12:16 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : تقدمات في دراسات بدائل المبيدات لمكافحة أمراض و آفات الخضر

تأليف : احمد عبد المنعم حسن

عدد صفحات الكتاب : 243 صفحة

المبيدات الحيوية هي كائنات حية أو مركبات مشتقة من كائنات حية تعمل على طرد الآفات  . العديد من هذه المواد الرادعة للآفات توجد بشكل طبيعي في البيئة. يمكن أن تكون المبيدات الحيوية كائنات ميكروبية مثل البكتيريا والفطريات. أحد الأمثلة على ذلك هو Bacillus thuringiensis (Bt)، الذي ينتج بروتينات سامة للحشرات أو اليرقات غير الناضجة. ونظرًا لأن هذه البروتينات السامة تعمل بشكل خاص على يرقات معينة، فإنها تشكل خطرًا ضئيلًا على البشر والحيوانات الأخرى. غالبًا ما تكون البكتيريا والفطريات المستخدمة كمبيدات حيوية محددة الهدف، لذا يمكن استخدامها للسيطرة على أعشاب معينة أو آفات حشرية. يمكن استخدام المواد المشتقة من النباتات مثل جلوتين الذرة والفلفل الأسود ومركبات الثوم كمبيدات حيوية لمكافحة الحشرات. 

هناك أنواع أخرى من المبيدات الحيوية هي هرمونات الحشرات التي تحدث بشكل طبيعي - والتي يمكن أن تطرد الحشرات، أو تعطل عادات التزاوج، أو تعيق نموها - والمواد الاصطناعية التي لها نفس الصيغ الجزيئية وتستخدم نفس طرق العمل مثل نظيراتها الطبيعية. تعتبر النباتات المعدلة وراثيًا أيضًا أشكالًا من المبيدات الحيوية لأنها تم تصميمها باستخدام جينات وبروتينات مقاومة للآفات من مصادر طبيعية. على سبيل المثال، تم نقل جينات Bt إلى بعض المحاصيل، مما يحميها من الحشرات الغازية دون الحاجة إلى مدخلات إضافية.

بالمقارنة مع المبيدات الكيميائية التقليدية، تميل المبيدات الحيوية إلى تشكيل مخاطر أقل على السلامة، ويمكن أن تكون فعالة بكميات صغيرة، وتتحلل بسرعة. وهذا يعني أنه ليس لها آثار طويلة المدى على البيئة ومن غير المرجح أن تتراكم في أجسام المزارعين والمستهلكين. نظرًا لأن نطاق أهدافها ضيق وتفتقر إلى الثبات، فإن المبيدات الحيوية أقل تأثيرًا من المبيدات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمبيدات الحيوية أن تقلل من استخدام المبيدات التقليدية عند استخدامها كجزء من نظام متكامل لإدارة الآفات

المبيدات العضوية

في حين يعتقد الكثيرون أن الأطعمة العضوية خالية دائمًا من المبيدات الحشرية، إلا أن هذا ليس صحيحًا؛ المحاصيل العضوية معرضة لمشاكل الآفات مثل المحاصيل التقليدية. لذلك يعتمد المزارعون عند الضرورة على المبيدات العضوية، والتي عادة ما تكون مصنوعة من مواد طبيعية ولكن ليس دائمًا. تحدد القائمة الوطنية للمواد المسموح بها والمحظورة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية المواد الطبيعية والاصطناعية المسموح بها كمبيدات حشرية عضوية. 

ومن بين هذه القائمة أنواع مختلفة من الصابون، وبيروكسيد الهيدروجين، وهيبوكلوريت الصوديوم (مبيض الكلور)، والتراب الدياتومي، والبيريثرين، وكبريتات الحديد. مثل المبيدات التقليدية، يمكن أن تكون المبيدات العضوية سامة للغاية حتى لو كانت مواد طبيعية؛ على سبيل المثال، الزرنيخ والإستركنين والنيكوتين هي مركبات طبيعية سامة (لا تستخدم كمبيدات حشرية). علاوة على ذلك، يمكن أن تشكل المبيدات العضوية مشاكل للنحل والفراشات وغيرها من ملقحات المحاصيل والحشرات المفيدة.

  إن المبيدات الحشرية ذات الحد الأدنى من المخاطر والزيوت الغذائية وجلوتين الذرة لها تأثير منخفض إلى متوسط على الحشرات المفيدة. تركيزات حمض الأسيتيك التي تزيد عن 10% تعتبر سامة للنحل والحشرات المفيدة الأخرى. توصي جمعية Xerces بتطبيق المبيدات العضوية ليلاً لتقليل التعرض للحشرات النافعة، والتي تنشط في الغالب خلال النهار. تقترح المنظمة أيضًا معدلات استخدام منخفضة، وتدوير المواد المختلفة، والجمع بين جرعات منخفضة للحصول على تأثير عقبة. من المهم أن نلاحظ أن المبيدات الحيوية لا يكون لها سوى تأثير ضئيل إذا تم استخدامها بشكل مدروس.

-------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------

مشاركة