12:34 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الشامل في زراعة الزيتون : الزراعة و الانتاج - مكافحة الآفات - استخلاص الزيوت
عدد صفحات الكتاب : 124 صفحة
تعمل نباتات الزيتون بشكل أفضل عندما يكون الصيف طويلًا وحارًا وجافًا، والشتاء باردًا وليس جافًا جدًا. هم مواطنون في مناخات البحر الأبيض المتوسط. إنهم يحبون التربة الجيرية أو الكلسية شديدة الجفاف، ويمكنهم تحمل المواقع الساحلية المالحة. تتطلب العديد من أصناف أشجار الزيتون التلقيح الخلطي؛ أي أنك تحتاج إلى نوعين مختلفين على الأقل للحصول على ثمار شجرة الزيتون بشكل موثوق.
لإنتاج الزيتون، تحتاج شجرة الزيتون الأربيكينا إلى 300 ساعة تبريد على الأقل؛ أي 300 ساعة أقل من حوالي 45 درجة فهرنهايت في فصل الشتاء، مما يجعلها مناسبة تمامًا للزراعة في الأرض في مناطق مقاومة النباتات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 7B-11 (ابحث عن منطقة وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بك). لا تستطيع Arbequinas تحمل درجات حرارة أقل من 25-30 درجة فهرنهايت.
عندما لا يكون الجو باردًا، يمكنك زراعة أشجار الزيتون الأربيكوينا في أصيص لإحضارها إلى الداخل في أشهر الشتاء. يعتبر زيتون الأربيكوينا شبه نفضي، وعادة ما تسقط بعض أوراقه ذات اللون الرمادي والأخضر الجذابة في فصل الشتاء. يميل Arbequina إلى تحمل أثقل ما في السنوات البديلة، ويمكن زيادة الإثمار عندما يكون هناك صنف آخر قريب للتلقيح المتبادل. كما أنه مقاوم للآفات والأمراض، وخاصة الأمراض الفطرية.
بمجرد إنشائها، تتطلب رعاية شجرة الزيتون الأربيكينا القليل من الصيانة! في ظل ظروف النمو الجيدة، يجب أن تتوقع حصاد بعض الزيتون عندما يبلغ عمر الأشجار 3-6 سنوات.لرعاية شجرة الزيتون في الهواء الطلق، قم بزراعة شجرة الزيتون الخاصة بك حيث ستحصل على ما لا يقل عن 6-8 ساعات من الشمس يوميًا، ويفضل أن تكون الشمس كاملة طوال اليوم مع الكثير من الضوء. اختر موقعًا ذو تربة جيدة التصريف؛ لا تتحمل أشجار الزيتون التربة الطينية الثقيلة ويجب تصريفها بسهولة.
ربما تتساءل عن مدى سرعة نمو أشجار الزيتون؟ يمكن أن يصل طول Arbequinas إلى 20 قدمًا وعرضه 15 قدمًا، لذا خطط للمستقبل. يجب أن تكون المسافة بين الأشجار المتعددة حوالي 10-20 قدم. إنهم يفضلون الهواء الجاف. احفر حفرة بعرض ضعف حجم الإناء تقريبًا وبنفس العمق تقريبًا. قم بتسوية و/أو قص أي جذور ملفوفة قبل وضع كرة الجذر في الحفرة. لا تدفن النبات أعمق مما كان عليه في الوعاء. أنت تريد فقط بضع بوصات من التربة فوق نظام الجذر ولا تريد إزعاج الجذور كثيرًا. لا تقم بإضافة الأسمدة بطيئة الإطلاق في هذا الوقت. املأ حفرة الزرع بالتربة الأصلية والماء بعمق. انشر طبقة من النشارة العضوية بعمق حوالي 4-6 بوصات فوق منطقة الجذر وما بعدها قليلًا، لكن تجنب تكديسها على الجذع.
خلال الأشهر الستة الأولى، بينما يتم إنشاء شجرة المناظر الطبيعية الجديدة، يجب سقيها بعمق مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. سيساعد إنشاء الري بالتنقيط على نمو جذور الشجرة وتحسين إنتاج الفاكهة تقليم أشجار الزيتون أمر صعب لذا خذ وقتك! لا تقليم في السنة الأولى. في السنة الثانية يجب أن تبدأ بتدريب الشجرة على شكل الشجرة الناضجة. كقاعدة عامة، قم بالتقليم كل عام للحفاظ على الشكل والحجم المطلوب.
اسمح بوجود زعيم مركزي في أعلى الشجرة بثلاثة فروع جانبية "سقالة". بعد بضع سنوات، يمكنك التقليم السنوي لنظام السقالة الثانوي على أغصان الزيتون الثلاثة الجانبية الأولى. تقليم سنويا لإنتاج محاصيل ثقيلة. تثمر أشجار الزيتون على نمو العام السابق، ولا تثمر على نفس الخشب مرتين. يجب تقليمها في الربيع، وإزالة البراعم التي أثمرت في العام السابق، مع ترك البراعم الجديدة التي تطورت للتو في العام السابق. قم بإزالة المصاصون وبراعم الماء كلما رأيتهم.
أشجار الزيتون الناضجة تتحمل الجفاف بشدة، ولكن إذا حصلت على حوالي بوصة من الماء كل أسبوع أو عشرة أيام خلال أوائل الربيع والصيف، فسوف تنتج زيتونًا أكبر حجمًا. يُقترح جدول سقي منتظم لنمو أشجار الزيتون بشكل أسرع.
رعاية شجرة الزيتون في الأماكن المغلقة
لا تفقد الأمل إذا كنت لا تعيش في منطقة زراعة أشجار الزيتون الصحيحة لزراعة الأربيكوينا. أظهرت الدراسات الحديثة أنه لا يزال من الممكن إنتاج ثمار الزيتون في الأصيص في المناطق ذات المناخ الأكثر دفئًا مثل جنوب تكساس أو جنوب فلوريدا أو المناخات ذات الطقس البارد. سيكون الحل هو زراعة الشجرة حيث ستحصل على قدر لا بأس به من الظل خلال فصل الشتاء الدافئ. سيكون أداء أشجار الزيتون في فلوريدا أفضل في شمال أو وسط فلوريدا، ولكن مع الرعاية والحماية المناسبة، يمكنها تحمل مجموعة متنوعة من المناخات. بالنسبة للزراعة في حاويات داخلية للمناخات شديدة البرودة بحيث لا يمكن إبقاؤها في الهواء الطلق على مدار العام، اختر أصيصًا أكبر من أصيص الحضانة الذي جاء فيه وبه فتحات تصريف كبيرة. استخدم خليط تأصيص جيد التصريف مع بعض الحصى أو التربة الرملية الحادة الممزوجة لجعل التصريف الحر أفضل.
ضع الحاوية بالكامل تحت أشعة الشمس الكاملة خلال فصل الصيف الجاف والماء عندما يكون وسط التأصيص جافًا عند اللمس. قد تضطر إلى سقيها يوميًا، لكن احرص على عدم الإفراط في سقيها. يجب أن تجف التربة المزروعة بين الريات وتتمتع بتصريف جيد. قم بإحضار الحاوية إلى الداخل إلى أكثر الأماكن المشمسة المتاحة عندما تقل درجات الحرارة عن 25 درجة فهرنهايت. ستعمل النافذة المواجهة للشرق أو الغرب بشكل أفضل مع ضوء الشمس الكامل. بعد بضع سنوات، سوف تحتاج إلى إعادة وضع الوعاء في وعاء أكبر، واستبدال أكبر قدر ممكن من وسط التأصيص قدر الإمكان. عد إلى الخارج بمجرد انتهاء الصقيع.
تنمو الأشجار المحفوظة بوعاء بشكل أبطأ من تلك المزروعة في الأرض ولكنها بنفس القدر من الجمال. تعد زراعة الزيتون في الداخل خيارًا رائعًا لأولئك الذين يعيشون في مناطق ذات فصول شتاء شديدة البرودة مع طقس مدمر بالصقيع. يجب تسميد أشجار الزيتون، الموجودة في الأرض في حاوية، بأسمدة متوازنة (على سبيل المثال: 10-10-10 مع تضمين المغذيات الدقيقة) كل 2-4 أسابيع بدءًا من ربيعها الثاني. للحصول على تركيبة 10-10-10، ضعي حوالي كوب واحد لكل سنة من العمر. اتبع دائمًا تعليمات الملصق ولا تدع الأسمدة تلمس جذع الشجرة. توقف عن التسميد في أواخر الصيف حتى لا تشجع النمو الجديد الذي قد يتضرر بسبب الصقيع.
يجب أن تبدأ شجرة الزيتون الخاصة بك بإنتاج الفاكهة بعد 3 سنوات. نظرًا لأن عمر الأشجار الصغيرة يبلغ من العمر 2-3 سنوات، فإنها تنتج بالفعل زيتونًا أخضر أو ستكون في غضون العام المقبل! يكون الزيتون أخضر بشكل عام في البداية ثم يتحول إلى اللون الأرجواني المسود عندما ينضج تمامًا في نهاية موسم النمو. يمكن تحويل الأربيكوينا إلى زيتون مائدة لتناوله، ولكن يُستخدم بشكل أكثر شيوعًا في صنع زيت الزيتون نظرًا لنكهته الزبدانية ونكهة الفواكه. يتمتع الزيتون الناضج بنكهة مريرة حتى ينضج عندما تتركه ينضج على الشجرة....
-----------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: