2:47 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : إنتاج و تربية طيور الرومي و تسمينها من الالف الى الياء
عدد صفحات الكتاب : 256 صفحة
الديك الرومي (Meleagarisgalloparo) هو طائر معروف في أمريكا الشمالية وأوروبا، ولكن في بقية أنحاء العالم وخاصة في البلدان النامية لم يتم تأسيسه بعد على الخط التجاري. يتمتع الديك الرومي بإمكانيات جيدة في البلدان النامية وخاصة في المناطق التي يفضل فيها الناس اللحوم الخالية من الدهون. يعتبر الطائر مناسبًا تمامًا لرفع مستوى صغار المزارعين والهامشيين حيث يمكن تربيته بسهولة في نطاق حر أو في ظل نظام شبه مكثف مع القليل من الاستثمار في السكن والمعدات والإدارة. على عكس الدجاج، يتم تربية الديوك الرومية فقط لغرض اللحوم، حيث أن لديها القدرة على النمو بسرعة.
العلف الجاهز للديك الرومي غير متوفر في الأسواق، لأن الطلب عليه قليل جدًا. كان المزارعون يشترون علف الدجاج اللاحم الجاهز ويضيفون 10 كجم. من المركز وذلك لزيادة محتواه من البروتين، حيث أن الديك الرومي يحتاج إلى نظام غذائي غني بالبروتين. يتراوح متوسط الاحتياجات الغذائية من 20 إلى 25 كجم. لكل طائر حتى عمر ستة أشهر. إن متطلبات العلف لذكور الطيور أكثر من الإناث لأن الذكور أثقل من الإناث. تكون متطلبات العلف أقل حيث كان المزارعون يطعمون كمية من الأعشاب الخضراء المفرومة.
الديوك الرومية مقاومة لمعظم الأمراض. الوفيات المبكرة ترجع في الغالب إلى عدم شرب الطيور للماء. وتراوحت نسبة الوفيات بين 5 إلى 35%. وكان التطعيم الذي أجراه المزارعون مخصصًا لمرض رانيخيت وكوليرا الطيور فقط.
أساسيات حضانة بيض الديك الرومي هي نفسها كما هي الحال بالنسبة لجميع الدواجن والطيور المنزلية الأخرى. يعد تفريخ بيض الديك الرومي أمرًا بسيطًا جدًا، لكن المفتاح هو بدء الحضانة بمجرد وضع البيض للحصول على أفضل فرصة للنجاح. نظرًا لأن معظم الأفراد يقومون بتربية الديوك الرومية من الديوك الصغيرة لتزويد طيور العطلات للعائلة والأصدقاء، فإن الفقس والحضانة لا يمثلان مشكلة للجميع. ومع ذلك، إذا كنت تريد محاولة تفريخ الديوك الرومية الخاصة بك، فافعل ذلك. يستغرق بيض الديك الرومي 28 يومًا حتى يفقس. يجب وضع البيض في الحاضنة مع رفع الطرف الكبير قليلاً. ويجب بعد ذلك تدوير البيضة حول محورها خمس إلى سبع مرات كل يوم.
بيض الديك الرومي هو بنفس حجم بيض البط ويجب تخزينه في علب كرتونية ذات نهاية عريضة قبل الحضانة. ويجب التخلص من أي بيض مكسور أو تالف أو مشوه. احتفظ بالبيض في مخزن أو خزانة باردة لمدة تصل إلى أسبوع. اسمح لهم بالتأقلم والوصول إلى درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات قبل وضعها في الحاضنة.
الحاضنة الآلية هي التقنية الأساسية لتفريخ بيض الديك الرومي ويجب أن تقدم أعلى إنتاجية. ضع في اعتبارك أن كل شيء يجب أن يكون نظيفًا. يجب تنظيف البيض بعناية، وكذلك الحاضنة التي يجب تطهيرها. تعتبر درجة الحرارة داخل الحاضنة مثالية لنمو الجراثيم والكائنات الحية الدقيقة الضارة، ولهذا السبب يجب تنظيف البيض والحاضنة بانتظام. بالنسبة للجزء الأكبر من وقت الحضانة، ضع الحاضنة في غرفة ذات درجة حرارة مناسبة واستهدف درجة حرارة داخلية تبلغ 37.5 درجة مئوية ومستوى رطوبة يبلغ 55 في المائة.
بعد أسبوع واحد في الحاضنة، خذ البيض وأشعله بالفانوس. ابحث عن كتلة وريدية في البيضة لمعرفة ما إذا كان الجنين قابلاً للحياة، وتأكد من تكوين كيس الهواء في أحد طرفيه. إذا كانت البيضة شفافة، فمن شبه المؤكد أنها عقيمة. تشير البقع الحمراء أو السوداء أو "الحلقة" ذات اللون الأحمر الدموي في البيضة إلى الموت المبكر، وأي بيض به بقع بداخله قد يكون مصابًا بالجراثيم ويجب إزالته.
سيبدأ البيض بالفقس بعد 25 يومًا. في البداية، لن يكون هناك سوى ضجيج خافت. حان الوقت الآن لرفع درجة الحرارة إلى 37 درجة مئوية وزيادة نسبة الرطوبة إلى 75%. يجب أن تتحرر الديوك الرومية من قشرتها بحلول اليوم 28 وستجف إلى كرات صغيرة منتفخة. عند تربية الديوك الرومية، لا تقم بعد عدد الديوك الرومية قبل أن تفقس. في المتوسط، يفقس أقل من نصف البيض، ويعيش حوالي 30٪ فقط من الديوك الصغيرة حتى عمر أسبوعين.
انقلها إلى حاضنة بها مصباح حراري وعلف الكتاكيت والماء وفراش نشارة الخشب بمجرد جفافها. قم بفحصها بشكل منتظم وتأكد من تأمين الحاضنة من القوارض. عادة ما تكون الحاضنات دائرية أو ذات زوايا منحنية بحيث لا تتجمع الديوك في الزاوية وتسحق وتخنق بعضها البعض. من خلال دراسة صغار الطيور، ستتمكن من تحديد ما إذا كانت درجة الحرارة مناسبة أم لا. سوف يركزون مباشرة تحت الضوء، حيث يكون الجو أكثر دفئًا، إذا كانوا خائفين. سيحاولون الاختباء من الحرارة نحو الأطراف إذا أصبحت ساخنة جدًا. وقد تنخفض الحرارة مع تطور الطيور عن طريق زيادة مصابيح الحرارة أو خفض الجهد......
---------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: