2:51 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المرجع الأساسي في سلالات الأغنام و أصول استئناسها

تعتبر التربية دائمًا موضوعًا شائعًا للمزارعين، لأن اختيار الأغنام المناسبة للتربية أمر بالغ الأهمية لنجاح مربي الأغنام وغالبًا ما يكون هو الفرق بين الموسم الجيد أو السيئ - سواء كان التركيز على إنتاج اللحوم أو الحليب أو الجلود أو الصوف. هناك العديد من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار الأغنام المناسبة للتربية، اعتمادًا على النتائج التي يريد المزارع تحقيقها.  

إنتاج اللحوم والصوف

غالبًا ما يتخصص المزارعون في إنتاج اللحوم أو الحليب أو الجلود أو الصوف عند تربية الأغنام. هناك سلالات مناسبة خصيصًا لكل غرض، بالإضافة إلى سلالات تقدم فوائد مزدوجة. غالبًا ما يكون تربية سلالات الأغنام التي يمكن استخدامها لإنتاج اللحوم والصوف أكثر أمانًا، لأن هذا يعني أنه في حالة تقلب أسعار الصوف أو اللحوم، لا يزال بإمكان المزارع الحصول على عائد جيد على قطيعه. سلالات الأغنام المشهورة بالزراعة في أستراليا لإنتاج اللحوم والصوف هي بوردر ليستر وميرينو، في حين يتم تربية سوفولك وتيكسل في المقام الأول لجودة لحومهما.

مع إنتاج اللحوم، يتم تقسيم الحملان بعد الولادة إلى فئتين؛ ذبح وإطعام الحملان. تعتمد فئات الحملان على الوزن ومعدل النمو، حيث ينتهي الأمر ببعضها على الطبق بينما يتم استخدام البعض الآخر للتكاثر.

بالنسبة لإنتاج الصوف واللحوم، تنقسم الحملان أيضًا إلى فئتين - مع تلك التي لديها وزن أقل ومعدل نمو أقل ولكن يتم اختيار الصوف عالي الجودة لصوفها، في حين يتم فصل الحملان التي تنمو بشكل أسرع ولها صوف أقل جودة لإنتاج اللحوم. . ومن بين هاتين الفئتين، يتم أيضًا اختيار مخزون التربية. إذا كان المزارعون متخصصون فقط في إنتاج الصوف ولا يتكاثرون من أجل اللحوم، فسيتم التركيز على تربية أجود أنواع الصوف وسيتم ترك الحملان لتتطور بالكامل إلى أغنام ومواشي تربية، بحيث يمكن جمع عدة مواسم من الصوف.

يعد اختيار الكبش المناسب للتربية جزءًا لا يتجزأ من عدد الحملان المنتجة ونوعية اللحوم أو الصوف. هناك مقولة شائعة بين المزارعين هي "الكبش نصف قطيعك" والذي يشير إلى قدرة الكبش على إنتاج عدد كبير من الحملان. يعد الوراثة عاملاً رئيسياً في اختيار الكبش لإنتاج اللحوم أو الصوف.

عند اختيار الكبش من أجل صحة إنتاج الصوف، ودرجة الصوف والقدرة على التكاثر، وعدد التوائم أو الثلاثة توائم التي يتم إنتاجها، كلها عوامل تؤخذ في الاعتبار. بينما مع حجم إطار إنتاج اللحوم، يتم تقييم مدى نمو الكبش بالنسبة لسلالته وعمره ونظامه الغذائي، بالإضافة إلى كمية العضلات التي يحملها الكبش لتحديد مدى ملاءمتها للتكاثر.

بيئة الإنتاج

تلعب بيئة الإنتاج والظروف البيئية التي تقع فيها المزرعة أيضًا دورًا حاسمًا بالنسبة للمزارعين عند اختيار الأغنام للتربية. من الضروري اختيار سلالات الأغنام لإنتاج اللحوم أو الحليب أو الجلود أو الصوف التي تزدهر عند إدخالها إلى بيئة الإنتاج..

----------------

تنزيل الكتاب

-----------------------

مشاركة