8:16 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : موسوعة تربية دجاج التسمين و أسس إنجاز المشروع
ما هو دجاج التسمين ؟ إنه دجاج طري صغير الحجم من الذكور أو الإناث ينمو من وزن الفقس 40 جرامًا إلى وزن يزيد عن حوالي 1.5 كجم إلى 2 كجم في فترة زمنية تبلغ حوالي 6 أسابيع فقط. برزت دجاج التسمين اليوم باعتبارها واحدة من أسرع شرائح الدواجن نموًا مع زيادة قبول لحم دجاج التسمين في المدن والبلدات والقرى، ويتزايد الطلب على دجاج التسمين واستهلاكه يومًا بعد يوم بوتيرة سريعة. وفي الهند، خلال الأعوام القليلة الماضية، اتخذت تربية الدواجن منعطفاً كاملاً من مجرد مشروع في الفناء الخلفي إلى قطاع تجاري سريع النمو. لتحقيق أرباح أفضل من صناعة الدواجن، ينبغي للمرء أن يكون على دراية ومعرفة جيدة بجوانبها الفنية مثل: الإسكان، والسلالات، وإدارة الأعلاف، وجميع أعمال الصيانة.
الإسكان/السقيفة والإدارة في تربية دجاج التسمين:- لتحقيق النمو الأمثل للكتاكيت وزيادة وزن الجسم في تربية دجاج التسمين، من الضروري توفير سكن أو منطقة سقيفة مريحة ومخصصة للنمو للطيور. ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار العوامل أو المعلمات التالية لتحسين إسكان وإدارة دجاج التسمين يعد تصميم السكن/السقيفة واختيار الموقع من العوامل الرئيسية التي يجب أخذها في الاعتبار.
اختيار الموقع لتربية دجاج التسمين:-
يجب أن يكون لديك مساحة كافية من الأرض.
ينبغي أن يكون إمدادات المياه والكهرباء جيدة.
ويفضل أن تؤخذ في الاعتبار الأراضي المرتفعة لتجنب تشبع المياه في موسم الأمطار.
من الأفضل أن يكون هناك اتصال بالطرق ووسائل النقل.
أن يكون بعيداً عن الأنشطة البشرية والعقارات السكنية.
يجب أن يكون لديه إمكانية الوصول إلى الأسواق لشراء أي مدخلات زراعية وبيع المنتجات الزراعية.
تصميم السكن/السقيفة في تربية دجاج التسمين:-
يجب أن يتمتع السكن بتهوية جيدة وتدفق للرياح.
في نظام القمامة العميقة، تبلغ المساحة المطلوبة 1 قدم مربع لكل طائر.
ينبغي النظر إلى الشرق والغرب باعتباره الاتجاه الطولي للسقيفة.
نظام السكن أو السقيفة: - حاول إنشاء سكن بتكلفة منخفضة، بحيث يمكن استخدام المبلغ الموفر لشراء الطيور أو العلف أو أي مدخلات زراعية أخرى. لبناء نظام إسكان منخفض التكلفة، استخدم المواد المتاحة محليًا مثل الطين والخيزران والأسقف المصنوعة من القش/الشيترا وما إلى ذلك. تعد الإدارة جزءًا مهمًا من تربية دجاج التسمين لتحقيق إنتاج اللحوم المطلوب. فيما يلي المعايير الحيوية التي يجب مراعاتها في نظام إدارة دجاج التسمين.
1) اختيار سلالات دجاج التسمين: يجب اختيار الكتاكيت بعمر يوم واحد ذات النوعية الجيدة.
2) تحضير السكن قبل وصول الكتاكيت :
إزالة الفرشات المستخدمة سابقاً وغسل معدات المنزل بشكل صحيح.
يجب رش المطهرات على القمامة وبيت الدواجن بأكمله.
يجب رش المطهرات المختارة.
يجب تنظيف أنابيب المياه.
ينبغي النظر في تبخير بيت الدواجن مع العوامل المناسبة.
3) الحضنة:
ينبغي البدء بالحضانة قبل يوم واحد من وصول الكتاكيت إلى المزرعة.
يجب ضبط درجة حرارة التحويم إلى 95 درجة فهرنهايت في الأسبوع الأول وتقليلها بمقدار 5 درجات فهرنهايت كل أسبوع حتى 70 درجة فهرنهايت.
يجب وضع واقي الكتكوت للأسبوع الأول.
4) التهوية: يجب تصميم السقيفة / المنزل بتهوية متقاطعة للسماح بتدوير الهواء النقي داخل العنبر من خلال توفير شبكة سلكية على جانبين متقابلين من السقيفة.
5) الإضاءة: يجب توفير الإضاءة المستمرة من عمر يوم وحتى تسويق الكتاكيت.
6) متطلبات المساحة الأرضية في السقيفة: 1 قدم مربع / طائر.
7) إدارة المخلفات العميقة في تربية دجاج التسمين :
يجب أن تكون مواد القمامة المستخدمة في السقيفة إما قشر الأرز أو نشارة الخشب أو قش القمح المفروم وما إلى ذلك حسب توفر المادة.
يجب إزالة الفرشة القديمة واستخدام الفرشة الطازجة لتربية الفراخ والدفعات الجديدة من الدجاج
لتجنب تكتل الفرشة بسبب ارتفاع مستوى الرطوبة في السقيفة، يجب إجراء تقليب الفرشة بشكل منتظم والحفاظ على رطوبة السقيفة.
إدارة أعلاف الدواجن:-
حيث أن العلف يلعب دوراً حيوياً في تربية الدواجن وهو التكلفة الرئيسية لإنتاج الدواجن مما يؤثر بشكل خطير على إنتاج الطيور. لذا فإن إدارة الأعلاف والأعلاف هي الاعتبار الرئيسي المهم لتربية الدواجن التجارية الفعالة. التغذية غير السليمة تسبب العديد من أمراض النقص مما يؤدي إلى ضعف الأداء الإنتاجي.
تأكد أيضًا من أن العلف يحتوي على جميع العناصر الغذائية المطلوبة (الكربوهيدرات والدهون والبروتين والمعادن والفيتامينات) بنسب مناسبة لنمو أفضل للطيور. بالإضافة إلى العناصر الغذائية العادية، هناك حاجة إلى بعض المواد المضافة لتسهيل عملية الهضم والنمو وعادة ما يتم إضافتها في الأعلاف التجارية المشهورة....
----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: