3:02 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أسس ومتطلبات إنشاء مشاريع الإنتاج الحيواني و قواعد نجاحها الاغنام و الدواجن
تُعرف تربية الماشية بأنها إدارة وتربية الحيوانات الأليفة أو الماشية للحصول على لحومها ومنتجاتها مثل الحليب والبيض والجلود وما إلى ذلك. وهي تجارة مربحة في جميع أنحاء العالم. الطلب على المنتجات الحيوانية يتزايد بسرعة. وتتمثل الأسباب الرئيسية في النمو الهائل للسكان، ونمو الدخل، والتحضر السريع، والاستجابة الإنتاجية في النظم الحيوانية المختلفة. لقد تغيرت ممارسات تربية الحيوانات على نطاق واسع عبر الثقافات والفترات. تنتج تربية الماشية الحليب واللحوم للاستهلاك البشري. يوفر الحليب واللحوم مركبات غذائية مهمة، وخاصة البروتين.
يتزايد الطلب على المنتجات الحيوانية بسرعة، ويعتمد هذا الطلب بشكل أساسي على النمو السكاني، والتوسع الحضري في البلدان النامية، وزيادة الإيرادات. إنها واحدة من أقدم الأنشطة الاقتصادية للإنسان التي بدأها الرجال الأوائل. ثم تضمن توفير الغذاء والجلود والعظام والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى دون الذهاب إلى الغابة للصيد. ويشمل بشكل رئيسي تربية الأبقار والأغنام والماعز والدواجن والأرانب والأسماك ونحل العسل.
يعد الإنتاج الحيواني مهمًا للتبادل بين الأسر الريفية، وعندما يتم بيعه فإنه يساهم في تعزيز وتقوية الأسواق الريفية. تشمل إدارة الثروة الحيوانية رعاية حيوانات المزرعة ومراقبة موظفي المزرعة. تحتاج إدارة الثروة الحيوانية بشكل أساسي إلى الوعي بعلوم الحيوان وتربية الحيوانات، والحس التجاري السليم أيضًا. يميل معظم أصحاب مزارع الماشية إلى الاحتفاظ بحسابات محاسبية لأنشطتهم. اعتمادا على حجم المزرعة، يمكن للمديرين القيام ببعض المهام البدنية مثل تشغيل وصيانة الآلات، فضلا عن رعاية الماشية شخصيا. التغذية السليمة هي عامل مهم للنجاح في تربية الماشية. التغذية السليمة لحيوانات المزرعة تحقق ما يلي؛
إمداد الجسم بالطاقة
إنتاج مقاومة للأمراض
المحافظة على أنشطة الجسم كالدورة الدموية والتنفس وغيرها.
توفير العناصر الغذائية اللازمة للجسم للنمو
إنتاج الحليب والبيض واللحوم والدهون
إنتاج الشعر والهيكل العظمي والعضلات
الحفاظ على درجة حرارة الجسم
تعد تربية الماشية في الهند نشاطًا حيويًا في تنمية البشرية ولا تزال تحتل مكانة بارزة بين الأنشطة الأساسية للاقتصاد العالمي. ينتج منتجات غذائية عالية الجودة مثل اللحوم والبيض والحليب والجبن وغيرها. وتستفيد قطاعات اقتصادية محلية أخرى بشكل مباشر أو غير مباشر من نشاطها مثل الصناعات الغذائية والحرف اليدوية والسياحة والضيافة.
يعد الإنتاج الحيواني أحد الأنشطة الاقتصادية الإنتاجية البشرية القليلة المستدامة حقًا.
تولد الثروة الحيوانية فرص العمل وتكون بمثابة مصدر للدخل. كما أنها يمكن أن تكون بمثابة هواية لبعض الناس.
يمكن استخدام الحيوانات الأكبر حجمًا مثل الماشية والخيول والحمير في بعض العمليات الزراعية الخاصة . نمو أفضل – قد يكون إنتاج الثروة الحيوانية صعباً. يحصل المزارعون الذين يستخدمون التطبيق لإدارة الثروة الحيوانية على فائدة إضافية لأن برنامج التطبيق هذا يساعد في التطورات الجديدة التي يتم تغييرها في تربية الماشية. إنه يمنح الأعمال فرصة أقوى لتحسين الإنتاج الزراعي.
الغذاء - تعتبر المنتجات الحيوانية مثل الحليب واللحوم والبيض مصدرا هاما للبروتين الحيواني لأفراد أصحاب الماشية.
مكافحة الحشائش – تستخدم الماشية كمكافحة بيولوجية للفرش والنباتات والأعشاب الضارة.
يحمي أصحاب الماشية ويزيد بشكل خاص من احترامهم لذاتهم بعد أن يمتلكوا حيوانات ثمينة مثل الثيران الأصيلة والكلاب والأبقار أو الجاموس عالية الإنتاجية، وما إلى ذلك.
الدخل – تعتبر الثروة الحيوانية مصدر دخل ثانوي لكثير من الناس وخاصة ذوي الموارد الفقيرة الذين يحتفظون بعدد قليل من رؤوس الحيوانات. الأبقار والجاموس إذا كانت في الحليب ستوفر دخلاً منتظمًا لمربي الماشية من خلال بيع الحليب. كما تعمل الحيوانات بمثابة بنوك وأصول متحركة توفر الأمن الاقتصادي لأصحابها.
العمالة - يعتمد عدد كبير من الناس على الزراعة لكسب عيشهم. لكن الزراعة موسمية ويمكن أن توظف 180 يومًا كحد أقصى في السنة. يعتمد الأشخاص الذين لا يملكون أرضًا وعدد قليل من سكان الأراضي بشكل أساسي على الماشية للاستفادة من عملهم خلال الموسم الزراعي العجاف......
-------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: