كتاب: التوت الأزرق و أسس زراعته و كل ما يتعلق به (Blueberries)

1:16 ص Thameur

 

كتاب: التوت الأزرق: كل ما يتعلق به (Blueberries)  

توسع إنتاج وتجارة التوت الأزرق بشكل كبير في السنوات العشرين الماضية. من محصول تم استهلاكه وزراعته بشكل أساسي  ، وصلنا إلى عصر زراعة التوت الأزرق في جميع أنحاء العالم. وشمل هذا التوسع الزراعة في تنوع أكبر للبيئات واستخدام الممارسات والظروف  المبتكرة. لقد حث هذا الموقف الباحثين على زيادة نطاق وعمق أنشطتهم. نما عدد المقالات والاجتماعات حول التوت الأزرق بوتيرة ثابتة. ومع ذلك ، فإن المعلومات الخاصة بالأشخاص المشاركين في البحث عن التوت أو الثقافة أو التسويق مبعثرة وعادة ما يصعب الوصول إليها أو تفسيرها. لقد مر أكثر من 20 عامًا منذ أن نشر بول إيك كتابه Blueberry Science الذي راجع المعلومات المتوفرة عن التوت بشكل شامل. على الرغم من نشر بعض الكتب عن التوت الأزرق مؤخرًا ، شعرنا أن هناك حاجة لإعداد مجلد من شأنه تحديث القراء بالوضع الحالي للمعرفة حول علم وإدارة التوت.

يتكون الكتاب من تسعة فصول. في الفصل الأول يتم وصف الصناعة بمعلومات عن تاريخ الزراعة ، وأهم المواقع ، والأنواع والممارسات الزراعية المستخدمة في مناطق الإنتاج المختلفة. يتناول الفصل الثاني تصنيف أنواع التوت ، وتاريخ التحسين وجهود التربية الحالية ، والأدوات والأهداف ، ويصف أهم أصناف التوت التي تزرع في جميع أنحاء العالم. في الفصل الثالث ، تمت مناقشة علم التشريح والتشكل في توت الهايبوش والرابيت ، جنبًا إلى جنب مع النمو والتطور الخضري والتكاثري. 

يتناول الفصل 4 إنتاج وتوزيع الكربوهيدرات والعوامل التي تدخل في إنتاج المادة الجافة وتقسيمها بين أعضاء النبات المختلفة. يركز الفصل الخامس على التغذية المعدنية للعنب البري ، والعوامل التي تؤثر على توافر المغذيات وطرق إنشاء وتزويد المغذيات لتلبية متطلبات المحاصيل. يغطي الفصل 6 ممارسات الإدارة المختلفة التي تعتبر مهمة في زراعة التوت ، بما في ذلك التغطية والري والتقليم والتلقيح والحصاد. يفحص الفصل 7 منظمات نمو النبات فيما يتعلق بتطبيقها والعوامل التي تؤثر على أدائها. يتم عرض الاستخدامات الحالية والمحتملة لهذه المواد. يتناول الفصل الثامن أهم الآفات والأمراض والأعشاب الضارة التي تهاجم التوت الأزرق. ويتم تقديم المعلومات الخاصة بالأمراض (الفيروسات والبكتيريا والفطريات) بناءً على الأعضاء المصابة ووصف الأعراض المصاحبة للأمراض والآفات. يناقش الفصل 9 إدارة جودة الفاكهة قبل الحصاد وبعده. يتم تحديد السمات والعوامل التي تؤثر على جودة الفاكهة ، وكذلك العوامل التي تؤثر على عمر ما بعد الحصاد للثمار والأساليب المستخدمة لإطالة جودة الفاكهة.

من الفاكهة والأساليب المستخدمة في زيادة جودة الفاكهة. يهدف هذا الكتاب إلى أن يكون لمحة عامة عن الجوانب المختلفة لعلوم وثقافة التوت الأزرق. إنه موجه نحو الباحثين والطلاب في مجال البستنة ، ولكن يجب أن يكون مفيدًا أيضًا للمزارعين والأشخاص في الصناعة الذين يرغبون في تحديث معارفهم حول هذا المحصول. كان نهجنا هو أن نشرح بطريقة مفهومة العلم الأساسي وراء نمو وتطور العنب البري ، وخصائصها النباتية ، بالإضافة إلى الآثار المترتبة على ممارسات الإدارة المختلفة والظروف البيئية وتأثيراتها.

 إذا أردت تنزيل كتاب (Blueberries) مجانا برابط مباشر إضغط على تنزيل في الأسفل

-----------

تنزيل الكتاب

-----------

مشاركة