2:34 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أسس التربية العصرية للأغنام و أهـم مقوماتها و أسرار نجاحها دليل مصور للمربين و المبتدئين
مميزات تربية الأغنام
صوف الأغنام ساخن وله العديد من الفوائد الأخرى: لا يستخدم صوف الأغنام فقط لصنع الملابس والفراش ولكن أيضًا للمساعدة في عزل المنزل. صوف الأغنام مقاوم للهب ويساعد على امتصاص السموم من المنزل. بالإضافة إلى ذلك، فهو غير مسرطن، ويمكن أن يحجب الضوضاء، والخيط قابل لإعادة التدوير ومستدام. ومع ذلك، يجب على المزارع التأكد دائمًا من أن الصوف نظيف وخالي من الكائنات الحية الدقيقة.
لحم الأغنام: تربية الأغنام لبيعها إلى المسالخ أو أسواق التجزئة هي ممارسة شائعة.
لحم الأغنام ليس مليئًا بالعناصر الغذائية فحسب، بل إنه لذيذ أيضًا. يمكن للمزارعين بيع لحم الأغنام لكسب المال.
الحليب المغذي: حليب الأغنام صحي للغاية، ويحتوي على نسبة كالسيوم مضاعفة مقارنة بحليب البقر، ويحتوي على مستويات عالية من فيتامين C، وB، وB-12، والريبوفلافين، والثيامين. يساعد حليب الغنم على تحسين الجهاز المناعي والعصبي في الجسم. ينتج حليب الأغنام جبنًا أكثر من حليب البقر لأنه يحتوي على مواد صلبة أكثر.
بعض أنواع جبن الأغنام المختلفة المتوفرة في السوق هي الفيتا والريكوتا والروكفورت. إذا كان الغرض الأساسي للمزارع هو بيع واستخدام حليب الأغنام، فيجب عليه شراء سلالات الأغنام المنتجة للحليب لأنها تنتج حليبًا أكثر من السلالات التي لا تحتوي على منتجات الألبان.
تربية الأغنام يمكن أن تكون مربحة: تعتبر منتجات الأغنام والأغنام سوقًا متنامية. بدأ الناس يطالبون بلحوم الأغنام ومنتجات ألبان الأغنام، معتبرين أنها تحتوي على قيمة غذائية أكبر من حليب البقر. لبيع الأغنام الحية أو منتجات الأغنام، يجب على مربي الأغنام دائمًا الحفاظ على صحة الأغنام وخلوها من الأمراض لأن بعض الدول لديها معايير استيراد للأغنام ومنتجات الأغنام.
يمكن استخدام الأغنام كمحركات للعشب: يمكن استخدام الأغنام لإزالة جميع الأعشاب والشجيرات غير المرغوب فيها. إنها محركات عشب طبيعية تستخدم في العديد من الأماكن، مثل ملاعب الجولف، لتنظيف العشب غير المرغوب فيه. كما تساعد قدرتهم على الرعي المزارعين على توفير المال لأن العديد من الأشخاص يستأجرون الأغنام لتنظيف المروج الواسعة دون استخدام محركات العشب الإلكترونية.
الأغنام حيوانات أليفة ودية للغاية: الأغنام حيوانات أليفة ودية للغاية ومنخفضة الصيانة. كما يمكن لصاحب الأغنام الحصول على الحليب العضوي والجبن محلي الصنع مجانًا. تثبت بعض الأبحاث أن الأغنام الصغيرة يمكنها أيضًا تعليم الأطفال تحمل المسؤولية.
تتم تربية الأغنام والماعز على نطاق واسع في البلاد نظرًا لوجود العديد من التحديات في قطاع الزراعة، مثل المناخ القاسي وعدم توافر حقول الرعي الطبيعية. إن القيام بالزراعة من قبل صغار المزارعين والهامشيين ليس أمراً ممكناً لأن هناك حاجة إلى قدر كبير من الموارد لمواجهة التحديات. ومن التحديات الكبيرة التي يواجهها مربي الماعز والأغنام ما يلي:
الحرارة والرطوبة الشديدة: يشكل المناخ القاسي في المنطقة عائقًا كبيرًا. وفي أشهر الصيف تتجاوز درجة الحرارة 50 درجة. تحتاج الماعز والأغنام إلى الحماية من درجات الحرارة القصوى هذه، على الرغم من أن المزارعين عادة ما يستخدمون فقط الماعز والأغنام التي يمكنها البقاء في درجات الحرارة القصوى هذه.
عدم توفر الأعلاف الطبيعية: يتميز الموقع الجغرافي للبلاد بعدم وجود مساحات رعوية أو قلة المراعي. وفي مثل هذه الحالات، يتعين على المزارعين الاعتماد على الأعلاف الحيوانية المصنعة في المصانع.
تحتاج الأغنام والماعز إلى البروتين والمعادن والألياف والفيتامينات والماء وما إلى ذلك لتنمو وتتكاثر وتنتج الحليب. تعتمد كمية العلف التي تحتاجها الماعز والأغنام على عوامل مثل وزن الحيوان (كلما كان الحيوان أكبر وأكثر بدانة، كلما زاد استهلاكه للعلف)، وكمية الحليب اللازمة، وعمر الحيوان، ومستوى التغذية. نشاط الحيوان وما إلى ذلك.
الماء: الماء ضروري للأغنام والماعز. يبلغ متوسط كمية المياه التي تحتاجها الأغنام والماعز يومياً حوالي 5 لترات أو حوالي 10% من وزن الجسم. تعتمد كمية المياه التي تحتاجها الأغنام والماعز أيضًا على الظروف الجوية، ومحتوى الماء في العلف، وما إذا كان الحيوان حاملًا.
الطاقة: تحتاج الماعز والأغنام إلى الطاقة للتحرك وإنتاج الحليب والنمو. الغذاء الذي يتم تغذيته للأغنام والماعز للحصول على الطاقة هو النشا والسكريات والحبوب والألياف والأعشاب الناضجة ودبس السكر وما إلى ذلك.
البروتينات: البروتينات ضرورية لكل من الماعز والأغنام لأنها تؤثر على جودة الحليب واللحوم. المصادر الأساسية للبروتين التي تعطى للحيوان كعلف هي البرسيم، ثنائي الصوديوم، الحبوب، دبس السكر، وجبة الكسافا، الخ.
المعادن: المعادن مثل الملح والكالسيوم والملح ضرورية للأغنام والماعز لأن نقص كمية المعادن سيقلل شهية الحيوان ويسبب انخفاض خصوبته ويسبب ضعف نوعية الفراء (في حالة الأغنام) ) ، وضعف التنمية ، وما إلى ذلك.
ونظراً للمناخ القاسي الذي تعيشه البلاد، حيث الحرارة والرطوبة والرياح الشديدة، يجب إنشاء مأوى مناسب للأغنام والماعز. بالإضافة إلى ذلك، يجب على مربي الأغنام والماعز ضمان التهوية الميكانيكية والطبيعية المناسبة لتجنب الرطوبة العالية والتكثيف ومستويات الأمونيا الضارة، وما إلى ذلك. ولحماية الأغنام والماعز من أشعة الشمس القاسية، يجب على رواد الأعمال استخدام ستائر سميكة لحجب أشعة الشمس و حماية الحيوانات من أشعة الشمس.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أيضًا التأكد من أن الأسطح معزولة، وعدم وجود تسرب من السقف. وأخيرا، يجب تنظيف وتعقيم الملجأ بانتظام، ويجب أن يكون هناك صرف جيد لبقية الحيوانات. يجب أن تكون الأسوار والتحوطات المستخدمة لإنشاء الحدود مصنوعة من الأسلاك الشائكة. وينبغي صيانة الحواجز والحدود بشكل جيد ويجب فحصها بانتظام للتأكد من عدم تعرض الماعز والأغنام للأذى....
---------------
----------------------
ليست هناك تعليقات: