2:47 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : تكنولوجيا بذور المحاصيل الحقلية : النظري و العملي
تُعرف البذرة بأنها بويضة مخصبة ناضجة تتكون من نبات جنيني مع مخزن للغذاء، وكلها محاطة بطبقة واقية. البذرة (يشار إليها في بعض النباتات بالنواة) هي نبات جنيني صغير محاط بغلاف يسمى غلاف البذرة، وعادة ما يكون مع بعض المواد الغذائية المخزنة. وهو نتاج البويضة الناضجة لنباتات عاريات البذور ومغطيات البذور والتي تحدث بعد الإخصاب وبعض النمو داخل النبات الأم. يكمل تكوين البذرة عملية التكاثر في النباتات البذرية (التي بدأت بتطور الأزهار والتلقيح)، مع تطور الجنين من اللاقحة وغلاف البذرة من أغطية البويضة..
تشتمل البذرة النموذجية على ثلاثة أجزاء أساسية: (1) جنين، (2) إمداد الجنين بالعناصر الغذائية، و(3) غلاف البذرة. الجنين هو نبات غير ناضج ينمو منه نبات جديد في ظل الظروف المناسبة. يحتوي الجنين على فلقة واحدة أو ورقة بذرة في أحاديات الفلقة، وفلقتين في جميع ثنائيات الفلقة تقريبًا، واثنتين أو أكثر في عاريات البذور. الجذر هو الجذر الجنيني. العمود هو البراعم الجنينية. الجذع الجنيني فوق نقطة تعلق النبتة هو اللقيمة. الجذع الجنيني تحت نقطة الارتباط هو تحت الفلقة.
يوجد داخل البذرة عادةً مخزن من العناصر الغذائية للشتلات التي ستنمو من الجنين. يختلف شكل التغذية المخزنة حسب نوع النبات. في كاسيات البذور، يبدأ الطعام المخزن كنسيج يسمى السويداء، وهو مشتق من النبات الأم عن طريق الإخصاب المزدوج. عادةً ما يكون السويداء ثلاثي الصبغيات غنيًا بالزيت أو النشا والبروتين. في عاريات البذور، مثل الصنوبريات، يكون نسيج تخزين الطعام جزءًا من النابتة المشيجية الأنثوية، وهو نسيج أحادي الصيغة الصبغية. في بعض الأنواع، يكون الجنين مطمورًا في السويداء أو النابتة المشيجية الأنثوية، والتي ستستخدمها الشتلات عند الإنبات. وفي حالات أخرى، يمتص الجنين السويداء بينما ينمو الأخير داخل البذرة النامية، وتمتلئ فلقات الجنين بهذا الغذاء المخزن. عند النضج، لا تحتوي بذور هذه الأنواع على السويداء وتسمى البذور الزاهية. بعض البذور الزائدة هي الفول، والبازلاء، والبلوط، والجوز، والقرع، وعباد الشمس، والفجل. تسمى البذور التي تحتوي على السويداء عند النضج بالبذور الزلالية. تحتوي معظم أحاديات الفلقة (مثل الأعشاب والنخيل) والعديد من ثنائيات الفلقة (مثل الجوز البرازيلي وفول الخروع) على بذور زلالية. جميع بذور عاريات البذور زلالية.
يتطور غلاف البذرة (أو الخصية) من الأنسجة المحيطة بالبويضة في الأصل. يمكن أن يكون غلاف البذرة في البذرة الناضجة عبارة عن طبقة رقيقة من الورق (مثل الفول السوداني) أو شيء أكثر جوهرية (مثل سميكة وصلبة في عسل الجراد وجوز الهند). يساعد غلاف البذرة على حماية الجنين من الإصابة الميكانيكية ومن الجفاف.
بالإضافة إلى أجزاء البذور الثلاثة الأساسية، تحتوي بعض البذور على ملحق على غلاف البذرة مثل الأريل (كما في الطقسوس وجوز الطيب) أو الإليوسوم (كما في كوريداليس) أو الشعر (كما في القطن). قد تكون هناك أيضًا ندبة على غلاف البذرة تسمى النقير؛ إنه المكان الذي تعلق فيه البذرة بجدار المبيض بواسطة الحويصلة.
وظائف البذور
تؤدي البذور عدة وظائف للنباتات التي تنتجها. ومن بين هذه الوظائف الرئيسية تغذية الجنين، وانتشاره إلى موقع جديد، والسكون أثناء الظروف غير المواتية. البذور هي في الأساس وسيلة للتكاثر ومعظم البذور هي نتاج التكاثر الجنسي الذي ينتج إعادة خلط المادة الوراثية وتقلب النمط الظاهري الذي يعمل عليه الانتقاء الطبيعي.
الأهمية والخصائص
البذور هي المدخل الأساسي في الزراعة التي يتم تطبيق المدخلات الأخرى عليها. تستخدم البذرة الجيدة والقوية جميع الموارد وتحقق دخلاً معقولاً للمزارع. إنها ثروة للفلاح، وهي حصاد الأمس وأمل الغد. البذرة الجيدة في التربة الطيبة تحقق محصولا جيدا. إنه رابط بين جيلين.
البذرة هي :
1. حامل للتكنولوجيا الجديدة
إن إدخال بذور عالية الجودة من أصناف جديدة مع مدخلات أخرى يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات الإنتاج. وفي الهند، أدت زراعة الأصناف عالية الإنتاجية إلى زيادة إنتاج الغذاء من 52 مليونًا إلى 180 مليون طن على مدى 40 عامًا. تعمل البذور كوسيلة للجينات المتفوقة للوصول إلى المزارعين. كما أنها حاملة للابتكارات التكنولوجية الحيوية.2.
أداة أساسية لتأمين الإمدادات الغذائية
أدى إدخال الأصناف القزمة وعالية الإنتاجية والهجينة من المحاصيل المختلفة إلى زيادة الإنتاجية وأدى إلى التطوير المحتمل.
3. الوسيلة الأساسية لتأمين إنتاجية المحاصيل في مناطق الإنتاج الأقل ملائمة
ويعد توفير بذور ذات نوعية جيدة من الأصناف المحسنة المناسبة لهذه المناطق أحد المساهمات المباشرة القليلة المهمة لضمان زيادة إنتاجية المحاصيل.
4. وسيلة لإعادة التأهيل السريع للزراعة في حالات الكوارث الطبيعية
وقد ركزت الفيضانات والجفاف واسعة النطاق في أجزاء مختلفة من البلاد وأماكن أخرى الاهتمام على هذه الأزمات المتكررة وما يصاحبها من تهديدات المجاعة والمجاعة. وينبغي أن يحظى إنشاء مخزون احتياطي وطني من البذور بأولوية عالية لمواجهة مثل هذه الكوارث الطبيعية. وهذا من شأنه أن يوفر بذورًا محسنة في فترات الطوارئ لمناطق الإنتاج من أجل الإنتاج السريع للحبوب الغذائية. وهذا من شأنه أن يزود مناطق الكوارث بالبذور لإعادة زرعها، حيث لا تتوفر البذور عادة في مثل هذه المناطق.
الهدف من تكنولوجيا البذور
العرض في الوقت المناسب
ضمان جودة البذور
سعر معقول
باختصار، يتمثل دور تكنولوجيا البذور في قطاع الزراعة في توفير البذور عالية الجودة في الوقت المناسب وبسعر معقول....
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: