11:50 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع معمل الفواكه المجففة بجميع أصنافها و بطرق عصرية و أهم متطلباته

بغض النظر عن الموسم أو الظروف، احتلت الفواكه المجففة دائمًا مكانًا خاصًا في كل أسرة. عادة ما يتم إحضارهم أو تقديمهم كهدية  . ومن ناحية أخرى، أصبحت الفواكه المجففة عنصرا أساسيا في الأسرة في السنوات الأخيرة. نظرًا لأن المزايا الصحية للفواكه الجافة أصبحت معروفة على نطاق واسع، فإن كل منزل يحتفظ الآن بالفواكه الجافة في متناول اليد، خاصة للشباب. كانت الفواكه الجافة متاحة فقط بشكل دوري في المتاجر الحصرية من الموردين وتجار التجزئة المختارين حتى وقت قريب. أصبحت هذه الفواكه الجافة عنصراً غذائياً أساسياً في كل أسرة بسبب ارتفاع الوعي الصحي واستخدامها في الخبز والحلويات ومنتجات الألبان.

يتم استخدام عمليات التجفيف الشديدة لتقليل محتوى الماء في الفاكهة، مما يؤدي إلى جفاف الفاكهة. ومن أشهر الفواكه الجافة التي يمكن تخزينها دون تبريد، الكاجو والزبيب والجوز واللوز والتين المجفف. ستقدم لك هذه المقالة معلومات حول إنشاء مشروع تجاري للفواكه الجافة  ومقدار الربح الذي يمكن أن تتوقعه من هذا المشروع.*

هل من المربح إدارة أعمال الفواكه الجافة  ؟

أصبح الناس أكثر وعيًا بصحتهم، ويتحولون إلى الفواكه الجافة كوجبات خفيفة بدلاً من الوجبات السريعة. وقد أدى ذلك إلى زيادة شعبية تجارة الفواكه الجافة خلال السنوات القليلة الماضية.

وفقا لبيانات السوق الحالية، فإن تجارة الفواكه المجففة كبيرة في كل  العالم، ويبدو أنها تتقدم.

يتوسع سوق الفواكه المجففة مثل الكاجو والجوز واللوز والزبيب والتمر وغيرها المستوردة من بلدان أخرى بسرعة. مع أخذ ذلك في الاعتبار، فإن بدء مشروع تجاري للفواكه الجافة يمكن أن يكون مربحًا.

تصل ربحية تجارة الفواكه المجففة   إلى 5-10% سنويًا، مع استثمار صغير في الموارد كما هو مذكور أدناه. تختلف هوامش الربح بناءً على القناة المختارة، مثل الإنترنت أو البيع بالتجزئة.

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تجفيف الفواكه مع جميع متطلباتها

إذا كنت ترغب في زيادة هامش الربح بشكل أكبر، ركز على التعبئة والتغليف والعلامة التجارية للفواكه المجففة. يفترض الناس أن الفواكه المجففة المعبأة ذات جودة أفضل.

ونظرًا لتحسن مستويات المعيشة، أصبح الناس الآن أكثر انجذابًا إلى عادات الأكل الصحية، خاصة خلال المناسبات الخاصة ومواسم العطلات.

كيف تبدأ مشروعًا تجاريًا للفواكه الجافة؟

قبل أن تبدأ مشروعًا للفواكه الجافة، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها -

1. الحصول على الترخيص والتصريح والتسجيل

لبدء مشروع تجاري للفواكه الجافة  ، ستحتاج إلى الحصول على التراخيص والأذونات والتسجيلات اللازمة.  أولا وقبل كل شيء، يجب عليك تحديد التصميم الإداري لمؤسستك ومن ثم البدء في عملك. تقع الشركة ضمن قطاع صناعة المواد الغذائية ويجب أن تحصل على إذن من هيئة سلامة الأغذية  

2. راقب منافسيك

افحص جميع منافسيك في المنطقة التي تنوي فتح عملك فيها. قد تتعلم الكثير عن تجارة الفواكه الجافة من خلال تقييم منافسيك. فكر مليًا وقرر بعقلية مريحة في بناء عملك لجعله ممتازًا ومتميزًا عن منافسيك.

3. قبل بدء مشروع تجاري، تحدث إلى رواد الأعمال المعروفين

قبل البدء في أي عمل تجاري، خاصة الذي يتعامل مع الفواكه المجففة، من الجيد التحدث مع شخص من ذوي الخبرة في مجال الفواكه المجففة. قد تساعدك اقتراحاتهم أيضًا في إدارة مشروع تجاري مربح.

4. معرفة تكلفة تأسيس مشروع الفواكه الجافة

ستحتاج إلى الاستثمار ما بين 3 آلاف و5 آلاف دولار للبدء في بدء مشروع تجاري صغير للفواكه المجففة. يمكنك أن تبدأ صغيرًا، وتبني علامة تجارية، ثم تتوسع إلى نطاق أوسع. يمكنك أيضًا إنشاء شركة واسعة النطاق إذا كان لديك رأس مال أكبر.

كتاب : تجفيف الخضر و الفواكه : معلومات مبسطة للمبتدئين

5. تعرف على مصدر البضائع من أجل تجارة الفواكه الجافة  

قد تواجه صعوبة في الوعي بالعلامة التجارية في المراحل الأولى لشركتك. لن يكون العملاء على دراية بالعلامة التجارية الجديدة؛ ولذلك، مطلوب التسويق الفعال.

يوصى باستخدام العناصر ذات العلامات التجارية لجذب العملاء والإعلان عن طرق التسويق خارج الإنترنت أو عبر الإنترنت. يمكنك اختيار كلا الأمرين.

يمكنك الحصول على الفاكهة الجافة بسعر مخفض من مختلف تجار الجملة بتكلفة أقل 

لا توجد قيود على نقل العناصر بكميات كبيرة؛ يمكنك أيضًا نقل الموارد المتعلقة بأعمال الفواكه الجافة الخاصة بك من موقع تجار الجملة إلى متجرك.

ما هي العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار امتياز الفواكه المجففة؟

قبل إنشاء مشروعك التجاري الخاص بالفواكه الجافة، تأكد من أن لديك فكرة واضحة عن العملية التجارية للامتياز. تعتبر أعمال الامتياز مربحة للغاية حيث يمكنك توسيع عملك على نطاق واسع وبدء مواقع متعددة. يمكن أن يحقق هذا إيرادات كبيرة لشركتك. يمكن توسيع هامش الربح في تجارة الفواكه الجافة  من خلال النظر في النقاط الواردة أدناه -.

انتبه إلى أنه طوال فصل الشتاء، يتوسع سوق الفاكهة الجافة بشكل كبير، ونتيجة لذلك، يرتفع معدل الفاكهة الجافة بشكل متكرر. ونتيجة لذلك، يجب عليك تخزين الفواكه المجففة قبل حلول فصل الشتاء. إذا قمت بذلك، فستتمكن من بيعها مقابل نقود أقل في الشتاء. ستوفر لك هذه الطريقة ربحية تتراوح بين 40 إلى 50% في تجارة الفواكه المجففة.

كتاب : الدليل الاساسي في تجفيف الفاكهة مع دراسة جدوى لمشروع تجفيف الزبيب و التين

إذا قمت بتغليفها بنفسك وبيعها، سيكون الأمر أكثر فائدة إذا قمت بالترويج لها بشكل صحيح، وستكون قادرًا على بيعها لمدة 30 إلى 35 شهرًا بسهولة.

علاوة على ذلك، لا تبيع شركات الفواكه الجافة سلعًا غير متبلة صالحة لبضعة أيام فقط.

بسبب التحسن في مستويات المعيشة، ينجذب الناس بشكل متزايد إلى عادات الأكل الصحية، خاصة خلال المناسبات الخاصة ومواسم العطلات.

ونتيجة لذلك، يمكنك أن تفترض أن هامش الربح يتوسع بشكل أكبر خلال مواسم  ، مما يؤدي إلى ربح سنوي يتراوح بين 5 و10%.

كيف تقوم بتسويق مشروعك الخاص بالفواكه الجافة؟

من خلال التسجيل في منصات B2B وB2C، يمكنك تسويق أعمالك الخاصة بالفواكه الجافة. يمكنك أيضًا استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لنشر الكلمة.

استخدم متاجر التسويق عبر الإنترنت للإعلان عنها. تعتبر محلات السوبر ماركت والبازارات الكبرى وDmart وأسواق الجملة الأخرى جيدة لتوزيع العينات.

يمكنك أيضًا توفير فواكهك لبيعها من محلات الوجبات الخفيفة من خلال تشكيل شبكة. قبل ذلك، حدد المتاجر التي ستقبل وجباتك الخفيفة. وبدلاً من ذلك، احتفظ بمتجر بالقرب من أسواق المزارعين وأسواق السلع المستعملة.

كن على دراية بالقواعد العديدة التي تحكم مبيعات الطعام عبر الإنترنت وتأكد من اتباع جميع لوائح الولاية والبلدية إذا اخترت هذا الطريق.

كتاب : الدليل التطبيقي العملي في تجفيف الخضروات و الفواكه كمشروع ناجح

بسبب زيادة الوعي الصحي، هناك طلب متزايد على الفواكه المجففة في جميع أنحاء العالم. توفر الفواكه الجافة والمكسرات العديد من المزايا الصحية، وسرعان ما أصبحت من العناصر الغذائية الأساسية في المنزل. قد ينجح مشروع الفواكه الجافة بأرباح ثابتة إذا كانت لديك فكرة مقنعة واستخدمت استراتيجيات التسويق الصحيحة. يمكنك جني ثمار بيع هذه الأطعمة الفائقة بينما تساهم في نفس الوقت في قضية جيدة.

من خلال توفير الفواكه المجففة عالية الجودة، يمكنك تجربة عمل مربح. تعتبر الفواكه الجافة مفيدة للصحة، وبالتالي فهي تتمتع بقاعدة استهلاكية كبيرة. ونتيجة لذلك، فإنها توفر مجالا مربحا للأعمال التجارية. ومع ذلك، لا ينبغي حفظها في الثلاجة؛ يُنصح بتخزين الفواكه المجففة ذات الجودة الممتازة. إذا كان مشروعك الخاص بالفواكه الجافة ناجحًا، فقد تتمكن من كسب المال عن طريق بيع علب الفواكه المجففة الخاصة بك على الإنترنت. اتبع استراتيجية التسويق المناسبة والقواعد واللوائح ذات الصلة لنجاح عملك.

------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة