2:23 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : أساسيات دراسة مشروع إستنبات الشعير بإستخدام تكنولوجيا الزراعة المائية بهدف تخفيض كلفة الإنتاج الحيواني والحد من تدهور المراعي 

يعتبر العلف الأخضر أحد المدخلات الهامة ويلعب دورا رئيسيا في تغذية الحيوانات الحلوب. يوفر العلف الأخضر العناصر الغذائية/المعادن اللازمة لإنتاج الحليب وصحة حيوانات الألبان أو الماشية. يؤثر التحكم في تكلفة العلف في حيوانات الألبان على الأرباح ويؤدي إلى نجاح زراعة الألبان. بشكل عام، في معظم المناطق، تبلغ تكلفة العلف حوالي 70 إلى 75٪ من إجمالي تكلفة الحليب حيث يساهم العلف الأخضر بنسبة 30 إلى 35٪ من إجمالي علف المدخلات.  أدى التحضر السريع ومناطق التعدين إلى تقلص مناطق الرعي وتوافر الأراضي التي تنتج الأعلاف الخضراء.

 دفع هذا الوضع أصحاب الألبان إلى البحث عن طريقة بديلة ومستدامة لإنتاج الأعلاف الخضراء عالية الجودة. ونظرًا لارتفاع تكاليف العمالة، وعدم توفر الأراضي المروية وارتفاع أسعار الأراضي، فقد واجهت صناعة الألبان العديد من التحديات لتلبية الطلب المتزايد على الحليب في البلاد. ومن الواضح جدًا أنه مع زيادة التكاليف واستنزاف الموارد الطبيعية، فإن التكنولوجيا المستدامة مثل "الزراعة المائية" ستكون المحرك الرئيسي لمستقبل صناعة الألبان. إن استخدام تكنولوجيا الزراعة المائية لإنتاج الأعلاف الخضراء عالية الجودة سيكون بمثابة خطوة ثورية في إنتاج الأعلاف الخضراء في البلاد. كما أن وجود مرافق ري محدودة يؤدي أيضًا إلى تطبيق تقنية الزراعة المائية في إنتاج الأعلاف الخضراء. سيكون Greenhouse / Polyhouse هو الخيار الصحيح لتطبيق تكنولوجيا الزراعة المائية. تقدم العديد من المناطق إعانات مالية لبناء البيوت المتعددة والدفيئات الزراعية. يمكن للمرء الاستفادة من هذا الدعم في الدفيئات الزراعية أو البيوت البلاستيكية لتطبيق تكنولوجيا الزراعة المائية في إنتاج الأعلاف الخضراء عالية الجودة. يمكن تغذية الأعلاف المزروعة في الماء للأغنام والماعز والأبقار وغيرها من الحيوانات الحيوانية.

الحاجة إلى تكنولوجيا الزراعة المائية:

تكنولوجيا الزراعة المائية مطلوبة للتغلب على القيود التالية لإنتاج الأعلاف الخضراء عالية الجودة ، وخاصة في مزارعي الألبان.

في حالة حيازات الأراضي الصغيرة.

في حالة عدم توفر الأراضي الخصبة لزراعة الأعلاف الخضراء.

عندما تكون مرافق الري/المياه، والسياج، وموارد/عمالة إعداد الأرض محدودة.

في مناطق التعدين والحزام الساحلي حيث توجد مساحة محدودة لزراعة صناعة الألبان العلفية الخضراء.

في المناطق التي يحدث فيها تلف الأعلاف بسبب الماشية الضالة والحيوانات البرية الأخرى.

في المناطق التي ينفق فيها مزارعو الألبان تكلفة أعلى على العمالة في زراعة الأعلاف الخضراء.

في المناطق التي تعاني من ضعف مشاركة الشباب المتعلم العاطل عن العمل في إنتاج الأعلاف الخضراء.

في المناطق التي يكون فيها الطلب على الأعلاف الخضراء مرتفعًا جدًا مقابل توفر العلف الحالي.

حول تكنولوجيا الزراعة المائية:

ما هي الزراعة المائية؟ حسنًا، الزراعة المائية هي طريقة علمية لزراعة النباتات/المحاصيل في الماء دون أي تربة في بيئة خاضعة للرقابة. في تقنية الزراعة المائية، يتم إثراء المياه بالعناصر الغذائية المتوازنة والتي تعتبر ضرورية لنمو النباتات وتحسين الإنتاج. عندما يتعلق الأمر بإنتاج الأعلاف الخضراء، فإن تكنولوجيا الزراعة المائية تخفف الضغط عن الأرض لزراعة الأعلاف الخضراء للماشية/الحيوانات. بشكل عام، يعد الماء والمواد المغذية وأشعة الشمس من المدخلات الرئيسية للنظام المائي. باستخدام النظام المائي، يمكن زراعة محاصيل الأعلاف مثل الشعير والشوفان والذرة والذرة الرفيعة لإنتاج أعلاف خضراء عالية الجودة للماشية/حيوانات الألبان. ينتج عن الأعلاف الخضراء المائية صحة جيدة لحيوانات الألبان بصرف النظر عن إنتاجية الألبان العالية. وبصرف النظر عن ذلك، يمكن استخدام نظام الزراعة المائية لزراعة عشبة القمح وشتلات الأرز خلال 7 إلى 10 أيام لتحقيق النمو الأمثل للمحصول. يتكون العلف الأخضر الذي يتم الحصول عليه من الزراعة المائية من العشب مع الحبوب والجذور والساق والأوراق. في حين أن العلف المزروع تقليديا يتكون من ساق وأوراق فقط.

استخدام الزراعة المائية في أعمال الألبان والماشية:

لماذا يلعب العلف الأخضر المائي دورا رئيسيا في تجارة الألبان؟.

يسمح النظام المائي بزراعة الأعلاف الخضراء في درجة حرارة أوسع تتراوح بين 15-33 ورطوبة تتراوح بين 70-80% دون نمو فطري.

تكنولوجيا الزراعة المائية صديقة للبيئة.

الأعلاف المزروعة في الماء خالية من التلوث.

الأعلاف الخضراء المزروعة في الماء توفر تكلفة المياه والعمالة.

الأعلاف المزروعة في الماء ذات قيمة غذائية عالية.

يعمل العلف الأخضر الناتج عن النظام المائي على تحسين صحة الحيوان/الثروة الحيوانية والكفاءة الإنجابية.

إن تغذية الأعلاف ذات القيمة الغذائية العالية سيؤدي إلى زيادة إنتاج الحليب في حيوانات الألبان.

يمكن تحقيق التحكم في التكلفة من خلال زراعة الأعلاف الخضراء في النظام المائي مما يؤدي إلى زراعة ألبان مربحة وناجحة.

فوائد ومميزات الزراعة المائية:

هناك العديد من المزايا للزراعة المائية وخاصة زراعة الأعلاف الخضراء.

توفير المياه: يتطلب النظام المائي فقط 2 إلى 3 لترات من الماء لزراعة 1 كجم من الأعلاف الخضراء عالية الجودة مقارنة بـ 55 إلى 75 لترًا من المياه المستخدمة في النظام التقليدي/التقليدي لإنتاج الأعلاف الخضراء. وبصرف النظر عن هذه الميزة، لن يكون هناك أي هدر للمياه حيث يتم إعادة تدوير المياه دائمًا.

استغلال الحد الأدنى من الأرض: بشكل عام، تتطلب البيوت المحمية المائية أرضًا هامشية لتغطية مساحة 10 أمتار × 5 أمتار لـ 600 إلى 650 كجم من الأعلاف الخضراء يوميًا لكل وحدة. لإنتاج نفس الكمية من العلف الأخضر في حقل عشبي أخضر تقليدي، يتطلب الأمر هكتارًا واحدًا من الأرض. وهذا مفيد للغاية عندما يكون شراء الأراضي المروية أمرًا صعبًا ويكون الطلب على العلف الأخضر مرتفعًا جدًا.

متطلبات عمالة أقل: في الزراعة المائية، تبلغ العمالة المطلوبة لإنتاج الأعلاف الخضراء حوالي 2 إلى 3 ساعات يوميًا، بينما يتطلب نظام إنتاج الأعلاف التقليدي عمالة مكثفة مستمرة للزراعة حتى حصاد العشب.

وقت أقل لنمو الأعلاف الخضراء: للحصول على مرحلة النمو الأمثل للأعلاف الخضراء المغذية، يتطلب الأمر ما يزيد قليلاً عن 7 إلى 8 أيام من إنبات البذور إلى نبات كامل النمو يبلغ ارتفاعه 20 - 30 سم. في الأعلاف المزروعة في الماء، تصل نسبة تحويل الكتلة الحيوية إلى 6-7 أضعاف الأعلاف التقليدية المزروعة لمدة 65-80 يومًا.

الإنتاج على مدار العام: من الممكن توفير إمدادات ثابتة من الأعلاف الخضراء على مدار العام لتلبية الطلب في صناعة الألبان.

زيادة القيمة الغذائية: سيكون الأعلاف الخضراء المزروعة من النظام المائي ذات قيمة غذائية عالية مقارنة بالأعلاف المزروعة تقليديًا. لذلك باستخدام العشب المائي، يمكن للمرء توفير الحليب عالي الجودة من حيوانات الألبان.

توريد الأعلاف الخضراء الطبيعية: يتم إنتاج الأعلاف الخضراء من خلال تقنية الزراعة المائية بالكامل من مصدر طبيعي ولا يتم استخدام أي مبيدات حشرية في إنتاج الأعلاف الخضراء التي يمكن أن تلوث الحليب ومنتجات الألبان.

الحد الأدنى من فقدان العلف الأخضر: سيتم الاستفادة الكاملة من الأعلاف الخضراء المزروعة من النظام المائي حيث لن يكون هناك أي فقدان للأعلاف الخضراء أثناء التغذية. سيكون هناك هدر للأعلاف الخضراء التقليدية المفرومة أو الأعشاب الخضراء أثناء استهلاك الحيوان.

نمو أسرع وإنتاجية عالية: أخيرًا، أثبت النظام المائي أنه قادر على إنتاج الأعلاف الخضراء بمعدل نمو أسرع ويؤدي إلى إنتاجية عالية من الأعلاف مقارنة بإنتاج العشب الأخضر/الأعلاف التقليدي.

نصائح هامة لإنتاج الأعلاف الخضراء بالزراعة المائية:

فيما يلي بعض النصائح حول إنتاج الأعلاف الخضراء المائية في الدفيئة.

من أجل تجنب نمو الفطريات في البيوت الزجاجية، يجب تطبيق محلول مبيدات الفطريات مثل EM (الكائنات الحية الدقيقة الفعالة).

وجد أن بذور الذرة البيضاء/الذرة لديها معدل إنبات أفضل بالمقارنة مع الذرة الصفراء.

من المهم أن يتم استبدال الماء الموجود في خزان الدفيئة كل 3 أيام.

يجب أن يكون اختيار البذور خاليًا من الشوائب لتجنب انسداد المسام لإنتاج أعلاف عالية الجودة.

بشكل عام، سوف تصبح أوراق العلف الخضراء صفراء بسبب التعرض المفرط لأشعة الشمس خارج الدفيئة.

ومع ارتفاع أسعار الأراضي، أصبحت الأراضي المروية والأراضي الخصبة محدودة، لتلبية طلب صناعة حيوانات الألبان على قوى الأعلاف الخضراء لتنفيذ الطريقة المستدامة لزراعة الأعلاف باستخدام تكنولوجيا الزراعة المائية. وستكون هذه التكنولوجيا العمود الفقري لصناعة الألبان في الأيام المقبلة. توفر هذه التكنولوجيا أيضًا منتجات ألبان عالية الجودة وتساعد الاقتصاد  ...

--------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة