1:57 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع النظري و العملي في تربية و إنتاج الماشية : الأبقار - الأغنام - الماعز
تربية الماشية هي ممارسة تربية الحيوانات من أجل منتجاتها. ويشمل أنشطة مثل تربية الحيوانات وإطعامها ورعايتها. عادة ما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في مراعي أو حظائر كبيرة ويتم إطعامها بنظام غذائي متوازن لتظل صحية ومنتجة. يشمل العمل النموذجي المنجز في المزرعة التغذية، وتنظيف الأقلام، وتوفير الرعاية الطبية للحيوانات، وحلب الأبقار والماعز، وجز الأغنام من أجل الصوف، وجمع البيض. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المزارعين أيضًا مراقبة صحة حيواناتهم والتأكد من سلامتها من الحيوانات المفترسة والأمراض.
على سبيل المثال، إذا كان لدى المزارع أغنام في مزرعته، فيجب عليه التأكد من تغذية الأغنام بانتظام وتزويدها بالرعاية الطبية الكافية. قد يحتاجون أيضًا إلى قص الأغنام لحصد صوفها، والتأكد من خلو القطيع من الأمراض، وحمايته من الحيوانات المفترسة أو غيرها من الحيوانات البرية. أقصر طريق للرخاء هو عبر المراعي الخضراء التي ترعى فيها الماشية. تعتبر المراعي أفضل المحاصيل التي تحافظ على التربة. ما هو تآكل التربة ولماذا هو مهم؟ هناك العديد من الاستراتيجيات التي تدخل في الحفاظ على التربة بشكل سليم، ولكنها في جوهرها عبارة عن مزيج من الممارسات المستخدمة لحماية التربة من التدهور، ومعالجة التربة بشكل أساسي كنظام بيئي حي.
لا يمكنك ارتداء مزرعة في العشب. كلما طالت مدة استخدامه كلما أصبح أفضل.
إن طريقة استعادة المزرعة المهترئة هي من خلال الحفاظ على عدد الماشية التي تسمح بها الأعلاف المتاحة. زيادة حجم القطيع فقط حسب ما تسمح به كمية العلف وجودته.
تبدأ تربية أبقار اللحم للمبتدئين بالتخطيط لمراعيك. ابدأ بخريطة التربة (متوفرة لدى مكتب خدمات الحفاظ على التربة المحلي)؛ إجراء اختبار تلوث التربة لتحديد المعادن والعناصر النزرة التي قد تكون مفقودة؛ استخدام الأسمدة الكافية والمعادن والعناصر الأخرى للحصول على النتائج المرجوة وزرع المرعى في الأعلاف المناسبة لنوع التربة والمناخ. لا تحاول إنتاج المراعي في الأراضي الفقيرة بدون الأسمدة (الحجر الجيري والنيتروجين والفوسفات والبوتاس). لن تؤتي ثمارها.
الإدارة هي سر الحفاظ على المراعي الجيدة. لن يكون من المفيد تسميد المرعى وبذره ومن ثم عدم إدارته لتحقيق أقصى استفادة من العمل والاستثمار. الجزازة هي واحدة من أفضل أصدقاء المراعي. يتم جز العشب بثلاث طرق: إزالة الحشائش والأغصان، وقص ما لا تريده الحيوانات ليبقيه طريًا، وصنع التبن من الأعشاب والبقوليات الجيدة والإضافية.
نصائح لتربية الماشية التي تعمل على تسريع عملية التعلم: 1) العمل مع الماشية في مزرعتك أو في مزرعة منتج جيد للماشية، 2) اتصل بوكيل المقاطعة، وكيل النادي، مدرس الزراعة، أخصائي الإرشاد الحيواني وقسم تربية الحيوانات في منطقتك كلية الزراعة بالولاية، 3) قم بزيارة ومناقشة مشاكلك مع منتجي لحوم البقر الناجحين في منطقتك، 4) اقرأ مجلات الماشية ومجلات الزراعة المنزلية التي تحدد سلالات أبقار اللحم البقري؛ ومن كل هذا، 5) ادرس واختر فقط ما يمكن تطبيقه على مزرعتك.
أفضل وقت في السنة لشراء أبقار البقر التجارية هو الخريف. يتم تسويق معظم الأبقار والعجول التي يتم تربيتها في المراعي في ذلك الوقت، وبالتالي تكون الأبقار المرباة المعروضة للبيع أرخص في ذلك الوقت مما كانت عليه في الربيع.
يمكن أن يبدأ معظمهم إما بأبقار البقر التجارية أو الأصيلة. يجب أن يبدأ معظمهم بأبقار من الدرجة الأولى (ويتكاثرون من خلال ثيران عالية الجودة). تتطلب الدرجات رأس مال أقل، ويتوفر عدد أكبر من الحيوانات، وتكون الأخطاء أقل تكلفة، وتحتاج إلى خبرة وتدريب أقل، وهناك أسواق أكثر استعدادًا.
إذا كنت ستعامل أبقار الأبقار كما تحب أن تعامل، فسوف تنسجم أنت وأبقار الأبقار وستكون الأمور على ما يرام. كن هادئ. لا تتعجل أو تقاتلهم. وهذا ينطبق أيضًا على التحميل والنقل. معظم الأبقار أو الثيران البرية الجامحة تسير بهذه الطريقة لأنه لم يأخذ أحد الوقت الكافي للتعرف عليها ومعاملتها بشكل جيد ولطيف. (تم الاستشهاد به كمثال على براهمان. يعتبر من ثيران مسابقات رعاة البقر في الولايات المتحدة، وفي الهند، حيث يتم عبادتهم، وهم مروضون للغاية لدرجة أنهم في الواقع مصدر إزعاج.)
عدة بوصات من الرمال تشكل أساسًا ممتازًا للمقطورة. أثناء الطقس الحار، يساعد ترطيبه أولًا في الحفاظ على برودة الحيوانات. يمكن لأبقار اللحم أن تتحمل الطقس البارد جدًا والثلج والطقس الحار. الأمطار الرطبة والباردة صعبة على الماشية. أظهرت التجارب في ولاية تينيسي أن الماشية التي تُركت في المراعي طوال فصل الشتاء حققت مكاسب أفضل من تلك الموجودة في الحظائر. في الشمال، وفي ظل بعض الظروف الأخرى، قد يكون تصميم حظيرة الماشية منخفضة السعر مع جانب واحد مفتوح هو الثمن.
لا تستخدم ثورًا صغيرًا في العجول الأولى. هذه هي الطريقة الخاطئة. قم بتنمية البقرة جيدًا، بحيث لا تكون سمينة جدًا أو نحيفة جدًا. القاعدة الأساسية هي عدم تربية العجول قبل عمر 15 شهرًا ووزنها أقل من 700 رطل عند تربيتها. يجب أن يكون حجم بقرة البقر الجيدة. أنت لا تريد أبقارًا كبيرة أو حصينة أو طويلة المدى. ولا النوع الصغير من "سحر الساعة" مرغوب فيه. اختر أبقارًا متوسطة الحجم تزن 900-1200 رطل كأبقار مرضعة. إعدام! في معظم الأحيان، ستظل البقرة ذات الإنتاج الضعيف لمدة عام واحد في المستقبل. إن العلف والعمل لا يكلفان البقرة الجيدة أكثر مما يكلفانه البقرة الفقيرة، ويكون العائد أكبر بكثير. (كما نُقل عن توم لاساتر، مطور سلالة Beefmaster، قوله عن عملية الإعدام الصعبة، "يمكنك إرسال بعض الأشياء الجيدة على الطريق ولكنك ستحصل على كل الليمون.")
في النطاق قد يكون محصول العجل بنسبة 80-90 بالمائة جيدًا. في المزرعة، لا ينبغي لأحد أن يكون راضيا عن أقل من 90 في المائة من محصول العجول، ويجب أن يحاول الحفاظ على المتوسط بين 90-100 في المائة. (سيكون هذا أكثر أهمية بالنسبة لصغار المنتجين). من الأفضل رفع البدائل الخاصة بك. في المنزل يكون الإنتاج والنوع والعمر والحالة والصحة والتجانس معروفًا ويمكن التحكم فيه بشكل أفضل بكثير من الخروج للشراء. أفضل نوع من الأبقار التي يمكنك البدء بها هو مجموعة "3 في 1" من بقرة تربى يتراوح عمرها بين عامين وخمسة أعوام، مع عجل جيد إلى جانبها، تم شراؤها بموجب معاهدة خاصة من أحد منتجي الماشية المحترمين. إنها تستحق الأموال الإضافية وهي الاستخدام الأكثر أمانًا للأموال المقترضة في الزراعة....
------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: