5:30 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : لأصحاب المشاريع : عزز أرباحك في زراعة النعناع باستخدام هذه الاستراتيجيات السبعة التي أثبتت جدواها
النعناع هو عشبة عطرية معمرة. تنمو معظم الأنواع بشكل أفضل في البيئات الرطبة. النعناع ينتمي إلى عائلة Lamiaceae. النعناع هو نبات عشبي معمر سهل النمو وقوي التحمل يُزرع من أجل أوراقه. إنها واحدة من أكثر النباتات العشبية ربحية في النمو. اعتمادًا على توفر الأرض، يمكنك زراعة النعناع على نطاق صغير وكبير. يعطي الصنف عالي الإنتاجية ربحًا أكبر في زراعة النعناع. الإمكانات الأكثر أهمية هي العطر واستخدام الطهي
الخطوة 1: حدد أفضل أنواع النعناع لمزيد من الإنتاج
النعناع الياباني/النعناع المنثول - النعناع الياباني هو المصدر الرئيسي للمنثول. تحتوي الأوراق الطازجة على 4-6٪ زيت. ينمو النعناع الياباني تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي ويفضل التربة الرطبة. جميع أنواع التربة مقبولة، بما في ذلك التربة الطينية الثقيلة. يمكن لهذا النعناع أن يتحمل تربة أكثر جفافًا من الأنواع الأخرى، على الرغم من أنه يفضل الظروف الرطبة.
النعناع – النوع الأكثر شيوعًا من النعناع هو النعناع. يتمتع النعناع بنكهة باردة وقوية، ولهذا السبب يتم استخدامه في الحلوى والحلويات والشاي. ينتشر النعناع بكثرة في أحواض الحدائق، وينتشر عن طريق المجاري في كل الاتجاهات بدلاً من البذور. يحتوي النعناع على أزهار وردية وأوراق مدورة (أحيانًا على شكل حربة).
الأوراق مسننة على طول الهوامش ولونها أخضر داكن. الاستخدام الأكثر شيوعًا لهذه العشبة هو إضافة نكهة للشاي، ولكنها، مثل معظم أصناف النعناع، فعالة أيضًا في النعناع. رائحة النعناع محفزة ويمكن أن تقلل أيضًا من اضطراب المعدة عند تناولها.
نباتات النعناع لها أوراق طويلة وضيقة على سيقان رقيقة وأزهار وردية أو بيضاء. يأتي اسم "النعناع" من الأوراق التي تشبه الرمح. مثل الأنواع الأخرى، ينتشر النعناع في كل الاتجاهات عن طريق المجاري الغازية، لذا فإن الحاويات مثالية. ويسمى هذا النعناع أيضًا بالنعناع الضأن لأنه يستخدم في أطباق لحم الضأن والبطاطس. الزهور ذات لون وردي إلى اللون البنفسجي الشاحب.
الخطوة 2: التربة المناسبة لنمو نبات النعناع
ينمو النعناع جيدًا في معظم أنواع التربة. وتشمل التربة الثقيلة والرطبة إذا كان الصرف كافيا. لن يكون أداء النبات جيدًا في التربة المشبعة بالمياه في الشتاء، وقد تموت النباتات. يمكن أن يتكيف مع معظم أنواع التربة ولكنه يفضل التربة الغنية ذات درجة الحموضة الحمضية قليلاً إلى المحايدة. الصرف الجيد للتربة مهم أيضًا. نباتات النعناع تحب الماء، لكن التربة المشبعة بالمياه يمكن أن تتسبب في تعفن جذورها. أخيرًا، أفضل التربة هي التربة العميقة، جيدة التصريف، والغنية بالدبال، مع احتفاظ جيد بالرطوبة. أخيرًا، سيكون من المفيد أن تقوم بجمع عينات من التربة لتحليلها لتحديد مستوى خصوبة التربة قبل زراعة النعناع.
الخطوة 3: معدل البذور ومعالجة البذور لمزيد من الإنتاج
تقوم الركود أو الفروع بالانتشار. قم بتطبيق stolon بمعدل 160 كجم لكل فدان من الأرض لتحقيق نمو جيد. يتم الحصول على Stolons من المزارع السابقة ويتم حصادها في ديسمبر ويناير. لحماية المحصول من جذر العمود، قم بمعالجة الجذر باستخدام كابتان بنسبة 0.25% أو محلول أجالول بنسبة 0.3% أو بينلات بنسبة 0.1% لمدة 2-3 دقائق قبل الزراعة.
الخطوة 4: وقت زراعة النعناع للحصول على أفضل نمو
أفضل وقت لزراعة النعناع يعتمد بشكل أساسي على المكان الذي تعيش فيه. لنفترض أنك تعيش في منطقة باردة وتزرع في الربيع. يعد فصل الخريف مثاليًا إذا كنت تعيش في منطقة دافئة. لذا، اختر وفقًا لذلك، ولكن تأكد من إعطاء نباتاتك الظل بعد الظهر إذا كنت تعيش في منطقة حارة. أثناء الصقيع الخفيف، تحتاج النباتات الجديدة إلى الحماية، لكن النباتات القائمة يمكنها تحمل الصقيع الكامل.
الخطوة 5: طريقة إكثار النعناع للحصول على عائد أكبر
يتم نشر النعناع بسهولة عن طريق البذور أو العقل أو تقسيم نبات قائم. يجب أن تزرع البذور في الربيع أو الخريف في مناطق خالية من الصقيع. يجب أن تزرع بذور النعناع على عمق حوالي 6 ملم (0.25 بوصة). بعد البذر والتخفيف، تكون المسافة بين النباتات من 46 إلى 61 سم (18 إلى 24 بوصة). يمكن تقسيم النعناع الراسخ بسهولة للتطعيم عن طريق أخذ عدد قليل من الفروع وجزء من الجذر. يختار العديد من الأشخاص الاحتفاظ بالنعناع في حاويات في الأرض عند الزراعة لمنع النعناع من الانتشار بشكل لا يمكن السيطرة عليه.
الخطوة 6: طريقة الزراعة للنباتات الصحية
يمكن نشر النعناع إما نباتيًا أو بالبذور. يتم التكاثر الخضري في النعناع عن طريق حفر النباتات في أواخر الشتاء - أوائل الربيع وتقسيمها إلى سيقان على طول الجذور، ثم إعادة زراعتها. سيمنع النباتات من أن تصبح مرتبطة بالجذور وعرضة للأمراض، مما يضمن نباتات قوية وصحية للموسم الجديد. سوف تتغير مسافة الزراعة مع المعدات الميكانيكية المستخدمة لزراعة وإدارة المحصول. تبلغ المسافة المناسبة بين الصفوف حوالي 50 سم، مع ترك مسافة 10 سم بين المتسابقين في الصفوف. مع نمو النباتات، ستصبح الصفوف كتلة واحدة متواصلة من النعناع.
الخطوة 7: إدارة التغذية لتطوير النبات
يتطلب النعناع برنامجًا غذائيًا متوازنًا. سيوفر التضميد السنوي للسماد الحيواني توازنًا جيدًا بين العناصر الرئيسية والثانوية. حوالي 10 طن لكل هكتار من سماد الطيور عالي الجودة المطبق في منتصف الشتاء سيوفر برنامج تغذية جيد.
الخطوة 8: نصائح لزراعة النعناع في وعاء
نظرًا لأنه ينتشر من خلال المتسابقين تحت الأرض، يمكن لـالنعناع أن يبدأ بسرعة في غزو المناطق التي لا تريدها. تنمو هذه العشبة جيدًا في حاويات، لذا يمكنك منعها من التجول في المناظر الطبيعية الخاصة بك عن طريق وضعها في أصيص بعرض 12 إلى 16 بوصة على الأقل. إذا كنت لا تزال ترغب في إضافة النبات إلى قاع الحديقة، قم أولًا بغمر وعاء بلاستيكي عادي وخفيف الوزن في التربة بحيث تكون الحافة فوق مستوى سطح الأرض مباشرةً. بهذه الطريقة، لن يظهر الإصيص، لكنه سيبقي الحشائش الموجودة فيه تحت السيطرة. يمكنك أيضًا زراعة النعناع في وعاء كبير نصف برميل أو حاوية كبيرة أخرى وتركه بالخارج طوال العام. ومع ذلك، لا تحتفظ بالأواني الخزفية بالخارج خلال فصل الشتاء. غالبًا ما تنكسر أثناء دورات التجميد والذوبان حيث تتقلب درجات الحرارة خلال الأشهر الباردة. يمكن أيضًا زراعة النعناع في الداخل في الأواني. ضع العشبة في وعاء به فتحات تصريف وضعها في مكان يمكن أن تحصل فيه على الكثير من الضوء الطبيعي أو ضوء النمو.
الخطوة 9: الحيل والشروط لزراعة النعناع
ينمو النعناع جيدًا تحت أشعة الشمس الكاملة أو الجزئية (الظل هو الأفضل للمناطق الأكثر دفئًا). امنع النعناع من الاستيلاء على فراش حديقتك عن طريق زراعته في وعاء ثم زرع الوعاء في الأرض أو في وعاء أكبر مع نباتات أخرى. سقي النبات بعمق عندما يجف الجزء العلوي من التربة. تموت نباتات النعناع ذات الأوراق الصفراء والمظهر المتدلي بسبب تعفن الجذور الناتج عن الإفراط في الري والأواني دون تصريف جيد.
عادةً ما يكون سبب تدلي النعناع هو عدم حصوله على ما يكفي من الضوء أو من الإفراط في التسميد بكمية كبيرة من النيتروجين. ازرع النعناع في سماد جيد التصريف وحافظ على رطوبة التربة باستمرار دون تشبعها. تأكد من وجود تصريف للنعناع في قاعدة الوعاء أو الحاوية. يفضل النعناع الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. احتفظ بالنعناع في هذه الظروف، وسيكون للنعناع الخاص بك أفضل فرصة للتعافي.
الخطوة 10: نصائح لإحياء النعناع المحتضر في وعاء
الإفراط في الري هو السبب الأكثر شيوعًا لموت النعناع، مما يخلق الظروف المثالية لتعفن الجذور والمرض. من الأسباب المحتملة أيضًا قلة الشمس أو سوء ظروف التربة. يمكن أن تسبب الإصابة بالآفات ودرجة الحموضة غير الصحيحة للتربة وظروف الإضاءة مشاكل مختلفة للنعناع قد تكون قاتلة في النهاية. قم بزراعة النعناع أو زرعه في أصيص لا يقل حجمه عن 12 بوصة لمنع التربة من الجفاف بسرعة كبيرة ومنع النعناع من الذبول. تأكد من أن قاعدة الأصيص بها فتحات تصريف حتى لا تصبح التربة مشبعة بالماء. وعاء أو وعاء أكبر يحمل كمية أكبر من التربة وبالتالي يحمل المزيد من الرطوبة. لا يجف الأصيص الأكبر بنفس سرعة الأصيص الأصغر، مما يمنع النعناع من الذبول، كما يفعل جدول الري المتكرر. مع وجود المزيد من التربة، تتمتع جذور نبات النعناع بمساحة أكبر لإنشاء العناصر الغذائية التي تحتاجها والوصول إليها، وبالتالي ينتج النعناع المزيد من النباتات ويكون أقل عرضة للأمراض. قم بري النعناع كلما كان ذلك ضروريًا للحفاظ على رطوبة التربة، وسوف يتعافى النعناع من مظهره الذابل في غضون أيام قليلة. من المهم أيضًا زراعة النعناع في أوعية بها فتحات تصريف في القاعدة للسماح بتصريف الماء الزائد ومنع تعفن الجذور. تجنب الصواني والصحون أو أي شيء آخر تحت الأصيص يمكن أن يلتقط الماء ويتسبب في تعكير التربة.
الأسباب الأكثر شيوعًا لموت النعناع هي:
تحت الري (يحتاج النعناع إلى تربة رطبة باستمرار).
تعفن الجذور (التربة الرطبة أو الأواني سيئة التصريف يمكن أن تسبب اصفرار النعناع وسقوطه). يموت النعناع في الأواني أو الأواني الصغيرة جدًا أو في وعاء يفتقر إلى فتحة تصريف في القاعدة حتى لا يتم تصريف الكثير من الماء. ينمو طويل الساقين بأوراق قليلة بسبب كثرة الأسمدة أو قلة أشعة الشمس.
الخطوة 11: نصائح لزراعة النعناع من العقل
نعم، يمكن زراعة النعناع من العقل، والمعروف أيضًا باسم إكثار النعناع. التكاثر يعني إنتاج نبات مطابق (وراثيًا) لوالده من خلال التقسيم والعقل وما إلى ذلك. لزراعة النعناع من العقل، ستحتاج إلى: أصيص صغير (تأكد من أن قطره لا يقل عن 3 بوصات، مع تصريف جيد) أو منطقة نمو بها بعض التربة ماء هرمون التجذير قبل الدخول في الخطوات المحددة، تجدر الإشارة إلى أن زراعة النعناع من العقل يمكن أن تستغرق وقتًا طويلاً اعتمادًا على الطريقة المستخدمة. إذا كنت تستخدم هرمون النمو، فقد يستغرق الأمر ما يصل إلى عام حتى تتمكن من حصاد نبات النعناع الجديد وأكله. للتكاثر، خذ قطعة طويلة من نبات نعناع صحي ونابض بالحياة (فكر في خمس بوصات، مع إزالة الأوراق السفلية، وقصها أسفل أحدث عقد من الأوراق) مباشرةً في التربة، أو ضع القصاصات في كوب. أضف الماء حتى تتشكل الجذور ثم انقلها إلى التربة في وعاء جيد التصريف أو فراش الحديقة.
الخطوة 12: نصائح لتعظيم نمو نبات النعناع الداخلي الخاص بك
ضوء الشمس: يحتاج النعناع إلى موقع داخلي مشرق للغاية. في الهواء الطلق، يمكن للنعناع أن يتحمل القليل من الظل. ولكن في الداخل، كلما زاد الضوء، كلما كان ذلك أفضل. وإلا فإن النبات سوف يمتد للضوء ويصبح طويل الساقين وأصفر اللون. إذا لم يكن لديك نافذة مشمسة مواجهة للشمال تتعرض لأشعة الشمس طوال الجزء الأفضل من اليوم، ففكر في شراء مصباح نمو صغير لوضعه على نبات النعناع الخاص بك. الماء: أحد أسهل العوامل التي يجب مراعاتها عند تعلم كيفية زراعة النعناع في الداخل هو الري. تسميد النعناع الداخلي – هذه مهمة أخرى لزراعة النعناع في الداخل. من منتصف الربيع إلى أواخر الصيف، قم بتسميد نبات النعناع كل ثلاثة أسابيع باستخدام الأسمدة العضوية السائلة. امزجيه وفقًا لتوجيهات الملصق. إذا كنت تخطط للحصاد من النبات طوال فصل الشتاء، قم بالتخصيب مرة كل ستة أسابيع من الخريف وحتى أوائل الربيع. سيظل النعناع الداخلي ينمو بشكل نشط خلال فصل الشتاء، لذا فإن إطعامه فكرة جيدة. فقط لا تبالغي.
الخطوة 13: التسميد والسماد لتحسين النكهة والجودة
يجب عليك إضافة الأسمدة المناسبة لزراعة النعناع للحصول على محصول جيد. ولذلك فإن التسميد بالنيتروجين ضروري لتشجيع نمو النبات وتحسين النكهة والجودة. عادة ما تكون معدلات الأسمدة مرتفعة لتحقيق نمو خضري جيد وأقصى عدد ممكن من الأوراق. وأخيرًا، يتطلب الحفاظ على خصوبة التربة استخدامات متكررة للنيتروجين طوال موسم النمو. نبات النعناع المزروع في تربة عضوية رطبة لا يحتاج إلى الكثير من الأسمدة. يمكن أن يؤدي استخدام الكثير من الأسمدة إلى إتلاف نباتات النعناع وتقليل إنتاج زيت النعناع اللذيذ في الأوراق. من المهم جدًا الحفاظ على الزيت اللذيذ الموجود في النعناع. تتطلب نباتات النعناع القليل جدًا من التسميد؛ هذا هو واحد من أفضل الأسمدة لنباتات النعناع. قبل زراعة نباتات النعناع، يتم إضافة السماد أو السماد الطبيعي إلى التربة.
يضيف السماد عناصر غذائية مهمة إلى التربة ويحسن قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السماد على تركيز منخفض نسبيًا من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مقارنة بالأسمدة التجارية، وهو مثالي للنباتات القوية النمو مثل النعناع. أفضل طريقة للسماد هي إضافة طبقة 3 بوصات فوق التربة قبل طلاء السراويل الجديدة. لزراعة النعناع في وعاء أو حاوية، طبقة 2 بوصة كافية.
NPK 16-16-16 هو أفضل سماد تجاري يمكنك استخدامه لتخصيب النعناع. وجد أن صيغة النسبة هذه فعالة في نمو نبات النعناع. هذا الأسمدة مفيد لجميع أنواع النعناع ولا يقلل من إنتاج زيت النعناع. سيؤدي الاستخدام المفرط للأسمدة إلى نمو قوي وفقدان النكهة. باستخدام هذا المزيج البطيء، انتظر حتى يمر الصقيع وقم بتخصيب نباتات النعناع في الربيع.
الخطوة 14: إدارة الري لتعظيم نمو النبات
يحتاج النعناع إلى الري المتكرر والكافي. يتم استخدامه لتكملة هطول الأمطار. عندما يتم تطوير نباتات النعناع بشكل كامل، يتم سقيها ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. يحتاج المحصول إلى المزيد من المياه في الصيف. يتطلب النعناع كمية كبيرة من الماء مقارنة بالمحاصيل الأخرى لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج. يجب سقي النباتات مرتين على الأقل في الأسبوع للحفاظ على رطوبة التربة خلال فترات التبخر العالي. خلال فترة النمو في الصيف، قد تحتاج النباتات إلى ما يصل إلى 1500 ملم من الماء.
الخطوة 15: مكافحة الآفات والأمراض لزيادة نمو النبات
معظم الآفات مزعجة في حقول النعناع القديمة، وخاصة الديدان الخيطية. لا تستخدم أبدًا الأعشاب الضارة من الأراضي القديمة لزراعة أراضٍ جديدة. يمكن أن يسبب مشاكل الآفات إلى الأراضي الجديدة. سيكون من المفيد أن تعتمد تدابير مكافحة الآفات الطبيعية كخيار أول. اتبع برنامج مكافحة الآفات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكشف المبكر عن مشاكل الآفات وإدارتها يمكن أن يمنع حدوث مشاكل كبيرة. يعد التحديد الدقيق للآفات والحيوانات المفترسة الطبيعية المفيدة أمرًا ضروريًا. وأخيرا، استخدم الضوابط التي تستهدف مجموعات تصنيفية محددة، أو العادات الغذائية، أو مراحل الحياة. مرض صدأ النعناع هو مرض خطير يهاجم أنواع النعناع الشائعة. سوف تساعد مواد الزراعة الخالية من الأمراض والتناوب المناسب مع المحاصيل الأخرى في السيطرة عليها. يؤثر الصدأ على الأوراق والبراعم وسيقتل النبات بسرعة إذا لم يتم السيطرة عليه. يمكن إشعال النباتات بموقد غاز البروبان في الربيع لتدمير المواد المريضة قبل ظهور براعم جديدة. مجموعة واسعة من الآفات يمكن أن تهاجمها. الآفات المهمة في محصول النعناع هي الحلقات، وأوراق الشجر، والرخويات، والقواقع، والمن. على الرغم من أن زراعة النعناع عادة ما تسبب مشاكل قليلة بخلاف الإصابة العدوانية على النبات، إلا أن الآفات يمكن أن تصيب نباتات النعناع في بعض الأحيان. تشمل مشاكل النعناع الأكثر شيوعًا الديدان القارضة، وحشرات المن، وسوس العنكبوت، وثاقبة جذور النعناع. يمكن أن يكون النعناع عرضة لأمراض مثل الصدأ والذبول الفرتسيليوم والأنثراكنوز.
الخطوة 16: حلول لذبول النعناع
من السهل تطبيق محلول ذبول النعناع. سقي نبات النعناع بشكل متكرر للحفاظ على رطوبة التربة. هناك حاجة إلى الماء مرة واحدة كل ثلاثة أيام في المناخات الحارة، بينما في المناخات المعتدلة قد تكون هناك حاجة إلى الماء مرة واحدة فقط في الأسبوع. يعتبر السماد ممتازًا في الاحتفاظ بالرطوبة ولكنه يتمتع ببنية مسامية تسمح بتصريف المياه الزائدة حتى لا يصبح رطبًا. المراقبة الدقيقة لرطوبة التربة عن طريق التحقق من عمق الإصبع، وضبط وتيرة الري وفقًا لذلك، تأكد من عدم جفاف التربة وعدم تعرض نبات النعناع للجفاف. قم دائمًا بنقع النعناع في الماء لتشجيع جذور النباتات على تثبيت نفسها بشكل صحيح. يشجع الري الخفيف المتكرر على نمو الجذور الضحلة، مما يجعل نباتات النعناع أكثر عرضة للجفاف. من المهم أن تدرك أن الأصيص والحاويات تجف بسرعة بعد التربة في الحديقة، خاصة إذا كان الأصيص تحت أشعة الشمس الكاملة (يمكن أن ينمو النعناع تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي).
الخطوة 17: التقليم لزيادة نمو المحصول
قم بإزالة سيقان الزهور إذا كانت مرئية، لأنها سوف تقلل من نكهة النعناع. قرصة السيقان بانتظام لتشجيع النمو الكثيف. إذا أصبح النبات طويل الساقين أو متقزمًا، فيمكن قصه مرة أخرى إلى بوصة واحدة فوق خط التربة لينمو مجددًا بنمو كامل. قرصة أطراف الجذع مرة أخرى عندما تنمو مرة أخرى. احترس من انتشار النبات على حافة الأصيص، فمن الممكن أن ينبع النعناع من الجذور وينتشر إذا لامس حديقتك أو تربة حديقتك. قم بقصها لمنع الانتشار غير المرغوب فيه.
الخطوة 18: حصاد النعناع لمزيد من العائد
تعمل نباتات النعناع بشكل أفضل عندما يتم تقليمها بشكل متكرر. اختر الأوراق أو الأغصان الفردية في أي وقت خلال موسم النمو. أفضل نكهة هي قبل الإزهار. إذا كان عليك حصاد كمية كبيرة من النعناع، فقم بقطع النباتات حتى الأرض تقريبًا، مع ترك بضعة أزواج من الأوراق. سوف ينمو النبات مرة أخرى. يعد حصاد النعناع أمرًا أساسيًا لصحة النبات ومن السهل القيام به. اختر الأوراق حسب الحاجة، أو استخدم مقصات التقليم أو مقصات التقليم لقطع البراعم الكبيرة حتى مسافة بوصة واحدة من الأرض. قرصة الزهور كما يبدو لتمديد دورة الحصاد. سيؤدي السماح للنبات بالنمو لفترة أطول من هذه النقطة إلى أن تصبح السيقان والأوراق خشبية وهشة.
الخطوة 19: إنتاج النعناع لكل فدان
يبلغ إنتاجية المحصول حوالي 100-125 قنطار للفدان من الأعشاب الطازجة التي تحتوي على 0.5 إلى 0.75% زيت ...
-----------------
----------------------
ليست هناك تعليقات: