11:39 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتيب : أسس الإستزراع في تربية أسماك البلطي
الأسماك هي البروتين الحيواني الأكثر سهولة في الهضم ويتم الحصول عليها من مصادر طبيعية للاستهلاك. لقد أصبحت تربية الأسماك الطريقة الأسهل لزيادة إنتاج الأسماك وتوفيرها للاستهلاك. يعد تربية الأسماك في الخزانات بديلاً جيدًا لتربية الأسماك في الأحواض أو الأقفاص. في الوقت الحاضر، تعد أسماك البلطي واحدة من أكثر الأسماك شعبية للتربية في الأحواض. أصبح استزراع البلطي اتجاها في صناعة الاستزراع السمكي. أسماك البلطي قابلة للتكيف بسهولة وأصبحت واحدة من أسهل الطرق لتربية الأسماك لأنه يمكن تطبيقها في أحجام استزراع مختلفة.
وتنمو أسماك البلطي جيدًا بكثافة عالية في الخزانات مع الحفاظ على جودة المياه. ويتم تحقيق ذلك عن طريق التهوية والتبادل المستمر للمياه لتجديد إمدادات الأكسجين وإزالة النفايات. يمكن زراعة البلطي بنجاح في الأحواض والأقفاص والمجاري المائية والخزانات. حتى أن المزارعين في المناطق الحضرية أبلغوا عن تربيتهم في صناديق القمامة. والآن دعونا ندخل في تفاصيل استزراع أسماك البلطي في الخزانات.
دليل خطوة بخطوة لتربية أسماك البلطي في الخزانات
أنواع مختلفة من الخزانات لتربية أسماك البلطي في الخزانات
تنضج الأنواع المختلفة من الأسماك بمعدلات مختلفة، لذا فإن اختياراتك في عدد وحجم الخزانات تتغير وفقًا لنوع الأسماك التي تخطط لتربيتها. كحد أدنى، تحتاج إلى حوض للأسماك حديثة الفقس يسمى الزريعة، وحوض للإصبعيات، وحوض واحد على الأقل لتربية الأسماك حتى حجمها النهائي. اعتمادًا على مصدر المياه الذي تخطط لاستخدامه، قد تحتاج إلى خزان لتكييف المياه البديلة. إذا كنت تخطط لتربية أنواع الأسماك الغذائية في الموقع، فستحتاج إلى خزان. بشكل عام، يتم استخدام البلاستيك أو الخرسانة أو المعدن أو الخشب أو الزجاج أو المطاط أو الأغطية البلاستيكية كمواد للخزانات؛ الاعتبار الرئيسي الذي يجب مراعاته عند اختيار المادة لأي نوع من الخزانات هو قدرتها على الاحتفاظ بالمياه والبقاء غير سامة للأسماك. اختر مادة ناعمة لا تخدش الأسماك التي تلامسها للحصول على سمكة أكثر صحة.
يتطلب استزراع أسماك البلطي في أحواض السمك أعلافًا صناعية، وبالتالي فإن إدارة المياه أمر بالغ الأهمية. الخزانات الخرسانية المستطيلة مناسبة لتربية الأسماك في مناطق محدودة. قد تختلف أشكال أحواض الأسماك التي تتراوح مساحتها من 20 إلى 500 متر مربع وعمقها من 1.2 إلى 1.5 متر. تعتبر زراعة البلطي مربحة للغاية.
تأتي الخزانات بأحجام مختلفة، لكن الأنواع الدائرية والمستطيلة هي أكثر أنواع الخزانات شيوعًا. تستخدم الخزانات الدائرية لأغراض الحضانة وغالباً ما تستخدم للنمو. أنواع الأسماك المختلفة تحب الظروف المائية المختلفة. بعد ذلك، لاكتشاف حالة الماء، سيتعين علينا إكمال اختبار مستوى الرقم الهيدروجيني المنتظم. أنظمة التدفق – لتربية البلطي، فإن أكثر مواد الخزان متانة هي الخرسانة والألياف الزجاجية. تشمل المواد الأخرى المناسبة ولكن المواد الأقل متانة الخشب المطلي بالألياف الزجاجية أو طلاء الإيبوكسي، وبطانات مطاطية من البولي إيثيلين أو الفينيل أو النيوبرين داخل هيكل داعم مثل الفولاذ المطلي أو الألومنيوم أو الخشب. يجب أن تكون مادة الخزان غير سامة وغير قابلة للتآكل.
تأتي الأحواض لتربية الأسماك بأشكال مختلفة، ولكن الأشكال الأكثر شيوعًا هي الدائرية والمستطيلة. بالنسبة لتربية أسماك البلطي، تحظى الخزانات الدائرية بشعبية كبيرة لأنها تميل إلى التنظيف الذاتي. من السهل جدًا بناء الخزانات المستطيلة ولكنها ذات خصائص تدفق ضعيفة. وبالنسبة لاستزراع أسماك البلطي، فإن الخزانات الدائرية توفر ظروفًا أفضل من الخزانات المستطيلة. بشكل عام، يمكن أن يصل حجم خزانات الاستزراع الدائرية إلى 100 قدم في القطر وعمق من 4 إلى 5 أقدام. على الرغم من أن الخزانات المستطيلة تختلف في الأبعاد والحجم، إلا أن المجاري المائية لها متطلبات أبعاد محددة للتشغيل السليم. يجب أن تكون نسبة الطول إلى العرض إلى العمق 30:3:1 لأنماط التدفق الجيدة
مميزات استزراع أسماك البلطي في الخزانات
من الأسهل التحكم بدقة في البيئة في الخزان مقارنة بالبركة، على سبيل المثال عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الماء ومستوى الرقم الهيدروجيني ومحتوى الأكسجين. علاوة على ذلك، من الأسهل الحفاظ على الحوض خاليًا من الطيور والقواقع مقارنة بالاستزراع في الأحواض. وتتطلب التغذية والحصاد عمالة أقل في الخزانات مقارنة بالأحواض. ويتعطل سلوك التكاثر الطبيعي عندما يتم تخزين أسماك البلطي بكثافة عالية في الخزانات. بعد ذلك، يمكن للأسماك البالغة أن تبذل المزيد من الطاقة للنمو عندما لا تضطر إلى التنافس مع نسلها على الطعام.
يقدم الاستزراع في الأحواض لتربية الأسماك العديد من المزايا مقارنة بالاستزراع في الأحواض الأرضية. في أحواض الأسماك، تتكاثر المجموعات المختلطة بشكل كبير لدرجة أن الآباء والأبناء يتنافسون على الغذاء. تسمح خزانات الأسماك بدرجة عالية من التحكم البيئي في عوامل مثل درجة حرارة الماء، والأكسجين المذاب، ومستوى الرقم الهيدروجيني، والنفايات التي يمكن تعديلها لتحقيق أقصى إنتاج. مع الخزانات، تحتاج عمليات التغذية والحصاد إلى وقت وعمالة أقل بكثير مقارنة بالأحواض. ومع ذلك، فإن أحجام الخزان الصغيرة تجعل من العملي علاج الأمراض بالمواد الكيميائية العلاجية المذابة في مياه الاستنبات. يمكن أن يؤدي الاستزراع في الأحواض لتربية الأسماك إلى إنتاج عوائد عالية على قطع صغيرة من الأرض.
اختيار أنواع الأسماك لتربية أسماك البلطي في الخزانات
وأهم أنواع البلطي في الاستزراع في الأحواض هي البلطي النيلي، T aurea، البلطي الأحمر في فلوريدا، والبلطي الأحمر التايواني. تحظر العديد من الدول زراعة أنواع معينة. يتمتع البلطي النيلي بأعلى معدل نمو في الظروف الاستوائية. تنمو بعض أنواع أسماك البلطي مثل البلطي الأحمر في فلوريدا بنفس سرعة نمو البلطي النيلي ولها مظهر برتقالي محمر جذاب. تنمو أسماك البلطي الذهبي بمعدل أبطأ، لكن هذا النوع من الأسماك لديه أكبر قدر من تحمل البرد ولديه أعلى معدل نمو في المناطق المعتدلة الأقل من المستوى الأمثل. تعتمد أنواع الأسماك المثالية لتربية الخزانات بشكل أساسي على عدة عوامل مثل المناخ والتوافر. ومن أمثلة أنواع أسماك البلطي التي تحظى بشعبية كبيرة في أحواض التربية البلطي النيلي والبلطي الأزرق والبلطي الاصطناعي الذي يشكل فلوريدا الأحمر والتايوان الأحمر. تنمو أسماك البلطي النيلي بشكل أسرع في الاستزراع في الأحواض، ولكن فقط عندما يتم حفظها في الظروف الاستوائية.
البلطي الأزرق – تعتبر أسماك البلطي الأزرق مثالية لتربية الأسماك في الخزانات. يمكنه إنشاء مستعمرة تكاثر في خزان أصغر أو خزانات كبيرة إذا لم يرغب في شراء مخزون جديد لكل تزايد متزايد. لمنع قدر كبير من جودة المياه والتحكم في الأعلاف، يجب أن تكون كثافات التخزين متواضعة. البلطي النيلي الأزرق- هو أحد الأصناف الشائعة لأنظمة الاستزراع المائي على نطاق صغير. ويسمى أيضًا البلطي الأبيض روكي ماونتن. إنها سريعة النمو ومقاومة للأمراض وجميلة وتتحمل ظروف المياه السيئة. ثم، سيكون هناك مستوى مثالي لدرجة حرارة الماء من 23 إلى 29 درجة مئوية.
نصائح لتغذية المرحلة الأولية في تربية أسماك البلطي في الخزانات
هذه خطوة مهمة جدًا في تربية أسماك البلطي في الخزانات.
جرعة تطبيق الغذاء مهم.
تطبيق الغذاء - 3 مرات في اليوم.
يتم الحفاظ على جودة المياه في الخزان عن طريق تغيير المياه العذبة الباردة بانتظام.
وأثناء إقامتها في الخزان المؤقت، يتم عد الزريعة الصغيرة ثم نقلها إلى الخزان الآخر.
إعداد لتربية أسماك البلطي في الخزانات
بالنسبة للاستزراع السمكي على نطاق أوسع، فإن حجم الخزان الأكبر يعد جيدًا لتربية أسماك البلطي. بالنسبة للاستزراع السمكي على نطاق صغير، تتوفر خزانات أصغر حجمًا للمبتدئين أو أولئك الذين يرغبون في تجربة خزانات أصغر حجمًا. ليس عليك إنشاء الحوض أو إعداده لأن هناك العديد من خزانات تربية الأسماك المعروضة للبيع. اختر أحجام حوض السمك من خلال الأخذ بعين الاعتبار عدد الأسماك التي تقوم بتربيتها في حوض الاستزراع هذا، وكذلك حجم المساحة المتوفرة في مساحتك. على الرغم من أن أسماك البلطي يمكن أن تنمو بدون مياه متدفقة أو لا تحتاج إلى الكثير من الماء، إلا أنه لا يزال يتعين عليك مراعاة النسبة بين الماء والأسماك التي تقوم بتربيتها. لا تريد أن يصبح الحوض مكتظًا بالبلطي لأن ذلك قد يعيق نموه الأقصى وقد يجعل الأسماك متوترة أيضًا.
يبلغ حجم الخزان الأولي للذبابة حوالي 16 م × 3 م × 0.75 م.
الحجم النهائي للخزان - خزانات الثقافة الدائرية حوالي 12 إلى 30 قدمًا وعمقها من 4 إلى 5 أقدام. بالنسبة للآخرين، يجب أن تكون نسبة الطول إلى العرض إلى العمق 30:3:1.
عدد الدبابات – 4
مغطاة بشبكة معلقة دقيقة.
تصميم الصرف في تربية أسماك البلطي في الخزانات
وهذه أيضًا خطوة مهمة جدًا في تربية أسماك البلطي في الخزانات. يعد تصميم الصرف جانبًا مهمًا آخر من ثقافة الخزانات للتربية في الخزانات. على الرغم من ذلك، يتم التحكم في مستوى المياه عن طريق أنبوب فائض يتم وضعه مباشرة في المصرف المركزي. يكون الأنبوب أعلى من الأنبوب الرأسي ولكنه أقل من جدار الخزان بحيث يتدفق الماء فوق الأنبوب إلى الأنبوب الرأسي في حالة إغلاق الشقوق. بعد ذلك يجب فحص خط الصرف لمنع هروب الأسماك. يجب توسيع المنطقة المغطاة عن طريق إدخال أسطوانة في المصرف بحيث تبرز في الخزان لمنع الانسداد.
تعتمد متطلبات التهوية على سعر صرف المياه. إذا تم تبادل المياه بسرعة في حوض ذو كثافة أسماك متوسطة، فقد لا تكون هناك حاجة إلى أجهزة تهوية. سيتم تجديد إمدادات الأكسجين عن طريق الأكسجين المذاب في الماء الوارد. ويلزم معدل تدفق يبلغ حوالي 6 إلى 12 جالونًا/الدقيقة لدعم متطلبات الأكسجين البالغة 100 رطل من البلطي. ويجب الحفاظ على نسبة الأكسجين المذاب عند 5 ملجم/لتر لتحقيق نمو جيد للبلطي، وهو العامل المحدد الرئيسي للاستزراع المكثف في الخزانات.
وكثيراً ما تقيد إمدادات المياه المحدودة أسعار الصرف إلى عدة مرات في اليوم أو ما بين 10 إلى 15٪ في اليوم. وفي هذه الحالة، تكون التهوية مطلوبة للحفاظ على البلطي عند المستويات التجارية. تعد أجهزة التهوية والمحرضات والمنافيخ (التهوية المنتشرة) من الأجهزة المهمة المستخدمة لتهوية الخزانات. يتم تصنيف المهويات على أساس فعاليتها (رطل من الأكسجين المنقول إلى الماء في الساعة) والكفاءة تعني رطل من الأكسجين المنقول/حصان في الساعة. ويمكن تقدير التهوية باستخدام معدلات التهوية ومعدلات استهلاك الأكسجين (O2) في أسماك البلطي. على سبيل المثال، يستهلك حوض يحتوي على 1000 رطل من البلطي 45 جرامًا من الأكسجين في الساعة أثناء الراحة، ولكن قد يكون الحد الأقصى لاستهلاك الأكسجين أعلى بثلاث مرات على الأقل (135 جرامًا من الأكسجين في الساعة) اعتمادًا على مستوى درجة حرارة الماء ووزن الجسم والتغذية. معدل.
عادةً، تتراوح كفاءة التهوية (AE) لأنظمة الهواء المنتشر من 1000 إلى 1600 جرام من الأكسجين/كيلوواط ساعة. ومع ذلك، تنخفض كفاءة التهوية إلى 22% من المعيار عند 5 ملجم/لتر من الأكسجين المذاب و29 درجة مئوية. في ظل ظروف الاستزراع، تتراوح كفاءة التهوية من 220 إلى 352 جرام أكسجين/كيلووات ساعة. وبتقسيم الحد الأقصى لمعدل استهلاك الأكسجين الذي يبلغ حوالي 135 جرامًا من الأكسجين في الساعة على متوسط كفاءة التهوية (286 جرامًا من الأكسجين في الساعة) نحصل على 0.47 كيلووات (0.63 حصانًا) كحجم جهاز التهوية اللازم لتوفير مستويات كافية من الأكسجين المذاب. الاتجاه الحالي لأنظمة الخزانات هو استخدام الأكسجين النقي للتهوية. ويتم إذابة الأكسجين الناتج عن مولدات الأكسجين أو خزانات الأكسجين السائل بالكامل في مياه الاستزراع بطرق خاصة للمساعدة في الحفاظ على كثافات الأسماك العالية جدًا.
أنظمة إعادة التدوير لتربية أسماك البلطي في الخزانات
تتمتع أسماك البلطي بنوع مختلف من الخصائص التي تجعلها جذابة للاستزراع في الأحواض. يمكن للأسماك أن تتحمل الازدحام المطلوب في المنشأة القائمة على الخزان. يحميهم معطفهم الوحل الثقيل من الالتهابات البكتيرية التي قد تؤثر سلبًا على الأسماك الأخرى. تعمل أنظمة إعادة التدوير على إعادة تدوير 90 إلى 99% من مياه الاستزراع يوميًا. تحتاج أنظمة إعادة التدوير إلى خزان ترسيب لإزالة النفايات الصلبة (البراز والأعلاف غير المأكولة) وتتطلب أيضًا مرشحًا حيويًا لإزالة منتجات النفايات السامة (الأمونيا والنتريت) التي تنتجها الأسماك. إن بساطة تربية البلطي تعني إمكانية الحصول على الإصبعيات طوال العام. وهذه الخاصية مهمة جدًا للمنشآت الداخلية التي تنتج الأسماك بشكل ثابت للسوق الحية وعملائها، والتي يمكنها بعد ذلك الاعتماد على إمدادات ثابتة ويمكن التنبؤ بها. يتراوح إنتاج الشرائح في معظم أسماك البلطي من 30 إلى 35% من إجمالي وزن الجسم، لذلك يتم التخلص من 65 إلى 70% من الأسماك المصنعة إذا لم يتم بيعها كمنتج حي أو كامل. لذلك، المنتج الأكثر ربحية هو النموذج الكامل/الحي.
طريقة الخزان لتربية البلطي
تُستخدم الخزانات عادة لتربية أسماك البلطي. للتأكد من أن السمكة جاهزة للتكاثر وستكون هذه النقاط مفيدة أيضًا؛
عندما تصبح جاهزة للتكاثر، قم بتخفيض درجة حرارة الماء إلى 28-30 درجة مئوية. بعد ذلك، سيمنعهم ذلك من التكاثر في البداية، كما يساعد أيضًا إبقاء الحوض مظلمًا.
وبعد ذلك، يمكنك اختيار الأسماك التي تريد تربيةها؛ لا تدعهم يتكاثرون كما يشعرون. تتوقف أسماك التكاثر عن النمو ويصبح الذكور عدوانيين.
يمكنك تفضيل اختيار مرشحات التربية عن طريق وضعها في خزان منفصل.
عندما تكون مستعدًا، احتفظ بالسمكة المختارة التي تريد تربيتها في حوض منفصل وقم بتسخين الماء إلى 29 درجة مئوية.
ثم أضف الضوء وتأكد من إضاءة أضواء الخزان لمدة 12 ساعة على الأقل.
إضافة الركيزة إلى قاعدة خزان التربية؛ هذا لتضع فيه الأنثى بيضها. ويعتبر الحصى خيارًا جيدًا لذلك.
قم بإزالة الأسماك الناضجة ثم أعدها إلى نظام aquaponics. لن يتم افتراس الزريعة ويمكن إضافتها عندما تكبر.
وفي البلطي، يمكن الحصول على تربية أكثر مراقبة باستخدام حظائر شبكية. يمكن إزالة جميع الزريعة على فترات منتظمة باستخدام حاويات شبكية، مما يضمن تجانس الحجم بين الزريعة، ويقلل من الافتراس، ويلغي الحاجة إلى تجفيف خزان الحضنة. بعد ذلك، يتناسب هذا الحجم جيدًا مع خزان يبلغ قطره 12 قدمًا. العبوات الشبكية مصنوعة من شبكة النايلون بشبكة مقاس 1/16 بوصة.
في طريقة تربية الأسماك في الحوض، سيكون عدد الأسماك التي سيتم تخزينها محدودًا بحجم الماء في الحوض. أيضًا، للحفاظ على مستوى الأكسجين في الخزان، يجب إما أن يتدفق الماء باستمرار عبر الخزان أو يتم تهويته (يتدفق الهواء عبر الماء باستخدام المنافيخ أو الضواغط). وهذا يجعل تشغيل طريقة الخزان أكثر تكلفة مقارنة بالطرق الأخرى.
خطوات تربية الإصبعيات في الحوض هي:
1. بالنسبة لإنتاج الأسماك، يجب توفير خزانات كافية للذكور والإناث منفصلة للتكييف قبل وضع البيض. يمكن أن يتراوح عمق مياه الخزان من 50 إلى 80 سم.
2. قم بحالة الأسماك لمدة 10 إلى 12 يومًا على الأقل.
3. بعد ذلك، يتم نقل الأسماك التي يتراوح حجمها من 150 إلى 300 جم إلى حوض التكاثر مع الذكور ذات الحجم المماثل بكثافة تخزين تبلغ حوالي 7 إلى 14 متكاثر لكل م2 وبنسبة أنثى إلى ذكر تتراوح من 3:1 إلى 7:1 .
4. قم بجمع الزريعة بعد 10 إلى 14 يومًا من تخزينها باستخدام شبكة مغرفة دقيقة، ثم انقلها برفق في أوعية مملوءة بالماء إلى خزان الحضانة.
5. اجمع كل الزريعة بعد مرور 21 إلى 25 يومًا، ثم انقل الأمهات إلى خزانات تكييف منفصلة مرة أخرى.
6. قم بتغذية اليرقات في حوض الحضانة بمسحوق العلف بنسبة 40% من وزن الجسم يوميًا في البداية ثم قم بتقليلها إلى 10 إلى 20% عند حجم الإصبعيات. قسمي الحصة الغذائية اليومية إلى 3 إلى 4 رضعات في اليوم.
7. عند وجود كمية كافية من الزريعة، يمكن إزالة قطع التفريخ ولا تنتظر طويلاً قبل أن تؤدي إزالة قطع التفريخ بواسطة الأسماك البالغة إلى تقليل عدد قطع التفريخ...
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: