12:38 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع مزرعة إنتاج الجوجوبا ( ذهب الصحراء ) و اهم متطلباتها و أرباحها

من المسلم به أن التصحر يمثل تهديدًا كبيرًا للتنوع البيولوجي العالمي وقضية ملحة للبيئة اليوم. تبدأ الأراضي الصحراوية في تدهور إنتاجيتها الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية. تتأثر الأراضي بمجموعة من العوامل المختلفة مثل إزالة الغابات والرعي الجائر والممارسات الزراعية غير المستدامة والإفراط في استغلال التربة والفقر وتغير المناخ. وإزالة الغابات هي أحد الأسباب الجذرية للتصحر

يتمتع الجوجوبا بمجال واعد جدًا للزراعة في النظام البيئي الصحراوي حتى في الطقس الحار نسبيًا. تتحمل طبيعته الطقس الدافئ صيفاً والبرد شتاءً مع انخفاض خصوبة التربة. حاجة النبات إلى كمية أقل من الماء مقارنة بالمحاصيل الاقتصادية الأخرى مثل نبات الزيتون وله قدرة كبيرة على تحمل نسبة الملوحة العالية في التربة  . تعتبر زراعة الجوجوبا التجارية مشجعة بشكل رئيسي في صحراء  . ويُعرف أيضًا باسم ذهب الصحراء لأنه له استخدامات صناعية قيمة وينمو بسهولة في الأراضي الصحراوية  .

لعبت مزارع الجوجوبا دورًا حيويًا في مكافحة آثار التصحر وتحسين جودة التربة واستعادة جودة الأراضي  . إنه محصول بذور زيتية محتمل ويساعد في الحفاظ على التربة والمناظر الطبيعية والأراضي الطبيعية المفتوحة والمتنزهات الوطنية. يمكن استخدام قشر البذور كغطاء أرضي وقائي أو نشارة لتقليل التبخر والتآكل ونمو الأعشاب الضارة ويمكن استخدامها كأسمدة ومجدد للتربة منخفضة المواد العضوية. الجوجوبا هو محصول زيت بذور قيم مفيد في منع تآكل الرياح في المناطق الصحراوية. يتم استخدامه بالفعل كشجيرة زينة في جميع أنحاء جنوب الولايات المتحدة  .

الجوجوبا [Simmondsia chinensis (Link) Schneider] هو نبات زيت بذور محتمل، ينتمي إلى عائلة Simmondsiaceae التي لعبت دورًا في مكافحة التأثيرات الحادة للتصحر في صحراء  . هناك مساحات شاسعة من الأراضي القاحلة وشبه القاحلة   حيث لديها القدرة على النمو كمحصول تجاري مهم. زيت الجوجوبا فريد بطبيعته بين مملكة النباتات. يكتسب زيت الجوجوبا أهمية كبيرة في مختلف الصناعات.

الأوراق بسيطة، متقابلة، خضراء شاحبة أو خضراء مصفرة، مستطيلة بيضاوية، مدورة من كلا الطرفين ومصنوعة من الجلد. يبدو أن الورقة تعيش لمدة موسمين إلى ثلاثة مواسم، اعتمادًا على ظروف الرطوبة والظل. يبلغ طولها من 2.5 إلى 3.5 سم وعرضها من 0.5 إلى 1.5 سم وتحتوي على أنسجة خاصة ذات تركيز عالٍ من مركبات الفينول  .

الزهور عديمة البتلة، أحادية الجنس وثنائية المسكن بطبيعتها. يتم تلقيح الزهور عن طريق الرياح. الزهور المذكرة صفراء وأكبر وتوجد في مجموعات تحتوي على 10-12 أسدية لكل زهرة بينما الزهور المؤنثة صغيرة وعادة ما تكون منفردة في المحاور أو في مجموعات عند العقد، لونها أخضر شاحب مع 5 كأسية خضراء، ناعمة ومشعرة   .

كما تم الإبلاغ عن أن النباتات الذكرية لها مظلة أصغر من النباتات الأنثوية. يمتلك النبات براعم تنمو في موضع الإبط، وينمو بنشاط ويتطور إلى زهرة في موسم الإزهار. ولوحظ أن براعم هذه الزهور تتطور عند كل موضع عقدي ثانٍ أو ثالث للساق. علاوة على ذلك، تمايزت هذه البراعم العقدية وتنمو لتصبح أزهارًا  .

المصنع لديه نظام الجذر الصنبور. يمكن أن تكون جذور النباتات الناضجة على عمق 15-25 مترًا تحت سطح التربة، مع وجود خطوط جانبية متوازية كبيرة وجذور ثانوية، مما يعطي القدرة على سحب الرطوبة من التربة. وبذلك يسمح للنباتات بالبقاء والنمو حيث تذبل معظم النباتات الأخرى وتموت .

الثمرة عبارة عن كبسولة أسطوانية خضراء وناعمة يبلغ طولها حوالي 2 سم، تشبه إلى حد ما شكل البلوط. وكأس الأزهار مستمر بطبيعته النازعة ويحتوي على بويضات (1-3) متصلة بمشيمة المحفظة. تتطور الكبسولة خلال ثلاثة أشهر وتنضج خلال خمسة إلى ستة أشهر. وأخيرًا، تنقسم الكبسولة وتتسرب البذور من خلال ثلاث غرز  .

البذور على شكل الفول السوداني أو البلوط، مع قمة مدببة صغيرة، وقاعدة مسطحة   لون البذور بني غامق إلى أسود مع ملمس ناعم وطولها 1-2.5 سم. يمكن أن يتراوح وزن مائة بذرة من 40 إلى 80 جرامًا، وأحيانًا أعلى من ذلك بكثير، ولكنه أكثر ثباتًا بالنسبة للبذور من النباتات البرية في موقع محدد  .

في المناطق الصحراوية، تستخدم النباتات لإعادة الغطاء النباتي حيث يمكنها البقاء على قيد الحياة في ظل الظروف البيئية القاحلة القاسية  . يتمتع نبات الجوجوبا بقدرة على تثبيت التربة نظرًا لانخفاض متطلباته الغذائية ونظام جذره العميق ومقاومته للجفاف وطول عمره وانخفاض قابليته للحرائق. الجوجوبا من الأنواع النباتية الصناعية ذات القيمة المحتملة لمكافحة التصحر . من حيث خصائص زيت الجوجوبا فهو نفس زيت حوت العنبر. ولذلك، فإن زيادة إنتاج زيت الجوجوبا قد أدى إلى انخفاض كبير في فريسة حوت العنبر الذي أصبح الآن حيوانًا مائيًا مهددًا بالانقراض. وتعادل زراعة هكتار واحد من زيت الجوجوبا المنتج زيتا مستخرجا من 124 حوت العنبر. علاوة على ذلك فإن زراعة محصول الجوجوبا في الأراضي الصحراوية لعب دوراً صديقاً للبيئة ومكافحة عملية التصحر.

تحتوي بذور الجوجوبا على حوالي 50% محتوى زيتي يتراوح من 44 إلى 59% وهو إستر شمع سائل ذو لون ذهبي فاتح وعديم الرائحة. كيميائيًا، زيت الجوجوبا عبارة عن شمع سائل وليس زيتًا لأنه لا يحتوي على دهون سائلة ولا ثلاثي الجليسريد مثل جميع الزيوت النباتية الأخرى. في الواقع، يتكون شمع الجوجوبا السائل من سلسلة طويلة (C20-C22) من الأحماض الدهنية والكحوليات الدهنية مع رابطتين غير مشبعتين مما يجعل الزيت عرضة للعديد من أنواع التلاعب المختلفة. يمثل تكوين الزيت ثباته الشديد في مدة الصلاحية ومقاومته غير العادية لدرجات الحرارة المرتفعة مقارنة بالزيوت النباتية الحقيقية. وهو طبيعي ونقي ومستقر بسبب مقاومته العالية للأكسدة ويمكن تخزينه لسنوات دون أن يفسد .

الزيت المستخرج نقي نسبيًا وغير سام وقابل للتحلل ومقاوم للتزنخ. وهو ينفرد بين الزيوت النباتية، كما ينفرد زيت حوت العنبر بين الزيوت الحيوانية . يمكن تصنيف زيت الجوجوبا على أنه مادة غير سامة، ويستخدم بأمان للتطبيقات الخارجية على الجلد والجروح الصحية. تشتمل الخصائص الفيزيائية للشمع السائل على لزوجة عالية، ووميض عالي ونقطة حريق، وثابت عازل عالي، وثبات تأكسد عالي، وتقلب منخفض مما يجعله قابلاً للاستخدام كمواد تشحيم في آلات الضغط العالي والعوازل الكهربائية. مؤشر اللزوجة لزيت الجوجوبا أعلى بكثير من زيت البترول  .

يتمتع زيت الجوجوبا بثبات غير عادي، فهو نقي بشكل ملحوظ ولا يحتاج إلى تكرير لاستخدامه كزيت محولات أو كمادة تشحيم للآلات عالية السرعة أو الآلات التي تعمل في درجات حرارة عالية. يستخدم كزيت صناعي لتحسين قوة التشحيم لزيوت السيارات والطائرات ومختلف الآلات الأخرى وأيضًا كمحسن للدهانات والورنيش والبلاستيك والشموع لتحسين الأداء. ولذلك فإن الحاجة المستقبلية لكميات هائلة من زيت الجوجوبا لصناعة زيوت التشحيم، وخاصة للسيارات والطائرات، غير أن النفط المنتج حاليا لن يكون كافيا لتلبية كافة احتياجات الصناعات المختلفة.

-------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

مشاركة