1:00 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المتطلبات المحصولية ل : البطاطس - الذرة الرفيعة - التفاح - العنب
عدد صفحات الكتاب : 77 صفحة
تنتج البطاطس نظام جذر ليفي. لا يزيد طول هذه الجذور في أحسن الأحوال عن 60 سم. وبالتالي فإن جذور البطاطس ضحلة مقارنة بالحبوب على سبيل المثال، والتي يمكن أن تصل جذورها إلى عمق 120 سم على الأقل. ونتيجة لذلك، غالبًا ما تكون البطاطس غير قادرة على استغلال العناصر الغذائية ورطوبة التربة في العمق داخل ملف التربة.
بينما يحدث نمو الجذور عندما تتراوح درجات حرارة التربة بين 10 إلى 35 درجة مئوية (50 إلى 95 درجة فهرنهايت)، فإن أفضل نمو للجذور وأكثره نشاطًا يكون عند درجات حرارة التربة بين 15 و20 درجة مئوية (59 و68 درجة فهرنهايت).
يحدث نمو الأوراق عند درجات حرارة تتراوح بين 7 إلى 30 درجة مئوية (45 إلى 86 درجة فهرنهايت)، ولكن النمو الأمثل يكون عند حوالي 20 إلى 25 درجة مئوية (68 إلى 77 درجة فهرنهايت). درجات الحرارة المثلى لنمو الرئد متشابهة. درنة البطاطس هي جزء متضخم من الرئة. يتم تحفيز بدء هذه الدرنة من خلال فترات النهار القصيرة (فترات الضوء)، وتتضمن هرمونات النمو. كلما انخفضت درجة حرارة التربة، زادت سرعة تكوين الدرنات وزاد عدد الدرنات المتكونة. درجة حرارة التربة المثالية لبدء الدرنات هي 15 إلى 20 درجة مئوية (59 إلى 68 درجة فهرنهايت).
في ظل هذه الظروف، سيكون لدى نبات البطاطس ركائز وبراعم قصيرة. تعمل فترات النهار الأطول على تأخير بدء الدرنة وتشجع نمو الرئة والبراعم. يساعد انخفاض مستويات النيتروجين وارتفاع السكروز في النبات على تكوين المزيد من الدرنات. بمجرد تكوينها، تنمو الدرنات بسرعة، حيث تصل إلى معدل أقصى يصل إلى 1400 كجم/هكتار/يوم في المناخات المعتدلة. يبدو أن الأصناف المتأخرة أكثر حساسية لأطوال النهار الطويلة أو درجات الحرارة المرتفعة. يبدو أن الأصناف المتأخرة أكثر حساسية لأطوال النهار الطويلة أو درجات الحرارة المرتفعة.
الشيخوخة الفسيولوجية
من خلال زراعة البذور النابتة، يمكن تعزيز نمو المحاصيل. ويرتبط حجم هذه الاستجابة وتأثيرها على زيادة إنتاجية المحصول بالعمر الفسيولوجي للبذور عند الزراعة. درجة حرارة تخزين البذور هي المفتاح للسيطرة على الشيخوخة الفسيولوجية. يؤدي رفع درجة حرارة التخزين إلى ما فوق 4 درجات مئوية (39 درجة فهرنهايت) إلى تعزيز كسر السكون ونمو البراعم. إن تراكم عدد درجات اليوم من كسر السكون هذا يتحكم في العمر الفسيولوجي للدرنة عند الزراعة.
تختلف الأصناف المختلفة في عدد درجات اليوم اللازمة للوصول إلى المستوى المطلوب قبل الزراعة. تعتبر الدرنات القديمة مفيدة عند زراعة الأصناف المبكرة أو عندما يكون موسم النمو قصيرًا. إن الدرنات التي تم تعتيقها إلى الحد الأدنى مناسبة لمواسم النمو الطويلة حيث يكون من المرغوب فيه الحفاظ على نمو البطاطس لتحقيق أقصى قدر من الغلة. عند زراعة البذور المنبتة، من الضروري التحكم في عدد البراعم وطولها (بحد أقصى 2 سم) لضمان النمو الأمثل وفقًا لتباعد النباتات، ولضمان الحد الأدنى من تلف البراعم عند الزراعة.
نوع التربة وإدارتها
تزرع البطاطس في مجموعة من أنواع التربة تتراوح بين الرملية والطينية الطميية، ولكل منها قدرات مختلفة على الاحتفاظ بالمياه. تكون تربة البطاطس المثالية منظمة بشكل جيد، مع تصريف جيد للسماح بالتهوية المناسبة للجذور، ونمو الدرنات مع الحد الأدنى من الإصابة بأمراض الجذر. تفضل البطاطس التربة ذات درجة الحموضة من 5.5 إلى 7.0 والملوحة المنخفضة. ومع ذلك، من الناحية العملية، تزرع البطاطس في درجة حموضة التربة من 4.5 إلى 8.5، وهذا له تأثير واضح على توافر بعض العناصر الغذائية. يجب تعديل درجة حموضة التربة المتطرفة حيث يكون ذلك عمليًا.
عند قيم الأس الهيدروجيني المنخفضة، يمكن أن تعاني البطاطس من سمية الألومنيوم وأيونات المعادن الثقيلة الأخرى، بالإضافة إلى محدودية توافر P أو Mo. عند قيم الرقم الهيدروجيني الأعلى من 7.5، يمكن تقليل توافر العناصر الغذائية، وخاصة الفوسفور والمغذيات الدقيقة، على الرغم من احتمال وجود كميات إجمالية عالية من هذه العناصر في التربة. يمكن أن يؤدي الجير إلى تحسين قيم الأس الهيدروجيني المنخفضة وغير المرغوب فيها، على الرغم من أنه يجب توخي الحذر لضمان تطبيق الجير قبل 6 أشهر على الأقل من زراعة البطاطس. تكون البطاطس أكثر عرضة للإصابة بالجرب الشائع عند زراعتها في تربة ذات درجة حموضة عالية.
غالبًا ما تُزرع البطاطس على التلال لأن ذلك يضمن بيئة جيدة التصريف والتهوية لنمو قوي للمحاصيل. في التربة الباردة، يؤدي التجريف إلى رفع درجة حرارة التربة مما يسمح بإنبات أسرع ونمو مبكر. عند التضميد الجانبي بالأسمدة، فإن إعادة تشكيل الحافة تسمح بدمج الأسمدة في التربة حول الدرنة. تعمل عملية التجريف أيضًا على زيادة تغطية الدرنات النامية إلى الحد الأقصى، وذلك لمنع تخضير الدرنات وضمان أن تكون الدرنات ذات شكل جيد وحجم أكثر توازناً وأقل عرضة للتلف.
ادارة المياه
تحتاج البطاطس إلى كمية كبيرة من الماء، بمعدل 1 بوصة/أسبوع تقريبًا خلال فترة تضخيمها. وبالتالي، عادة ما يكون الري مفيدًا بالنسبة للإنتاجية العالية. تعد إدارة المياه أمرًا ضروريًا لتقليل مشاكل الدرنات. إن الحفاظ على تربة رطبة في التلال عند بدء الدرنة يمكن أن يقلل من تطور الجرب الشائع. في وقت لاحق من الموسم، يؤدي الماء الزائد حول الدرنة إلى تشجيع الجرب ونمو العدس.
ستؤدي التقلبات في حالة رطوبة التربة داخل التلال إلى تضخم الدرنات بشكل غير متساوٍ وتشوه الدرنات وتشققات النمو. حتى التباين بنسبة 10% في حالة رطوبة التربة يمكن أن يكون أمرًا بالغ الأهمية. لهذا السبب، عند استخدام أنظمة الري بالتنقيط، يجب وضع الشريط في الجزء العلوي من التلال. تعد إدارة المظلة أمرًا بالغ الأهمية أيضًا لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة في استخدام المياه. يحتاج المزارعون في البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة إلى ضمان إغلاق المظلة بسرعة لتقليل فقدان الماء بسبب التبخر من سطح التربة.....
------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: