12:26 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل المصور الشامل في زراعة و إنتاج البصل
يعد البصل أحد أكثر محاصيل الخضروات تكيفًا على نطاق واسع. يمكن زراعتها في المناطق شبه الاستوائية من المناطق الاستوائية. ويرجع هذا التكيف أساسًا إلى الاستجابات المختلفة لطول اليوم. على عكس معظم الأنواع الأخرى ينمو البصل بشكل أفضل في التربة الخصبة وجيدة التصريف. ومع ذلك، فإن معظم التربة الطميية الرملية أو الطميية الرملية أو التربة الرملية ستفيد إنتاج البصل الحلو. تحتوي هذه التربة على نسبة منخفضة من الكبريت، مما يسمح بمرونة أكبر في إدارة الكبريت لإنتاج البصل. تجنب التربة ذات المحتوى الطيني الثقيل. تحتوي التربة الطينية على نسبة عالية من الكبريت، مما قد يتسبب في تعفن البصل. من الصعب إدارة التربة الرملية للغاية لأنها تتطلب المزيد من الأسمدة والمياه.
يجب أن تعتمد متطلبات الأسمدة دائمًا على عينة حديثة من التربة تم الحصول عليها بشكل صحيح. اتصل بمكتب الإرشاد المحلي بالمقاطعة أو بمستشار المحاصيل فيما يتعلق بإجراءات أخذ عينات التربة المناسبة وتفسير النتائج. احصل على عينة من التربة قبل بضعة أشهر من تكوين المحصول لتحديد متطلبات الجير وتطبيق الجير في الوقت المناسب. إذا أظهرت نتائج اختبار التربة أن الرقم الهيدروجيني أقل من 6.0، فقم بتطبيق الجير الدولوميت والقرص قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر من إعداد الأرض للوصول إلى الرقم الهيدروجيني إلى النطاق الأمثل من 6.2 إلى 6.5. يعد التجيير المناسب ضروريًا للحفاظ على درجة حموضة التربة أعلى من 6.0. انخفاض مستويات الرقم الهيدروجيني يمكن أن يسبب نقص المغذيات خلال موسم النمو. كما أن ارتفاع معدلات الأسمدة المستخدمة في إنتاج البصل يؤدي إلى انخفاض مستوى الرقم الهيدروجيني خلال موسم النمو.
إذا لم يتم تصحيح مستوى الرقم الهيدروجيني خلال موسم البصل، يمكن أن يحدث نقص في العناصر الغذائية على مدار العام، وقد ينخفض المحصول. وحتى اختبارات التربة تشير إلى مستويات كافية؛ غالبًا ما يرتبط نقص الكالسيوم والفوسفور بانخفاض الرقم الهيدروجيني. ومع ذلك، قد يكون من الصعب تصحيح نقص الفوسفور خلال موسم النمو بسبب انخفاض الرقم الهيدروجيني. يتطلب البصل سمادًا أكثر من معظم محاصيل الخضروات لأنه يجب مراعاة تسميد قاع النبات والبصيلة الجافة. يستجيبون جيدًا للأسمدة الإضافية بعد 40 إلى 60 يومًا من الزراعة أو الزرع. يعد استخدام السماد أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق أقصى إنتاجية، حيث تضمن التطبيقات المتعددة إنتاجًا جيدًا. سيزيد من سماد النبات ويقلل الكمية المفقودة من خلال الترشيح.
ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه يمكن الحصول على نتائج جيدة باستخدام ما لا يقل عن ثلاثة أسمدة. يختلف التسميد قبل الزراعة باختلاف الخصوبة الطبيعية وتاريخ الحصاد. بالنسبة لزراعة البصل التجارية، يلزم الري في وقت الزراعة/مضاعفة القرنفل، ثم الري الخفيف في اليوم الثالث للزراعة. سقي الزرع مباشرة بعد الزراعة. استخدم سماد المزرعة الجيد التعفن بمعدل 200-300 قنطار، والنيتروجين بمعدل 60-150 كجم، والفوسفور بمعدل 35-150 كجم، والبوتاسيوم بمعدل 25-120 كجم للهكتار الواحد اعتمادًا على اختبار التربة والصنف وموسم النمو. يتم استخدام سماد المزرعة لمحصول البصل أثناء إعداد الحقل. ضع 50% نيتروجين وكامل الفوسفور والبوتاس قبل زراعة أو زراعة البصيلات. يتم تغطية النصف المتبقي من النيتروجين بالأعلى بعد 5-6 أسابيع من الزرع.
مباشرة بعد الزراعة يتم الري حسب احتياجات المحصول والمراحل الحرجة له. يجب إيقاف الري قبل 15-20 يومًا من اقتلاع البصيلات أو بدء نضجها. يحتاج البصل إلى ري دقيق للغاية ومتكرر لأنه محصول ذو جذور ضحلة. تنخفض الحاجة إلى الماء أثناء التطور المبكر للمحصول وتزداد لاحقًا في مراحل النمو. يجب أن يتم الري لمدة 10-15 يومًا في الطقس البارد وأسبوع واحد في الطقس الحار. تعتبر مراحل تكوين اللمبة ونمو اللمبة (70-100 يوم بعد الزرع) مهمة لاحتياجات المياه. يؤدي عدم كفاية الرطوبة إلى إبطاء نمو البصلة، بينما يؤدي الإفراط في العرض إلى تعفنها. قد تؤدي موجة الجفاف إلى انقسام الحراشف الخارجية. عادة يتم الري من 10 إلى 12 مرة في موسم الربيع. وعندما تنضج القمم وتبدأ بالتساقط توقف عن الري. تتطلب ألواح البصل عادةً رعاية أقل وإدارة أخرى. ومع ذلك، فإن العناية الإضافية ستساعد النباتات على النمو بشكل جيد.
يمكن تحقيق إدارة الأعشاب الضارة في البصل باستخدام مبيدات الأعشاب والزراعة ونظام تناوب المحاصيل الجيد. اعتمادًا على مشكلة الحشائش المحددة ومرحلة تطور البصل، تتوفر العديد من مبيدات الأعشاب قبل الزراعة وما بعدها للبصل. إذا كان مستوى الإصابة خفيفًا، فإن الزراعة المبكرة يمكن أن تقلل من مشاكل الأعشاب الضارة. يمكن أن تكون الآفات المشكلة الرئيسية في زراعة البصل. تمتلك ديدان التربس والبصل القدرة على تقليل المحاصيل في أي عام. مشكلة منجم أوراق الآليوم هي دودة غازية جديدة في البصل . ستساعدك مراقبة أعداد الآفات في محاصيل البصل في العثور على أفضل وقت لاستخدام المبيدات وعدد مرات الرش. يمكن أن تسبب العديد من الأمراض تلف المحاصيل، وخاصة البياض الدقيقي والبقع الأرجوانية والعفن الأبيض. يمكن الوقاية من هذه الأمراض النباتية باستخدام أنظمة جيدة لتداول المحاصيل، وتربة عالية الجودة ذات تهوية جيدة، وأصناف البصل المقاومة للأمراض.
يتم استخدام العديد من المبيدات الحشرية اللازمة لزراعة البصل باعتدال ويتطلب شراءها ترخيصًا للمبيدات الحشرية. يتم إجراء اختبارات تطبيق المبيدات في مكاتب الإرشاد. اتصل بالمكتب المحلي لمعرفة التواريخ والأوقات. عند استخدام أي مبيد حشري في المؤسسة، اتبع جميع التوصيات المتعلقة بمعدلات الاستخدام ومتطلبات معدات السلامة الشخصية. تذكر أن معايير سلامة العمال تنطبق على كل من أصحاب العمل والموظفين. قم بإزالة أي مصابيح ترسل سيقان الزهور. وهذا يعني أن المصابيح توقفت عن النمو. لن يتم تخزين هذا البصل جيدًا ولكن يمكن استخدامه في الوصفات خلال أيام قليلة. البصل المزروع في الربيع جاهز للحصاد بحلول منتصف الصيف. عندما ينضج البصل، تتحول الأوراق (الأوراق) إلى اللون الأصفر وتتساقط. الآن، قم بثني القمم إلى الأسفل أو انحنِ فوق النباتات لتسريع عملية النضج النهائية. قم بفك التربة حول لمبة البصل لتشجيع التجفيف.
تزرع في الطقس الجاف حتى أواخر الصيف. اسحب البصل بعناية عندما يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني. تعامل معها بعناية، لأن أدنى إصابة (الآن وفي المخزن) ستشجع على التعفن. قم بقص الجذور، وقطع القمم إلى بوصة أو بوصتين (لكن اترك القمم إذا كنت تخطط لربط البصل معًا). يتم حصاد البصل على أساس الغرض الذي يزرع المحصول من أجله. محصول البصل الجاف جاهز للحصاد خلال خمسة أشهر. ومع ذلك، لتسويقه على أنه بصل أخضر، يكون المحصول جاهزًا بعد ثلاثة أشهر من الزراعة.
عندما تتشكل البصيلات التي تنمو من قواعد أوراق البصل بشكل كامل، تبدأ قمم الأوراق الخضراء بالتحول إلى اللون الأصفر وتسقط في النهاية قليلاً فوق قمة البصلة، تاركة الرقبة مستقيمة. تكون بصيلات البصل جاهزة للحصاد عندما "تهبط" قممها بهذا الشكل. نظرًا لأنه لا ينضج كل البصل في المحصول في وقت واحد، فإن المزارعين التجاريين على نطاق واسع يحصدونه عندما يكون حوالي نصف القمم لأسفل....
---------------
----------------------
ليست هناك تعليقات: