11:59 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : العناصر الغذائية الضرورية للنبات : وجودها - أهميتها - أعراض نقصها و طرق تقديرها
عدد صفحات الكتاب : 107 صفحة
تعتبر تغذية النبات عاملاً رئيسياً في النمو والإنتاج. ولكن كيف يمكننا أن نعرف ما هي العناصر الغذائية المفقودة؟ أو ما هو أفضل الأسمدة لمحصولنا؟ عند التعرف على تغذية النبات، نحتاج أولاً إلى معرفة أن هناك عناصر غذائية مطلوبة بكميات أكبر من غيرها. تسمى العناصر الغذائية الضرورية لنمو النبات "المغذيات الكبيرة". أما باقي العناصر الغذائية الضرورية أيضًا لنمو النبات ولكن بكميات أقل فتسمى "المغذيات الدقيقة".
العناصر الغذائية الكبرى: البوتاسيوم (K)، الفوسفور (P)، النيتروجين (N)، الكالسيوم (Ca)، المغنيسيوم (Mg)، والكبريت (S).
المغذيات الدقيقة: الحديد (Fe)، المنغنيز (Mn)، الزنك (Zn)، النحاس (Cu)، البورون (B)، الموليبدينوم (Mo)، الكلوريد (Cl).
تأخذ النباتات العناصر الغذائية بطريقتين: سلبية ونشطة. من المهم جدًا التمييز بين العناصر الغذائية السلبية والعناصر النشطة، حتى تتمكن من إصلاح نقص العناصر الغذائية بشكل صحيح.
معظم الأسمدة سوف تظهر نسبة من المغذيات الكبيرة الأساسية: N،P وK. يعتبر النيتروجين أحد أهم العناصر الغذائية لنمو النبات. من المهم أن تعرف أنه كلما زاد النيتروجين في الأسمدة الخاصة بك، كلما تم تعزيز النمو الخضري. يعد هذا أمرًا جيدًا خلال المراحل التي نريد أن تنمو فيها نباتاتنا ولكن عند بدء مرحلة التكاثر تحتاج إلى إعادة فحص مستويات العناصر الغذائية لديك وتقليل النيتروجين. من ناحية أخرى، يرتبط البوتاسيوم بشكل أكبر بمرحلة التكاثر وإنتاج الفاكهة، وعادة ما يتم زيادة هذا العنصر الغذائي خلال مرحلة التكاثر.
المغذيات السلبية هي مواد كيميائية تتحرك في النباتات عن طريق التدفق الجماعي وانتشار الأيونات. سوف ترتبط العناصر الغذائية التي تتحرك عن طريق التدفق الجماعي بشكل مباشر بنتح النبات. إذا كانت النباتات لديها نتح مناسب، فلن تكون هناك مشكلة في حركة هذه العناصر الغذائية، ولكن إذا تأثر النتح، فحتى وجود المغذيات الموجودة في الأسمدة الخاصة بك لن يساعد النباتات على أن تكون قادرة على نقل العناصر الغذائية السلبية بكفاءة وأعراض نقص المغذيات يمكن أن تظهر. بعض العناصر الغذائية السلبية هي: الكالسيوم (يرتبط بقوة بتدفق الكتلة)، والمغنيسيوم (يرتبط بقوة بتدفق الكتلة)، والكبريت، والحديد، والنحاس، والبورون. على العكس من ذلك، يمكن دائمًا للنبات أن يمتص العناصر الغذائية النشطة عندما تكون متوفرة في الأسمدة لدينا.
أحد العوامل التي يمكن أن تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية السلبية والنشطة هو الرقم الهيدروجيني. إذا كان الرقم الهيدروجيني خارج النطاقات الموصى بها لمحصولك، فقد يتأثر امتصاص العناصر الغذائية. في كل مرة تكتشف فيها نقصًا في العناصر الغذائية، تأكد أولاً من أن الرقم الهيدروجيني في النطاق الموصى به، ثم تحقق مما إذا كانت الأعراض مرتبطة بمواد مغذية سلبية أو نشطة. إذا كان النقص يتوافق مع عنصر غذائي سلبي، فتأكد أولاً من أن الظروف البيئية لديك مثالية لامتصاص الماء قبل إضافة العنصر الغذائي المفقود. إذا كان نقص المغذيات يتوافق مع عنصر غذائي نشط، فيمكنك حل المشكلة عن طريق إضافة المغذيات المفقودة.
ومن بين العناصر الخمسة عشر الأساسية التي تأتي من التربة، فإننا نتعامل فقط مع العناصر الـ 12 التي يديرها المزارعون بشكل عام. هذه العناصر الـ 12 هي "عناصر غذائية معدنية" ويتم الحصول عليها من التربة. نقوم أيضًا بتقسيم العناصر الغذائية المعدنية إلى 3 مجموعات: المغذيات الأولية والمتوسطة والمغذيات الدقيقة. سوف يستبعد عرضنا الكوبالت والكلور والنيكل من مناقشتنا حول إدارة العناصر الغذائية المعدنية الأساسية، على الرغم من إدراجها من قبل الكثيرين كعناصر غذائية أساسية.
العناصر الغذائية الأساسية هي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. قد تكون أكثر دراية بهذه العناصر الغذائية الثلاثة لأنها مطلوبة بكميات أكبر من العناصر الغذائية الأخرى. تشكل هذه العناصر الثلاثة أساس ملصق N-P-K الموجود على أكياس الأسمدة التجارية. ونتيجة لذلك، فإن إدارة هذه العناصر الغذائية أمر مهم للغاية. ومع ذلك، فإن العناصر الغذائية الأولية ليست أكثر أهمية من العناصر الأساسية الأخرى حيث أن جميع العناصر الأساسية مطلوبة لنمو النبات. تذكر أن "قانون الحد الأدنى" يخبرنا أنه في حالة النقص، فإن أي عنصر غذائي أساسي يمكن أن يصبح القوة المسيطرة على إنتاجية المحاصيل.
العناصر الغذائية الوسيطة هي الكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم. يشار إلى العناصر الغذائية الأولية والمتوسطة معًا بالمغذيات الكبيرة. يتم التعبير عن المغذيات الكبيرة كنسبة مئوية معينة (٪) من إجمالي امتصاص النبات. على الرغم من أن الكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم تسمى عناصر وسيطة، إلا أن النباتات لا تحتاج بالضرورة إلى هذه العناصر بكميات أقل. في الواقع، الفوسفور مطلوب بنفس الكمية مثل العناصر الغذائية الوسيطة، على الرغم من كونه عنصرًا غذائيًا أساسيًا. يشار إلى الفوسفور على أنه عنصر غذائي أساسي بسبب كثرة التربة التي تعاني من نقص هذا العنصر الغذائي، بدلاً من كمية الفوسفور التي تستخدمها النباتات فعليًا للنمو.
العناصر الأساسية المتبقية هي المغذيات الدقيقة وهي مطلوبة بكميات صغيرة جدًا. بالمقارنة مع المغذيات الكبيرة، يتم التعبير عن امتصاص المغذيات الدقيقة بأجزاء في المليون (جزء في المليون، حيث 10000 جزء في المليون = 1.0%)، وليس على أساس النسبة المئوية. ومرة أخرى، هذا لا يعني أن المغذيات الدقيقة أقل أهمية. إذا كان هناك نقص في أي من المغذيات الدقيقة، فإن نمو النبات بأكمله لن يصل إلى الحد الأقصى من العائد (قانون الحد الأدنى)....
-------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: