1:30 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المرجع الشامل في : علم النبات

عدد صفحات الكتاب : 820 صفحة

النباتات ضرورية للحياة على الأرض. سواء بشكل مباشر أو غير مباشر، فهي مصدر الغذاء الأساسي للإنسان والحيوانات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، فهي توفر الوقود، وتجديد إمدادات الأكسجين في الأرض، وتمنع تآكل التربة، وتبطئ حركة الرياح، وتبرد الجو، وتوفر موطنًا للحياة البرية، وتوفر المركبات الطبية، وتجميل المناطق المحيطة بنا. العديد من النباتات مألوفة لنا، ويمكننا التعرف عليها وتقديرها بناءً على بنيتها الخارجية. ومع ذلك، غالبًا ما يتم التغاضي عن هياكلها ووظائفها الداخلية. إن فهم كيفية نمو النباتات وتطورها يساعدنا على الاستفادة من فائدتها وجعلها جزءًا من حياتنا اليومية.

تركز هذه المجموعة على النباتات الوعائية - تلك التي تحتوي على أنسجة موصلة للماء والمغذيات تسمى الخشب واللحاء. وتندرج السرخس والنباتات المنتجة للبذور ضمن هذه الفئة. في عدة حالات، سوف نميز بين النباتات أحادية الفلقة وثنائية الفلقة. تسمى أحيانًا نباتات أحادية الفلقة وثنائية الفلقة باختصار، وتتميز هذه النباتات بالعديد من الخصائص المميزة المهمة. على سبيل المثال، تنتج أحاديات الفلقة (مثل الأعشاب وحبوب الحبوب) ورقة بذرة واحدة فقط، في حين تنتج ثنائيات الفلقة ورقتين. تختلف أيضًا أنظمة الأوعية الدموية والزهور والأوراق لكلا النوعين من النباتات. ستصبح هذه الاختلافات مهمة في مناقشتنا لنمو النبات وتطوره.

للنباتات هياكل خارجية مثل الأوراق والسيقان والجذور والزهور والفواكه والبذور. وتعرف هذه الهياكل بالأعضاء النباتية. كل عضو عبارة عن مجموعة منظمة من الأنسجة التي تعمل معًا لأداء وظيفة محددة. يمكن تقسيم الهياكل إلى مجموعتين: التكاثر الجنسي والخضري. تشمل الأجزاء النباتية   الجذور والسيقان والبراعم والأوراق. لا يشاركون بشكل مباشر في التكاثر الجنسي. غالبًا ما تستخدم الأجزاء النباتية في أشكال التكاثر اللاجنسي. وتشمل الأمثلة القطع أو البراعم أو التطعيم.

غالبًا ما يتم تجاهل الجذور، ربما لأنها أقل وضوحًا من بقية النبات. ومع ذلك، من المهم أن نفهم أنظمة جذر النبات. ولها تأثير واضح على حجم النبات وقوته، وطريقة تكاثره، وتكيفه مع أنواع التربة، والاستجابة للممارسات الثقافية والري. تنشأ الجذور عادة من الجزء السفلي من النبات أو القطع. لديهم غطاء جذر لكنهم يفتقرون إلى العقد ولا يحملون أبدًا أوراقًا أو أزهارًا مباشرة. وتتمثل وظائفها الرئيسية في امتصاص العناصر الغذائية والرطوبة وتثبيت النبات في التربة ودعم الجذع وتخزين الطعام. في بعض النباتات، يمكن استخدامها للتكاثر.

داخليًا، هناك ثلاثة أجزاء رئيسية للجذر . يقع النسيج الإنشائي عند الطرف ويقوم بتصنيع خلايا جديدة. وهي منطقة انقسام الخلايا والنمو. خلف المرستيم توجد منطقة الاستطالة. في هذه المنطقة، يزداد حجم الخلايا من خلال امتصاص الطعام والماء. عندما تنمو، فإنها تدفع الجذر من خلال التربة. منطقة النضج تقع مباشرة تحت الجذع. هنا، تصبح الخلايا أنسجة محددة مثل البشرة أو القشرة أو الأنسجة الوعائية. بشرة الجذر هي الطبقة الخارجية من الخلايا (الشكل 3). وهذه الخلايا مسؤولة عن امتصاص الماء والمعادن الذائبة في الماء.

تشارك خلايا القشرة في نقل الماء من البشرة إلى الأنسجة الوعائية (نسيج الخشب واللحاء) وفي تخزين الطعام. يقع النسيج الوعائي في وسط الجذر ويوصل الغذاء والماء.

خارجيًا، هناك مجالان لهما أهمية: غطاء الجذر وشعيرات الجذر  . غطاء الجذر هو الطرف الخارجي للجذر. وهو يتألف من خلايا تنسلخ مع نمو الجذر عبر التربة. وتتمثل مهمتها في حماية meristem الجذر. الشعيرات الجذرية هي خلايا بشرة حساسة وطويلة. تحدث في منطقة صغيرة خلف قمة الجذر المتنامية. تظهر بشكل عام بشكل جيد حتى بالعين المجردة. وتتمثل مهمتها في زيادة مساحة سطح الجذر والقدرة الاستيعابية.

تعيش الشعيرات الجذرية عادة لمدة يوم أو يومين. عندما يتم زرع النبات، يتم تمزيقه بسهولة أو قد يجف في الشمس. العديد من الجذور لها علاقة تكافلية طبيعية (مفيدة للطرفين) مع بعض الفطريات. تعمل هذه العلاقة على تحسين قدرة النبات على امتصاص الماء والعناصر الغذائية. ويسمى هذا الارتباط المفيد بالفطريات الجذرية (فطر + جذر)..

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة