1:31 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : هندسة التحكم البيئي في المنشآت الزراعية

عدد صفحات الكتاب : 141 صفحة

إن وجود نظام جيد للتحكم البيئي يتكيف مع الاحتياجات المحددة لكل مزرعة يؤثر بشكل مباشر على رفاهية الحيوانات، وبالتالي على إنتاجيتها ونتائجها الاقتصادية. إن التحكم البيئي الجيد، مع تجديد الهواء بشكل كافٍ، والتدفق الصحيح، ودرجة الحرارة الكافية دون تقلبات كبيرة، والرطوبة الكافية، والعزل الكافي، والإضاءة الصحيحة، ... يمكن أن يؤدي إلى نتائج إنتاجية أفضل، ومعدل تربية أعلى، وزيادة الإنتاجية، وانخفاض معدل الإصابة و شدة الأمراض (خاصة أمراض الجهاز التنفسي)، ارتفاع متوسط الكسب اليومي، معدل تحويل أفضل، تقليل معدل الوفيات،... من خلال مراقبة الحيوانات، سنكون قادرين على معرفة ما إذا كانوا في منطقة الراحة الحرارية الخاصة بهم. بالإضافة إلى ذلك، تعمل البيئة المناسبة على تحسين ظروف رعاية الحيوان وظروف العاملين، وتؤثر أيضًا على المعدات والمباني، حيث يتم زيادة الأداء والعمر الإنتاجي للمنشآت من خلال تجنب مشاكل التكثيف والتآكل.

وبهذا المعنى، هناك عوامل مختلفة يجب على المزارعين أخذها بعين الاعتبار لتنفيذ مراقبة بيئية جيدة في منشآتهم. درجة الحرارة، الرطوبة، مسار وسرعة الهواء، مستوى الغازات (مثل ثاني أكسيد الكربون والأمونيا)، شدة الضوء،... هذه عوامل تؤثر على راحة الحيوانات وأدائها وزيادة طاقتها. قابلية المرض. ولهذا السبب تتطلب كل مرحلة إنتاج نظام تحكم بيئي مصمم خصيصًا.

يعتمد نظام التحكم البيئي على دخول الهواء من خارج المباني وتكييفه (تسخينه وتبريده وحتى تصفيته حتى لا تدخل الفيروسات إلى المزرعة إذا لزم الأمر)، وتوزيعه بشكل صحيح داخل المباني مما يضمن تجديد الهواء بشكل كافي دون الحاجة إلى ذلك التيارات (من أجل التخلص من الغازات والغبار والرطوبة المنبعثة من الحيوانات) واستخراج الهواء الفاسد (الذي يمكن تنظيفه لتقليل انبعاثات الجسيمات والأمونيا والروائح الكريهة). ولهذا السبب، من الأهمية بمكان أن تتمتع المرافق بالعزل الحراري المناسب، وأن يتم تحديد حجم كل مكون من مكونات النظام وتركيبه وصيانته وتعديله بشكل صحيح، وأن يكون المبنى مانعًا لتسرب الماء (بدون تسربات غير مرغوب فيها).

يمكن أن يعتمد النظام على التهوية الطبيعية أو الميكانيكية (المزودة بالمراوح)، ويجب إيلاء اهتمام خاص لنوع التهوية الذي قد يكون الأكثر ملاءمة:

•  تهوية طبيعية. بناءً على اختلاف ضغط الهواء (بسبب الرياح) وكثافته (بسبب اختلاف درجة الحرارة) بين مدخل الهواء ومخرجه. لا يمكن التحكم في كمية هواء التهوية، لأنها تعتمد على الظروف الجوية.

• التهوية القسرية: يمكن تقسيم أنظمة التهوية القسرية إلى أنظمة. يعتمد التصنيف على الطريقة الفنية المستخدمة لتحريك الهواء عبر المبنى. تلك الأنظمة هي الضغط:

الضغط الإيجابي. مع مراوح تدفع الهواء إلى الداخل، بينما يتم إنتاج المخرج من خلال فتحات تقع في نقاط مختلفة من المبنى.

الضغط السلبي. مزودة بمراوح تقوم بإخراج الهواء إلى الخارج، أما الدخول فيتم عن طريق الفتحات الموجودة في الجدران أو الأسقف. وهو حاليًا الأكثر استخدامًا والأسهل في التحكم وأقل استهلاكًا للطاقة.

الضغط المحايد. المراوح التي تدفع الهواء إلى داخل المبنى والمستخرجات التي تأخذ الهواء إلى الخارج. أنها تحمل إنفاق طاقة أعلى.

ولاختيار النظام المناسب، سيكون من الضروري إجراء دراسة تفصيلية لاحتياجات كل مزرعة، مع إيلاء اهتمام خاص لجوانب مثل نوع الحيوانات التي تؤويها، وموقعها الجغرافي، واتجاه المباني ودرجة التكنولوجيا، التي يجب أن تكون كافية لتحقيق أقصى قدر من رفاهية الحيوانات وأدائها الإنتاجي والمنفعة الاقتصادية للمزرعة.....

------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

 

مشاركة