1:23 ص
علوم الاغذية -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى أولية لمشروع تصنيع الاعلاف الحيوانية و أهم مقوماته
صناعة الأعلاف الحيوانية هي صناعة تبلغ قيمتها مليار دولار، وفقا لجمعية صناعة الأعلاف الأمريكية. تعتبر الأعلاف مهمة جدًا في تربية الدواجن والماشية، حتى أن بعض المربين لديهم عملية تصنيع الأعلاف الخاصة بهم في الموقع. إذا كنت تخطط لبدء مشروع تجاري لتصنيع الأعلاف، فيجب أن تفهم أن هذا مشروع يتطلب رأس مال كثيف.
ستحتاج إلى الكثير من المال لشراء آلات التصنيع (معدات التعبئة، والغلايات، والتحكم في العمليات بالكمبيوتر، والناقلات، والخلاطات، والمجففات، والموازين، والطارد، والمطحنة)، وتكنولوجيا الكمبيوتر، ومركبات نقل المواد الخام والمنتجات النهائية. هناك اعتبار آخر في هذا العمل وهو الاستثمار الضخم في المخزون. يستفيد مصنعو الأعلاف عادةً من التقلبات في أسعار مكونات الأعلاف عن طريق الشراء بكميات كبيرة عندما تكون الأسعار منخفضة؛ أو عن طريق التعاقد على الإمدادات قبل أشهر.
صياغة الأعلاف الحيوانية
هناك نوعان من منتجات الأعلاف التي يمكنك تصنيعها: الأعلاف المركبة الجاهزة التي يمكن إطعامها مباشرة للحيوانات، والمركزات التي يمكن لمربي الحيوانات مزجها في حصص تجارية لاستكمال المتطلبات الغذائية لماشيتهم. المكونات التي ستحتاجها هي حبوب العلف (الذرة، وجبة فول الصويا، والشوفان)، ومنتجات مطحنة البذور الزيتية، ومنتجات اللحوم، والمكونات الخاصة مثل لب ثمار الحمضيات المجففة، وقشور البرتقال، وبقايا القهوة المجففة، ولب البنجر، بالإضافة إلى الوجبات المعززة من الناحية الغذائية. .
يجب أن تلبي الأعلاف الحيوانية الاحتياجات الغذائية من حيث الطاقة والبروتين والألياف والفيتامينات. وهكذا، لتلبية المتطلبات مع ضمان أن الأعمال التجارية مربحة، ينفق منتجو الأعلاف الحيوانية قدرًا كبيرًا من الموارد نحو اكتشاف تركيبة أعلاف تلبي المتطلبات الغذائية بأقل تكلفة ممكنة. تحتاج هذه العملية إلى أجهزة كمبيوتر مزودة ببرنامج لتشغيل البرنامج الخطي لحساب تركيبة النظام الغذائي المطلوبة. كما أنها تحتاج إلى خبرة خبراء تغذية الحيوان.
توزيع أعلاف الحيوانات
يقوم مصنعو الأعلاف بتوريد منتجاتهم إلى منتجي الألبان والدواجن ، أو إلى تجار التجزئة مثل متاجر مستلزمات المزارع التي تبيع للأشخاص الذين يديرون مشاريع الدواجن في الفناء الخلفي، أو ببساطة يحتفظون بالحيوانات الأليفة. العلف الذي يتم توفيره لتجار التجزئة يكلف أكثر بسبب التغليف الإضافي. تعد تعبئة الأعلاف أمرًا مهمًا لأن الفشل في تلبية المتطلبات التنظيمية قد يؤدي إلى الإعلان عن علامة تجارية خاطئة للمنتج، إذا فشل، من بين أمور أخرى، في تضمين بعض المعلومات المطلوبة. يحكم قانون الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل الفيدرالي استخدام المنتجات الغذائية، بما في ذلك تلك المستخدمة للحيوانات. ينظم مركز الطب البيطري منتجات الأعلاف الحيوانية. مطلوب ترخيص تغذية من قبل الدول للأشخاص الذين يقومون بتصنيع أو توزيع الأعلاف التجارية.
العلف الحيواني هو الغذاء الذي يتم تقديمه للحيوانات الأليفة، وخاصة الماشية، في سياق تربية الحيوانات. هناك نوعان أساسيان: العلف والأعلاف. تستخدم كلمة "تغذية" بمفردها في كثير من الأحيان إلى الأعلاف. يعد العلف الحيواني أحد المدخلات المهمة للزراعة الحيوانية، وكثيرًا ما يمثل التكلفة الرئيسية لتربية الحيوانات. تحاول المزارع عادة تقليل تكلفة هذا الغذاء، عن طريق زراعة حيواناتها الخاصة، أو رعي الحيوانات، أو استكمال الأعلاف باهظة الثمن ببدائل، مثل مخلفات الطعام مثل الحبوب المستهلكة .
تتطلب الحيوانات بشكل عام نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان. بعض الأعلاف، مثل أعشاب المراعي، ومحاصيل التبن والسيلاج، وبعض الحبوب، تُزرع خصيصًا للحيوانات. الأعلاف الأخرى، مثل لب بنجر السكر ، ونخالة الأناناس، هي منتجات ثانوية تبقى بعد معالجة المحصول الغذائي للاستخدام البشري. ويمكن أيضًا تغذية الحيوانات بالمحاصيل الغذائية الفائضة، مثل القمح والحبوب الأخرى والفواكه والخضروات والجذور.
تعتبر تغذية الماشية جزءًا مهمًا من الإنتاج الزراعي الحديث. بالإضافة إلى توفير إمدادات من البروتين عالي الجودة للاستهلاك البشري، تقدم الماشية خدمات في الحد من تآكل التربة وضغط التربة الناجم عن الرعي الجائر وفي تدوير المغذيات. ومع ذلك، تكون غلات المحاصيل أقل بكثير عندما يتم إعادة تدوير العناصر الغذائية من السماد من خلال المحاصيل لأن المحاصيل تستخدم أيضًا النيتروجين من المواد العضوية في التربة التي تراكمت بسبب إعادة التدوير....
----------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: