الباردة.  

متطلبات التربة لزراعة الفستق:

- يمكن زراعة شجرة الفستق في مجموعة واسعة من التربة. ومع ذلك، فإنهم يفضلون التربة الطينية الرملية العميقة جيدة الصرف. هذه الأشجار تتحمل الجفاف تمامًا ولكنها لا تعمل بشكل جيد في المناطق التي من الممكن أن ترتفع فيها الرطوبة. سيكون اختبار التربة مفيدًا إذا كنت تخطط لإنتاج الفستق على نطاق واسع. ستنتج أشجار الفستق ثمارًا عالية الجودة ذات إنتاجية عالية حيث يتم الحفاظ على درجة حموضة التربة في نطاق يتراوح بين 7.0 إلى 7.8. هذه الأشجار شديدة التحمل ويمكنها تحمل القلوية العالية إلى حد ما.

تحضير الأرض لزراعة الفستق:

- عندما يتعلق الأمر بتحضير الأرض لزراعة الفستق، يجب أن تكون العملية مشابهة لمحاصيل الجوز الأخرى. يجب حفر التربة وحرثها وتقطيعها للحصول على مرحلة حرث التربة الناعمة. إذا تم العثور على أي لوح صلب في أعلى 6 إلى 7 أقدام من التربة، فيجب كسره لأن أشجار الفستق ذات جذور عميقة في الطبيعة وتتأثر هذه الأشجار بركود المياه.

التكاثر في زراعة الفستق:

 عادة ما يتم إكثار أشجار الفستق عن طريق التبرعم على أصل مناسب للفستق. يمكن تربية هذه الجذور (الشتلات) في المشاتل. عادة، يتم إجراء التبرعم في فصل الخريف ويتم زراعة الأشجار المتبرعمة في نفس العام أو العام التالي حسب حجم الجذر (الشتلة).

الزراعة والمسافات في زراعة الفستق:

- كجزء من الزراعة، يتم حفر فتحات كبيرة بما يكفي لاستيعاب الجذور. بشكل عام، يجب أن تزرع أشجار الفستق على ارتفاع أقل بمقدار بوصة واحدة مما تم تربيته في المشاتل أو الحاويات. عندما يتعلق الأمر بالمسافات بين النباتات، فإن الأمر يعتمد على الري. في حالة الحدائق المروية يجب أن تكون المسافة بين النباتات 6 متر × 6 متر لنمط الشبكة. وفي المناطق التي لا يتوفر فيها الري يمكن التباعد بين الأشجار بمسافة 8 أمتار × 10 أمتار. لزراعة الفستق الحلبي، يجب زراعة الأشجار المذكرة والمؤنثة بنسبة 1:8 (ذكر واحد وثماني أشجار إناث) إلى 1:10 (ذكر واحد وعشر أشجار إناث).

الري في زراعة الفستق:

- على الرغم من أن شجرة الفستق تتحمل الجفاف، إلا أنه يجب الحفاظ عليها بالرطوبة الكافية كلما دعت الحاجة. التغطية هي أفضل ممارسة للاحتفاظ بالمياه. يمكن اعتماد الري بالتنقيط من أجل الاستخدام السليم للمياه. تجنب أي ظروف تسجيل المياه. موسم الأمطار لا يحتاج إلى أي الري.

السماد و التسميد  في زراعة الفستق:

- بما أن النيتروجين هو سماد مهم لأي محصول من محصول الجوز، فإن أشجار الفستق لديها متطلبات مماثلة من النيتروجين تماما مثل أشجار الجوز الأخرى. ومع ذلك، لا ينبغي تطبيق الأسمدة في السنة الأولى من الزراعة ولكن في السنة التالية. يجب تزويد كل شجرة فستق بـ 450 جرامًا من كبريتات الأمونيوم على جرعتين خلال موسم النمو. وفي السنوات اللاحقة، ينبغي توفير النيتروجين الفعلي (N) من 45 كجم إلى 65 كجم للفدان. ينبغي تطبيق النيتروجين على جرعتين مقسمتين خلال موسم النمو.

العمليات المشتركة بين الزراعات في زراعة الفستق:

- ينبغي تدريب أشجار الفستق على النمو في الاتجاه الصعودي والخارجي وتتطور إلى شكل مزهرية مفتوحة معدلة. يجب أن يظل مركز الشجرة مفتوحًا للسماح بدخول ضوء الشمس لتحسين تكوين الزهور ومجموعة الثمار، وهو ما قد يكون مطلوبًا بحلول فصل الشتاء الرابع أو الخامس. يجب إزالة الفروع الثانوية كجزء من عملية التخفيف. بمجرد إنشاء إطار الشجرة، ستكون هناك حاجة إلى قطع تقليم بسيطة فقط. تعتبر مكافحة الحشائش مهمة أخرى في إنتاج الفستق من أجل النمو الصحي للأشجار وإنتاج المكسرات عالية الجودة. تأكد من تنظيف المسافة بين الأشجار حيث تتنافس الأعشاب الضارة على العناصر الغذائية. ينبغي استخدام معالجات مبيدات الأعشاب بشكل أساسي في الحواجز ويتم تطبيقها قبل ظهورها و/أو بعد ظهورها. يتحكم نقع الأشجار في الحشائش الضارة ويحافظ على محتوى الماء في التربة.

يُظهر الفستق كواحد من أكثر الفواكه قيمة اليوم بفضل بنيته وطعمه الفريد. وتستخدم هذه الفاكهة، التي يمكن استهلاكها كجوز، أيضًا في مناطق مختلفة. الفستق، الذي يحدث فرقًا في كل مجال يتم استخدامه، يزداد الطلب عليه بسبب هذه الميزة. تعتبر زراعة شجرة الفستق، والتي سيتم إجراؤها بشكل صحيح، مفيدة جدًا نظرًا لارتفاع الطلب عليها. فهل تعتبر بستان الفستق استثمارًا مربحًا؟ وفي تكملة مقالتنا تجدون إجابة هذا السؤال وتفاصيل أخرى عن زراعة الفستق.

 

ما هي تكلفة إنشاء بستان الفستق؟

يمكن أن تكون بساتين الفستق استثمارًا مربحًا للغاية عندما يتم إنشاؤها وإدارتها بشكل صحيح من قبل متخصصين. ومع ذلك، لا ينبغي أن ننسى أنه لتحقيق ربحية عالية، يجب أن تتم كل معاملة بشكل احترافي منذ البداية. إن الخطأ الذي يتم ارتكابه في عمليات مثل تأين الشتلات وزراعة الشتلات ورعاية الأشجار قد يؤثر سلبًا على الربحية. لذلك يجب ترك مهمة إنشاء بستان الفستق للمحترفين. تختلف تكلفة إنشاء بستان الفستق بشكل احترافي اعتمادًا على عوامل مختلفة. ولذلك، لن يكون من الصحيح إعطاء رقم واضح للتكلفة. لكن يمكن القول أن متوسط تكلفة بستان الفستق المزمع إنشاؤه على مساحة 1 هكتار يبلغ حوالي 85 ألف دولار.

الرقم هنا لبستان فستق محترف. هذه هي تكلفة تركيب بستان يوجد بها نظام الري، ويتم إنتاج الكهرباء من الألواح الشمسية ومحاطة بالأسلاك. ومع ذلك، للتأكيد مرة أخرى، قد يختلف العدد اعتمادًا على عوامل مثل حجم الأرض ونوع الشتلة.

كم يكسب بستان الفستق؟

ينتج بستان الفستق أرقامًا مختلفة وفقًا لإنتاجيته. الربح الذي يمكن الحصول عليه من خلال التخطيط السليم والإدارة المهنية هو النوع الذي سيجعل المستثمرين يبتسمون. بل يمكن القول أنها تكسب أكثر من العديد من أنواع الاستثمارات اليوم. مرة أخرى، دعونا نشرح وضع الدخل في بستان الفستق المحترفة التي تبلغ مساحتها 1 هكتارًا. تبدأ شتلات الفستق تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات فقط من زراعتها. ولذلك، فهي لا توفر أي ربح في السنوات الثلاث الأولى. وفي السنة الرابعة سيكون عدد الفستق الذي سيتم الحصول عليه من البستان 410 كجم في المتوسط. سيعطيك هذا متوسط صافي ربح قدره 1,900 دولار. عندما يبلغ عمر الشتلة 10 سنوات، سيكون عدد الفستق الذي ستحصل عليه من حديقتك 4.100 كجم. صافي الربح الذي ستجنيه من هذا المنتج سيكون حوالي 37000 دولار

لن يوفر لك بستان الفستق الربح خلال السنوات الثلاث الأولى. ومع ذلك، بعد 10 سنوات، يسمح لك بكسب متوسط 37000 دولار سنويًا. هناك عدد قليل جدًا من خيارات أدوات الاستثمار التي يمكنك من خلالها تحقيق هذا العائد السنوي المرتفع بعد استثمار أولي قدره 85000 دولار. علاوة على ذلك، فإن الربح هنا مضمون بطرق احترافية...

-----------------

تنزيل الدراسة :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة