8:17 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب  :  أهم 19 خطوة لزيادة إنتاجية البرقوق : كيفية زيادة إنتاج الثمار وجودتها وحجمها ونصائحها

البرقوق، Prunus Locala، هي شجرة متساقطة الأوراق في عائلة الوردية، تزرع من أجل ثمارها الصالحة للأكل. تتمتع شجرة البرقوق عادة بالنمو بشكل مستقيم مع مظلة منتشرة. يجب أن يكون المزارعون على دراية بالرعاية الأساسية لأشجار البرقوق وأن يفكروا أيضًا في أمراض شجرة البرقوق التي قد يواجهونها خلال موسم النمو. دعونا نتحقق من أهم 19 خطوة لتعزيز إنتاجية البرقوق أدناه.

الخطوة 1: اختر أفضل أنواع البرقوق

تعتبر Billington وBlack Doors وBurbank (اليابانية) وDamson وEnglish Greengage وOmega وSanta Rosa وShino وWilson Early من أصناف البرقوق الشهيرة.

الخطوة 2: متطلبات التربة لنمو النبات

تفضل أشجار البرقوق التربة ذات الرقم الهيدروجيني بين 5.5 و6.5. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون التربة رملية وطينية وجيدة التصريف. ستكون التربة القلوية جيدة ولكنها قد تؤثر على إنتاج الفاكهة.

الخطوة 3: اختيار المكان وإعداده للحصول على المزيد من الفاكهة

تحتاج أشجار البرقوق إلى ضوء الشمس الكامل لإنتاج الفاكهة الحلوة، لذا اختر موقعًا للزراعة يستمر ست ساعات على الأقل يوميًا. بالنسبة للتربة، يفضلون التربة الناعمة جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية. تتطلب الأشجار ذات الحجم القياسي مساحة لا تقل عن 20 قدمًا، بينما تتطلب الأنواع القزمة ما لا يقل عن 10 أقدام.

الخطوة 4: متى وأين ستزرع أشجار البرقوق سيؤثر على إنتاجية المحصول

مثل معظم النباتات، تفضل أشجار البرقوق الوقت من العام الذي يجب زراعته فيه. إذا كنت تعمل باستخدام الجذر، فقم بتطبيقه في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. خلال هذا الوقت، تكون أشجار البرقوق غير نشطة بسبب الطقس البارد وأكثر حماية من صدمة الزرع. تأكد من زراعة شجرة البرقوق بعيدًا عن النباتات أو الهياكل الأخرى لنشر فروعها وجذورها. يمكن أن يكون البرقوق حساسًا إلى حد ما للظروف الجوية الباردة والمفتوحة.

تجنب أشجار البرقوق المنخفضة في حديقتك، حيث يتجمد البرد هنا. يمكن أن يؤثر التجميد المتأخر في الربيع على إنتاج الفاكهة ويسبب فشل المحاصيل. وبالمثل، تأكد من أن العناصر، وخاصة الهواء، محمية بشكل معتدل أينما تزرع شجرتك. يمكن أن يساعد الاتجاه جنوبًا أو غربًا في حماية الشجرة من الرياح الباردة، مما يؤثر على نمو الفاكهة.

الخطوة 5: طريقة الانتشار للحفاظ على العائد الجيد

يتم إكثار أشجار البرقوق خضرياً للحفاظ على الصفة الوراثية المطلوبة للأبوين. يتم استخدام أصول البرقوق بشكل شائع، ولكن يمكن أيضًا تطعيم البرقوق على جذور الخوخ والمشمش الياباني واللوز. قم بزراعة الأشجار العارية في حفرة محفورة مسبقًا تكون أوسع قليلاً من كرة الجذر. ردم الحفرة بحيث تُزرع شجرة البرقوق في عمق زراعتها الأصلي ويتحد البرعم فوق خط التربة.

عادة ما يتم التعرف عليه من خلال تغير لون اللحاء. إذا تم زراعة أكثر من شجرة واحدة، فيجب الفصل بينها بمسافة 2.0-2.5 متر (6.6-8.2 قدم). معظم أصناف البرقوق ذاتية الحمل، ولكن قد يكون التلقيح المتبادل مطلوبًا لمجموعات الفاكهة. يقوم النحل بتلقيح البرقوق، وقد يكون من المفيد الحفاظ على خلايا النحل في الحدائق.

الخطوة 6: نصائح للتحكم في تساقط الفاكهة

يمكن أن يكون لشجرة البرقوق عدة أسباب لإسقاط ثمارها قبل النضج: المرض، والحشرات، والرياح العاتية، والإجهاد مثل كثرة الماء، وقلة الماء، ونقص المغذيات، وسوء الصرف، وتنافس الأعشاب الضارة، والظل المفرط.

يمكن لأمراض شجرة البرقوق أن تبطئ أو توقف إنتاج محاصيل الفاكهة. وبالتالي، يمكنك السيطرة على مرض البرقوق في أقرب فرصة بعد اكتشاف صحة أشجار البرقوق المثمرة. حتى بعد وصولها إلى مرحلة النضج، قد تفشل شجرة البرقوق في الإثمار لعدة أسباب، منها:

إنتاج الفاكهة المفرط في العام الماضي - استخدمت الشجرة الكثير من الطاقة لإنتاج الفاكهة.

الإفراط في إنتاج الأخشاب - تستخدم الأشجار كل طاقتها لزراعة الأخشاب. ويرجع ذلك إلى الإفراط في الحصاد أو الإفراط في التسميد. بل على العكس من ذلك، من الممكن أن تؤتي ثمارها أكثر في السنوات المقبلة.

أضرار الصقيع – يمكن أن يتسبب الطقس الدافئ (الربيع الكاذب) في ازدهار أشجار البرقوق بسرعة في نهاية الشتاء. يمكن للصقيع البارد في أواخر الربيع أن يقتل الزهور، مما يسبب نقصًا كاملاً في الفاكهة هذا العام.

انخفاض يونيو - يُطلق عليه اسم "قطرة يونيو"، ويحدث هذا التخفيف الطبيعي في أبريل أو مايو في الولايات الجنوبية الأكثر دفئًا. في الوقت الحالي، يبلغ حجم الثمار حجم الرخام تقريبًا. إذا كانت الشجرة تحمل ثمارًا كثيرة، فإن التنافس على العناصر الغذائية يجعل الشجرة تحمل بعض الثمار. إن تخفيف هذه الفاكهة الطبيعية يفيد بقية الفاكهة، مما يؤدي إلى إنتاج برقوق أكبر وأفضل جودة. ويمكن ضمان ترقق اليد بشكل آخر إذا كان باقي المحصول ثقيلًا جدًا بالنسبة لفروع الأشجار.

الأمراض - يمكن أن يؤدي تلف الشجرة إلى تقليل جودة الثمرة أو جودتها ويتسبب في سقوط الثمرة. بالإضافة إلى تساقط الثمار، تشمل علامات تلف الشجرة تغير اللون والتورم والأورام مثل النمو والصمغ واصفرار الأوراق وتساقط الأوراق.

الخطوة 7: العناصر الغذائية لزيادة عدد الفاكهة ذات النواة

يزيد الفوسفور والمغنيسيوم من عدد ثمار البرقوق، على الرغم من أن تأثير النيتروجين على عدد الثمار لكل شجرة غير واضح. كما يساعد البورون والحديد والزنك الشجرة على إنتاج المزيد من الفاكهة.

يؤثر الفوسفور بشكل مباشر على عدد الثمار - في حين أن الأشجار لا تحتاج إلى كميات كبيرة من الفوسفور، فإنه يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على عدد براعم الزهور والفواكه في التربة التي تعاني من نقص الفوسفور.

المغنيسيوم - يمكن أن تعمل بخاخات المغنيسيوم على تحسين احتباس الفاكهة على الأشجار، مما يقلل من تساقط الفاكهة. الممارسة الشائعة هي استخدام نمو النبات عند سقوط الأوراق، وعقد الثمار، ثم على فترات تتراوح من 10 إلى 14 يومًا حتى لا يسقط أي انخفاض في النمو (على سبيل المثال، بسبب انخفاض درجة الحرارة) أو سقوط الثمار من الشجرة.

يشجع البورون على عقد أفضل للزهور والفواكه - يتمتع البورون بفائدة رئيسية عندما تتفتح البراعم وتزدهر عند استخدامه لتعظيم عقد الفاكهة. وتؤكد التجارب أن أفضل النتائج يتم الحصول عليها من خلال تطبيق البورون في الخريف، قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من سقوط الأوراق، والذي يستهدف النباتات والبراعم.

الخطوة الثامنة: زراعة أشجار البرقوق لإنتاج ثمار جيدة

يمكن زراعة البرقوق في الخريف أو الربيع ولكن تجنب درجات الحرارة المتجمدة. تذكر أن أفضل وقت لزراعة جميع أشجار الفاكهة هو فصل الخريف، حيث يتمتع هذا الموسم بأعلى نسبة نجاح لنمو الجذور في فصل الربيع. تفضل أشجار البرقوق الأماكن التي يوجد بها ضوء الشمس بشكل أكبر لإنتاج خوخ جيد. في الأسابيع القليلة الأولى، قم بسقيها بانتظام حتى تتجمد. من الأفضل أن تسقي خلال النهار كما في الليالي الباردة.

الخطوة 9: الري للحصول على ثمار أفضل

يتم تجذير البرقوق بشكل غير منتظم ويتطلب رطوبة كافية أثناء النمو. لذلك، أثناء الري، يجب استخدام كمية كافية من الماء للوصول إلى خط جذر شجرة البرقوق وما بعده. بالنسبة للأشجار الصغيرة، يكفي حوالي 2 جالون من الماء. ومع ذلك، تحتاج أشجار البرقوق البالغة إلى حوالي 8 جالون من الماء يوميًا.

الخطوة 10: تغذية المحاصيل لمزيد من إنتاج الفاكهة

تعتبر براعم النيتروجين والبوتاسيوم عناصر أساسية في زيادة نمو الأوراق وحجم الثمار وملئها.

الفوسفور ضروري لنمو الجلد، ونمو الجذور والأوراق، والإزهار، ومجموعة الفاكهة، والإنتاج.

هناك حاجة إلى الكالسيوم لضمان نمو أوراق صحية، وبالتالي توفير عوائد عالية.

يضمن المغنيسيوم والحديد والمنغنيز نشاطًا جيدًا للتمثيل الضوئي، مما يحافظ على مجموعة فواكه وشجرة قوية.

ضعف توافر أي من المغذيات الدقيقة سيحد من النمو والإنتاج.

يعتبر البورون والزنك مهمين بشكل خاص لزيادة أعداد الزهور ومجموعات الفاكهة.

الخطوة 11: التدريب على مجموعة أفضل من الزهور والفواكه

يجب تدريب أشجار البرقوق وفق نظام القائد المعدل. إذا تم زرع نباتات صحية مع بعض السقالات المختارة، فيمكن إكمال التدريب في غضون عامين. خلاف ذلك، فإن الزراعة تكمل التدريب في 3 سنوات. تعود البراعم العلوية إلى ارتفاع 90 سم عند الزراعة. يتم أيضًا إرسال السقالات المختارة التي يبلغ ارتفاعها 40 سم وما فوق مرة أخرى في شهر يناير للتفريع.

تنمو النباتات في فبراير وتنمو بشكل جيد في الصيف حتى أكتوبر. خلال فترة النمو يجب الاستمرار في اختيار الفروع الجانبية لتوفير نظام سقالة صحي خلال عامين. بشكل عام، اختر 4-5 سقالات حول الجذع. كما يتم اختيار الفروع الثانوية على السقالات خلال السنتين الأوليين. يجب إزالة القائد الأسرع نموًا في العام الثالث من إحدى نقاط الدعم المتنامية لدينا خلال شهر يناير. تبدأ البقع الصغيرة التي تتشكل خلال هذه السنوات في التفتح على البراعم. يجب إزالة براعم الماء التي تنبت على الجذع الرئيسي على الفور.

الخطوة 12: تقليم أشجار البرقوق للحصول على نباتات صحية

يعد تقليم أشجار البرقوق أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتها وتعزيز النمو الجيد للفروع المثمرة. تقليم البراعم الصحية بانتظام. تعد إزالة الخشب الميت أمرًا ضروريًا لتشجيع النمو السليم. ساعد في تشكيل شجرة البرقوق في وعاء لتسهيل الوصول إلى الفاكهة.

الخطوة 13: الزراعة البينية للحصول على المزيد من الفاكهة

في كتلة البرقوق الصلبة، يمكن زراعة المحاصيل البينية خلال السنوات الخمس الأولى. إذا تم زراعة البرقوق كحشو، فلن يتبقى سوى مساحة صغيرة جدًا لنمو المحصول. لذلك، يمكن زراعة المحاصيل الداخلية لمدة 1-2 سنوات فقط. يجب زراعة الفاصوليا مثل البازلاء أو العدس أو الفول السوداني أو الخضروات بعناية. يجب أن تكون الاحتياجات المائية للمحاصيل البينية مناسبة لزراعة وإثمار أشجار البرقوق.

الخطوة 14: تخفيف الثمرة لتحسين الحجم

بشكل عام، يثمر البرقوق أكثر بكثير من قدرته على النضج. إن زراعة المزيد من الفاكهة في البرقوق يجعل الفاكهة أصغر حجمًا، وذات قيمة سوقية أقل. تحتاج كالا أمريتسار إلى تخفيف الثمرة لتحسين حجمها. يجب تخفيف البرقوق مباشرة بعد سقوط الفاكهة الطبيعية في أبريل. عادة ما يتم ترقق اليد من أعلى إلى أسفل الحبة. توضع الثمار على مسافة 5-6 سم. لفاكهة واحدة يجب أن يكون هناك 15-20 ورقة. ولا ينبغي أن يكون هناك ثمرتان في مكان واحد.

الخطوة 15: نصائح للتحكم في تقسيم الفاكهة

يحدث عادةً في الفترة من أواخر يوليو إلى أغسطس وغالبًا ما يبدو تمامًا مثل البرقوق الناضج. في البداية، لا تعتبر آفة أو مرضًا ولكنها نتيجة للتغيرات في إمدادات المياه المتاحة للجذور. أولاً، هناك فترة من الجفاف، يبدأ خلالها جلد البرقوق في التصلب قليلاً نتيجة لذلك. وبعد ذلك، إذا توفرت فجأة كمية كبيرة من الماء، فسوف تزهر الثمرة، ولكن لا يمكن للقشرة أن تبقى معها وتنفجر.

إذا تمت زراعة شجرة البرقوق في وعاء، فإن الحل هو سقيها بشكل متكرر وليس الماء. حاول الحفاظ على إمدادات المياه ثابتة. إذا كانت الشجرة في حقل مفتوح وجافة، خاصة إذا كانت الشجرة مزروعة على طول الجدار، اروها كل أسبوع أو أكثر. سوف يساعد المهاد حول الشجرة على ضمان إمدادات المياه بشكل متساوٍ.

عندما يتم فصل الثمار، فإنها لا تزال صالحة للأكل تماما. ومع ذلك، فإنها سوف تجتذب بسرعة الأعشاب الضارة والآفات الأخرى والأمراض التي تزيد من إفساد الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر البرقوق نقطة من الراتنج شبه الصلب، وهو مجرد أثر جانبي لتقسيم البرقوق.

الخطوة 16: الري للحصول على ثمار ذات جودة أعلى

قم بري شجرة البرقوق أسبوعيًا بترتيب منخفض خلال موسم النمو خلال أول عام أو عامين. سيحمل نظام التنقيط المياه إلى عمق الأرض ويساعد الأشجار الجديدة على إنشاء جذور قوية وعميقة. بعد ذلك، بالنسبة للأشجار القائمة، قم بريها جيدًا خلال موسم النمو، وبشكل شبه منتظم، وبئرًا في أكتوبر لمنحها ما يكفي من الماء للبقاء على قيد الحياة خلال موسم الخمول.

التسميد بمجرد تطبيقه مرة واحدة في السنة، تزدهر أشجار البرقوق بشكل أفضل، قبل أن تؤتي ثمارها في أوائل الربيع، باستخدام الأسمدة متعددة الأغراض أو الأسمدة القديمة. تجنب تسميد شجرة البرقوق الخاصة بك بمجرد أن تبدأ في الثمار - أي نمو جديد سوف يستهلك الطاقة من إنتاج الفاكهة ويصبح تهديدًا للطقس البارد القادم.

الخطوة 17: نصائح للسيطرة على مشاكل زراعة البرقوق

يمكن للثقافة والصرف الصحي والمقاومة والاستخدام المشترك لرش مبيدات الفطريات إدارة أمراض البرقوق بشكل فعال. هذا النهج المتكامل لمكافحة الأمراض يقلل من الاعتماد على نوع واحد من السيطرة على نوع آخر وعادة ما يؤدي إلى ثمار ذات جودة أعلى.

علاج شجرة البرقوق المريضة – لا يوجد علاج بمجرد إصابة الشجرة بالعدوى، ويجب إزالة النباتات القريبة لمنع المزيد من العدوى. تشمل الأعراض ظهور دوائر ملونة على الأوراق والثمار. السيطرة على المن مفيدة أيضًا. اللفحة النارية (فطر) – تتحول الأوراق إلى اللون البني وتبدو محترقة، وتتدلى من الفروع، ولكنها لا تسقط. تتشكل التقرحات على الفروع. رش بالصابون النحاسي أو مبيد الفطريات بمجرد رؤيته. جمع وتدمير الأوراق المتساقطة.

التقرح البكتيري - قد تظهر بقع بنية على الأوراق، وتتحول في النهاية إلى ثقوب. تتشكل التقرحات المسطحة على السيقان والفروع الصغيرة. الفروع تموت. يعد استخدام خليط بوردو مفيدًا أثناء وبعد سقوط الأوراق. قطع وتدمير الأغصان المتقرحة بشكل سيئ. تدمير الأوراق المتضررة. بقعة الأوراق البكتيرية - بقع صغيرة على الأوراق والأغصان والفواكه يتراوح لونها من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني الداكن أو البني. يمكن كسر الثمار؛ يمكن تشكيل تقرحات غصين. قبل أن ترى التقرحات، ستؤدي البقعة البكتيرية إلى إتلاف الأوراق. اقتلاع وتدمير النباتات المصابة. قم بتطهير جميع الأدوات بمحلول من الكحول الكاشطة أو مادة التبييض المخففة (جزء واحد من مادة التبييض وعشرة مقادير من الماء).

حشرة المن – حشرة المن هي حشرة أخرى تهاجم أشجار البرقوق، مما يتسبب في تجعد الأوراق وأضرار أخرى. تصبح الأوراق بقعًا وتتحول إلى اللون البني والمجعد. تعتبر بخاخات التلامس الكيميائي والبخاخات المنتظمة هي الأكثر فعالية في علاج المشكلة. ويقوم بعض المزارعين برش الأوراق بالمبيد الحشري والصابون والماء لقتلها.

الخطوة 18: كيفية إحياء شجرة البرقوق المحتضرة؟

يمكن أن يكون سبب شجرة البرقوق الميتة أو المريضة الحشرات أو الآفات أو المطر أو العفن الفطري أو البكتيريا أو الطقس الحار والبارد أو البرد أو قلة التلقيح أو كثرة الماء أو نقص الماء. تعتبر أشجار البرقوق من الأشجار المرنة، وهناك طرق عديدة لعلاج الآفات والأمراض. لإحياء شجرة البرقوق المحتضرة، قم بإزالة الحشرات بالمواد الكيميائية أو البخاخات العضوية أو اقتلها بالصابون والماء المبيد الحشري. قم أيضًا بإزالة الفواكه والفروع المصابة بالعفن ورشها بمبيدات الفطريات. أخيرًا، اضبط جدول الري وأضف الأسمدة واستخدم تربة جيدة التصريف.

الخطوة 19: وقت الحصاد يحسن إنتاجية الفاكهة

يختلف نضج ثمار البرقوق من صنف إلى آخر. يجب أن ينضج البرقوق تمامًا على الشجرة. تُستخدم الثمار الناضجة في العديد من اللقطات وتعبئتها بالعناية المناسبة. ينضج البرقوق عندما يصل إلى الحجم المناسب وينتج اللون المناسب للمحصول. في البنجاب، يتم حصاد البرقوق اعتبارًا من الأسبوع الثاني من شهر مايو. للتسويق المحلي، يجب قطف الثمار عندما تنضج وتنضج.

يتم قطف الثمار عندما تكون قوية ومناسبة للأسواق البعيدة، ولكن 50٪ من اللون موجود بالفعل على القشرة. يجب تقليم الثمار باستخدام السويقات لتجنب أي إصابة. البرقوق شديد التلف، لذلك يجب التعامل معه بحذر. يجب ملء السلال الصغيرة بصناديق الأرز أو القش من الأسفل والجوانب. يتم نقل الفواكه المقطعة الطازجة إلى هذه السلال، وتغطيتها بالورق، وملفوفة بقطعة قماش رقيقة. يجب تصنيف الفواكه قبل تعبئتها في سلال أو صناديق خشبية. يتم إجراء عمليات قطف متعددة لأنه لا تنضج جميع الثمار الموجودة على شجرة واحدة مرة واحدة. توجد الثمار أيضًا على نتوءات، لذا يجب الحذر من تكسر الرشات أثناء الحصاد....

----------------

تنزيل الكتاب

-----------------------

مشاركة