2:40 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أسس تغذية الأبقار : قواعد عملية
تتطلب البقرة عالية الإنتاج نظامًا غذائيًا يوفر الاحتياجات الغذائية اللازمة لإنتاج الحليب العالي. الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والمعادن والفيتامينات والماء كلها عناصر غذائية تحتاجها البقرة المرضعة لتلبية طلب الغدة الثديية لإنتاج الحليب ومكونات الحليب. ومع ذلك، من أجل تطوير البقرة التي ستنتج إنتاجية عالية من الحليب، فإن الأمر يبدأ بتغذية العجل والبقرة.
يقوم منتجو الألبان بتربية عجول الألبان لتحل محل أبقار الألبان التي يتم إعدامها (إزالتها) من القطيع لأسباب مختلفة مثل التهاب الضرع (عدوى الضرع)، وعدم القدرة على حمل البقرة (ضعف الإنجاب)، ومشاكل في القدمين والساق (ضعف الحركة) )، وانخفاض إنتاج الحليب. سبب إضافي لإزالة الأبقار من القطيع هو بيع الأبقار لمنتجي الألبان الآخرين. غالبًا ما يقوم منتجو الألبان الذين يخططون لزيادة حجم القطيع بزيادة أعداد الأبقار عن طريق الاحتفاظ بأعداد أكبر من العجول داخل القطيع. ويشار إلى هذا باسم نمو القطيع الداخلي.
تشكل تربية العجول ما بين 15% إلى 20% من نفقات مزرعة الألبان1 وغالبًا ما تكون ثاني أو ثالث أكبر تكلفة في مزرعة الألبان. تكلفة العلف هي أكبر تكلفة بينما العمالة هي ثاني أو ثالث أكبر تكلفة. تشير التقديرات إلى أن تكلفة تربية عجلة صغيرة من الولادة إلى الولادة تبلغ حوالي 2300 دولار في شمال شرق الولايات المتحدة. لذلك، فإن الهدف هو تربية عجول صحية ذات نمو مثالي، وخفض النفقات البيطرية. تم تحديد العمر الأمثل للولادة ليكون بين 22 و 24 شهرًا من العمر. 2، 3 تبدأ تربية العجول الصحية باللبأ.
اللبأ
اللبأ هو أول إفراز ثديي تنتجه الغدة الثديية للثدييات. إنه مهم بشكل خاص في الحيوانات ما قبل المجتر مثل العجول. في الرحم (في الرحم)، تتم تغذية العجول من خلال المشيمة الفلقية المكونة من ست طبقات، ومع ذلك، يتم نقل كميات ضئيلة من الأجسام المضادة (الجلوبيولين المناعي) إلى الجنين أثناء الحمل. ولذلك، يجب توفير الجلوبيولين المناعي (Ig) من خلال اللبأ بعد وقت قصير من ولادة العجل. تعتبر الغلوبولين المناعي مهمة في صحة العجل لأنها توفر الدفاع ضد مسببات الأمراض والفيروسات المختلفة.
يتم تحديد جودة اللبأ من خلال قياس IgG. وذلك لأن IgG هو الجسم المضاد الأكثر أهمية لنقل الحماية إلى ربلة الساق. يمكن قياس جودة اللبأ من خلال استخدام مقياس كثافة السوائل المخصص لللبأ (المعروف أيضًا باسم مقياس اللبأ) أو باستخدام مقياس الانكسار. يتطلب استخدام مقياس اللبأ أن يكون اللبأ في درجة حرارة الغرفة وإلا فمن الممكن المبالغة أو التقليل من تقدير IgG الموجود في اللبأ. يتم الحصول على اللبأ عالي الجودة عندما يكون تركيز IgG ≥ 50 جم / لتر. يتطلب استخدام مقياس الانكسار قطرتين فقط من اللبأ ولا يلزم أن يكون في درجة حرارة الغرفة. يحتوي اللبأ عالي الجودة على قراءة مقياس انكسار تبلغ حوالي 25% بريكس. بركس هو مقياس لمحتوى السكر ولكن في اللبأ، فهو يقيس إجمالي محتوى المواد الصلبة الذي يرتبط بشكل إيجابي بتركيز IgG في اللبأ. يجب إطعام أربعة لترات من اللبأ عالي الجودة في أقرب وقت ممكن بعد الولادة ويجب إطعام 2 لتر آخر خلال 12 ساعة بعد الولادة. يجب توفير اللبأ؛ إذا كان العجل لا يشرب اللبأ فيجب تقديمه عن طريق مغذي المريء.....
------------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: