7:22 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : المرجع المفصل في زراعة و  إنتاج الصبار بجميع أصنافه : خدمة المحصول - الري و التسميد - الحصاد 

الصبار نبات معمر دائم الخضرة يُعتقد أنه نشأ في شبه الجزيرة العربية منذ حوالي 6000 عام. بشكل عام، ينمو هذا النبات في البرية حيث تكون الظروف المناخية استوائية بطبيعتها. هذا النبات ليس له جذع ويصل ارتفاعه إلى ما بين 60 إلى 100 سم. أوراق هذا النبات إما خضراء رمادية أو خضراء مع لحم سميك بالداخل. الأوراق مسننة بأسنان بيضاء صغيرة. المادة اللحمية الموجودة داخل الأوراق لها رائحة كريهة وطعمها مر. أزهار النبات صفراء اللون ولا تستخدم للأغراض الطبية. هذا النبات عصاري بطبيعته، أي أن لديه القدرة على إغلاق الثغور لتجنب فقدان الماء من خلال التبخر، وبالتالي البقاء على قيد الحياة في ظروف الجفاف.

 لقد نشأت كنبات زينة ولكن الآن هناك طلب على زراعتها بسبب قائمة لا تنتهي من الخصائص الطبية. على الرغم من أن هذا النبات نشأ في شبه الجزيرة العربية، إلا أنه اكتسب شعبية لأول مرة في الولايات المتحدة. تم استخدام الصبار في أشكال مختلفة مثل الجل والعصير والكريمات والمواد الخام وما إلى ذلك. الصبار جاهزة لاستخدام الأدوية التي يمكن زراعتها في حديقة المطبخ. يعتبر عمر نبات الصبار 12 عامًا. يتم الحصول على المكونات الكيميائية لنبتة الصبار إما من الجل أو من بطانة أوراق اللاتكس. يحتوي الجل على السكريات والفيتامينات (A، C، E)، والأحماض الأمينية، والستيرول النباتي، وحمض الساليسيليك، والمغنيسيوم، والزنك، والكالسيوم، والجلوكوز، والكوليسترول. في حين أن بطانة أوراق اللاتكس تحتوي على جليكوسيدات أنثراكينون (ألوين، الألوة إيمودين، والباربالوين). يحتوي جل الصبار على 99% من الماء ودرجة حموضة 4.5. هناك العديد من المركبات الموجودة في الصبار، والتي تمثل خصائص مختلفة للنبات.

 مشروع زراعة الصبار – الأصناف الشعبية من الصبار:

من المعروف أن هذا النبات يحتوي على 240 نوعًا مختلفًا وهجينًا، القليل منها فقط معروف بخصائصه الطبية ويتم زراعته. أصدرت الموارد الوراثية النباتية الوطنية، ICAR، دلهي أصنافًا نباتية ذات محتوى عالي من الألوين (20.7-22.8%)

IC111271

IC111269

IC111280

IC111273

أصدر المعهد المركزي للنباتات الطبية والعطرية في لكناو نوع AL-1 الذي يستخدم في الزراعة التجارية. ويقدر أن هذه الأنواع لديها أربعة محاصيل.

تقرير مشروع زراعة الصبار – الظروف المناخية والتربة لزراعة الصبار:

هذا النبات قابل للتكيف بشكل كبير مع الظروف المناخية المختلفة ولكن يجب حمايته من الصقيع والظل. مارس – يونيو هو أفضل وقت لزراعة المحصول لأنه يحتاج إلى ضوء الشمس الساطع. نطاق درجة الحرارة المثالي لزراعة الصبار هو 25 – 40 درجة مئوية. يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي المطلوب لزراعة الصبار من 50 إلى 300 ملم. التربة التي تناسب النبات هي التربة الرملية الجافة. ولكن من المتوقع أن ينمو هذا النوع جيدًا في التربة الطينية والخفيفة والرملية الساحلية والقطنية السوداء. يستطيع النبات مقاومة قيم الحموضة العالية والصوديوم والبوتاسيوم في التربة، لكن مستوى الحموضة المثالي يتراوح من 7 إلى 8.5.

تقرير مشروع زراعة الصبار – التكاثر لزراعة الصبار:

تنتج نباتات الصبار فروعًا عند القاعدة بالقرب من مستوى التربة ويمكن استخدامها للتكاثر. يتم وضع هذه الفروع في خليط من الرمل والفحم وتربة التأصيص. يمكن أيضًا استخدام نبات ALOE VERA الصغير لأغراض التكاثر. يتم اختيار المنطقة التي تنمو فيها الأوراق بشكل نشط ويتم إزالتها بعناية. يتم بعد ذلك غمس الورقة في هرمون التجذير وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 إلى 3 أيام حتى تجف النهاية وتتشكل. هذه الورقة جاهزة الآن للزراعة في وعاء به خليط تأصيص مُجهز جيدًا. يتم سقي النبات قليلاً وإبقائه تحت الضوء غير المباشر. يستغرق الأمر عدة أسابيع حتى يبدأ النبات في التجذير.

تقرير مشروع زراعة الصبار – إعداد الأرض وزراعتها لزراعة الصبار:

لا تتغلغل جذور هذا النبات عميقاً في التربة؛ لذلك لا ينبغي أن يكون توزيع التربة عميقًا جدًا. يمكن حرث التربة 1-2 مرات وتسويتها. يضاف روث البقر بمعدل 25 طن/هكتار إلى التربة أثناء إعداد الأرض. يتم عمل الحواف والأخاديد بمسافة لا تقل عن 45 سم. يُزرع 15-18 سم من حجم قطع جذمور النبات بحيث يكون ثلثا الجزء فقط تحت الأرض. أبعاد النبات المراد زراعته والمسافة بين الصفوف 60 × 60 سم. هكتار واحد من الأرض يتطلب حوالي 15000 جذمور للزراعة.

تقرير مشروع زراعة الصبار – احتياجات الري لزراعة الصبار:

هذا النبات لا يحتاج إلى الكثير من الماء. يمكن زراعة نبات الصبار في ظروف البعلية والري. مطلوب من 4 إلى 6 دورات ري سنويًا لتحقيق النمو السليم وإنتاجية النبات. يتم الري الأول بعد فترة وجيزة من الزراعة ويتم الري الخفيف بعد حصاد الأوراق. المصنع لا يتحمل التشبع بالمياه.

تقرير مشروع زراعة الصبار – الأسمدة ومكافحة الأعشاب الضارة لزراعة الصبار:

يزرع هذا النبات بشكل رئيسي كمحصول عضوي لأنه يجد استخدامه في الأدوية والرعاية الصحية. يستخدم سماد ساحة المزرعة (FYM) بواقع 12 طن/هكتار كسماد للمحصول. أثناء الزراعة، عندما يتم تحضير الحفر، يمكن استخدام السماد الدودي بمعدل 2.5 طن/هكتار ورماد الخشب. في بعض الأحيان يتم استخدام نترات الأمونيوم كمكمل إضافي لإنتاج عوائد أعلى. ويفضل استخدام آلية مكافحة الحشائش اليدوية.

تقرير مشروع زراعة الصبار – مكافحة الأمراض والآفات في زراعة الصبار:

في البداية، يجب إزالة الأوراق المصابة وتدميرها. يمكن السيطرة على النمل الأبيض عن طريق الري الخفيف للنبات. يتسبب البق الدقيقي في تحول الورقة إلى اللون الأصفر وذبولها، ويمكن التحكم في ذلك عن طريق استخدام ميثيل باراثيون بمعدل 10 مل أو كينالفوس بمعدل 20 مل مخلوط في 10 لترات من الماء. يمكن السيطرة على البقع السوداء والبنية على الأوراق عن طريق تجنب درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة. يمكن التحكم في تساقط الأوراق، والموت الرجعي، وتقرحات الأغصان، والبقع، والأنثراكنوز، ولفحة البراعم عن طريق رش 70٪ من زيت النيم.

تقرير مشروع زراعة الصبار – الحصاد في زراعة الصبار:

يتم الحصول على المحصول التجاري في السنة الثانية أو الخامسة من الزراعة. يتم حصاد الأوراق ذات القاعدة الكبيرة والصحية عن طريق قطعها بزاوية قريبة من قاعدة النبات. يمكن حصاد النبات أربع مرات على الأقل في السنة. ويتم الحصاد إما في الصباح أو في المساء.

إدارة ما بعد الحصاد في زراعة الصبار:

يتم تصريف العصير الأصفر عديم اللون الذي يتسرب من الورقة المقطوعة إلى أوعية تتركز عن طريق التبخر أو الغليان المتكرر. الصبار الكبدي أو الكبدي هو مادة شمعية غير متبلورة وغير شفافة يتم الحصول عليها إما عن طريق تجفيفها في الشمس أو تركيز عصير الصبار على النار. يتم كشط اللب الموجود داخل الصبار، وتحريكه في الخلاط لتكوين خليط متجانس يتم تصفيته وتصفيته وترسيبه بإضافة الأسيتون إليه ببطء أثناء تحريك الخليط. يتم تخزين هذا المحتوى بين عشية وضحاها ويتم عزل الجل عن طريق الطرد المركزي. يجب أن تتم معالجة الصبار خلال ساعات قليلة من الحصاد لمنع الأكسدة.

العائد في زراعة الصبار

يقدر متوسط إنتاج أوراق الصبار للهكتار الواحد من الأرض بما يتراوح بين 15 إلى 20 طنًا. إذا تم ري النبات وإدارته جيدًا، يكون العائد أعلى، أي 30 إلى 35 طنًا للهكتار الواحد.

تكوين وخصائص الصبار

المكونات النشطة في الصبار هي:

الفيتامينات المضادة للأكسدة A، C، E، B12، وحمض الفوليك، والكولين.

الفوسفاتيز القلوي، كربوكسي ببتيداز، الكاتلاز، السليلوز، الليباز، الأميليز، براديكيناز، أليياز، وبيروكسيداز. (الإنزيمات)

الكالسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، والكروم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك. (المعادن)

12 أنثراكينون تسمى أيضًا ملينات، من بينها اثنان مفيدان بشكل واضح، هما ألوين وإيمودين.

أربعة أحماض دهنية - الكوليسترول، الكامبيسترول، بيتا سيتوستيرول، واللوبيول.

الهرمونات - الأوكسينات والجبرلينات.

السكريات على شكل سكريات أحادية وعديدات السكاريد.

خصائص الشفاء: يعتقد أن وجود السكريات والجبرلين (هرمون النمو) يتفاعل مع مستقبلات عامل النمو في الخلايا الليفية ويزيد من محتوى الكولاجين الذي بدوره يزيد من قوة كسر الأنسجة.

ينظم المناعة: يميل مركب الأسيمانان الموجود في أوراق الصبار إلى زيادة عدد الخلايا الوحيدة وخلايا الدم البيضاء والبلاعم مما يساعد على تحسين مناعة المرضى.

خصائص مضادة للميكروبات: المركبات مثل اللوبيول وحمض الساليسيليك ونيتروجين اليوريا وحمض القرفة والفينولات والكبريت موجودة في الصبار وهي مطهرة بطبيعتها. كل هذه المركبات يمكن أن تمنع نمو الفطريات والبكتيريا والفيروسات.

فوائد الصبار:

ويجد هذا النبات المعجزة استخدامه في العديد من المواد والأغراض مثل:

من المتوقع أن يساعد استهلاك الصبار سواء في شكل هلام أو عصير في تحسين امتصاص العناصر الغذائية والهضم.

يساعد في الدورة الدموية السليمة ويعزز المناعة.

يفرز حمض النيتريك في الجسم والذي يمنع نمو الأورام والعوامل السرطانية.

إن تطبيق هلام الصبار أو تناول العصير يمكن أن يخفف المريض من الآثار الجانبية لإشعاع السرطان.

جل الصبار له تأثيرات لا حصر لها على الجلد مثل تحسين صحة الجلد، ويقلل من الطفح الجلدي والعدوى، ويزيل التجاعيد، ويحسن حالة الجلد، وما إلى ذلك. إما أن يستخدم مباشرة طازجًا من الحديقة أو على شكل كريمات ومستحضرات علاجية.

تساعد الخاصية المضادة للالتهابات الموجودة في الصبار على نمو الشعر وتمنع الثعلبة.

من المتوقع أن يساعد عصير الصبار عند تناوله مباشرة أو على شكل كبسولات في علاج آلام التهاب المفاصل لدى المرضى. كما يتم الحصول على نفس الراحة عند المرضى الذين يعانون من آلام المفاصل والعضلات.

وله القدرة على شفاء الجروح وإصابات الأنسجة وحروق الجلد.

ويعتقد أن مقتطفات الصبار تساعد النساء على التغلب على مشاكل الدورة الشهرية.

تعتبر الإنزيمات الموجودة في الصبار علاجًا جيدًا للجهاز الهضمي؛ فهي تمنع الغثيان الذي قد يحدث لأسباب عديدة.

من المتوقع أن يخفض مستويات السكر في الدم.

بناء الجهاز المناعي للجسم عن طريق منع الإجهاد التأكسدي.

يتم تهدئة أعراض حرقة المعدة والانزعاج الناتج عن ارتجاع الحمض عن طريق تناول عصير الصبار.

يعمل على تحسين مستويات الجلوكوز والدهون الثلاثية في الجسم ويقلل نسبة الكوليسترول. كما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

يخفف من التهابات اللثة وتقرحات الفم.

يعمل كمادة حافظة طبيعية للأغذية عن طريق منع نمو بكتيريا الإشريكية القولونية.

استهلاك الصبار يحسن قدرة الأوكسجين في الدم في الجسم...

-------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

 

مشاركة