1:05 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : استخدام التكنولوجيا في ممارسات زراعة الزعفران الحديثة
يمكن زراعة نبات الزعفران في العديد من أنواع التربة المختلفة، بشرط أن تكون جيدة التصريف وليست رطبة جدًا. من المهم أن تزرع في تربة "طازجة"، ويفضل أن تكون في مكان لم تتم فيه زراعة محاصيل الابصال الزهرية من قبل وبالتأكيد ليس من نفس عائلة الزعفران الساتيفوس، السوسنية. هذا لمنع الابصال الخاصة بك من الإصابة بالمرض بسبب الجراثيم أو الفطريات أو البكتيريا أو الديدان الخيطية المتبقية.
لاختيار التربة التي ستزرع فيها الابصال، بالإضافة إلى خصائص الاحتفاظ بالرطوبة، يجب عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار بنية التربة وقابليتها للتشغيل. على سبيل المثال، في التربة الطينية والتربة التي تحتوي على الكثير من الحصى والحصى، سيكون من الصعب جدًا وضع البصيلات بشكل صحيح في الأرض مقارنةً بزراعتها في تربة رملية سهلة العمل. تعتبر قابلية التشغيل مهمة أيضًا إذا كنت ترغب في استخراج البصيلات من الأرض بعد بضع سنوات لزراعتها في تربة جديدة.
يُنصح بتخصيب أرضك قبل 10 أسابيع على الأقل من زراعتها ببعض السماد الحيواني القديم أو السماد الأخضر الجيد. من المهم أيضًا أن تحافظ على الأرض خالية من الأعشاب الضارة قدر الإمكان حتى وقت الزراعة عن طريق قصها بانتظام أو عمل التربة بشكل سطحي باستخدام أداة زراعة الحديقة أو المحراث من وقت لآخر. قبل الزراعة مباشرة، يمكن حرث التربة لجعل التربة فضفاضة وجاهزة للزراعة.
الفرق بين البصيلات العضوية والتقليدية هو أن البصيلات العضوية تنمو بشكل عضوي بالكامل، دون استخدام منتجات وقاية النباتات الكيماوية والأسمدة. هذه الابصال معتمدة كمنتج عضوي من قبل Skal Biocontrol بحيث يمكن تسمية الزعفران المحصود رسميًا بأنه عضوي. تتم زراعة الابصال التقليدية بطريقة مستدامة، مع الحد الأدنى من استخدام المواد الكيميائية لحماية المحاصيل والأسمدة.
والفرق الرئيسي بين أحجام البصيلات المختلفة هو أن البصيلات الأكبر حجمًا تعطي إزهارًا أفضل وأكثر في السنة الأولى من الزراعة. الابصال ذات الحجم 7/8 هي الأرخص ولن تزهر أو بالكاد تزهر في السنة الأولى من الزراعة. الابصال بهذا الحجم مناسبة جدًا لإعداد محصول متعدد السنوات بطريقة اقتصادية. تتمتع بصيلات الزعفران مقاس 8/9 بمعدل إزهار في السنة الأولى يتراوح بين 40 و80 بالمائة (40 إلى 80 زهرة لكل 100 بصيلة).
لضمان حصولك على حصاد معقول من الزعفران في السنة الأولى، يُنصح باستخدام بصيلات الزعفران بحجم 9/10 أو أكبر. مقاس 9/10 يعطي من 1 إلى 2 زهرة لكل بصيلة في السنة الأولى، بصيلات مقاس 10/11 حوالي 2 إلى 3 زهور لكل بصيلة وحجم 11/+، 3 زهور أو أكثر لكل بصيلة. في ظل ظروف النمو الطبيعية، ستزداد نسبة إزهار البصيلات في السنوات اللاحقة بسبب تكاثرها ونموها.
وقت زراعة Crocus sativus هو بين يوليو وأكتوبر. تعمل حرارة الصيف على تعزيز الإزهار في الخريف، لذلك إذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف معتدل أو بارد، فمن الحكمة عدم زراعة البصيلات حتى أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. وحتى ذلك الحين يمكن تخزين البصيلات في مكان جاف وجيد التهوية، ويفضل عند درجة حرارة تتراوح بين 20 و27 درجة مئوية. إذا كنت ترغب في زراعة البصيلات في منطقة ذات ظروف مناخية حيث تتجاوز درجات الحرارة في الصيف بانتظام 30 درجة مئوية، فيمكنك زراعة البصيلات من حيث المبدأ في وقت مبكر من نهاية شهر يوليو. ومع ذلك، فمن الحكمة الانتظار حتى منتصف أغسطس لأن البصيلات تكون في مرحلة السكون ولن تبدأ في الإنبات حتى نهاية سبتمبر.
يمكن زراعة الابصال بطرق مختلفة. أفضل طريقة لزراعة الابصال تعتمد إلى حد كبير على نفاذية الرطوبة في التربة. إذا بقيت البرك على الأرض لفترة طويلة بعد هطول أمطار غزيرة، فإن نفاذية الرطوبة تكون أقل جودة مما لو كانت البرك قد اختفت بالفعل بعد ساعة. تُزرع أبصال الزعفران دائمًا تقريبًا في صفوف على قاع الزراعة، بكثافة زراعة تبلغ حوالي 50 بصيلة لكل متر مربع. لصنع سرير زراعة، يتم أولاً حفر خندق بعمق حوالي 15 سم على طول الخط. يعتمد طول الخندق على عدد البصيلات ومساحة قطعة الأرض التي تريد زراعتها. بعد حفر الخندق، يمكنك وضع البصيلات فيه في وضع مستقيم، مع توجيه أعمدةها إلى الأعلى، بجانب بعضها البعض. من الأفضل الحفاظ على مسافة من 8 إلى 10 سم بين البصيلات وحوالي 15 سم بين الصفوف.
عندما تزرع الصف الأول، حرك الخط مسافة 15 سم إلى الجانب واحفر الخندق التالي بنفس طريقة الخندق الأول، مع تغطية الخندق الأول بالتربة التي تخرج من الثاني. بعد زراعة أربعة صفوف بهذا الشكل، من الحكمة الحفاظ على مسار يتراوح بين 25 إلى 30 سنتيمترًا بين الصفين الرابع والخامس حتى تتمكن من المشي بين أحواض الزراعة، مما يؤدي إلى القيام بأنشطة مثل إزالة الأعشاب الضارة وبالطبع حصاد الزعفران أسهل. بعد كل أربعة صفوف تقوم بمثل هذا المسار. إذا كان لديك تربة أقل نفاذية، فمن الأفضل حفر المسارات بعمق حوالي 15 إلى 20 سم بحيث يتم إنشاء سرير زراعة "مرتفع" حيث تعمل المسارات على تصريف مياه الأمطار الزائدة. في حالة سوء تصريف التربة، يُنصح بالحفاظ على مسار بعمق حوالي 15 إلى 20 سم بعد كل صفين.
دورة نمو الزعفران sativus
الابصال في مرحلتها الخاملة
تكوين البراعم والجذور
إنتاج الأزهار والأوراق
تطوير التزهير والأوراق
مواصلة تطوير الأوراق
نمو الأوراق وإنتاج أبصال جديدة
مزيد من نمو الأوراق والابصال الجديدة
الوصول إلى الحد الأقصى لطول الورقة واستمرار نمو الأبصال الجديدة
بدء ذبول الأوراق وزيادة نمو الابصال الجديدة
الأوراق ذابلة تماما. وصلت الابصال الجديدة إلى أقصى نمو لها وعادت إلى السكون.
رعاية وصيانة زراعة الزعفران
نظرًا لأن بصيلات Crocus sativus التي تشتريها منا تكون خاملة وتستمر فترة الراحة هذه تقريبًا من نهاية يونيو إلى نهاية سبتمبر، فإن البصيلات لا تحتاج إلى الماء في الصيف. بمجرد أن تبدأ البصيلات في تكوين الجذور والبراعم، يمكنك البدء في الري إذا لم تكن هناك توقعات بهطول أمطار وكانت التربة جافة. خلال فترة التزهير يمكنك الري بعد حصاد الزعفران إذا لزم الأمر. في الربيع، يعتبر الماء أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لنبات الزعفران الساتيفوس لأنه بعد ذلك يجب أن تنمو "البصيلات الوليدة" الجديدة، التي تشكلت فوق "البصيلة الأم"، بشكل كبير بما يكفي لتكون قادرة على تكوين أزهار في الخريف. خلال فترات الجفاف من مارس إلى يونيو، يوصى بشدة بسقي حوالي 30 ملم في الأسبوع. ومن الأفضل إعطاء هذه الكمية مرتين في 15 ملم من الماء، موزعة على يومين......
-------------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: