6:24 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : أساسيات زراعة و إنتاج النباتات الطبية و العطرية

غالبًا ما تستخدم النباتات العطرية كأدوية طبيعية بسبب خصائصها العلاجية والدوائية المتأصلة. أصبح البحث في الموارد الطبيعية، وخاصة المنتجات ذات الأصل النباتي، مجالًا مثيرًا للبحث في اكتشاف الأدوية وتطويرها. يتم استغلال النباتات العطرية بشكل أساسي لاستخراج الزيوت العطرية لاستخدامها في الصناعات، على سبيل المثال، في مستحضرات التجميل والنكهات والعطور والتوابل والمبيدات الحشرية والمواد الطاردة والمشروبات العشبية. على الرغم من أن العديد من النباتات الطبية قد تمت دراستها لعلاج العديد من الأمراض التقليدية، إلا أنه لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات المتاحة على النباتات العطرية، وخاصة للوقاية من الإشعاع. تم الإبلاغ عن أن العديد من المستخلصات النباتية تحتوي على مضادات الأكسدة التي تتخلص من الجذور الحرة الناتجة عن التعرض للإشعاع، وبالتالي توفر فعالية الحماية من الإشعاع. تركز المراجعة الحالية على مجموعة فرعية من النباتات العطرية ذات الأهمية الطبية والتي لها نشاط وقائي من الإشعاع.

تم استخدام النباتات العطرية كأدوية طبيعية منذ عصور ما قبل التاريخ. يتم استخدامها حاليًا بشكل أساسي لاستخراج الزيوت العطرية وتستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والنكهات والعطور والتوابل والمبيدات الحشرية والمواد الطاردة والمشروبات العشبية. أظهرت العديد من النباتات الطبية نتائج واعدة في علاج العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان. ومع ذلك، لا يتوفر سوى عدد قليل من الدراسات على النباتات العطرية، وخاصة فيما يتعلق بالحماية من الإشعاع. تركز المراجعة الحالية على بعض النباتات العطرية ذات الأهمية الطبية مع إشارة خاصة إلى تأثيراتها الوقائية من الإشعاع.

عادة ما يتم تعريف النباتات ذات الخصائص الطبية أو العطرية المستخدمة في الصيدلة و/أو صناعة العطور على أنها نباتات طبية وعطرية؛ ومع ذلك، فإن مصطلح النباتات الطبية والعطرية والتجميلية سيكون مصطلحًا أفضل حيث أن العديد من النباتات الطبية والعطرية تستخدم أيضًا في مستحضرات التجميل  . النباتات العطرية هي تلك التي تحتوي على مركبات عطرية – وهي في الأساس زيوت أساسية تتطاير في درجة حرارة الغرفة. هذه الزيوت العطرية عبارة عن مركبات عطرية ومتطايرة وكارهة للماء وعالية التركيز. ويمكن الحصول عليها من الزهور والبراعم والبذور والأوراق والأغصان واللحاء والخشب والفواكه والجذور . 

الزيوت الأساسية عبارة عن خليط معقد من المستقلبات الثانوية التي تتكون من فينيل بروبين وتربين منخفض الغليان  . تتكون هذه الزيوت عادة من حوالي عشرات إلى مئات من التربينويدات ذات الوزن الجزيئي المنخفض. حتى المكونات النزرة غير المحددة قد تكون مسؤولة عن تغيير الرائحة والنكهة والنشاط الحيوي للزيت إلى درجة كبيرة. تتميز الزيوت العطرية بنكهة مميزة وخصائص عطرية، ولها أنشطة بيولوجية ويتم تطبيقها على نطاق واسع في العلاج بالروائح والرعاية الصحية بالإضافة إلى العديد من الصناعات مثل مستحضرات التجميل والنكهات والعطور والتوابل والمبيدات الحشرية والمواد الطاردة، وكذلك المشروبات العشبية.

تم استكشاف الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات للنباتات العطرية على نطاق واسع ووجد أن لها تطبيقات صحية في الوقاية والحد من مخاطر الأمراض مثل الالتهاب وتصلب الشرايين والقلب والأوعية الدموية والسرطان  . تم فحص عائلات نباتية مختلفة، وخاصة الشفوية  ، والخيمية  والزنكية   بعمق لقيمتها الطبية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة. تتأثر أنشطة مضادات الأكسدة للنباتات العطرية بعوامل مختلفة مثل ظروف النمو وطرق المعالجة / الاستخراج والأهم من مكونات مضادات الأكسدة ؛ وبالتالي فإن الطرق المتبعة في تحديد قدرة مضادات الأكسدة وكذلك الاستخلاص تلعب دورًا حاسمًا ...

------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

 

مشاركة