12:11 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : القواعد الذهبية للتربية الصحيحة للأغنام و اهم متطلباتها
لا يحتاج مربو الأغنام إلى التذكير بمدى التحدي المالي الذي واجهه عام 2022. على الرغم من أن متوسط سعر لحم الضأن كان أعلى قليلاً من أسعار لحم الضأن القياسية لعام 2021، إلا أن تكاليف الإنتاج الباهظة أدت إلى انخفاض ربحية مشروع الأغنام. تتوقع وثيقة مراجعة وتوقعات لعام 2023 انخفاضًا متوسطًا في هامش الربح الإجمالي بنسبة 14٪ في عام 2022 مقارنة بالعام السابق مع توقعات بأن تظل هوامش الربح الإجمالية للأغنام في عام 2023 مماثلة إلى حد كبير لمستويات 2022.
أظهر تحليل بيانات المسح الوطني للمزارع لعام 2021 أن مزارع الأغنام الأكثر ربحية حققت هامشًا إجماليًا . وهذا يبين بوضوح أن التركيز على المتوسطات أمر مضلل حيث أن هناك نطاق واسع من الأداء على مستوى المزرعة مع وجود مجال للتحسين في كثير من الحالات. يوفر هامش الربح الإجمالي لكل هكتار لأي مؤسسة زراعية مؤشرًا رائعًا للكفاءة الفنية التي تعمل بها. علاوة على ذلك، فإنه يسلط الضوء على المجالات التي سيؤثر فيها التحسين بشكل إيجابي على أرباحك النهائية.
تربية الأغنام هي عملية تربية وتربية الأغنام الداجنة. إنه تخصص فرعي لتربية الحيوانات. تزرع الأغنام في المقام الأول من أجل لحمها (لحم الضأن ولحم الضأن)، والحليب (حليب الأغنام)، والألياف (صوف الأغنام). يمكن تربية الأغنام في مجموعة من الظروف المعتدلة، بما في ذلك الصحاري القريبة من خط الاستواء وغيرها من البيئات الحارة والرطبة.
وعلى أراضيهم، يقوم المزارعون ببناء سياج، ومنازل، وسقائف قص، وغيرها من البنية التحتية للمياه، والتغذية، والنقل، ومكافحة الآفات. يُسمح عادةً للأغنام بالرعي في المروج تحت إشراف الرعاة وكلاب الراعي في معظم المزارع. لإدارة مشروع ناجح للأغنام، ستحتاج إلى إنتاج لحم ضأن وصوف عالي الجودة بكفاءة يمكن تسويقهما بشكل مربح. الخطوة الأولى هي تقييم الموارد المتاحة لديك. بعد ذلك ستحتاج إلى تصميم نظام لإنتاج الأغنام يستخدم هذه الموارد بكفاءة أكبر. الموارد التي تحتاج إلى تقييمها هي:
الأرض: ما هي مساحة الأراضي المتوفرة وما هي إنتاجيتها؟ إذا كان من الممكن حصاد كل العلف المنتج على فدان من الأرض على شكل تبن وقياسه بالأطنان (أو ما يعادله من التبن لكل فدان)، فسيكون لديك تقدير للقدرة الإنتاجية لأرضك. تنتج بعض أراضي التلال الوعرة في نيو إنجلاند ما يصل إلى طن واحد فقط من مكافئ التبن لكل فدان سنويًا. من المحتمل أن يتم حصاد هذا واستهلاكه بواسطة الأغنام كمرعى. قد تنتج المراعي وأراضي القش "المتوسطة" طنين أو أكثر من للدونم الواحد. قد تنتج الأرض الجيدة أربعة أو خمسة أطنان إذا تمت إدارتها بشكل صحيح. لنفترض أن لديك 100 فدان، منها 30 فدانًا عبارة عن مراعي فقيرة خشنة وستنتج حوالي طن واحد من H.E.، و30 فدانًا متوسطًا وستنتج طنين أو أكثر من H.E. و30 جيدة إلى ممتازة وينبغي أن تنتج أربعة أطنان من H.E.
للدونم الواحد. سيكون إجمالي إنتاجك 30 × 1 = 30، بالإضافة إلى 30 × 2 = 60، بالإضافة إلى 30 × 4 = 120. وهذا يساوي إجمالي ما يقدره صاحب السعادة. 210 طن. تحتاج النعجة المتوسطة إلى 3/4 طن من التبن سنويًا (نصفها يأتي من المراعي). لذا، في هذا المثال، يجب أن يكون لديك ما يكفي من العلف لحوالي 280 نعجة (210 مقسومة على 0.75).1 هذه الطريقة، بالطبع، مجرد تقدير. ولكنها طريقة سريعة وسهلة ودقيقة إلى حد معقول لتقييم موارد الأراضي الخاصة بك للأغنام. في معظم المزارع، يمكن أن يؤدي تحسين إدارة المراعي وثقافة الأعلاف إلى زيادات كبيرة في الإنتاج. فقط تذكر أن حوالي نصف إنتاج العلف سيتم استهلاكه كمراعي والباقي كأعلاف محصودة في الشتاء. يجب أن تكون مستعدًا لتوفير التبن أو السيلاج لتغذية الشتاء.
المباني: هل لديك مباني لإيواء العدد الذي تريده من النعاج في الشتاء مع حملانها؟ سوف تحتاج إلى حوالي 15 قدم مربع لكل نعجة. لذلك في مثال قطيع من 280 نعجة، ستحتاج إلى حوالي 15 × 280، أو 4200 قدم مربع للأغنام. (المبلغ الدقيق سيعتمد على نظام الإنتاج الخاص بك.) تحتاج النعاج الجافة (غير المرضعة) إلى حماية متواضعة فقط، حتى في فصل الشتاء، إذا كانت تتغذى جيدًا، بينما تحتاج النعاج ذات الحملان الصغيرة لشهر يناير إلى المزيد. يمكن تحويل معظم حظائر الألبان القديمة وحظائر الآلات والمباني الملحقة إلى أماكن ممتازة للأغنام.
لكن تذكر أن الأغنام يجب أن يكون لديها حظيرة مفتوحة وباردة وجافة بدلاً من حظيرة ضيقة ودافئة ورطبة. إنهم يرتدون معاطف من جلد الغنم ويعملون بشكل جيد في البرد، باستثناء فترة ولادة الحملان الصغيرة. الآلات والمعدات: هل لديك المعدات والآلات اللازمة لحصاد التبن وتقطيع المراعي وتنظيف الحظائر وما إلى ذلك؟ أو هل يمكنك الترتيب مع أحد الجيران للقيام بذلك؟ أم يجب أن تخطط لشراء التبن؟ إذا كنت تحتاج فقط إلى حوالي 100 طن من التبن، فقد يكون شراء التبن أرخص وأسهل من تصنيعه. قد يسمح لك هذا أيضًا بزيادة أعداد النعاج لديك. ماذا عن معدات الأغنام؟ ستحتاج إلى أسوار مناسبة (كهربائية عالية الشد)، وحظائر، وأقلام فرز، وأقلام حمل، وما إلى ذلك. ستحتاج أيضًا إلى قطع صغيرة من المعدات لتقليم القدم، ورسو الذيل، ووضع علامات على الأذن، وربما للقص.
الأسواق: كيف ستقوم بتسويق منتجاتك؟ هل تخطط لبيع حملان البيت الساخن، أو حملان التغذية، أو حملان التجميد، أو حملان السوق، أو الماشية، أو الصوف أو كل ما سبق؟ هل تخطط للبيع على أساس موسمي أو لديك تدفق نقدي متساوٍ مع الحملان المعروضة للبيع على مدار العام؟ السوق الخاص بك هو مورد ثمين يجب دراسته وتنميته.
العمل: هل لديك الوقت الكافي لرعاية الأغنام بشكل صحيح؟ ربما تستجيب الأغنام للرعاية والاهتمام المناسبين أكثر من أي حيوان مزرعة آخر. في معظم الأحيان، العمل ليس صعبا، لكنه يتطلب وقتا جيدا وعملا عالي الجودة. توقيت مهام إدارة الأغنام مهم جدا. يجب أن يكون لديك الوقت للقيام بالمهام عند الحاجة وعدم تأجيلها حتى الأسبوع المقبل أو الشهر المقبل. يجب أن يكون لديك الوقت لمراقبة الحيوانات والتعرف على احتياجاتها.
رأس المال: هل لديك رأس المال أو المال المتاح للبدء، ويحتفظ بك حتى تصل الأغنام إلى كامل إنتاجها وربما تراك خلال بعض الانخفاضات؟ الأمور المالية فردية لذا لا يمكننا تقديم الكثير من المعلومات هنا. تحتاج إلى تقييم مواردك المالية بعناية قبل البدء في مشروع للأغنام. قارن الأغنام مع البدائل الأخرى.
الموقف: ما هو موقفك تجاه الأغنام؟ هل يعجبونك؟ هل ستكون على استعداد لتحمل الأمطار الباردة أو العواصف الثلجية لإطعامهم ورعايتهم؟ هل ستكون على استعداد لتفويت مباراة كرة أو حدث اجتماعي للتأكد من حماية الأغنام من الكلاب أو الذئاب الغازية؟ هل تستمتع بالفحص في وقت متأخر من الليل في حظيرة الحمل؟ إذا لم يكن لديك موقف إيجابي، لا تقرأ أكثر من ذلك ...
-----------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: