2:20 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع معمل تصنيع و إنتاج و تعبئة ملح الطعام و اهم متطلباته و أرباحه المتوقعة

 كان يُشار سابقًا إلى البقايا التي يتركها تبخر مياه البحر بالملح. تعد معالجة الملح باليود للاستهلاك البشري ممارسة جديدة نسبيًا. اليود ضروري للجسم لإنتاج هرمون الغدة الدرقية، وهو هرمون ضروري. يتم تسليم اليود إلى الجسم من خلال قناة الملح. يستخدم كلوريد الصوديوم في العديد من العمليات الكيميائية الصناعية الكبرى. محتوى يودات البوتاسيوم (KIO3) في الملح المعالج باليود هو 25 جزء في المليون أو 3.0025 بالمائة. في البيئة المفتوحة، يتمتع الملح المعالج باليود بخصائص أفضل لامتصاص الرطوبة. يتم تحديد استقرار هذا الملح الصناعي في باكستان من خلال بعض العوامل، بما في ذلك محتوى الرطوبة، والضوء المستقطب، والملوثات مثل كلوريد الحديديك وكبريتات المغنيسيوم.

يتمتع مشروع إنتاج الملح المعالج باليود بطريقة تصنيع بسيطة. الملح المعالج باليود هو ملح الطعام العادي الذي تمت معالجته بمادة يود البوتاسيوم 50 لزيادة كمية اليود في النظام الغذائي ومساعدة الأشخاص في بلادنا الذين يعانون من نقص اليود.

إجراء أبحاث السوق

إذا كنت ترغب في إنشاء شركة صغيرة لإنتاج الملح المعالج باليود، فيجب عليك أولاً تحليل احتياجات السوق المحلية لديك. التقِ بمؤسسات البيع بالتجزئة المحلية وقم بإجراء أبحاث سوقية مفصلة لمعرفة اتجاهات العملاء وأنماط الشراء في المنطقة المجاورة.

 فهم عملية تصنيع الملح المعالج باليود

بالنسبة للمبتدئين، فإن فهم عملية إنتاج الملح المعالج باليود أمر ضروري. ومن الأفضل أن تتعلم من شخص يعمل بالفعل في هذه الصناعة. بخلاف ذلك، اتصل بصانعي الآلات وتعرف على كل ما تستطيعه حول هذه العملية. فيما يلي المراحل الأساسية في عملية اليود:

يتم وضع الملح الخام في قادوس مخروطي الشكل ويتم سحقه إلى حجم 2-3 مم باستخدام كسارة رول مصنوعة من الفولاذ عالي الكربون.

يتم نقل هذا الملح إلى موقع التفريغ على الأرض بواسطة ناقل مائل.

باستخدام ضغط الهواء، يتم رش محلول مائي من يودات البوتاسيوم بنسبة 0.1% فوق طبقة خلط من الملح بسمك 10-15 سم.

يتم دمج هذا الملح في خلاط أفقي لضمان خلط اليود بشكل متسق.

يتم تعبئة هذا الملح بكمية محددة مسبقًا من القادوس. ويمكن أيضًا وضعها في عبوة بولي سعة 1 كجم للبيع المباشر.

ويجب عليك أيضًا الحصول على معلومات حول الآلات والمعدات اللازمة في عملية التصنيع. فيما يلي بعض الأنواع الأساسية من المعدات:

معدات تصنيع الملح المعالج باليود

الحزام الناقل: 3 رولات عرض 450 ملم وطول 6.8 متر.

كسارة رول مقاس 75 × 30 سم مع قادوس SS.

غرفة رش محلول يودات البوتاسيوم (SS).

ناقل لولبي للخلط، خزان تخزين من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 3 أمتار (100 لتر) لمحلول يودات البوتاسيوم.

ضاغط هواء بسعة 26 قدم مكعب في الدقيقة.

تطوير خطة عمل

قم بوضع استراتيجية عمل لعملية إنتاج الملح المعالج باليود. إذا كنت تبحث عن تمويل، فمن الأفضل الاستعانة بخبير. يمكنك أيضًا استخدام قوالب الأعمال المجانية الموجودة على الإنترنت لإنشاء خطة شركتك.

4. قم بتسمية شركتك

اختر اسمًا سيربطه الأشخاص بشركة إنتاج الملح الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من أن اسم المجال ليس مطابقًا لاسم الشركة. وسوف يساعدك في تطوير موقع ويب مطابق لاسم الشركة.

دراسة جدوى أولية لمشروع تصنيع و إنتاج ملح الطعام و أسس تسويقه و تحقيق الأرباح

5. هل الشركة متوافقة قانونيا؟

تأكد من أن شركة معالجة الملح المعالج باليود الخاصة بك متوافقة قانونيًا، مما يعني أنه يجب أن تحصل شركتك على إذن من السلطات المختصة للقيام بأعمال تجارية في هذه الصناعة. حدد هيكل الشركة المناسب الذي ستدير بموجبه وحدة أعمال إنتاج الملح المعالج باليود. علاوة على ذلك، تحقق مع المسؤولين المحليين لمعرفة التراخيص والأذونات التي تحتاجها لإدارة عملك بسلاسة. تحدث أيضًا مع شركات التأمين للتأكد من أن شركتك مغطاة بشكل كافٍ.

6. اتخاذ الترتيبات المالية

لا يمثل التمويل مشكلة إذا كنت تمول شركة التصنيع الخاصة بك أو تتلقى الدعم من أشخاص تعرفهم. ومن ناحية أخرى، فإن خطة العمل مطلوبة إذا كنت تبحث عن التمويل. في هذه الحالة، ستكون استراتيجية العمل الواضحة مفيدة.

أنواع وأسعار الملح الصناعي

غالبًا ما يتم الحصول على الأملاح الصناعية بكميات كبيرة، وتختلف التكلفة وفقًا لكمية نقاء الملح.

1. الملح الشمسي

الملح الشمسي هو ملح أنقى إلى حد كبير وغالبًا ما يكون أعلى من 99.5 بالمائة من كلوريد الصوديوم ويتم إنتاجه بطريقة التبخر. يتم تسليط ضوء الشمس على البرك الخارجية الكبيرة المليئة بمزيج من المياه المالحة. تبخر الشمس الماء، تاركة خلفها بلورات ملح نقية. هذا هو نوع الملح الذي يشيع استخدامه في تطبيقات تخفيف الماء للحفاظ على خزان المحلول الملحي خاليًا من الحصى وغيرها من الحطام غير القابل للذوبان.

2. الملح الصخري

يتم اكتشاف الملح الصخري تحت الأرض، ويتم استخراجه بأقل قدر من المعالجة. ونتيجة لذلك، يحتوي الملح الصخري على ملوثات طبيعية مثل الصخور والصخر الزيتي، وهي غير قابلة للذوبان. وهذه ليست مشكلة عندما تكون متناثرة على الطريق، ولكنها قد تكون مشكلة في العمليات الصناعية الأخرى لأن المركبات غير القابلة للذوبان قد تضر بمعدات التصنيع. وبلغ متوسط سعر الملح الصخري في عام 2021 56 دولارًا للطن.

وعاء فراغ الملح

ملح المقلاة الفراغية هو أجود أنواع الملح، ويتم إنتاجه عن طريق تبخير الملح والماء في المبخرات التجارية الضخمة المعروفة باسم المقالي الفراغية التي تستخدم حرارة البخار. تنتج هذه الطريقة الملح الناعم والقشاري المستخدم في تحضير الطعام ونكهته. بلغ متوسط سعر الملح الفراغي والملح المفتوح في عام 2021 220 دولارًا للطن....

-----------------

تنزيل الكتاب

-----------------------

مشاركة