2:44 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الشجرة المباركة شجرة الزيتون : الذهب الأخضر استراتيجيات الإدارة والطرق
عدد صفحات الكتاب : 548 صفحة
الزيتون عبارة عن أشجار دائمة الخضرة تتحمل الجفاف ولها أوراق فضية متلألئة وتحب الاستلقاء في مكان دافئ ومشمس ومحمي. سواء كنت تزرعها في الأرض أو في حاوية كبيرة، فإنها ستضيف لمسة فورية من البحر الأبيض المتوسط، وقد تكافئك أحيانًا في الصيف الحار والحدائق الجنوبية بمحصول من الفاكهة الجذابة المظهر التي تحتاج إلى إعداد خاص لجعلها صالحة للأكل. . يتوفر الزيتون بأحجام عديدة بدءًا من الأشجار القديمة الناضجة ذات جذوع جميلة معقودة تشكل نقطة محورية مثالية في حديقة كبيرة، إلى نصف المعايير التي تشغل مساحة صغيرة جدًا.
يمكن زراعة النباتات في التربة في المناخات الباردة إذا كان لديك حديقة مدينة محمية للغاية، ولكنها أكثر ملاءمة للنمو في حاويات كبيرة يمكن إعطاؤها مكانًا مشمسًا في الهواء الطلق في الصيف، ثم نقلها إلى مكان خالٍ من الصقيع خلال فصل الشتاء.
من الأفضل إجراء الزراعة في الأرض في فصل الربيع. حدد موقعًا محميًا وجيد التصريف مقابل جدار مشمس أو بالقرب منه. حصة النباتات حتى يتم تأسيسها.
بدلًا من ذلك، ازرع في أوعية بحجم 30-35 سم (12-14 بوصة) (أو كبيرة بما يكفي لاستيعاب الجذور بشكل مريح) مملوءة بالسماد الرملي ذي الأساس الطمي، واخلطها في بعض حبيبات الأسمدة الخاضعة للرقابة. الفترة الزمنية التي يكون فيها النبات الفردي في حالة نمو نشط. سيعتمد ذلك على المناخ المحلي ومستويات الضوء، ويمكن أن يختلف بين النباتات المختلفة، على الرغم من أنه يكون على نطاق واسع من الربيع إلى الخريف.
يمكن أن يشير إلى سماد الحديقة محلي الصنع أو سماد البذور/التربة: • سماد الحديقة هو محسن للتربة مصنوع من مخلفات النباتات المتحللة، عادة في صندوق السماد أو كومة. يتم إضافته إلى التربة لتحسين خصوبتها وبنيتها وقدرتها على الاحتفاظ بالمياه. يتم استخدام سماد البذور أو الأصيص لزراعة الشتلات أو النباتات في الحاويات - تتوفر مجموعة واسعة من السماد الخالي من الخث المنتج تجاريًا، والمصنوع من مزيج من المكونات المختلفة، مثل الطميية واللحاء المُسمَّد وجوز الهند والرمل، على الرغم من أنه يمكنك مزجها بنفسك. قم بتسميدها رطبًا وتغذيها بسماد سائل متوازن كل شهر لضمان إنتاج محصول جيد من الفاكهة.
قم بتقليم الزيتون في أوائل الربيع للحفاظ على شكله الجذاب ولإزالة أي أغصان ميتة أو مريضة أو ميتة. لتقييد حجم الزيتون المزروع في وعاء، قم بتقليم الفروع الرئيسية، وتقليصها إلى براعم بديلة جيدة كل عام. العديد من أنواع الزيتون شديدة التحمل، ولكن لا يزال من الممكن أن تتضرر الفروع بسبب الصقيع الشديد. قم بتخزينها في مكان خالٍ من الصقيع إذا نمت في أواني أو قم بتغطية الفروع بالصوف البستاني.
يجب رفع النباتات المزروعة في الأصيص على أقدام الأصيص للسماح بتصريف الرطوبة الزائدة بعيدًا. لا تنقل النباتات المزروعة في الأصيص إلى الخارج خلال فصل الصيف حتى زوال خطر الصقيع. الزيتون جاهز للحصاد في الخريف. سوف تتحول الفاكهة الخضراء الناضجة في النهاية إلى اللون الأسود وتكون ثابتة على النبات. إذا كنت تحب الزيتون الأخضر فسوف تحتاج إلى نقعه في الماء المملح لعدة أيام لإزالة أي مرارة وجعله مستساغًا. يحتاج الزيتون الأسود إلى معالجة جافة في الملح لعدة أسابيع حتى يجف ثم يخزن في زيت الزيتون أو محلول ملحي.
ما هي الزراعة ذات الكثافة الفائقة في الزيتون وهل يمكن زراعة جميع الأصناف بهذه الطريقة؟
يمكن استخدام الزراعة عالية الكثافة مع ثلاثة أنواع من أشجار الزيتون مثل أربيكينا وأربوسانا وكورونيكي. لا يتم زراعة أي نوع آخر من الزيتون باستخدام طريقة التباعد هذه لأنها تصبح متباعدة جدًا بعد بضع سنوات. في نظام التباعد عالي الكثافة، يتم تباعد النباتات بمقدار 5 × 13 قدمًا في المواقع عالية النشاط و4 × 12 قدمًا في المواقع منخفضة النشاط. لا يُسمح للنباتات الموجودة في مواقع الزراعة عالية الكثافة بالنمو أكثر من 9 إلى 10 أقدام وعرضها من 6 إلى 7 أقدام. أحد الأشياء المهمة في المزرعة فائقة الكثافة هو أنه من الصعب إدارة المزرعة في المناطق ذات التربة العميقة والأمطار الغزيرة.
ما هي كمية زيت الزيتون التي تنتجها الشجرة؟
بشكل عام، يلزم 5 كجم من الزيتون لصنع لتر واحد من الزيت. يمكن لشجرة زيتون واحدة ناضجة أن تنتج ما لا يقل عن 15 إلى 20 كجم من الزيتون كل عام. لذلك، هذا يعني أن شجرة واحدة يمكن أن تساعد في إنتاج 3 إلى 4 لترات من الزيت كل عام
كم كيلو تنتج شجرة الزيتون؟
يعتمد إنتاج شجرة الزيتون بشكل كبير على الحجم والعمر والتنوع وظروف النمو في منطقة المزرعة. الأصناف الطويلة جدًا (ارتفاع 40-60 قدمًا) من أشجار الزيتون قادرة على إنتاج 800 كجم من الزيتون سنويًا. عندما يتم تقليم الأشجار إلى ارتفاعات أقل، فإنها تنتج في المتوسط 50 كجم زيتون. كما أن سقي النباتات وتسميدها يؤدي إلى تحسين إنتاجية المزرعة....
-----------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: