1:59 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد العلمي و العملي في تربية و انتاج و تغذية الاغنام و الماعز
تلعب الأغنام والماعز دورًا مهمًا في النظم الزراعية في جميع أنحاء العالم،
حيث توفر اللحوم والحليب والصوف والألياف للاستهلاك البشري والاستخدام
الصناعي. وتتطلب تربية هذه المجترات الصغيرة وتربيتها وإطعامها إدارة دقيقة
لتحسين الإنتاجية وضمان رفاهية الحيوان وضمان الاستدامة البيئية. يتناول هذا
الكتاب التقنيات والنظريات الأساسية لتربية وإنتاج وتغذية الأغنام والماعز،
مع التركيز على أفضل الممارسات لرعاية الحيوان.
طرق التربية:
الانتقاء الوراثي: اختيار السلالات ذات السمات المرغوبة، مثل الخصوبة
العالية ومقاومة الأمراض والقدرة على إنتاج اللحوم أو الألبان، أمر ضروري
لإنتاج الأغنام والماعز. تحسنت الوراثة الوراثية. يجب أن يأخذ اختيار
الحيوانات في الاعتبار المتغيرات البيئية وطلب السوق وأهداف
الإنتاج.
طرق التكاثر: إن استخدام أنظمة التزاوج الخاضعة للرقابة مثل التزاوج الطبيعي
أو التلقيح الصناعي يساعد على تسهيل التقدم الوراثي وتسجيل الولادات. يساعد
استخدام أبحاث النسب واختبار الأداء في تحديد الحيوانات المتفوقة لأغراض
التربية.
أنظمة التهجين: يمكن أن يؤدي استخدام أنظمة التهجين إلى زيادة قوة
الخلط والخلط، مما يحسن أداء ومرونة قطعان الأغنام والماعز. يمكن أن يوفر
التهجين مع السلالات الأصلية أو السلالات الخاصة سمات مرغوبة وقدرة على
التكيف مع الظروف البيئية المحلية.
الممارسات:
السكن والمأوى: يعد توفير السكن والمأوى المناسبين أمرًا ضروريًا
لحماية الأغنام والماعز من التعرض للظروف الجوية السيئة والحيوانات المفترسة
والأمراض. يجب أن يعزز تصميم المساكن التهوية والصرف الصحي وتخصيص المساحة
التي تعزز راحة ورفاهية الحيوانات.
التغذية : نظام غذائي متوازن: إن صياغة نظام غذائي متوازن يعتمد على العلف
والحبوب والأعلاف يؤدي إلى نمو أفضل وتكاثر وإنتاج الحليب في الأغنام
والماعز. يؤدي تعديل التركيبات وفقًا لاحتياجات العناصر الغذائية والتغيرات
الموسمية إلى تحسين كفاءة التغذية وتقليل تكاليف الإنتاج.
إدارة الثروة الحيوانية: يؤدي تنفيذ نظام الرعي التناوبي ونظام إدارة
الأعلاف إلى زيادة إنتاجية الرعي وصحة التربة وأداء الماشية. الجمع بين أصناف
الذرة والعشب والتصفح يخلق التنوع
إدارة الصحة والأمراض: تساعد التدابير الصحية الاستباقية، بما في ذلك
برامج التطعيم والتخلص من الديدان ومراقبة الأمراض، على الوقاية من الأمراض
المعدية والطفيليات في الأغنام والماعز. إن الرعاية البيطرية الروتينية،
والاختبارات التشخيصية، والضوابط البيولوجية تقلل من المخاطر الصحية وتعزز
رعاية الحيوان.
استراتيجيات إمداد الغذاء:
استهلاك الغذاء: زيادة استخدام مصادر الغذاء المحلية ومصادر الغذاء
تقلل من الإنتاج والآثار البيئية المرتبطة بالأغذية المستوردة في الولايات
المتحدة. إن استخدام مخلفات المحاصيل والمنتجات الزراعية الثانوية والأنواع
المحلية يكمل النظام الغذائي ويعزز استخدام المغذيات في الأغنام
والماعز.
تجهيز الأغذية وتخزينها: المعالجة السليمة وتخزين المنتجات الغذائية تقلل
من فقدان العناصر الغذائية، والتلوث بالعفن، وهدر الطعام. إن التقنيات مثل
صناعة التبن وإنتاج السيلاج واستخدام الحبوب تنتج علفًا أفضل وألذ وأكثر
ملاءمة للحيوانات المجترة الصغيرة.
كفاءة التغذية: تتيح مراقبة تناول الأعلاف وحالة الجسم والنمو للمزارعين
تحسين إمدادات الأعلاف وتوفير خيارات تغذية أفضل للأغنام والماعز. يساعد
استخدام تجارب إمداد الأعلاف وأرصدة الحصص الغذائية ومقاييس تحويل الأعلاف
على تحديد ممارسات التغذية الفعالة من حيث التكلفة واستخدام
الموارد.
تربية وتغذية الأغنام والماعز تتطلب نهجا إداريا متكاملا يعطي
الأولوية لرعاية الحيوان، والتحسين الوراثي، والاستدامة البيئية. . . . ومن
خلال استخدام أنظمة التربية السليمة واستراتيجيات الإنتاج والتغذية، يمكن
للمزارعين زيادة إنتاجية وربحية وصمود المجترات الصغيرة. يعد التعاون بين
أصحاب المصلحة، بما في ذلك المنتجين والباحثين ووكلاء الإرشاد وواضعي
السياسات أمرًا ضروريًا لتبادل أفضل الممارسات ومواجهة التحديات وتعزيز
الإدارة المستدامة للثروة الحيوانية في أنظمة أداء الأغنام والماعز. ومن
خلال تبادل الابتكار والمعرفة، يمكننا تعزيز وجود مجموعات مجترة صغيرة
مزدهرة ومرنة تساهم في الأمن الغذائي وسبل العيش الريفية وأهداف التنمية
المستدامة في جميع أنحاء العالم.
--------------------
قراءة الكتاب :
ماهي المنطقة التي تخصص بدراستها هذا الكتاب؟
ردحذف