1:02 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : تطبيقات نظرية و عملية في تغذية النبات

يوصى بفهم التغذية النباتية الأساسية لأولئك الذين لديهم اهتمام جاد بالبستنة. الغرض من هذه الميزة هو شرح وظيفة العناصر الغذائية الأساسية في النباتات وتوفير معلومات حول الأعراض التي يمكن التعرف عليها في المواد النباتية عندما يكون هناك نقص أو زيادة في العناصر الغذائية. بعد التشخيص قد يكون من الممكن تحسين صحة النبات وحيويته عن طريق ضبط مستويات العناصر الغذائية.

يجب أن تكون العناصر الغذائية "متوفرة بالنباتات"

جميع العناصر الغذائية المذكورة هنا ضرورية – فالنباتات لا يمكنها العيش بدون حتى أقلها. لا يكفي أن تكون العناصر الغذائية موجودة، بل يجب أيضًا أن تكون "متاحة للنبات". يعتمد التوفر إلى حد كبير على نسيج التربة والمواد العضوية ودرجة الحموضة. ولذلك يوصى بشدة أن يبدأ البستانيون برنامجهم الغذائي باختبار تربة عالي الجودة من منشأة اختبار ذات سمعة طيبة. 

أين تظهر التغذية الناقصة/الزائدة لأول مرة في النبات؟

المفهوم الرئيسي في فهم تغذية النبات هو "التنقل". على سبيل المثال، يعتبر النيتروجين مادة مغذية متنقلة للغاية. عندما تفتقر التربة إلى ما يكفي من النيتروجين، فإن النبات سوف يسرق النيتروجين المتوفر من أوراقه القديمة وينقله إلى نقاط نمو نشطة (من المصدر إلى الحوض). ولذلك، يتطور النقص على الأوراق القديمة أولا. يتحول لونها إلى اللون الأصفر بين الأوردة حيث يتم طرد النيتروجين من الخلايا نحو النمو الجديد المحتاج. من ناحية أخرى، الكالسيوم غير متحرك. لذلك، إذا وجد النبات نفسه في بيئة بها نسبة منخفضة من الكالسيوم، فمن المرجح أن تظهر الأعراض في النمو الأحدث، حيث أن النبات غير قادر على تحويل هذه المغذيات بسهولة. ستعرض النباتات التي تعاني من نقص الكالسيوم نموًا غير منتظم في الأوراق الجديدة.

إن فهم فسيولوجيا النبات الأساسية هو المفتاح في التشخيص

من المثالين أعلاه فيما يتعلق بالنيتروجين والكالسيوم، من السهل أن نرى أن تشخيص نقص المغذيات (أو الزائدة) لا يتطلب وصف الأعراض فحسب، بل يتطلب أيضًا فهم بعض فسيولوجيا تغذية النبات الأساسية. إذا تطورت الأعراض على النمو القديم، فإن المغذيات تكون متنقلة. إذا ظهرت الأعراض مع نمو جديد، فمن المحتمل أنك تتعامل مع مادة مغذية غير متحركة. مسلحًا بهذه المعرفة واختبار التربة الجيد، يجب أن يكون أي بستاني قادرًا على تشخيص الأمراض المرتبطة بالمغذيات.

الفرق بين أساسيات النبات و"الفوائد"

قبل الانتقال إلى مراجعة العناصر الغذائية المحددة، هناك فئة أخرى من المواد التي يقدمها البستانيون لنباتاتهم. دعنا نسميها "الفوائد"، أي الأشياء التي قد تحسن نمو النبات ولكنها ليست مطلوبة (أشياء مثل إعطاء الماء المضاف إليه السكر إلى اليقطين).

النيتروجين

يعتبر النيتروجين أحد العناصر الغذائية الأكثر أهمية لنمو النبات. وهو أيضًا أكثر العناصر الغذائية استخدامًا من قبل النباتات، وبالتالي يميل إلى أن يكون أكثر العناصر الغذائية تقييدًا. تميل إضافة النيتروجين إلى إنتاج النتيجة الأكثر أهمية لأي مادة مغذية. يمكن أن يؤدي ذلك في بعض الأحيان إلى الإفراط في التطبيق. يمكن أن يؤثر النيتروجين الزائد سلبًا على النباتات. في الأعشاب مثل الذرة والقمح والجاودار وما إلى ذلك، يمكن أن يؤدي النيتروجين الزائد إلى السكن (مما يعني سقوط الجذور والسيقان). في الطماطم والخيار والبطيخ والقرع، يؤدي النيتروجين الزائد إلى نمو الكروم الزائد على حساب الإثمار. يعتمد تحديد الكمية الصحيحة من النيتروجين على النبات لذا تأكد من إجراء البحث عند التقديم على نوع جديد من النباتات.

أعراض نقص النيتروجين

ظهور الأوراق:

أصفر-أخضر بشكل موحد

أصغر من الحجم

رفيع

الهبوط المبكر في الخريف

زيادة حالات الإصابة بالمرض

قد تكون البراعم:

قصيرة وصغيرة القطر

لون بني محمر أو بني محمر بشكل مفرط (في بعض النباتات)

قد تظهر الزهور والفواكه:

تأخر الإزهار، النضج المبكر

أزهار أو ثمار صغيرة الحجم

أعراض زيادة النيتروجين

غياب الفواكه / الزهور

وفرة من الأوراق ذات السيقان الضعيفة.

زيادة القابلية للإصابة بالأمراض والآفات ....

-----------------

تنزيل الكتاب : الجزء النظري

تنزيل الكتاب : الجزء العملي

-----------------------------

مشاركة