1:50 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الزراعة وإنتاج الغذاء بدون تربة
عدد صفحات الكتاب : 409 صفحة
نعلم جميعًا أن النباتات تنمو في التربة، ولكن ما هي التربة؟ حسنًا، إنها بالتأكيد وسيلة النمو الأكثر وفرة لدينا، ولكنها تحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الكبرى والصغرى النموذجية اللازمة لنمو النبات. عندما ينتقل الماء عبر التربة، فإنه يأخذ معه تلك العناصر الغذائية إلى جذور النباتات. في الزراعة بدون تربة، مثل الزراعة المائية، نقوم ببساطة بتوصيل نفس العناصر الغذائية التي تم خلطها مسبقًا في خزان المياه، جنبًا إلى جنب مع مستويات عالية من الأكسجين، بكفاءة إلى جذور النباتات. هناك الكثير مما يجب شرحه عندما يتعلق الأمر بالزراعة بدون تربة، .
مميزات الزراعة بدون تربة
نمو أسرع: إن خطة التغذية الأكثر تحسينًا تعني المزيد من دورات النمو سنويًا، والمزيد من الإنتاجية، والمزيد من الطعام. انخفاض شديد في استخدام المياه والمغذيات: من خلال إغلاق الحلقة وإعادة تدوير المياه من خلال النظام، تستخدم الزراعة المائية عادةً مياهًا أقل بنسبة 90٪ على الأقل من الطرق المعتمدة على التربة. يتم إهدار الكثير من المياه والمواد المغذية في مزارع التربة التقليدية في الهواء الطلق لأن جزءًا صغيرًا فقط منها يصل فعليًا إلى الجذور، وينتهي الباقي في إمدادات المياه المحلية.
زراعة البيئة الخاضعة للرقابة (CEA): CEA هي طريقة زراعية تعمل على تحسين درجة الحرارة والرطوبة وتدفق الهواء والضوء داخل البيئة المتنامية للمزرعة. يمكن للمزارعين الذين يعملون باستخدام الدفيئات الزراعية أو المزارع الرأسية الداخلية خلق ظروف نمو مثالية 365 يومًا في السنة، في أي مكان في العالم. وهذه هي الطريقة التي يتم بها تطبيق الزراعة بدون تربة. كما أن النمو في بيئة خاضعة للرقابة يؤدي أيضًا إلى تحسين قدرة المزرعة بشكل كبير على التنبؤ بتوقيت المحاصيل، وزراعة نباتات عالية الجودة، والحفاظ على معايير عالية للسلامة الغذائية. لا توجد طيور تحلق فوق الرأس أو حيوانات تختبئ في الحقل، ويمكن تجنب المبيدات الحشرية. تستخدم العديد من مزارع CEA الإدارة المتكاملة للآفات (الحشرات المفترسة) لمنع أو التعامل مع أي مشاكل تتعلق بالآفات. لن يغير الطقس قدرة المزرعة على الإنتاج، ولكن استهلاك الطاقة سيكون أعلى من المزارع التقليدية (بسبب الإضاءة والتكييف).
الموقع: يمكن، بل وينبغي، أن تكون المزرعة أقرب إلى المستهلك النهائي بشكل كبير، مما يقلل من البصمة الكربونية للتسليم ويزيد من نضارة المنتج. وبما أنه لا يوجد اعتماد على خصوبة التربة، يمكن إجراء هذا النوع من النمو في أي مكان.
استخدم مساحة أقل بكثير: مع الأنظمة المكدسة أو الرأسية، يزيد العائد لكل قدم مربع بشكل كبير. وهذا أمر بالغ الأهمية من أجل زراعة ما يكفي من الغذاء للأعداد المتزايدة من السكان دون الحاجة إلى توسيع الأراضي الزراعية إلى الأراضي الرطبة أو الغابات أو غيرها من النظم البيئية الطبيعية الهامة.
أنواع انظمة الزراعة بدون تربة
في الزراعة المائية، هناك العديد من التقنيات للسماح بالتخصيص الأمثل لعملية النمو. سواء كنت مزارعًا من هوايات الري اليدوي، أو تتطلع إلى بدء مزرعة تجارية ضخمة، فهناك تقنية زراعة مناسبة تمامًا لأهدافك. وأفضل ما في الأمر هو أنك لست مضطرًا إلى اختيار واحد فقط! ومع وجود مساحة كافية، يمكنك استخدام أي من هذه التقنيات أو جميعها جنبًا إلى جنب.
زراعة المياه العميقة (DWC)
تقنية الفيلم المغذي (NFT)
تستخدم هذه التقنية متعددة الاستخدامات قنوات أو أحواض، يتم إعدادها بزاوية طفيفة لأغراض التصريف، ويمر تيارًا ضحلًا جدًا من الماء إلى الجذور. ويمكن أن يتم ذلك على جهاز توقيت أو مع تدفق مستمر. يتم الاحتفاظ بالمحلول في أدنى نقطة في خزان يحتوي على مضخة غاطسة وعادةً ما تكون أحجار الهواء للحصول على مستويات مثالية للأكسجين المذاب ومنع الركود. وبمجرد أن يتشبع الماء بالجذور، فإنه يستنزف مرة أخرى في الخزان. يعد NFT هو الأفضل للنباتات قصيرة القامة مثل DWC، لكن هذه الأنظمة تحتوي على كمية أقل من المياه لكل نبات ويمكن تكديسها وتنظيفها وتخصيصها بسهولة أكبر لتناسب مساحة النمو الخاصة بك.
المد والجزر (الفيضان والصرف)
يمكن أن تكون أنظمة المد والجزر أساسية مثل دلو بلاستيكي صغير به بعض كريات الطين الموسعة أو الوسائط الصخرية الأخرى التي تقوم بتسليم المياه وصرفها. ويمكن أيضًا أن يكون الأمر معقدًا مثل إضافة طبقة كبيرة مملوءة بالوسائط إلى نظام aquaponic وإغراقه بالنفايات السائلة من النظام. في كل حالة، يتم غمر صينية النمو مؤقتًا بالمحلول كل بضع ساعات، مما يؤدي إلى غمر الجذور قبل العودة إلى الخزان. نظرًا لدعم الجذور ومستويات الأكسجين التي يمكن أن توفرها، تعد أنظمة المد والجزر رائعة لزراعة أي شيء تقريبًا، ولكن بشكل خاص المحاصيل المثمرة. عليك فقط التأكد من أنه بغض النظر عن كيفية تنفيذ ذلك، يمكن للإعداد أن يدعم وزن كل تلك الوسائط والمياه وأن حاوياتك تستنزف بالكامل. توضح هذه المقالة من جامعة Upstart مدى سهولة البدء باستخدام Bato Buckets. تتطلب أنظمة المد والجزر صيانة منخفضة وتنتج عوائد عالية، ولكن مثل أنظمة NFT، يمكن أن يصبح فشل المضخة سريعًا كارثيًا على نباتاتك.
نظام التنقيط
أنظمة التنقيط هي تقنية شائعة وبسيطة أخرى حيث تقوم مضخة مؤقتة بتوصيل تغذية بطيئة من المحلول إلى قاعدة كل نبات على حدة. يمكن إرجاع المحلول الزائد إلى الخزان أو عدم جمعه. إنه يعمل بشكل جيد مع وسائط النمو التي تحتوي على نسبة عالية من احتباس الماء (مثل جوز الهند أو الطحالب أو الصوف الصخري). عندما يعمل النظام بشكل صحيح، تكون الصيانة منخفضة للغاية والإنتاج مرتفع، ولكن يمكن أن تتعرض خطوط التنقيط للانسداد، مما يؤدي إلى جفاف النباتات. تعتبر المغذيات الاصطناعية هي الاختيار المنطقي لهذه الأنظمة لأن المواد العضوية تسد الخطوط بشكل أسرع بكثير.
الزراعة المائية
هذه تقنية مبتكرة لرش الجذور المعلقة في الهواء بمحلول مائي. تتميز هذه الأنظمة بالدقة العالية فيما يتعلق بتوصيل العناصر الغذائية واستخدام المياه، ولكن إذا كنت تصمم نظامك الخاص، فقد لا يكون علم الزراعة الهوائية هو المكان المناسب للبدء. يمكن أن تكون مشكلات الانسداد أسوأ من نظام التنقيط نظرًا لأن الباعثات بها ثقوب صغيرة جدًا. لكن الجذور تحتوي على كمية وافرة من الأكسجين ومستويات الأكسجين العالية تعني نموًا أسرع. تعد أنظمة الزراعة الهوائية ذات الإطار A شائعة، وذلك باستخدام مخاريط طويلة مصنوعة من إطارات PVC، مما يمنح حجرة الجذر بيئة مثالية. .....
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: