1:55 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مفاهيم مهمة للنجاح في ادارة الانتاج الحيواني و إنشاء المزارع

تُعرف تربية الماشية بأنها إدارة وتربية الحيوانات الأليفة أو المزرعة  للحصول على لحومها ومنتجاتها مثل الحليب والبيض والجلود وما إلى ذلك. وهي تجارة مربحة في جميع أنحاء العالم. الطلب على المنتجات الحيوانية يتزايد بسرعة. وتتمثل الأسباب الرئيسية في النمو الهائل للسكان، ونمو الدخل، والتحضر السريع، والاستجابة الإنتاجية في النظم الحيوانية المختلفة. لقد تغيرت ممارسات تربية الحيوانات على نطاق واسع عبر الثقافات والفترات. تنتج تربية الماشية الحليب واللحوم للاستهلاك البشري. يوفر الحليب واللحوم مركبات غذائية مهمة، وخاصة البروتين.

يتزايد الطلب على المنتجات الحيوانية بسرعة، ويعتمد هذا الطلب بشكل أساسي على النمو السكاني، والتوسع الحضري في البلدان النامية، وزيادة الإيرادات. إنها واحدة من أقدم الأنشطة الاقتصادية للإنسان التي بدأها الرجال الأوائل. ثم تضمن توفير الغذاء والجلود والعظام والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى دون الذهاب إلى الغابة للصيد. ويشمل بشكل رئيسي تربية الأبقار والأغنام والخنازير والماعز والدواجن والأرانب والقواقع والأسماك ونحل العسل.

يعد الإنتاج الحيواني مهمًا للتبادل بين الأسر الريفية، وعندما يتم بيعه فإنه يساهم في تعزيز وتقوية الأسواق الريفية. تشمل إدارة الثروة الحيوانية رعاية حيوانات المزرعة ومراقبة موظفي المزرعة. تحتاج إدارة الثروة الحيوانية بشكل أساسي إلى الوعي بعلوم الحيوان وتربية الحيوانات، والحس التجاري السليم أيضًا. يميل معظم أصحاب مزارع الماشية إلى الاحتفاظ بحسابات محاسبية لأنشطتهم. اعتمادا على حجم المزرعة، يمكن للمديرين القيام ببعض المهام البدنية مثل تشغيل وصيانة الآلات، فضلا عن رعاية الماشية شخصيا.

التغذية السليمة هي عامل مهم للنجاح في تربية الماشية. التغذية السليمة لحيوانات المزرعة تحقق ما يلي:

إمداد الجسم بالطاقة

إنتاج مقاومة للأمراض

المحافظة على أنشطة الجسم كالدورة الدموية والتنفس وغيرها.

توفير العناصر الغذائية اللازمة للجسم للنمو

إنتاج الحليب والبيض واللحوم والدهون

إنتاج الشعر والهيكل العظمي والعضلات

الحفاظ على درجة حرارة الجسم

دليل لنصائح وأسرار وأفكار وتقنيات تربية الماشية

أهمية وفوائد تربية الماشية

تعد تربية الماشية في الهند نشاطًا حيويًا في تنمية البشرية ولا تزال تحتل مكانة بارزة بين الأنشطة الأساسية للاقتصاد العالمي. ينتج منتجات غذائية عالية الجودة مثل اللحوم والبيض والحليب والجبن وغيرها.

وتستفيد قطاعات اقتصادية محلية أخرى بشكل مباشر أو غير مباشر من نشاطها مثل الصناعات الغذائية والحرف اليدوية والسياحة والضيافة.

يعد الإنتاج الحيواني أحد الأنشطة الاقتصادية الإنتاجية البشرية القليلة المستدامة حقًا.

تولد الثروة الحيوانية فرص العمل وتكون بمثابة مصدر للدخل. كما أنها يمكن أن تكون بمثابة هواية لبعض الناس.

يمكن استخدام الحيوانات الأكبر حجمًا مثل الماشية والخيول والحمير في بعض العمليات الزراعية الخاصة مثل الحراثة والترهيب وحتى وحوش الحمل.

نمو أفضل – قد يكون إنتاج الثروة الحيوانية صعباً. يحصل المزارعون الذين يستخدمون التطبيق لإدارة الثروة الحيوانية على فائدة إضافية لأن برنامج التطبيق هذا يساعد في التطورات الجديدة التي يتم تغييرها في تربية الماشية. إنه يمنح الأعمال فرصة أقوى لتحسين الإنتاج الزراعي.

الغذاء - تعتبر المنتجات الحيوانية مثل الحليب واللحوم والبيض مصدرا هاما للبروتين الحيواني لأفراد أصحاب الماشية.

مكافحة الحشائش – تستخدم الماشية كمكافحة بيولوجية للفرش والنباتات والأعشاب الضارة.

ثقافي - يحمي أصحاب الماشية ويزيد بشكل خاص من احترامهم لذاتهم بعد أن يمتلكوا حيوانات ثمينة مثل الثيران الأصيلة والكلاب والأبقار أو الجاموس عالية الإنتاجية، وما إلى ذلك.

الدخل – تعتبر الثروة الحيوانية مصدر دخل ثانوي لكثير من الناس وخاصة ذوي الموارد الفقيرة الذين يحتفظون بعدد قليل من رؤوس الحيوانات. الأبقار والجاموس إذا كانت في الحليب ستوفر دخلاً منتظمًا لمربي الماشية من خلال بيع الحليب. كما تعمل الحيوانات بمثابة بنوك وأصول متحركة توفر الأمن الاقتصادي لأصحابها.

العمالة - يعتمد عدد كبير من الناس على الزراعة لكسب عيشهم. لكن الزراعة موسمية ويمكن أن توظف 180 يومًا كحد أقصى في السنة. يعتمد الأشخاص الذين لا يملكون أرضًا وعدد قليل من سكان الأراضي بشكل أساسي على الماشية للاستفادة من عملهم خلال الموسم الزراعي العجاف.

تقنيات تربية الماشية

تربية الماشية العضوية

تُعرف الزراعة العضوية بأنها نظام إنتاج الثروة الحيوانية للحصول على أغذية عالية الجودة دون استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية مثل المبيدات والأسمدة الكيماوية وغيرها. كما تحتاج الحيوانات إلى مساحة كبيرة وتتغذى على المنتجات الطبيعية. لا يؤدي الإنتاج العضوي إلى توليد الدخل فحسب، بل يعزز أيضًا الحفاظ على النظم الإيكولوجية الزراعية من منظور طويل الأجل. تشجع تربية الماشية العضوية على استخدام المدخلات العضوية من النظام البيئي من حيث:

تغذية الحيوانات (الأغذية المزروعة عضويًا وذات النوعية الجيدة والأنظمة الغذائية الخاصة بالأنواع)

صحة الحيوان (الإدارة الجيدة والوقاية وبيئة خالية من الإجهاد)

إسكان الحيوانات وتربيتها (لا يجوز حبس الحيوانات أو تقييدها أو حبسها في المباني، ويجب اختيار الفراش النظيف والضوء الطبيعي والسلالات القابلة للتكيف)

تحظى تربية الماشية بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، تتمتع الماشية بدورة حياة فريدة ومعقدة أكثر من أي طعام آخر. كما أنها تشمل مجموعة متنوعة من القطاعات. إن زراعة الألبان سهلة وتتطلب استثمارًا رأسماليًا معتدلًا وتخطيطًا استراتيجيًا. تسمى النباتات التي تعالج الحليب وتنتج منتجات الألبان مصنع الألبان أو الألبان. تُعرف الحيوانات المستخدمة لإنتاج الحليب في مزرعة الألبان بحيوانات الألبان. يتزايد الطلب على الحليب ومنتجات الألبان بسرعة. يمكن تقليل التكلفة المتزايدة لمكونات العلف وكذلك التقلب الموسمي من خلال زراعة الأعلاف.

تربية السمان

تربية السمان تعني تربية السمان تجاريا مثل طيور الدواجن الأخرى من أجل إنتاج البيض واللحوم بشكل مربح. الآن، يقوم الناس في جميع أنحاء العالم بأعمال السمان تجاريًا لإنتاج اللحوم والبيض. وهو طائر صغير يتكون من الدواجن. في هذه الأيام يكتسب قطاع تربية السمان أهمية هائلة. يحتوي لحم السمان على كمية أقل من الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله غذاءً مثاليًا للمستهلكين المهتمين بالصحة. يشتهر بيض ولحم السمان باحتوائه على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية والأحماض الدهنية غير المشبعة والدهون الفوسفاتية. فهي مهمة للرفاهية الجسدية والعاطفية للإنسان.

تربية الأرانب

تعتبر تربية الأرانب عملاً ممتعًا ومربحًا. يمكنك تربية الأرانب لأغراض الحيوانات الأليفة والماشية على حد سواء، والأرانب حيوانات صغيرة الحجم. لذا، فهم يحتاجون إلى مساحة أقل وتغذية ورعاية وإدارة أقل. يمكنك بسهولة تربية الأرانب في المزرعة والفناء الخلفي والشرفة وحتى في المنزل. يتمتع الأرنب بقدرة تكاثرية عالية.

تربية الاغنام

يتم تربية الأغنام بشكل رئيسي من أجل حليبها، والألياف (الصوف)، واللحوم (لحم الضأن والضأن) التي تندرج تحت فرع تربية الحيوانات. تعتبر تربية الأغنام عملاً مربحًا لمربي الماشية. ويمكن تربية الأغنام من أجل حليبها ولحمها وأليافها. لكنك تريد اختيار سلالات معينة اعتمادًا على الظروف المناخية الزراعية في منطقتك. بعض الدول الهامة المنتجة للأغنام هي الصين وأستراليا والهند وإيران وغيرها. قبل البدء في مشروع تربية الأغنام، يجب عليك صياغة خطة عمل واضحة يجب أن تتضمن التكاليف المالية والإيرادات.

تربية الدواجن

يمكن للناس أن يبدأوا تربية الدواجن للبيض وكذلك اللحوم. بشكل عام، الدجاج المنتج للبيض عبارة عن طبقات، والدجاج المنتج للحوم عبارة عن دجاج لاحم. نظرًا لتزايد الطلب على لحوم الدجاج يومًا بعد يوم، فإن تجارة تربية الدواجن تعد تجارة مربحة للماشية للمزارعين. كما يمكنك بسهولة البدء في تربية الدواجن على نطاق صغير أو واسع النطاق.

زراعة البط

البط هو نوع محدد من دجاج الدواجن. إذا كنت ترغب في إنشاء شركة لتربية الماشية منخفضة التكلفة، فيمكنك التفكير في تربية البط. أيضًا، يمكنك زراعة البط بدون ماء أيضًا. تعتبر تربية البط نشاطًا أرخص. نظرًا لأن البط طيور شديدة التحمل، فهو يحتاج إلى علاج أقل وطاقة أقل.

تربية الماعز

تعتبر تربية الماعز واحدة من أكثر أعمال تربية الماشية ربحية وهي توفر لنا الحليب واللحوم. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة للسكن نظرًا لصغر حجم جسمها مقارنة بالحيوانات الحيوانية الأخرى. لم تعد تربية الماعز صناعة حديثة وأصبحت تربية الماعز عملاً مربحًا وتنافسيًا حيث أن الماعز لديها مستويات وفيات منخفضة لأنها مقاومة للأمراض، ومقاومة للطقس، وحيوانات آكلة اللحوم. وهو قطاع مربح، حيث يزود الماعز بالحليب واللحوم والفراء. تربية الماعز هي أحد الأعمال التجارية في قطاع تربية الماشية، وهي ذات استثمار منخفض ودخل مرتفع.

تربية الأسماك

تعتبر تربية الأسماك من الأعمال الأخرى التي تدر المال على الثروة الحيوانية بالنسبة لأصحاب المشاريع الزراعية الذين لديهم مسطحات مائية وافرة. ومع ذلك، يمكنك أيضًا تربية الأسماك في الأحواض. لكن بدء مشروع لتربية الأسماك، من المهم إجراء دراسة للسوق لفهم الطلب المحلي.

أسرار تربية الماشية

1. ضع خطة عمل

أولاً، يتعين عليك وضع خطة عمل جيدة لبدء مشروعك الخاص في مجال تربية الماشية وتشغيله. يجب عليك تضمين جميع النفقات والنفقات العامة والتكاليف التي قد تتكبدها في عملية الزراعة الخاصة بك. لوضع خطة عمل أفضل لتربية الماشية، ستحتاج إلى البحث في منطقتك وتدوين أي شيء تعتقد أنه قد يكلفك المال.

يجب أن تتضمن خطة العمل الجيدة الأموال المخصصة للمعدات، وتكلفة شراء الحيوانات، وتكلفة التأسيس، وتكلفة رواتب الموظفين، وتكلفة الأعلاف، وكذلك تكلفة رعاية الحيوانات وإدارة المراعي. إنها فكرة جيدة أن تخطط لأموال الطوارئ والاحتياطيات لأي أحداث غير متوقعة. يمكنك التفكير في شراء التأمين والرعاية الصحية لحيوانات الماشية. يمكنك الحصول على التمويل الخاص بك أو الحصول على قروض من أي مصدر. والشيء الجيد هو أن خطة العمل الجيدة تكون أيضًا مفيدة ومفيدة إذا كنت ترغب في جذب المستثمرين أو الشركاء وأيضًا إذا كنت ترغب في الحصول على قروض.

2. استخدم الطائرات بدون طيار لمراقبة حيواناتك الماشية

تعتبر الطائرات بدون طيار مفيدة بشكل خاص لمزارع الماشية ذات التلال. لا يمكن للطائرات بدون طيار أن تساعد في مراقبة الماشية فحسب، بل يمكنها أيضًا مراقبة استخدام العشب وتحديد حيوانات الماشية. ومع ذلك، لا يزال العديد من المزارعين لا يرغبون في الاستثمار في الطائرات بدون طيار باهظة الثمن، ويرى المزيد والمزيد من أصحاب الماشية فائدتها في الحفاظ على مزارعهم آمنة ومراقبة بشكل جيد. يتم إنشاء بعض أنواع الطائرات بدون طيار خصيصًا لمراقبة الماشية باستخدام التكنولوجيا الفائقة الطيفية والمتعددة الأطياف والحرارية. كما أنها تكتشف المناطق في الحقل التي تسببها الآفات والالتهابات والأعشاب الضارة. يمكن استخدام الطائرات بدون طيار لرش المواد الكيميائية والمبيدات والأسمدة في المزارع.

3. استخدام الأسوار للحيوانات الماشية

السيطرة على حركة الماشية من خلال تسييجها بسياج افتراضي يعمل بالطاقة الشمسية بدلاً من السياج الفعلي. تصدر هذه الأسوار الجديدة والمبتكرة ضوضاء أو صدمة كهربائية طفيفة لإبقاء حيوانات المزرعة الخاصة بك في مكانها. كانت الأسوار اللوحية شائعة أيضًا. تُستخدم هذه المواد التقليدية على نطاق واسع وتصنع أسوارًا ممتازة إذا تم بناؤها بشكل صحيح.

4. معدات الثروة الحيوانية الأساسية

عليك التأكد من أن جميع الآلات والمواد الأساسية متاحة لتربية الماشية. ولكن عليك أن تتذكر مرافق الري ومعدات التغذية وحظائر الحيوانات وغيرها. تعتمد فرصة إنشاء شركة ناجحة للماشية على الرغبة في طلب الإمدادات الخاصة بك. لذلك، من الضروري التأكد من أن جميع المعدات المناسبة متاحة لتشغيل شركتك. تشمل المعدات المطلوبة لتربية الماشية آلات التغذية، وشاحنة الماشية، وخزانات المياه، وموزع السماد، وجهاز الحظيرة، وبوابة الرأس.

5. الاحتياجات المائية لحقول الثروة الحيوانية

تختلف متطلبات الماشية من المياه حسب حجم حيوانات المزرعة، ومدى ملاءمتها للمناطق القاحلة، والموسمية، والظروف المناخية للمكان. تحتاج الوحدات الصغيرة من الماشية مثل الأغنام والماعز إلى 7 لترات من الماء يوميًا على النحو الأمثل. تتحسن الاحتياجات المائية في ظل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين أو الملح وأثناء دورات درجات الحرارة المرتفعة. من الضروري ضمان حصول الحيوانات بشكل آمن على مياه الشرب النظيفة أثناء ظروف الحرارة المفرطة. يتم تزويد حيوانات المزرعة يوميًا بكمية كافية من مياه الشرب ذات الاتساق العالي.

6. خطة للاستثمارات الرأسمالية

معدات تربية الماشية باهظة الثمن. يمكن أن يوفر لك المال ويكسبك المال، أو يمكن أن يضعك في ديون كبيرة ما لم تفكر في عمليات الشراء قبل الشراء.

بعض النصائح لتربية الماشية الناجحة

اختيار الماشية الخاصة بك - هناك العديد من الخيارات من الدجاج البياض أو دجاج اللحم أو الأبقار أو الخنازير أو الأغنام أو الماعز أو الأرانب أو الأسماك. على الرغم من ذلك، فإن الدجاج البياض أمر رائع لأنه إذا قمت بشراء الدجاج بدلاً من الكتاكيت، فإنك تحصل على الطعام كل يوم منذ البداية. تقدم الماشية الأخرى كميات أكبر من الطعام، لكن بعضها سيعتمد بشكل أساسي على المكان الذي تعيش فيه ومساحة المساحة التي تمتلكها.

حدد موقع المزرعة – يعد اختيار موقع جيد لمزرعتك أمرًا مهمًا. أثناء اختيار الموقع، حاول معرفة ما إذا كان تربية الحيوانات مسموحًا بها في المنطقة التي اخترتها أم لا.

 سيكون من الجيد أن تتوفر وسائل نقل جيدة وغيرها من المرافق المطلوبة في المنطقة المختارة. عند اختيار موقع لمزارع الماشية، عليك أن تأخذ في الاعتبار إمكانية الوصول إليه عن طريق وسائل النقل والمناخ والتغيرات الموسمية، وما إلى ذلك.

المجتهد – يجب أن تعمل بجد قبل أن تتمكن من تحقيق الربح أو النجاح في عملك الزراعي.

احصل على قرض لتجارة الماشية - يجب عليك التقدم بطلب للحصول على قرض وفقًا لخطة أعمال الماشية الخاصة بك. إن كتابة خطة عمل يمكن أن تسمح لك بإدراك أنك بحاجة إلى إطلاق شركة زراعية، والمبلغ الذي ترغب في شراء العقارات فيه، وأي أشياء ستحتاجها لشركة زراعية. يجب عليك الاقتراض من الأفراد الذين تعتقد أنك تستطيع ذلك. من المفيد التواصل مع المزارع ومجموعات الأعمال الصغيرة التي يمكنها توجيهك إلى حيث يمكنك الذهاب بقرض آخر غير ما من المحتمل أن تحصل عليه من البنوك. من المهم مراجعة استراتيجية العمل قبل التقدم بطلب للحصول على قرض، حيث يمكن أن يزيد ذلك من فرصك في الحصول على قرض.

التغذية المناسبة للحيوانات – التغذية ضرورية لتربية الماشية، وإذا كنت تقوم بتربية الخنازير والعجول والماعز وحصاد العشب، فمن الأفضل زراعة العشب في جميع أنحاء الحقل. تعتبر التغذية بشكل رئيسي واحدة من أهم الاعتبارات لتربية الماشية بشكل فعال، حيث يمكن أن تعمل كما هو متوقع عندما يتم إطعامها بشكل جيد. تحتاج تغذية الماشية إلى قدر كبير من الخبرة والقدرة والممارسة لتتمكن من إطعامها بالشكل المطلوب. ومن الضروري النظر في الأصناف المختلفة التي يمكن إطعامها للماشية، ومن ثم تعلم كيفية مزج الأطعمة المختلفة لإنشاء حصص حيوانية صحية.

بعض الأفكار للنجاح في تربية الماشية

تبدأ صغيرة

يمكنك البدء بستة حيوانات ثم التوسع بعد معرفة عاداتهم الغذائية وإنتاجهم واستهلاكهم للأعلاف والعوامل ذات الصلة. كمبتدئ، فإن تجربة عدد قليل من الحيوانات في المزرعة أولاً قبل أن تصبح كبيرة هي علامة على الحكمة. من الجيد دائمًا أن يكون لديك أحلام كبيرة ولكن من الأفضل دائمًا أن تبدأ صغيرًا قبل الغوص فيه، وبهذه الطريقة يمكنك تعلم أساسيات العمل تدريجيًا وإدارة الخسائر وتعلم كيفية تنمية الأعمال التجارية.

اتخاذ الاحتياطات المناسبة للوقاية من أمراض الثروة الحيوانية

تفتقر الحيوانات المستوردة من المناخات المعتدلة إلى مقاومة الرطوبة والحرارة والقراد والطفيليات والأمراض الاستوائية، لذا من المهم جدًا الاحتفاظ بها في مرابط نظيفة بعيدًا عن نواقل الأمراض. وبدلاً من السماح لحيوانات المزرعة بالرعي، يجب على المزارعين قطع العلف وحمله إلى الأكشاك أو شراء الأعلاف المستوردة التي تضمن الجودة. السلالات المستوردة معرضة للأمراض المنهكة التي يسببها بشكل رئيسي ذباب تسي تسي لأنها لا تقاوم الأمراض المحلية وبالتالي يتم استبدال الماشية المحلية بالسلالات المستوردة لتحقيق الربح.

متعطش لمزيد من المعرفة

يبحث المزارع الناجح دائمًا عن المعرفة والنصائح حول كيفية زيادة الغلة والأرباح في الثروة الحيوانية. ومع ذلك، فإن المزارعين الناجحين على استعداد لإنفاق الأموال للحصول على أحدث المعلومات عن طريق شراء الكتب ومقاطع الفيديو واستشارة الخبراء والسفر للحصول على تدريب على كيفية القيام بالأشياء بشكل أفضل.

شراء المعدات والآلات

اعتمادا على حجم مزرعة الماشية الخاصة بك، سوف تحتاج إلى شراء بعض المعدات والآلات. ثم حدد حجم المزرعة ونوع التشغيل والوضع المالي لمعرفة ما تحتاجه من المرافق والمعدات والآلات الحالية. تعتبر مرافق الري أو السياج أو أسرة العلف أو مغذيات الحزم أولوية فوق جميع الأصول الأخرى المطلوبة.

الصحة هي الثروة

قبل أن تستثمر في الثروة الحيوانية، تعرف على الأمراض التي قد تكون حيواناتك عرضة للإصابة بها. ثم تحقق مما إذا كانت منطقتك تحتوي على الدواء المناسب لأسوأ السيناريوهات. تتطلب الحيوانات المستوردة من بلدان أخرى أدوية خاصة لا توفرها الصيدلية المحلية. سيؤدي الحفاظ على صحة الحيوانات إلى تحسين الإنتاجية ومهاراتك في تربية الحيوانات.

يمكن أن ينتشر المرض على نطاق واسع عندما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في أكشاك مزدحمة. إذا كنت قد قمت بالشراء من أحد موردي الماشية بنجاح، فيجب أن تكون حيواناتك على ما يرام. ومع ذلك، إذا حصلت على حيوانات من مورد جديد بمعدلات أقل من النجاح، فقد يكون الوقت قد حان للعثور على مصادر أفضل.

اخصائي تغذية وطبيب بيطري

إن وجود طبيب بيطري وأخصائي تغذية يمكن أن يساعدك على تطوير تربية الماشية. يمكن للطبيب البيطري وأخصائي التغذية المختصين أيضًا المساعدة في ضمان الصحة المثالية للحيوانات. ويمكن أيضًا تحسين احتمالية إنشاء شركة فعالة للماشية من خلال إقامة شراكة قوية مع هؤلاء الرجال. من المهم بناء شراكة مع العملاء حتى يتمكنوا من دعمك خلال الأوقات الصعبة. لذا، فإن العثور على طبيب بيطري جيد يمكنه الاستجابة بسرعة عند الحاجة إليه أمر مهم في تربية الماشية.

إتباع نظام غذائي

من المهم اختيار الأعلاف الغنية بالمواد المغذية حتى تصل حيواناتك إلى مستويات الإنتاج المثلى. إن إطعام الماشية كميات أقل من الغذاء البشري والسماح لها برعي المراعي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف يؤدي إلى تحسين مدخولها الغذائي الإجمالي ومقاومتها للأمراض المنهكة...

-------------------

تنزيل الكتيب

-----------------------

مشاركة