3:06 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في إنشاء مزارع تربية و تسمين العجول
يمكن أن تكون تربية العجول وتجهيزها للحصاد المنزلي أمرًا مجزيًا، ولكن هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها حتى تكون العملية فعالة ويكون اللحم ممتازًا. يجب التخطيط بعناية لنوع ووزن العجل، والوقت من السنة للشراء، وسعر الشراء، ومعدل زيادة الوزن، وطرق التغذية وتاريخ الحصاد، حتى يمكن تغذية الحيوان بشكل صحيح لتحقيق أهدافك. تتناول هذه المقالة بعض العوامل المهمة التي تصلني حولها الكثير من الأسئلة من الأشخاص الراغبين في شراء العجول وتجهيزها في المنزل.
اعتمادًا على المكان الذي تقوم فيه بتربية العجول ، ستكون هناك سيناريوهات مختلفة لموارد الماشية والأعلاف. وقد تختلف هذه عن تلك الموضحة أدناه. ومع ذلك، فإن مبادئ نوع الماشية أو إجمالي الكسب الضروري أو معدلات الكسب في أوقات مختلفة خلال فترة النمو متشابهة، إن لم تكن هي نفسها. حاول أن تتخيل كيف يمكن استخدام الطرق المقدمة في ظروفك المحددة حتى تكون استباقيًا في إدارة ماشيتك.
العجول تأتي في العديد من الأحجام والأشكال. ستكون الماشية ذات الإطارات الصغيرة جاهزة للحصاد بوزن أخف وبأيام أقل على العلف من الماشية ذات الإطارات المتوسطة أو الكبيرة. قم بحساب حجم الإطار من ارتفاع الورك والعمر باستخدام الجداول أو الآلات الحاسبة المتوفرة على الإنترنت. يجب عليك اختيار العجول التي تتمتع بخصائص لحم البقر الجيدة مع الكثير من القدرة العضلية مقابل العجول التي تحتوي على الكثير من خصائص الألبان.
إذا قمت بشراء العجول في خريف العام، فستكون التكلفة عند أدنى مستوى موسمي لأن العديد من منتجي عجول الأبقار يفطمون عجولهم في الخريف ويغمر السوق بمعروض كبير. وعلى العكس من ذلك، نرى الأسعار عند أعلى مستوياتها الموسمية في فصل الربيع لأن عددًا قليلاً من المنتجين يفطمون ماشيتهم في الربيع.
تزن معظم العجول المفطومة حوالي 400 إلى 500 رطل. حاول الحصول على أوزان فردية للحيوانات التي تشتريها. سعر الجنيه أعلى بالنسبة لهذه العجول خفيفة الوزن مقارنة بالعجول الأكبر سنا في نطاق 700 إلى 800 رطل. ولكن إذا قمت بشراء عجل أكبر سنًا وأثقل، فسوف يكلفك ذلك المزيد من الدولارات. لقد وضع شخص آخر هذا الوزن الزائد على الحيوان.
حدد الوزن المستهدف الذي سيكون به حيوانك البقري جاهزًا للحصاد. يجب أن يعتمد هذا الوزن على حجم إطاره وجنسه . ثم استخدم الوزن الحالي والوزن المستهدف لحساب إجمالي زيادة الوزن المطلوبة. بعد ذلك، حدد موعد الحصاد المتوقع. تريد أن يطور العجل العضلات ويضع كمية مناسبة من الدهون في سن مبكرة نسبيًا بحيث تكون الذبيحة مقبولة واللحم طريًا. ستكون مهمتك هي إطعام العجل وإدارته حتى ينمو وينتهي عند عمر 20 شهرًا تقريبًا. إذا تم الانتهاء من العشب، فإن 18.3 شهرًا هو العمر المستهدف المقترح. يمكنك تربية الماشية حتى سن أكبر، ولكن هناك خطر كبير لانخفاض الحنان إذا تم حصادها بعد عمر 30 شهرًا.
تحديد معدل الكسب خلال فترة النمو والتشطيب. لا يجب أن يكون معدل الكسب (جنيه في اليوم) هو نفسه خلال الفترة بأكملها؛ يجب فقط أن يكون مكسبًا إيجابيًا خاصة في النهاية. لحساب متوسط المكسب اليومي (ADG)، قم بتقسيم إجمالي رطل المكسب المطلوب على عدد الأيام حتى الحصاد. هذا هو عدد الجنيهات التي تحتاج الماشية إلى اكتسابها يوميًا للوصول إلى الأهداف التي حددتها لها.....
يمكن أن تأتي العجول من مجموعة متنوعة من المصادر ذات التغذية السابقة وإدارة التغذية المختلفة جدًا. لذلك، من المهم اتباع نظام غذائي مناسب وفترة التكيف. ما لم يشير الشخص الذي اشتريت العجل منه، يجب أن تتكيف الماشية تدريجيًا مع حصص النمو بدلًا من اتباع نظام غذائي غني بالحبوب بشكل مفاجئ.
عندما يبدأ العجل في تناول العلف، قم أولاً بتوفير تبن عشبي عالي الجودة للاستهلاك الحر (3% من وزن الجسم؛ 15 رطلًا يوميًا لعجل يزن 500 رطل). تأكد أيضًا من حصول العجل على الكثير من الماء النظيف والعذب والبارد. الماء هو أهم العناصر الغذائية لجميع الحيوانات. دع العجل يتكيف مع بيئته الجديدة لمدة 3 أيام تقريبًا قبل إدخال الحبوب. بعد الأيام الثلاثة الأولى، ابدأ بإدخال الحبوب ببطء إلى العجل. يجب أن يظل التبن متاحًا للاختيار الحر خلال هذا الوقت. ابدأ تغذية الحبوب بالبدء بتناول 2 رطل من الحبوب يوميًا. استمر على هذا المستوى من الحبوب في النظام الغذائي لمدة 2 إلى 3 أيام؛ مراقبة العجل للتأكد من أنه يتحمل إضافة الحبوب ولا يمرض أو يتوقف عن الأكل. بعد 2 إلى 3 أيام، قم بزيادة كمية الحبوب التي يتم تغذيتها إلى 3 رطل، واتبع نفس فترة المراقبة قبل زيادة كمية الحبوب إلى 4 رطل. بعد 14 يومًا، يجب أن يستهلك العجل ما بين 6 إلى 8 أرطال من الحبوب، ويجب أن يكون نظامه الغذائي الإجمالي 50:50 من الحبوب: التبن. بعد فترة الاستلام الأولية هذه، يمكن نقل العجل إلى نظام غذائي صناعي أو تجاري للنمو والتشطيب يحتوي على كميات أكبر من الحبوب والمركزات.
-----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: