3:25 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع العملي الشامل في : تغذية المجترات
عدد صفحات الكتاب : 248 صفحة
الحيوانات المجترة، بما في ذلك الأبقار والأغنام والماعز، هي حيوانات ذات أجهزة هضمية فريدة تسمح لها باستخدام المواد النباتية الليفية بكفاءة. يتكون جهازهم الهضمي من غرفة تخمير كبيرة تسمى الكرش، حيث يقوم التخمير الميكروبي بتكسير الكربوهيدرات المعقدة إلى مغذيات يمكن للحيوان امتصاصها والاستفادة منها. تعد ممارسات التغذية المناسبة للحيوانات المجترة ضرورية لتحقيق أقصى قدر من صحة الحيوان وإنتاجيته وكفاءته.
المكونات الرئيسية لتغذية المجترات
العلف و النخالة:
تعتبر العلف و النخالة من المكونات الأساسية للنظام الغذائي للحيوانات المجترة. وتشمل هذه الأعشاب والبقوليات والقش والسيلاج وغيرها من المواد النباتية الليفية. يوفر العلف عالي الجودة العناصر الغذائية الأساسية والألياف اللازمة لوظيفة الكرش وصحة الحيوان بشكل عام.
المركزات:
المركزات هي الحبوب والأعلاف التكميلية الغنية بالطاقة والبروتين. تشمل المركزات الشائعة الذرة وفول الصويا والشعير والقمح. أنها تكمل العلف من خلال توفير العناصر الغذائية الإضافية اللازمة للنمو والتكاثر والرضاعة.
المعادن والفيتامينات:
تتطلب المجترات المعادن والفيتامينات الأساسية لوظائف التمثيل الغذائي، وتطوير العظام، والصحة العامة. وتشمل هذه الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم والفيتامينات A وD وE. تعتبر المكملات المعدنية والفيتامينات المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لمنع أوجه القصور والحفاظ على الصحة المثالية.
المياه:
يعد الوصول الكافي إلى المياه النظيفة والعذبة أمرًا حيويًا لصحة الحيوانات المجترة وهضمها. يؤثر تناول الماء على وظيفة الكرش، وامتصاص العناصر الغذائية، والترطيب العام.
المتطلبات الغذائية للحيوانات المجترة
تختلف المتطلبات الغذائية للحيوانات المجترة اعتمادًا على عوامل مثل العمر والوزن والحالة الفسيولوجية (مثل النمو والتكاثر والرضاعة) والظروف البيئية. يقوم خبراء التغذية بصياغة الأنظمة الغذائية للحيوانات المجترة بناءً على هذه المتطلبات لتحسين أداء الحيوان وصحته.
طاقة:
تعد الطاقة عنصرًا حاسمًا في الأنظمة الغذائية للحيوانات المجترة، حيث تدعم النمو والصيانة والتكاثر وإنتاج الحليب. تحصل المجترات على الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في نظامها الغذائي. المركزات هي المصدر الرئيسي للطاقة، وتوفير الكربوهيدرات المتاحة بسهولة لعمليات التمثيل الغذائي.
بروتين:
البروتين ضروري لتنمية العضلات ووظيفة المناعة وإنتاج الحليب في الحيوانات المرضعة. تتطلب المجترات كلاً من البروتين القابل للتحلل في الكرش (RDP) والبروتين غير القابل للتحلل في الكرش (RUP) لدعم النمو الميكروبي في الكرش وتوفير الأحماض الأمينية القابلة للامتصاص للحيوان.
الالياف:
الألياف الغذائية أمر بالغ الأهمية لوظيفة الكرش وصحة الجهاز الهضمي في المجترات. إنه يحفز الاجترار، ويحافظ على مستويات الحموضة المناسبة في الكرش، ويوفر ركيزة للتخمر الميكروبي. مصادر العلف و النخالة مثل الأعشاب والقش غنية بالألياف وتلعب دورًا حيويًا في تغذية الحيوانات المجترة.
المعادن والفيتامينات:
تتطلب المجترات إمدادات متوازنة من المعادن والفيتامينات لمختلف الوظائف الفسيولوجية، بما في ذلك نمو العظام، وتنشيط الإنزيمات، والحماية المضادة للأكسدة. يمكن أن يؤدي النقص أو الاختلال في تناول المعادن والفيتامينات إلى مشاكل صحية وانخفاض الإنتاجية.
ممارسات إدارة تغذية المجترات
صياغة حصص متوازنة:
يقوم خبراء التغذية بصياغة الأنظمة الغذائية للحيوانات المجترة لتلبية متطلبات غذائية محددة مع تحسين كفاءة الأعلاف وفعالية التكلفة. تأخذ الحصص المتوازنة في الاعتبار عوامل مثل المحتوى الغذائي، وسهولة الهضم، والاستساغة، وسلوك تغذية الحيوانات.
تردد التغذية والتوقيت:
لدى الحيوانات المجترة سلوكيات تغذية فريدة وأنماط هضمية. يساعد تقسيم الطعام إلى وجبات متعددة على مدار اليوم في الحفاظ على وظيفة الكرش ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الحماض. يجب أن تتوافق أوقات التغذية مع سلوك الرعي الطبيعي للحيوان وإيقاعات التمثيل الغذائي.
جودة العلف وتخزينه:
تؤثر جودة مكونات العلف بشكل مباشر على أداء المجترات وصحتها. توفر الأعلاف والمركزات عالية الجودة العناصر الغذائية الأساسية وتقلل من مخاطر اختلال توازن العناصر الغذائية أو الملوثات. تساعد ممارسات التخزين السليمة، مثل حماية العلف من الرطوبة والآفات والعفن، في الحفاظ على جودة العلف وتقليل الخسائر.
ادارة المياه:
يعد الوصول إلى المياه العذبة النظيفة أمرًا ضروريًا لترطيب الحيوانات المجترة والهضم والصحة العامة. يجب أن تكون مصادر المياه خالية من الملوثات ويسهل الوصول إليها لجميع الحيوانات داخل القطيع. يساعد تناول كمية كافية من الماء أيضًا على تنظيم درجة حرارة الجسم ونقل العناصر الغذائية.
تعتبر تغذية الحيوانات المجترة عملية معقدة تتطلب دراسة متأنية للمتطلبات الغذائية ومكونات العلف وممارسات الإدارة. ومن خلال فهم فسيولوجيا الجهاز الهضمي الفريدة للحيوانات المجترة وتنفيذ استراتيجيات التغذية السليمة، يمكن للمنتجين تحسين صحة الحيوان وإنتاجيته وربحيته. يعد الرصد المستمر لجودة الأعلاف والتوازن الغذائي والأداء الحيواني أمرًا ضروريًا لتكييف برامج التغذية مع الظروف البيئية والإنتاجية المتغيرة. وفي نهاية المطاف، تساهم ممارسات تغذية الحيوانات المجترة الفعالة في الإنتاج الحيواني المستدام ورفاهية الحيوانات والمنتجين على حد سواء.....
----------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: