2:55 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الشامل في تسمين الخرفان و أسس عمل الخلطات العلفية المناسبة لجميع المراحل العمرية
ممارسات التسمين هي الأنشطة الشائعة على مدار العام للأغنام قام الباحثون الجدد ببعض الأنشطة البحثية حول مواد العلف المتوفرة محليًا والتي تظهر جدارتها لتحسين ممارسات التسمين التقليدية. إنه موجه نحو الدخل الرئيسي وهو سؤال للأسرة في المجتمع الريفي. أعلى طلب للأغنام مطلوب خلال الأعياد السنوية .
إن تسمين الحملان التي تعود بعد موسم عمل طويل يمكّن المزارعين من تحقيق دخل من بيع الحيوانات الحية بعد تسمينها لأكثر من ستة أشهر، وفي أغلب الأحيان قبل العطلات وأيضًا لاستهلاكهم المنزلي . ومع ذلك، فإن ممارسات التسمين مقيدة بسبب نقص مكملات مصدر البروتين بسبب عدم توفر الأعلاف التجارية وارتفاع تكاليفها. من أجل تخفيف المشاكل المرتبطة بمكملات البروتين، هناك حاجة للبحث عن أعلاف مصدر بروتين بديلة والتي يفضل أن تكون متاحة محليا ويمكن للمزارعين الوصول إليها بسهولة . إنها ممارسة شائعة وواحدة من منصات تنمية الثروة الحيوانية، ولم يتم توفير خلاصة التغذية المناسبة التي تجهز دورة تسمين قصيرة الطراز القديمة للمنتجين على نطاق صغير أو كبير .
يعد تكملة الأنظمة الغذائية الأساسية مثل قش العشب مع مركزات البروتين أمرًا رائعًا لتلبية متطلبات الصيانة والإنتاج للعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين لتعزيز ميكروبات الكرش التي تسهل تحلل الأعلاف الليفية. في الواقع، مركزات البروتين ليست متاحة بسهولة وبأسعار معقولة بالنسبة لصغار المزارعين الذين يعيشون. وبالتالي فإن البحث عن مصادر بديلة للبروتين من أشجار الأعلاف متعددة الأغراض والأعشاب والشجيرات المتوفرة خاصة خلال موسم الجفاف أمر حيوي ومثير للإعجاب للغاية. يلاحظ أن التغذية الشائعة التي تحتاج إلى دراسة هي حصة نسبة الخشنة إلى نسبة التركيز التي يمكن أن تعزز أداء الحيوان وبأقل تكلفة . ويختلف نظام التغذية ونسب العلف للماشية من حيث النوع وغيرها من العوامل البيئية والإدارية. لذلك، تلخص المراجعة ممارسات تسمين الأغنام والأعلاف المستخدمة في مكملات وبدائل الأعلاف التجارية والمتاحة محليًا.
تغذية كملحق
المكملات هي إضافة مكونات شيء يعزز القوة والإنتاج والظروف الصحية وغيرها من الحالة البدنية التي تساعد أيضًا على إكمال النقص في العناصر الغذائية في الحصة . تعد مكملات العلف لتسمين الأغنام من الممارسات الشائعة في معظم البلدان. مما أدى إلى تحقيق الإنتاج والإنتاجية المطلوبة وكذلك تقليل فترة التسمين . مكملات الأعلاف المعروفة والمتاحة تجاريًا هي المنتجات الثانوية لمصانع الجعة ونخالة القمح وكعكة بذور النوج. ومع ذلك، فإن توفر وطريقة النقل هو ما يزيد من تعقيد الإنتاج والإنتاجية لقطاعات الثروة الحيوانية .
كانت مصادر العلف الرئيسية للأغنام هي المراعي الطبيعية ورعي التبن. إن التعويضات عن النفقات الناجمة عن ارتفاع تكلفة الأعلاف التجارية المركزة يحتاج صغار المزارعين إلى بدائل أخرى. يكمل معظم المزارعين الملح الشائع خلال مواسم الجفاف والمطر عندما يحدث نقص في العلف، ويكون الاهتمام الأساسي بالمكملات إذا كانت فعالة من حيث التكلفة، فقد تكون تكلفة مكملات البروتين الأعلى أقل تكلفة والعكس صحيح. قد يحتاج هذا على الأرجح إلى تحقيق فائدة من حيث التكلفة أو توفر الخلاصة
تسمين الأغنام هو تغذية مكونات العلف بالنوع والكميات المناسبة من أجل الحصول على خصائص جودة وكمية أفضل للذبيحة. أشارت معظم الابحاث إلى أن حظيرة الأغنام يجب أن تكون محدودة بالوقت (75-120 يومًا) وكمية العلف التي تسمح بأخذ أقل تكلفة لأعمال التسمين . يتبع عمل التسمين سلسلة من الأنشطة من أجل تحقيق النتيجة المناسبة للأهداف القابلة للتحقيق. قبل التسمين، قم بضبط الكبش الصحي مع العمر المناسب (8 إلى 12 شهرًا) واتبع الرباعية لمدة 15 يومًا وينصح بالتطعيم للأمراض التي تحدث بشكل متكرر في المنطقة مثل لقاح داء الباستوريلا في الأغنام ولقاح الأغنام وما إلى ذلك. بعد التحقق من وجود علامات المرض المسموح بها للحيوانات للحصول على ألبيندازول للطفيليات الداخلية وتعزيز تناول الأعلاف .
يستخدم نظام التسمين لدى صغار المزارعين ممارسات التسمين التقليدية التي تستخدم الرعي الطبيعي، في حين يستخدم البعض المنتجات الزراعية الصناعية الثنائية مثل نخالة القمح وكعكة البذور بالإضافة إلى بقايا المنزل مثل قشر الموز، والاستهلاك المنزلي مع التخلص من الديدان المستخدمة. (البندازول). تعد مشاكل الأمراض والطفيليات وكذلك تسمم الأعلاف من المشاكل الشائعة لدى صغار المزارعين، إلا أن مقاومة الأمراض تختلف بين سلالات الأغنام .
كيفية تغذية الأغنام التسمين لتنمو بسرعة؟
1. التقدم والشدة: عندما يتم تسمين الخروف، ينتهي الخروف الناعم العام عند عمر 8-8.5 أشهر، وينتهي الخروف شبه الناعم عند عمر 7-7.5 أشهر، وينتهي الخروف اللحمي في سن 6-7 أشهر. بشكل عام، يتم استخدام الشدة للتسمين وزيادة تأثير زيادة الوزن.
2. التوليفة الغذائية: يجب أن تؤخذ الأعلاف الموجودة في العليقة محلياً، ويجب تنويع التوليفة. يجب أن تكون نسبة العلف المركز والخشن 45% و 55%. خلال فترة تسمين أغنام الضأن تعتمد كمية العلف المطلوبة يوميا على حالة الخروف ونوع العلف. ومع ذلك، عندما تكون التغذية التكميلية هي الدعامة الأساسية، فإن الإمداد اليومي من المركز يكون عمومًا 200-250 جرامًا من لحم الضأن الماعز و500-1000 جرامًا من لحم الضأن. على سبيل المثال، تحتاج كل نعجة إلى 1.2-1.8 كيلوغرام من القش، و3.2-4.1 كيلوغرام من ذرة السيلاج، و0.3 كيلوغرام من علف الحبوب يومياً، أما حملان السنة فهي 0.5-1.0، و1.8-2.7، و0.45-1.4 كيلوغرام.
يمكن فصل علف أغنام التسمين عن العشب والأعلاف أو خلطه مع العلف الناعم والخشن. يجب خلط العلف المسحوق بشكل صحيح وترطيبه لتغذية الأغنام. يبلغ قطر كريات لحم الضأن 1-1.3 سم، والأغنام الكبيرة 1.8-2.0 سم. تسمين الأغنام بالكريات يمكن أن يزيد الوزن اليومي بنسبة 25%.
① النظام الغذائي المركز: يصلح فقط لتسمين الحملان القوية ذات الوزن الكبير، مثل الوزن الأولي حوالي 35 كجم، ووزن الذبح 48-50 كجم بعد 40-55 يومًا من التسمين المكثف. يجب أن تتأكد الإدارة من أن كل خروف يأكل 45-90 جرامًا من العلف يوميًا، وأن يكون الوزن الحي للأغنام في الحظيرة أكبر، حوالي 35 كجم للأغنام و20 كجم للماعز. تستريح الأغنام في الحظيرة لمدة 3-5 أيام فقط لحقن اللقاح الثلاثي للوقاية من تسمم الدم المعوي، ثم تحقن مرة واحدة كل 14-15 يومًا. الحرص على شرب الماء، طالما قمت بإضافة المضادات الحيوية إلى الماء للأغنام المشتراة من الخارج، تناولها لمدة 5 أيام. احتفظ بالعلف في الحوض دون انقطاع، ويجب أن يشغل كل خروف فتحة بمسافة 7-8 سم.
② حصة نوع التغذية الخشنة: يمكن تقسيمها إلى نوعين حسب طريقة التغذية. أحدهما مخصص للأحواض العادية، حيث تتم تغذية الأعلاف المركزة والخشنة بشكل منفصل؛ والآخر مخصص للمغذيات الأوتوماتيكية، حيث يتم تغذية المواد المركزة والأعلاف الخشنة معًا.
③ النظام الغذائي من نوع السيلاج: سيلاج الذرة بشكل رئيسي، والذي يمكن أن يمثل 67.5-87.5% من النظام الغذائي. وهو غير مناسب لحملان التسمين المبكر وحملان التسمين قصيرة المدى ولكن يمكن استخدامه للحملان الصغيرة التي تزيد فترة تكاثرها عن 80 يومًا. . ومن المهم الزيادة اليومية لتصل إلى 110-160 جرام، ولا تقل الحصة الغذائية اليومية للخروف عن 2.30 كجم...
-------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: